![乳肉怎么做]( "乳肉怎么做")
- 做法1、食材：乳猪肉1-2斤、娃娃菜1棵、大蒜5瓣、生姜3-5片、大葱5段、黄豆酱2-3勺。2、首先，选择新鲜的乳猪肉，猪肉切小块。3、用开水绰一下，去掉泡沫，然后用清水洗干净。4、肉切片，稍微薄一些，这样熟起来也快一些。5、家里有黄豆酱的话，建议用黄豆酱将肉腌制10-20分钟，这样肉会更...
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![乳猪肉做来吃]( "乳猪肉做来吃")
- 1、把猪肉切成薄片，加入料酒、淀粉、盐和蛋清均匀搅拌，放置腌制30分钟。2、将豆芽、金针菇和蟹味菇用清水洗净，并且沥干。3、切好干辣椒，准备好花椒、姜丝和蒜泥。4、在锅中倒入半碗油，把辣椒、花椒等加入其中爆香，发黑后就赶紧盛起来，碾碎备用。5、将姜丝和蒜泥放入油锅中爆炒，...
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![腐乳肉用南红还是腐乳]( "腐乳肉用南红还是腐乳")
- 做腐乳肉的时候，使用红色豆腐乳最好。一般来说，在饭店当中制作腐乳肉有着明确的配料，重量标准，因为红色腐乳的汤汁就有上色的效果，腐乳还有增加咸鲜味的作用，而且价格非常低廉，应用面也特别广。一般情况下，不要买太便宜的腐乳，看清楚保质期和生产日期。...
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![南乳肉做法]( "南乳肉做法")
- 1．将猪五花肉的皮刮洗干净，改成两大块，放入沸水锅中煮至刚熟，约30分钟（用筷子刚好插透），起出，切3.5厘米见方的块。用酱油5克、湿淀粉5克、绍酒5克加适量水调成浆，将肉块表皮涂匀成浅黄色，沥净汤汁。将芥兰用刀修好洗净2．锅炙好，入花生油烧至七成热，下入猪肉块加上锅盖，炸至皮呈金红色，锅...
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![酱牛肉用红腐乳还是白腐乳]( "酱牛肉用红腐乳还是白腐乳")
- 制作酱牛肉的过程中，一定要放红腐乳，理由如下1、烧酱牛肉上色的过程中，用红腐乳的汤汁或者是红腐乳放进去，既可以把牛肉染成红色，也可以把汤汁颜色变得更深2、用了红腐乳，里边就有腐乳的味道，腐乳非常闲，放到酱牛肉里边是牛肉，里边也渗透了腐乳的香味3、白府只有调味的功能，没有红...
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![酱牛肉要放腐乳吗]( "酱牛肉要放腐乳吗")
- 三放指的是腐乳汁、黄豆酱、老抽，通常做酱牛肉，很多人只知道放黄豆酱和老抽，不知道放腐乳汁，其实腐乳汁也有去腥的效果，能让酱牛肉更美味，所以这三个料不能少。少量放八角和桂皮，这两种料常见，放多了会使它们的味道太浓郁掩盖了牛肉本身的鲜美味道需要，而腐乳具有去腥的作用。具体...
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![怎样做腐乳五花肉]( "怎样做腐乳五花肉")
- 准备食材：上好五花肉（大概1500克）、腐乳、料酒、香葱、姜片、蚝油、白糖、食盐、香醋第一步：炒锅不加任何东西，直接放在火上烧，等到锅烧热之后，整块的五花肉在锅里来回地滑上2分钟，把猪皮上边的猪毛给清理一下，然后冲洗干净，可以用刀稍微刮一下。第二步：五花肉冲洗干净之后，凉水下锅，...
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![离乳红烧肉]( "离乳红烧肉")
- 备料主料：五花肉一斤辅料：八角两个、盐四克、冰糖一把、料酒二十克、葱姜适量步骤步骤一、首先准备五花肉用清水冲洗干净，然后剁成大小适中且均匀的块（约是两个大拇指大小最佳），把剁好的五花肉块，放入清水中浸泡一个小时（中途多次换水，这样浸泡出来的效果更好）步骤二、接着开炉点火...
