![绿豆粉和绿豆面有区别吗]( "绿豆粉和绿豆面有区别吗")
- 有区别。绿豆粉专指经提纯的绿豆淀粉，以及由绿豆淀粉加工成的粉条，而绿豆面则是直接由绿豆粒粉碎或研磨而得的面粉，这面粉未经提纯加工，是全绿豆粉。同为绿豆产品，前者系精加工产品，后者系初加工产品，用途也有差异，绿豆粉多用于做凉粉，粉条加工或勾芡用，绿豆面可用于做绿豆糕↙豆浆...
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![辣炒绿豆粉怎么做如何做好吃]( "辣炒绿豆粉怎么做如何做好吃")
- 主料绿豆粉2片，青椒半个，猪肉适量，红椒半个辅料葱适量，花椒15粒，香叶1片，盐适量，蚝油适量，老抽适量，胡椒粉适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量做法步骤1、绿豆粉提前洗干净用手撕好放盘子里，葱姜蒜切好，肥肉瘦肉分开切。2、锅里放油，加入肥肉用中火熬出猪油，熬到肥肉表面微黄。3、然后加入瘦肉，...
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![绿豆粉皮用开水泡还是凉水泡]( "绿豆粉皮用开水泡还是凉水泡")
- 用凉水，绿豆粉皮是用凉水泡。绿豆粉皮必须用凉水或温水来泡。粉皮不能用开水或温度太高的水浸泡，这样泡出来的粉皮不仅容易粘在一起，而且还会失去筋性。用凉水浸泡能更好地保留粉皮的营养成分，用温水泡则可以缩短软化粉皮的时间。...
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![生绿豆粉可以做洗面奶吗]( "生绿豆粉可以做洗面奶吗")
- 可以的。把生绿豆粉洗当作洗面奶，不仅可兼作磨砂膏，去掉皮肤的角质层，绿豆中的营养素可渗透到皮肤内，比起市售洗面奶效果更好，且绿豆中少许的脂肪，脸部洗起来不会有紧绷的感觉...
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![干绿豆粉皮怎么泡]( "干绿豆粉皮怎么泡")
- 泡绿豆粉皮的温度需要看泡绿豆粉皮的厚度，如果绿豆粉皮比较薄，可以用冷水泡，如果粉皮比较厚那就需要用热水来泡，粉皮越厚需要泡的时间就越久。绿豆粉皮鉴别颜色：绿豆粉皮一般呈乳白色或略带蛋青色。触摸：用手摸绿豆粉皮会有一些弹性，用手拉时有韧性。口感：吃绿豆粉皮不软、不糟，而...
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![烤绿豆粉温度多少合适]( "烤绿豆粉温度多少合适")
- 具体还是要根据你自己家烤箱的脾气，一般烤箱烤绿豆糕的话可以选择200°烤30分钟，中途要注意翻看一下烧烤程度，如果烤合适了就可以出炉了。或者130-150℃，需要1.5-2个小时，烘箱要温度能达到150℃的。以上数据来自我使用的烤箱，厂家是康恒的好像...
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![绿豆粉糯米粉的做法]( "绿豆粉糯米粉的做法")
- 主料：绿豆面1500克，糯米粉250克调料：白砂糖2000克，绿豆沙100克，花生油1000克做法1、将绿豆粉，糯米粉，白糖，素油擦拌后用密眼筛筛过，即成为糕的底层用粉。2、以木制的印板，下面先铺一层底粉，中间夹进豆沙或枣泥，上面再铺一层糕粉，揿实，上笼蒸熟倒出即成。绿豆、糯米粉、白糖。做法：绿豆泡...
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![绞肉机可以磨绿豆粉吗]( "绞肉机可以磨绿豆粉吗")
- 不能。绞肉机是通过高速旋转的刀头把肉类搅碎成馅的过程，但是肉馅并不是肉糜，还是有颗粒状的，绿豆粉顾名思义为粉状，绞肉机达不到绞粉的标准，所以不能磨绿豆。如果想磨绿豆豆粉，用绞肉机是不行的，绞肉机绞出来的是颗粒丝状。不是粉状。绞肉机是专门设计绞肉的。想磨绿豆粉，可以用...
