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西茴是茴香吗
  • 西茴是茴香吗

  • 西茴不是茴香。茴香菜是伞形科茴香属植物,又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)、浑香,小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴香,为植物茴香的干燥成熟果实。茴香始载于唐本草。苏颂说,北人呼为茴香,声相近为怀香。陶弘景谓:煮臭肉,下少许,无臭气,臭酱入末亦...
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茴香籽和茴香的区别
  • 茴香籽和茴香的区别

  • 茴香籽是大的名称,一般分大茴香和小茴香之分。茴香即大茴香也叫八角,是一种香料,籽也是香料,小茴香是以果实为香料,茎叶为食用器的一种菌类。大茴香颜色棕红,有八个角,味道比较清香,和薄荷有点像,而小茴香颗粒似稻壳,味道有点像樟脑丸一样。...
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茴香是拔还是割
  • 茴香是拔还是割

  • 、茴香一般都是连根一起拔起来,然后成捆售卖的,买回家以后,我们首先要将茴香摘干净,根部掐掉不要,如果有黄叶也摘掉,只留下鲜嫩的部分、茴香摘好以后,放入水中,加入1小勺食盐,浸泡5分钟,这样有助于杀菌,然后再用清水将茴香洗2-3遍,将茴香茎叶中的杂质灰尘彻底洗干净。沥干水分备用。...
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西芹是茴香吗
  • 西芹是茴香吗

  • 西芹和茴香不是同一种植物,西芹是蔬菜,而茴香即是蔬菜也是调味品。西芹和茴香的区别很大:1、外观。茴香,又称香丝菜,多年生草本,茎部及嫩叶做蔬菜。全株表面有粉霜,无毛,具强烈香气。茎直立,光滑,灰绿色或苍白色,有分枝。芹菜,属伞形科二年生植物,根系为浅根系,品种很多。西芹水分较少,...
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东北茴香和南方茴香不是一个味
  • 东北茴香和南方茴香不是一个味

  • 不是的,东北茴香和南方茴香是一个味。区别只是南方不喜欢吃茴香,大都做调料使用。茴香嫩叶可作蔬菜食用或作调味。果实可入药。茴香是伞形科、八角属植物。草本,高可达2米。茎直立,光滑,灰绿色或苍白色,多分枝。叶片轮廓为阔三角形,花柄纤细,不等长。5-6月开花,7-9月结果。...
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茴香籽和茴香苗是一样的性质吗
  • 茴香籽和茴香苗是一样的性质吗

  • 差不多,茴香苗作为一种蔬菜,味道相对于茴香籽来说清淡内敛一些,是一种柔和的香,加之植物纤维的口感,搭配猪肉做成饺子馅使两种香味发挥到了极致,一口下去汤汁四溢,味道浓郁,细细咀嚼香味直击鼻腔,这种香味甚至比韭菜馅还浓烈,令人回味无穷。...
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苦茴香是不是茴香
  • 苦茴香是不是茴香

  • 你好,很高兴为你解答!是,茴香是一种属于伞形目、伞形科、茴香属、茴香种的多年生草本植物,别称怀香、怀香籽、香丝菜、茴香子、谷香等。茴香的茎部及嫩叶可作蔬菜食用,其种子也被叫做小茴香,成熟后可作调味料。茴香属直根系喜钾植物,根系发达,入土深,叶细丝状,抗干旱,耐盐碱,喜高温强...
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紫兰是小茴香吗
  • 紫兰是小茴香吗

  • 不是,紫兰是多年生草本球根植物,而小茴香是一种香料,植株高18-60厘米。植株高可达60厘米。假鳞茎扁球形,富粘性。茎粗壮,劲直。叶片狭长圆形或披针形,基部收狭成鞘并抱茎。花序具花,花苞片长圆状披针形,开花时常凋落花大,紫红色或粉红色。...
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陕西茴香锅盔馍做法
  • 陕西茴香锅盔馍做法

  • 准备食材:小茴香、普通面粉、盐、食用油、酵母粉、清水、白芝麻具体做法:1、先炒小茴香,把锅烧热后,往锅里加入一小把的小茴香,然后转小火翻炒,小茴香炒到颜色微黄,香味出来后就可以关火了。2、把小茴香倒在案板上,用擀面杖擀,小茴香不用擀得太碎,放一旁备用。3、往盆里加入普通面...
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小茴香和茴香苗的区别
  • 小茴香和茴香苗的区别

  • 大茴香苗和茴香苗都是日常生活中比较常见的,而且像茴香苗的话也就是可以将其进行种植,做成小茴香的调料,然后多呈一些菜品或者是一些食物的话,也都是非常的美味。那茴香苗和小茴香苗有什么区别呢一般小茴香苗的话,多成调料的会比较多,而茴香苗可以多呈一些菜品或者是一些配菜。...
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方茴舍友为何欺负方茴
  • 方茴舍友为何欺负方茴

  • 因为感觉她和舍友格格不入,从来都是自己,不和他们一块,还有一个帅气的男朋友,所以舍友看不惯她,所以才针对她,欺负她...
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方茴妹妹是谁
  • 方茴妹妹是谁

  • 没有妹妹方茴,明媚忧伤,灵动可爱。温柔文静的校园女生,内向沉默,但也单纯敏感,是家长与老师眼中永远的乖乖女、好学生,但实际并不是真正的快乐。一直想快点长大,能够独立,与陈寻感情纠葛负责,同时被一个叫乔燃的男生默默喜欢着。...
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茴香苗和茴香一样吗
  • 茴香苗和茴香一样吗

