![卤料包发苦是什么原因]( "卤料包发苦是什么原因")
- 卤水发苦，可能是香料的问题我们知道，做卤水最重要的就是香料，一个好的卤水配方价值是非常高的，所以，卤水发苦，我们首先想到的问题就是，香料是不是有问题呢，有些香料是不是没有处理好呢?做卤水的都知道，在做料包的时候，会用到香叶、白芷、木香、豆蔻、良姜、三奈等香料，而大家有所不...
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![桃李面包发苦]( "桃李面包发苦")
- 不发苦。面包发苦主要原因有:1、面粉挑选没有过关，面粉有部分有霉变，导致面包发苦。2、面包在制作过程中，碱或苏打粉的量过多。导致面包发苦。3、一般发酵长了就会导致发苦。没放盐，就会导致发酵过长。盐在帮助酵母发酵的同时可以防止因异常的发酵而产生的味道。盐同时有调味...
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![为啥做出来的酸菜发苦发苦]( "为啥做出来的酸菜发苦发苦")
- 原因：1、盐放多2、腌制过程中没有密封好，保存不当，导致酸菜变质，产生了有毒物质亚硝酸盐。解决方法：1、腌制之前使用温水或者凉水把酸菜清洗两遍，可以把酸菜炒一炒2、不要放太多盐3、腌制过程要密封好，防止酸菜变质。1、盐放多2、腌制过程中没有密封好，保存不当，导致酸菜变质，产生...
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![面包发苦是什么原因]( "面包发苦是什么原因")
- 主要原因有:1、面粉挑选没有过关，面粉有部分有霉变，导致面包发苦。2、面包在制作过程中，碱或苏打粉的量过多。导致面包发苦。3、一般发酵长了就会导致发苦。没放盐，就会导致发酵过长。盐在帮助酵母发酵的同时可以防止因异常的发酵而产生的味道。盐同时有调味的功能，未加盐的面...
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![粘豆包发苦怎么回事]( "粘豆包发苦怎么回事")
- 粘豆包发苦的重要原因就是粘面子捂了。糯米在储存的过程中没有保存好，或是加工成粘面子以后没有保存好捂了。这样的粘面子就不要吃了。粮食捂了以后会产生霉菌，用这样的糯米面做成的粘豆包是不能吃的，吃了对身体伤害非常大。粘豆包发苦是粘面子捂了。...
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![包的白菜馅饺子为什么发苦]( "包的白菜馅饺子为什么发苦")
- 答，包的白菜馅饺子发苦的原因，，一是没有焯水。因为白菜是选用了大白菜，特别是未经霜冻的大白菜，苦味较重必须先放锅中用开水焯一下，然后再用清水洗一遍，才能有效地去除白菜中的苦涩味。二是切好的白菜必须先挤掉水分，然后适当多放点豆油，再加入少量白糖放铁锅中爆炒五分钟，再加入其...
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![面包发苦还能吃吗]( "面包发苦还能吃吗")
- 不能，一般有2种情况，第一种可能是苏打水放多了，导致面包口感变得苦起来。第二种情况可能是面包已经过了保质期，出现了发霉的情况。无论是哪一种情况，建议都不要再食用。做面包的时候，老面团太多，新面团太少，也会导致面包变苦。面包孝的时候，太久的丧也会导致面包苦的原因。首先，要...
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![牛肉粒发苦]( "牛肉粒发苦")
- 1、牛肉煮出来发苦原因是牛胆破了，锅底结焦或者食盐加入过多。2、推荐煮牛肉的方法（1）将买来的新鲜牛肉，洗干净，用冷水泡2小时以上（2）将血水倒掉，切成约6×6厘米的大方块。将买来的料包，打开，撒在牛肉上，然后搅拌均匀，放置2小时以上（3）再撒盐、糖、料酒，将其再搅拌均匀，研制半小时以上（4）再...
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![包菜放久了为什么会发苦]( "包菜放久了为什么会发苦")
- 包菜放久了会发苦呢，包菜放久了，发苦的原因就是包菜已经失水了，里面没有水分，而且还有些干瘪，只剩下纤维了，他原本的营养水分都已经流失，所以这种包菜吃着就没有营养了，味道也会改变的，无论什么菜都是要吃新鲜的，放了很久的菜，都是有点苦涩味，青菜最多也不要超过两天再吃，叶子菜是不能...
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![女生发苦笑表情包是什么意思]( "女生发苦笑表情包是什么意思")
- 这种表情代表无奈无语，也是用来缓解尴尬的，所以说没什么特别的意思，如果有什么特别很重要的意思就会打字说了。要知道，女生一般只会在这两种情况下给你发哭笑表情：一种是带有坏情绪的哭笑表情，这时候的哭笑表情就是女生尴尬无语的一种表示，如果你还傻傻的瞎聊，不及时去调节气氛，是...
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![面包烤出来发苦怎么回事]( "面包烤出来发苦怎么回事")
- 以我在烘焙教室的观察来看，面包发苦主要有以下原因：1、发苦的情况是什么时候刚出炉的面包还在发酵末期，此时品尝可能略有苦味，等彻底冷却就没苦味了。2、如果面包冷却后还发苦，大概率是酵母或泡打粉的比例不对，一般泡打粉和面粉的比例不超过1%，酵母和高筋粉的比例在2-3%。3.面团...
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![包浆豆腐苦能吃吗]( "包浆豆腐苦能吃吗")
- 不能。当豆腐出现发酸的气味是，说明豆腐已经发生了变质，不能够再继续食用。豆腐是用黄豆制作而成，含有丰富的蛋白质。豆腐是一种很容易发生变质的食物，所以没吃完的豆浆需要用保鲜膜包裹起来放进冰箱冷藏，从而使豆腐储存得更久一点。豆腐有苦味别吃了，豆腐吃起来苦就是因为用来...
