![肉糜的10种做法]( "肉糜的10种做法")
- 1、用料:肉糜150克，鸡蛋1个2、调料:葱半根，料酒半勺，生抽1-2小勺，蚝油1勺，胡椒粉2-3克，糖少许3、做法步骤4、准备好肉糜5、加入葱、料酒、蚝油、胡椒粉、生抽、少许糖，搅拌均匀6、一定要把肉搅拌细腻哦，可以加一点点水，小半勺7、放入小碗，挖个小洞8、打入一个鸡蛋9、隔水蒸20-25分...
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![320克的肉糜需加多少盐]( "320克的肉糜需加多少盐")
- 320克盐腌5斤肉。腌肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素。肉品在腌制过程中，蛋白质有一定量的损失。另外，由于加入食盐可使鲜肉中水分析出，肉局部脱水，因此会导致部分水溶性维生素如B族维生素的丢失，同时无机盐也有一定程度的损失。...
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![肉糜脯和猪肉脯区别]( "肉糜脯和猪肉脯区别")
- 猪肉干和猪肉脯看过去很相似，也有很多人都把它们混起来了，在所有肉制品零食中，如果你特别喜欢细腻化渣的类型那就要选择猪肉干了，那什么又是猪肉脯呢关于猪肉干和猪肉脯的区别有很多人是不太清楚。为了方便大家了解这两种肉制品的区别，我给大家说一下 ①纹理要区分猪肉干...
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![不食肉糜是什么意思]( "不食肉糜是什么意思")
- 指对事物没有全面认知。出自原文“何不食肉糜”其蒙蔽皆此类也。有一年发生饥荒，百姓没有粮食吃，只有挖草根，吃树皮，许多百姓因此活活饿死。消息被迅速报到了皇宫中，晋惠帝坐在高高的皇座上听完了大臣的奏报后，大为不解。“善良”的晋惠帝很想为他的子民做点事情，经过冥思苦想后...
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![肉糜粥做法]( "肉糜粥做法")
- 食材大米50克、牛肉30克、糯米15克、鲜香菇4朵、鸡蛋2个、鸡肉高汤、食用油、盐各适量做法1、提前一晚将大米、糯米洗净预约至早上煮熟。牛肉切成肉糜、加入生姜和半个蛋清腌制10分钟。2、香菇洗净切丁。3、煮好的白粥放锅中小火加热，同时另取炒锅放油，油热倒入腌制好的肉...
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![无粮可食肉糜的出处]( "无粮可食肉糜的出处")
- 出自《晋书·惠帝纪》:帝尝在华林园，闻虾蟆声，谓左右曰:“此鸣者为官乎，私乎?”或对曰:“在官地为官，在私地为私。”及天下荒乱，百姓饿死，帝曰:“何不食肉糜?”其蒙蔽皆此类也。何不食肉糜是晋惠帝执政时期的一个名词。指对事物没有全面认知。出自原文“何不食肉糜?”其蒙蔽皆...
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![上海肉糜炖蛋的做法]( "上海肉糜炖蛋的做法")
- 1、将清洁鸡蛋敲入碗内，放入肉糜打散，加入盐、黄酒、味精、清水用筷子再打匀。2、然后隔水炖锅水烧开，再将蛋液用筷搅打一下，放入隔水炖10分钟，即熟，取出上桌。3、亦可用微波炉高火5分钟，即熟，取出上桌。用料：肉末50克，鸡蛋3个（约45克），温水170克，盐、糖、生抽、甜面酱、白胡椒、生姜、...
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![鱼虾肉糜是什么]( "鱼虾肉糜是什么")
- 是指以鲜冻动物性水产品肉糜（包括鱼、虾、贝类、甲壳类、头足类等）为主要原料，添加辅料后加工而成的产品。用料牛肉150克猪肉100克鲈鱼50克基围虾30克做法步骤1基围虾150g左右，用辅食机打成泥，不用特别细，因为蒸熟以后还会打。蒸熟后会结块，像饼一样。步骤2将熟泥包括蒸的时候出...