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![腐乳肉有股臭味]( "腐乳肉有股臭味")
- 正常的豆腐乳是不会有臭味的，如果发臭很有可能变质了，肯定是坏了，不建议食用。豆腐乳有点臭是什么原因豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中，其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味，臭豆腐的臭味主要...
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![腐乳红烧肉做法]( "腐乳红烧肉做法")
- 1、五花肉洗净切块备用。2、取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。3、锅里放水，把五花肉焯水，然后冲净浮沫备用。4、热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。5、倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。6、加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉...
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![乳牛肉和牛肉有什么区别]( "乳牛肉和牛肉有什么区别")
- 乳牛肉和牛肉颜色不一样，乳牛肉是白色，而牛肉是酱红色。乳牛肉又称小白牛肉，所谓“小白牛肉”是指犊牛出生后，在人为控管下，完全用全乳、脱脂乳或代用乳进行饲喂，饲喂150天左右，当其体重达到150-200kg左右时屠宰，所得之肉肉质细致软嫩、味道鲜美，呈全白色或稍带浅粉色的牛肉。而普...
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![兰州腐乳肉的做法]( "兰州腐乳肉的做法")
- 主料：五花肉400g、红豆腐乳4块辅料：料酒适量、桂皮1小段、糖10g、八角1个、花椒粒少许、葱适量、姜适量糟肉的做法步骤：1、五花肉洗净冷水入锅，锅中加一勺料酒、姜片、八角、桂皮、花椒粒，煮至六七成熟。2、捞出晾凉。3、切成约5毫米的片。4、红腐乳4块，倒入一大勺腐乳汁，用勺子...
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![副乳是赘肉吗]( "副乳是赘肉吗")
- 之前一直以为胳膊下面长出来的是赘肉，直到一朋友看过之后说这是副乳不是赘肉，这副乳和赘肉之间有什么区别吗？副乳是赘肉吗赘肉是脂肪组织的堆积，多见于体型肥胖的人，双侧赘肉基本是对称的。副乳是未退化或退化不全的乳腺组织，伴有或者不伴有乳头一侧或者是双侧发病。副乳在成年...
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![山楂腐乳肉的做法]( "山楂腐乳肉的做法")
- 用料五花肉500克山楂60克豆腐乳。3块料酒。l勺白糖。15克。克盐少许。料酒。20克中，姜末少许。味素2克步骤1精选上好五花肉。步骤2将精品五花肉。切成1.5厘米，见方的方块。放入麦芽糖水中。微煮十分钟。再放入油锅热油中炸出虎皮。步骤3猪，虎皮的五花肉，分成两份。一份配山楂...
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![生牛乳算肉吗]( "生牛乳算肉吗")
- 生牛乳肯定算是肉类呀。如果你吃生牛肉，然后跟吃肉的结果都是一样的。如果你很久没有吃肉，你吃生肉牛肉，然后就不会经常的想吃肉啦。吃肉和喝生牛乳的效果都是一样的。所以吃肉和喝生牛乳。都是吃肉。因为我生牛乳是牛蜂蜜的生产的。不是植物生长的，是动物产出的。也是动物身...
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![腐乳肉薄饼做法]( "腐乳肉薄饼做法")
- 用料:饼皮:面粉500克糖浆350克植物油150克小苏打5克馅心:  白膘肉200克小南乳4块糕粉150克白糖80克花生粹、芝麻适量白酒适量腐乳肉饼的做法步骤:步骤1 白肉切丁，用白糖腌制24小时以上（肉：糖1:1）。步骤2  花生用150°-160°的炉温烤至金黄酥脆，芝麻炒香备...
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![一斤腐乳肉放多少腐乳]( "一斤腐乳肉放多少腐乳")
- 五花肉500g，用红豆腐乳4块做法:料酒1勺，桂皮1小段，糖10g，八角1个，花椒6粒，葱1段，姜1块1、五花肉洗净冷水入锅，锅中加一勺料酒、姜片、八角、桂皮、花椒粒。煮至六七成熟。2、捞出晾凉，切成约5毫米的片。3、红腐乳4块，倒入一大勺腐乳汁，用勺子碾碎.，加入一勺料酒、糖、少许煮肉的汤搅...