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![饭团发苦]( "饭团发苦")
- 发苦主要是因为长时间被空气氧化而致，加入一些糖可以缓解苦味。很多人家中会备许多的糯米，由于害怕糯米出虫，总是把糯米放在空气比较流通的地方，并且环境要干燥，这样糯米才不会返潮。...
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![领导发辛苦啦表情包怎么回复]( "领导发辛苦啦表情包怎么回复")
- 回真的不辛苦，非常感谢领导对我的关心，我觉得这就是在工作上对我们的鼓励，我们一定会再接再厉，不会辜负领导对我们所有的期望。可以回复一个抱拳的表情，同时要向领导说只要在工作中得到领导的赏识，一点都不会感到辛苦，我一定会积极努力的去奋斗创造出更多的贡献，为公司带来更多的...
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![南瓜发糕发苦]( "南瓜发糕发苦")
- 大概是酵母粉放多了吧把南瓜去皮，切块蒸熟，晾凉后跟面粉和在一起，倒上酵母粉，二斤面大概放一块钱硬币这么多的酵母粉，用温水化开和在面粉跟南瓜泥里，面和成稠糊状，放在温暖处等待发酵，28℃左右两个小时就发好了，放在发糕模具里，上锅蒸25分钟就可以了，试试吧。南瓜发糕发苦那是因为南...
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![炒角瓜发苦]( "炒角瓜发苦")
- 苦味素。西葫芦在生长期的时候，天气温度若是过高，而且也没有得到足够的水分，那么它就缺乏营养，就会刺激苦味素的生长，那么西葫芦就会变得很苦。农作物在生长的时候都会进行一定量的施肥，从而保证农作物产量的增加。但是若是施肥量过多的话，苦味素也会增加。西葫芦中含有一种名叫...
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![意面发苦]( "意面发苦")
- 煮意面是有窍门的，首先，在一锅烧开的水里放了一些食盐，放入面条。面在煮的过程中会吸水，所以这个煮面过程实际上在对原本坚硬的淀粉进行一点点地渗透。按意大利人的说法，水的味道应该“像海水一样咸”。也正因如此，在后续烹饪步骤，你的面中是不需要加盐的，如果煮出来的面比较苦，可...
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![海螺肉发苦]( "海螺肉发苦")
- 海螺肉如果发苦的话就不能吃了，因为正常的新鲜的海螺肉是不会发苦的，海螺发苦是属于异常情况，有可能是海螺生活的环境有污染。...
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![玉米发苦]( "玉米发苦")
- 发苦的玉米已经发霉一般新鲜的玉米是不会有苦味的，相反无论是新鲜的糯米玉米还是甜玉米都会有一丝丝的甜味。但是如果玉米已经发苦了，说明玉米可能已经发生了霉变，这种发苦的玉米是不能再继续食用的，否则可能对我们的身体产生不好的影响。玉米发苦说明已经霉变。霉变的代谢物...
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![白蔻发苦吗]( "白蔻发苦吗")
- 白蔻其实苦感并不明显。‘四白’作为香料应用中遇到遇热烹煮之后，产生的气味也是各有特点，白芷与带有油脂的动物食材炖煮之后，可以产生浓郁脂香，白蔻味道比较独特，同时带有一些辛感，香味的种类比较丰富，而四种香料中，白芍的气味是最为清新的，白术虽苦但是却能带来的一种回口的甘，对...
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![炖牛肉发苦如何去苦]( "炖牛肉发苦如何去苦")
- 炖牛肉发苦解决方法：1、加入陈皮。炖肉时加些桔皮，可以解苦味。此外，桔皮还可解腻除腥，使肉有果香味，并有助于食物的消化。2、加入醋。炖肉时加醋稍许，进行煮炖，可以去除肉的腥味，并让肉更容易软烂，且能有效的去除汤的苦味。1、牛肉炖出来发苦原因是牛胆破了，锅底结焦或者食盐加入...
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![面包苦什么原因]( "面包苦什么原因")
- 一般有2种情况，第一种可能是苏打水放多了，导致面包口感变得苦起来。第二种情况可能是面包已经过了保质期，出现了发霉的情况。无论是哪一种情况，建议都不要再食用。做面包的时候，老面团太多，新面团太少，也会导致面包变苦。面包孝的时候，太久的丧也会导致面包苦的原因。面包苦什么...
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![四季豆发苦]( "四季豆发苦")
- 1、变质芸豆变质后，其味道会明显发生改变，可能会导致吃起来感觉发苦。同时，变质的芸豆会产生有害物质，导致食物中毒，引发腹泻等不适症状。因此，若芸豆出现发苦、长霉、腐烂等情况，应避免食用。2、没有煮熟芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，若未被破坏，可导致吃起来...
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![山里红发苦]( "山里红发苦")
- 发苦的山里红应该是变质了，不能再食用。山里红本来就是有酸味的，但不会发苦。如果放的时间过长，或者保存方法不当，就容易变质，吃起来发苦。山里红是山楂的果实。山楂树属落叶灌木，枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。为蔷薇科，苹果亚科植物山里红或山楂的干燥成熟果...
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![草果发苦吗]( "草果发苦吗")
- 草果中的所含的脂溶性挥发油随着长时间的加热，会有一部份溶入卤水里的油脂中。这些物质里的苦涩的成份也会造成卤油发苦。草果放时间长了能用吗不会过期。草果八角一般是没有保质期的，只要保存的好，可以用很多年。不过，这类香料属于含油脂的食材药材，存放时间太久其香气就会散...
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