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![肉糜国是哪个国家的]( "肉糜国是哪个国家的")
- 是指奥斯曼土耳其帝国。奥斯曼帝国极盛时疆域达亚欧非三大洲。领有巴尔干半岛、中东及北非之大部分领土，西达直布罗陀海峡，东抵里海及波斯湾，北及今之奥地利和斯洛文尼亚，南及今苏丹与也门。奥斯曼帝国位处东西文明交汇处，并掌握东西文明的陆上交通线达6个世纪之久。伴随着向...
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![肉酱就是肉糜吗]( "肉酱就是肉糜吗")
- 肉酱和肉糜不是一个东西的，差别是很大的。肉糜就是指煮烂成糊状的肉制作工艺毕竟单一。肉酱就是酱肉沫和豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味食品。和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类现在还发展还有肉酱、鱼酱和果酱等调味品。...
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![何不食肉糜的深度解析]( "何不食肉糜的深度解析")
- “何不食肉糜”意思是“怎么不去喝肉粥呢”这则荒唐的笑话出自《晋书·惠帝纪》。当年，全国闹饥荒，老百姓没饭吃，饿死无数。这个皇帝听了大臣汇报后，感到很奇怪，竟问侍臣说：“老百姓既无饭吃，何不食肉糜”其意是说，由于对所发生的事情缺乏感性体验而乱发议论。其根本原因是缺乏对...
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![肉糜脯和肉脯区别]( "肉糜脯和肉脯区别")
- 肉脯是将肉去掉筋腱、肥膘，剩下的瘦肉直接切片制成，故肉脯产品表面有明显的肌肉纹路而肉糜脯是将肉去掉筋腱，可保留肥膘，经搅碎后拼接而成，故肉糜脯表面较光滑，几乎看不见肉的纹路。从品质来看，特级肉脯＞优级肉脯＞普通级肉脯＞肉糜脯。选购时可从产品的配料表中判定产品是肉脯还是肉...
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![刘邦若为肉糜分我一杯羹的原话]( "刘邦若为肉糜分我一杯羹的原话")
- 出自西汉司马迁《史记·项羽本纪》： 项王已定东海来，西，与汉俱临广武而军，相守数月。当此时，彭越数反梁地，绝楚粮食，项王患之。为高俎，置太公其上，告汉王曰：“今不急下，吾烹太公。”汉王曰：“吾与项羽俱北面受命怀王，曰‘约为兄弟’，吾翁即若翁，必欲烹而翁，而幸分一杯羹。”...
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![辣椒肉糜（青椒肉末）怎么做啊]( "辣椒肉糜（青椒肉末）怎么做啊")
- 步骤1肉馅里加适量葱姜末，淀粉1汤匙，酱油1汤匙，老抽1汤匙，料酒0.5汤匙，鸡精，食用油，胡椒少许搅拌均匀腌制10分钟步骤2将青椒洗净，剖开，去蒂，去籽步骤3将事先腌好的肉馅塞进青椒里步骤4起锅热油，将有肉的一面向下，小火慢煎步骤5待煎至表面金黄时，翻面，小火煎制另一面步骤6待青椒煎至表面...
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![食肉糜者不知路有饿殍的意思]( "食肉糜者不知路有饿殍的意思")
- 意思是：猪狗吃人所吃的食物，不知道制止道路上有饿死的人，不知道开仓赈济。出自：《孟子弟子录－寡人之于国也》这篇文章写孟子同梁惠王的谈话。当时各国为了要增产粮食和扩充兵员，都苦于劳动力不足，所以梁惠王要同邻国争夺百姓，采取了自以为“尽心”的措施，可是目的并没有达到。孟子...
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![何以食肉糜读音]( "何以食肉糜读音")
- héyǐshíròumí“何”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为hé。“何”的基本含义为什么，如何人、何物引申含义为怎么样，如何居、何者。在日常使用中，“何”也常做代词，表示哪里，什么地方，如何往、何从。“食”的基本含义为拿东西给人吃，如食母引申含义为吃的东西，如食品。在...