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![腐乳肉怎么做]( "腐乳肉怎么做")
- 1/6五花肉，加料酒飛水，洗清浮沫2/6加蔥花，姜片，料酒，八角，桂皮，冰糖，腐乳汁（把腐乳塊拌碎放鍋里），大火燒開，小火燒一小時3/6把煮好的五花肉，皮朝上擺碗里，湯汁倒碗里，在肉皮上涂蜂蜜和蠔油4/6蓋個盤子，放蒸鍋，蒸一小時5/6兩個小時后，美味的腐乳肉就好了主料五花肉400克辅料葱适量姜丝适量配...
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![腐乳猪头肉的做法]( "腐乳猪头肉的做法")
- 主料猪头肉适量辅料精盐适量植物油适量生姜适量酱油适量大蒜适量1、尖椒洗净后切斜段，生姜大蒜切片。2、猪头肉切薄片。3、锅里倒入植物油，油热后放入姜片爆香。4、倒入切好的猪头肉片，小火翻炒。5、翻炒至猪头肉片变透亮时倒入切好的尖椒段，小火翻炒均匀。6、调入适量的酱油...
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![副乳跟赘肉的区别 副乳是赘肉吗]( "副乳跟赘肉的区别 副乳是赘肉吗")
- 之前一直以为胳膊下面长出来的是赘肉，直到一朋友看过之后说这是副乳不是赘肉，这副乳和赘肉之间有什么区别吗？副乳是赘肉吗赘肉是脂肪组织的堆积，多见于体型肥胖的人，双侧赘肉基本是对称的。副乳是未退化或退化不全的乳腺组织，伴有或者不伴有乳头一侧或者是双侧发病。副乳在成年...
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![蒸乳肉的做法]( "蒸乳肉的做法")
- 步骤/方式1把五花肉，凉水下锅煮开就可以呀步骤/方式2刚才煮的肉，干了锅底放油，把肉皮打起泡就可以呀步骤/方式3把刚才的肉切成片步骤/方式4看个人爱好，放多少看自己步骤/方式5桂皮，八角，小茴香，花椒，丁香，熬的水在调，腐乳汁步骤/方式6把肉放进去，放入葱姜蒜，上锅蒸，半个小时就可以呀步...
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![腐乳肉的腐乳汁怎么调]( "腐乳肉的腐乳汁怎么调")
- 食材准备主料：五花肉调料:豆腐乳、腐乳汁、白糖、甜面酱、料酒、葱、姜、八角制作步骤1、五花肉刮净肉皮表面的油污，洗净，放清水中煮至断生捞出。2、将五花肉切成8cm长、2cm厚的片。3、豆腐乳、腐乳汁、白糖、甜面酱制成调料汁，五花肉下入拌匀。4、拌过调料汁的五花肉片皮向...
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![乳胶漆肉色怎么调]( "乳胶漆肉色怎么调")
- 将中黄色和橘红色的颜料蘸取后叠加，即可调制出肉色的颜料，具体的操作步骤如下：蘸取中黄色从颜料盘中找到中黄色颜料，将它蘸取后涂抹在画纸上。蘸取橘红色从颜料盘中找到橘红色颜料，将它蘸取后涂抹在画纸上。叠加成肉色将两种颜色叠加后，即可调制出肉色的颜料，蘸取即可使用。...
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![牤牛肉与乳牛肉的区别]( "牤牛肉与乳牛肉的区别")
- 一、外观颜色区别牤牛肉：牤牛肉的色泽呈现出酱红色。乳牛肉：乳牛肉的颜色是暗褐色。二、口感区别牤牛肉：牤牛肉的香味比酱牛肉更浓郁，卤牛肉吃起来口感非常松软，肉丝分明。乳牛肉：乳牛肉比较有嚼劲，肉质紧实，丝毫不松散。三、制作过程区别乳牛肉：乳牛肉采用调味料腌制的方法牤牛肉...
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![腐乳肉的做法教程]( "腐乳肉的做法教程")
- 准备食材：上好五花肉（大概1500克）、腐乳、料酒、香葱、姜片、蚝油、白糖、食盐、香醋。第一步：炒锅不加任何东西，直接放在火上烧，等到锅烧热之后，咱们手拿着整块的五花肉在锅里来回地滑上2分钟，把猪皮上边的猪毛给清理一下，然后放在自来水管下冲洗干净，可以用刀稍微刮一下。第二步：...
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