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![绿豆粉做凉皮不成形怎么办]( "绿豆粉做凉皮不成形怎么办")
-     1搅拌均匀：如果做凉皮不成形可能是混合面粉的时候没有搅拌均匀，在制作凉皮的时候应该将面粉和水搅拌均匀之后才可以制作凉皮。用筷子慢慢搅拌面粉和水，把面粉搅拌成絮状之后用手搓揉，这样面团才会比较有粘性。     2减少火候：制作凉...
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![生绿豆粉怎么煮熟]( "生绿豆粉怎么煮熟")
- 1、炒熟。生绿豆粉可以炒熟以后再吃，在炒生绿豆粉的时候，一定要准备一个无油无水的铁锅，把它加热烧干，然后把生绿豆饭入锅，用中火慢慢炒，在炒的过程中要不断翻动，让它均匀受热，炒到绿豆粉的颜色，微微变深以后关火取出，想吃时取出适量可以直接用开水冲调。2、蒸熟。生绿豆粉还可以入...
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![绿豆粉皮儿泡一晚上能泡开吗]( "绿豆粉皮儿泡一晚上能泡开吗")
- 这个能不能泡开也取决于季节，l如果是夏天的话，气温很高，水温也相对会比较高，这样的话，泡一晚上就会很容易泡开。但如果是冬天的话，气温比较低，用冷水的话，泡一晚上很难泡开，如果在冬天想要泡开的话，尽量用开水或者温水去浸泡，这样更容易泡开。...
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![东北绿豆粉皮怎么做]( "东北绿豆粉皮怎么做")
- 绿豆粉皮做法，用纯正绿豆淀粉100克、加入300克水，搅拌均匀。准备一平盘刷上一层薄油备用，在准备一盆降温的冷水。把锅中的水烧开，放一蒸架，放入平盘，平盘中倒入1大杓搅拌均匀的绿豆粉水，蒸约3~4分钟即可取出蒸盘放置冷水盆中降温，在蒸好的粉皮上抹层薄油(防沾粘)，然后将盘中粉皮刮...
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![自制绿豆粉珍珠粉蜂蜜面膜的危害 绿豆粉珍珠粉蜂蜜面膜怎么做]( "自制绿豆粉珍珠粉蜂蜜面膜的危害 绿豆粉珍珠粉蜂蜜面膜怎么做")
- 说起什么护肤产品是女性朋友们最常用的，相信就是面膜了。而市面上有着数不清的面膜品牌以及种类，不同的面膜所针对的脸部问题也是不尽相同的，但是有不少女性朋友仍然喜欢在家里自制面膜。绿豆粉珍珠粉蜂蜜面膜怎么做材料：绿豆粉2勺、珍珠粉2勺、蜂蜜1勺、温水或牛奶半勺做法：...
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![绿豆粉怎么样去豆味]( "绿豆粉怎么样去豆味")
- 煮绿豆粉的时候建议加入姜片去给绿豆粉先劈除腥味，这样再做出来的绿豆粉我觉得会更好吃一些，中式糕点都适合跟中式茶饮搭配，比如桂花糕就是很典型的代表，吃起来味道很清新，确实很不错的，另外绿豆糕也很好吃，入口即化，其实中式糕点要做得好吃并不容易，还是挺需要技巧的。先把绿豆面...
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![绿豆粉刚做出来发酸]( "绿豆粉刚做出来发酸")
- 淀粉使用的酸浆法加工，这种做淀粉的方式很麻烦。如果没有处理好，做好的淀粉就会有很明显的酸味。不仅是普通的淀粉、红薯淀粉，或者是其他的玉米淀粉之类的淀粉。采用的酸浆法做出来，都会有很明显的酸味。这个是很正常的现象，不用过于担心。这种情况一般是因为你自己个人在进行...
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![绿豆粉用什么装放得久]( "绿豆粉用什么装放得久")
- 辣椒保存法：把新买来的绿豆以两斤为单位分别装人塑料袋中，将于辣椒剪碎同样装人袋中，然后把塑料袋密封放到干燥、通风的地方。这种方法能起到防潮、防霉、防虫的作用，可使绿豆保持1年不坏。辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜...
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![绿豆粉怎么做才能不会硬]( "绿豆粉怎么做才能不会硬")
- 要想不凝固就先在奶锅里放少许冷开水，然后再放绿豆粉，最好是边放绿豆粉边用筷子搅拌，注意不要一次全把绿豆粉都加进去，那样就搅不开了。等搅均了，再加水至你需要的浓度，想稀点不多加些水，然后再放火上煮，注意要搅拌，很快马上就好了...