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![食肉糜啥意思]( "食肉糜啥意思")
- 肉糜：古代指肉粥。指人愚昧无知。 典出《晋书.惠帝纪》：晋惠帝昏庸无知，当时天下发生灾荒，百姓饿死很多，晋惠帝却还问左右:“他们为什么不吃肉糜?”有此可见其痴呆不明事理达到何种程度。后因用为君主昏痴之典。宋.陆游《闻杜鹃戏作》诗:“劳君树上叮咛语，似劝饥人食肉糜。...
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![“何不食肉糜”的典故是什么]( "“何不食肉糜”的典故是什么")
- 何不食肉糜出处出自《晋书·惠帝纪》：帝尝在华林园，闻虾蟆声，谓左右曰：“此鸣者为官乎，私乎?”或对曰：“在官地为官，在私地为私。”及天下荒乱，百姓饿死，帝曰：“何不食肉糜?”其蒙蔽皆此类也。译文：司马衷曾经在华林园里游玩，听到蛤蟆咕呱咕呱的叫声，就对侍从们说：“这叫唤的东西是官家...
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![肉糜馅怎么调最好吃]( "肉糜馅怎么调最好吃")
- 个人经验分享一下：将肉糜馅中，放入葱姜蒜水，在放入少许盐和耗油花生油进行搅拌均匀，加入一个鸡蛋清，搅拌均匀后，然后备用!这样调制好的肉糜馅，做云吞好吃...
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![肉糜类制品什么意思]( "肉糜类制品什么意思")
- 肉糜制品指肉类经搅碎、斩拌、成型、熟制等步骤后形成的食品，例如香肠、丸类食品。为了降低肉类失水率，保持制品的嫩度，提高出品率，肉类食品加工中常加入磷酸盐作为保水剂，磷酸盐的使用不仅有损制品风味，使制品组织结构粗槽，口感不够细腻，而且，过多的磷酸盐摄入还会导致甲状腺肿大...
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![肉糜要洗吗]( "肉糜要洗吗")
- 肉糜是洗不起来的，最好是自己去买新鲜的肉，洗干净，用绞肉器绞。你也可以把肉馅放在屉布里，淋上水之后，用屉布包住肉馅把水挤出，多过几次就干净了。加淘米水搅拌，沥干，用清水冲搅（这里的清水用来去除淘米水的）加少量清水和肉末同煮，水开要关火，能起到杀菌的作用，但鲜味要变淡。...
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![植物肉糜是什么]( "植物肉糜是什么")
- 植物肉糜，是指以植物为原料，做成既有肉的口感的肉糜产品。一般来说，植物肉糜就是纯素食，多从大豆、葵花籽、小麦植入中提取的原料，再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤，使其具备动物肉的口感和质感。从营养成分上来说，植物肉糜与传统的素肉糜还是有区别的。植物肉糜不仅口...
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![白糜子肉怎么做]( "白糜子肉怎么做")
- 主料：土豆1个辅料：葱1克，五花肉50克，十三香半茶勺，盐一茶勺，水适量，鸡精半茶勺，山糜子200克做法：1.准备所有食材，先将山糜子摘净，用水洗净，山糜子用刀切段。2、把土豆、五花肉、葱备好，肉洗净切片，土豆洗净切小条，葱切碎。3、起锅，倒入适量的水，锅内水烧开，下入山糜子入水中焯一下，捞出用凉...
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![红烧肉糜做法]( "红烧肉糜做法")
- 1、将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡2、豆豉、豆瓣酱剁碎，青蒜切段，姜切末3、炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散4、待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒5、放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色6、下肉汤煮沸7、放入豆腐煮3分钟8、加...
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![猪肉糜是什么意思]( "猪肉糜是什么意思")
- 肉糜，指煮烂成糊状的肉。来源《晋书·惠帝纪》：及天下荒乱，百姓饿死，帝曰：“何不食肉糜”猪肉糜就是用猪肉剁成糊烂状的肉制品，有时候也会称之为绞肉。可以在超市或菜市场的肉摊看到制作完成的肉糜，购买它的目的更多是做饺子馅或者馄饨馅。家里做的话就是用菜刀一把或两手各拿一...
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