  • 其实小茴香和茴香苗是1种,小茴香是种子,茴香苗是嫩茎,但是大茴香跟它们没关系的,大茴香是我们常说的八角。“茴香”同音于“回香”,炖肉、炖鱼的时候,放适量小茴香进去,可以去除臭味,增香提味,有回香的神奇效果,所以取同音词“茴香”。不仅小茴香有这么神奇的效果,同时翡绿欲滴的茴...
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山西醋溜茴子白
  • 山西醋溜茴子白

  • 主料茴子白、适量辅料葱、一小段姜、几片蒜、几瓣小米辣、几个干辣椒、几个花椒粒、几粒陈醋、一大勺盐,适量做法步骤:第1步、茴子白清洗干净,切大块。中间的菜梗可以斜刀片成薄片。葱姜蒜、小米椒适量。第2步、热锅冷油加入花椒粒、干辣椒小火炸香。第3步、倒入葱姜蒜小米...
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小茴是小茴香吗
  • 小茴是小茴香吗

  • 不是,小茴和小茴香不是一样的,小茴他是小茴香的原本的主要材料,想回答就是一种草本植物,它上面有许多的毛刺和那种小叶子,而小茴香是这样,小茴上面的那些小叶子什么的取下来,然后经过烘干所保存出来的小茴香,而且小茴香用来下面特别好吃,而小灰它生长在一般的是潮湿地区,所以它跟小...
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香枓茴香就是小茴香的种子吗
  • 香枓茴香就是小茴香的种子吗

  • &nbsp&nbsp&nbsp香枓茴香不是小茴香的种子。它们不属于一种植物。&nbsp&nbsp&nbsp香料应用中茴香是一类不能绕过的香料,对于茴香,我们最长提到了就是八角,也就是我们俗称的大茴香小茴香,他和八角类似的香味,但是香味上并没有八角浓郁,在味觉上来说,小茴香也是比八角要清新很多,在...
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胡香米是茴香吗
  • 胡香米是茴香吗

  • 不是。茴香又称八角茴香、大料和八角。是八角茴香科八角属的一种植物。常绿灌木,初夏开花,果实为8--9个木蓇葖,轮生呈星芒状,香气浓烈,可作香料、佐料,供药用。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木,高可至20米。主要分...
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茴香豆中茴的四种写法是什么
  • 茴香豆中茴的四种写法是什么

  • 1、茴字的四种写法:上面都是草字头,下面分别是回、囘、囬、廻。“囘”是“回”的古字“廻”为“回”的俗字,“囬”也和回意思相同。2、这句话出自鲁迅的《孔乙己》。讲一名被封建思想迫害的落魄秀才的故事。3、茴香是伞形科茴香属植物,又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香...
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小茴和小茴香是一样的么
  • 小茴和小茴香是一样的么

  • 小茴和小茴香不是一样的,小茴他是小茴香的原本的主要材料,想回答就是一种草本植物,它上面有许多的毛刺和那种小叶子,而小茴香是这样,小茴上面的那些小叶子什么的取下来,然后经过烘干所保存出来的小茴香,而且小茴香用来下面特别好吃,而小灰它生长在一般的是潮湿地区,所以它跟小茴香...
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方茴是什么梗
  • 方茴是什么梗

  • 方茴,是电视剧《匆匆那年》的人物由何泓姗饰演。方茴,明媚忧伤,灵动可爱。温柔文静的校园女生,内向沉默,但也单纯敏感,是家长与老师眼中永远的乖乖女、好学生,但实际并不是真正的快乐。一直想快点长大,能够独立,与陈寻感情纠葛负责,同时被一个叫乔燃的男生默默喜欢着。...
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西葫芦茴子白饺子馅的做法
  • 西葫芦茴子白饺子馅的做法

  • 食材用料面粉5勺,茴香半斤,肉半斤,西葫芦1个,盐适量,味精适量,料酒适量,香油适量,十三香适量,生抽适量,葱适量,圆葱适量,蒜适量,姜汁糖适量方法步骤1、把面粉放入和面机中,加入水、鸡蛋、少量盐,和匀。2、将茴香洗净切碎,喜欢茴香的味道就让茴香的比例多一点儿,不然就少放一点茴香即可。3...
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西茴香是小茴香吗
  • 西茴香是小茴香吗

  • 西茴不是茴香。茴香菜是伞形科茴香属植物,又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)、浑香,小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴香,为植物茴香的干燥成熟果实。茴香始载于唐本草。苏颂说,北人呼为茴香,声相近为怀香。陶弘景谓:煮臭肉,下少许,无臭气,臭酱入末亦...
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陕西烙饼小茴香籽咋做
  • 陕西烙饼小茴香籽咋做

  • 陕西烙饼放点小茴香籽,烙出的饼更回味悠长。首先,我们抓点小茴香籽,放在提前烧热的锅里炒一下,然后倒出来,放在干净的案板上,等小茴香籽凉透后,用料理机打碎。这样做的小茴香,满屋飘香,烙饼的时候,给饼坯上抹点油,撒上刚做好的小茴香,烙出的饼特别的香,有一种特殊的香味。...
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茴香豆是不是蚕豆
  • 茴香豆是不是蚕豆

  • 茴香豆是用蚕豆的。茴香豆原是浙江省绍兴地区特色地方小吃,主要材料有蚕豆、茄香等,辅料有八角茴香、桂皮、盐等。茴香豆五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。...
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袁媛是方茴吗
  • 袁媛是方茴吗

  • 袁媛在电视剧版《匆匆那年》里扮演方茴。2014夏天,网剧《匆匆那年》播出,本剧由一群不知名的年轻演员出演。杨立新之子杨玏出演男一陈寻,何泓姗出演女一方茴,白敬亭出演男二乔燃。看似一群不出名的小演员,却成为了当年夏天的爆款剧,也取得了很好的评价。...
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