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![绿豆粉做出来为啥是红色的]( "绿豆粉做出来为啥是红色的")
- （一）与绿豆汤的氧化程度有关。绿豆汤颜色并不是一成不变的。氧化程度越低，其颜色越绿。空气中放置时间越长或反复加热的次数越多越偏红色。这种现象与绿豆汤中的多酚物质容易被氧化密切相关。（二）与新豆、陈豆有关。用新绿豆熬汤时新汤往往偏绿色，而用陈年绿豆熬豆汤其新汤往往...
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![真假绿豆粉皮如何辨别]( "真假绿豆粉皮如何辨别")
- 教大家怎样鉴别真假绿豆粉皮。零添加的绿豆粉皮，无论是整张还是切成条放在水里泡着，汤水是会慢慢变成黄绿色的。如果是人为添加了别的东西，汤水就不是黄绿色的。，虽也具备纯绿豆粉皮的外观特征，但煮熟后吃起来则发脆无味绿豆粉真假怎么分辨看粉皮颜色：纯绿豆淀粉制做的粉皮为略...
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![湿绿豆粉皮家常做法]( "湿绿豆粉皮家常做法")
- 绿豆粉皮拌黄瓜原料：绿豆粉皮、黄瓜150g、酱油适量、醋适量、蒜泥适量、芝麻油适量。做法：1、准备好粉皮，可以在超市买干的粉皮，也可以自制。自制的新鲜的最好。2、将黄瓜洗净，去皮，节成片备用。3、将干绿豆粉皮用开水煮10分钟，然后沥干水份备用。若是新鲜的则不必用开水煮。4、...
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![绿豆粉放久了还能吃吗]( "绿豆粉放久了还能吃吗")
- 绿豆粉放久了最好不要吃了。因为绿豆磨成粉后，不宜存放，如果保管不好容易发霉变质，人食用后会对身体造成不利影响。可以直接贮存绿豆，现吃现磨绿豆粉，如果绿豆粉有剩余，可以用保鲜袋封好放冰箱冷藏室存放但也不要长时间存放为好。...
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![绿豆粉皮保存方法]( "绿豆粉皮保存方法")
- 可以冷冻到冰箱里。具体方法：用保鲜袋把绿豆粉皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了。因为粉皮的储藏方法是阴凉通风处，所以放在冷藏室就行。注意事项：冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存得久一些。不要让粉皮结冰就行了。粉皮是用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆...
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![绿豆粉片需要泡多久]( "绿豆粉片需要泡多久")
- 一般有水发和油发两种。1、水发是用冷水泡绿豆面5分钟，再用水蒸5分钟就好，让绿豆面吃透水分。入口虽松软，但无油润感，一般京式“干豆糕”就是水发绿豆面。2、油发是用油烹饪肉类、海鲜类的汤汁，放入绿豆面炒制而成。油发的绿豆面里添放油脂，口感松软、细腻、更香醇，一般苏式、扬...
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![绿豆面膜可以天天敷吗 自制绿豆粉面膜的危害]( "绿豆面膜可以天天敷吗 自制绿豆粉面膜的危害")
- 现在很多妹子都热衷于diy面膜，其中绿豆面膜非常的受欢迎，但是绿豆面膜也不能随便敷的，不然很可能出现过敏症状。那么，除此之外自制绿豆面膜还有哪些不好的效果呢？自制绿豆粉面膜的危害由于本身是自制面膜，在卫生方面就有一定的风险，其次，绿豆面膜是具有一定清洁能力的面膜，因此不...
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![买来绿豆粉做煎饼还用掺白面吗]( "买来绿豆粉做煎饼还用掺白面吗")
- 需要1、煎饼的面用普通面粉和绿豆面组成最佳，面粉和绿豆粉按4：1的比例来调和，如果全部用面粉也可以，只不过摊出来的煎饼口感会稍粘，如果绿豆粉的比例过多，就会导致面皮因筋力不够而容易破的现象。没有绿豆粉的可以用黄豆面或者玉米面来代替。2、加入适量的盐和五香粉搅拌均匀，然...
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