![杂酱面怎样做]( "杂酱面怎样做")
- 1、大葱白切成5、6公分长的几段，取2段切成末，剩余切细丝备用，黄瓜切5、6公分长的一段，切丝备用2、剥取两瓣大蒜，一小块姜，半个小洋葱切成末，剩余蔬菜取适量均切成5毫米大小的细丁3、下食用油，稍多一点，开大火，待有7成油温，调中火将葱姜蒜洋葱末爆香翻炒几下，下榨菜碎4、放两勺大酱，一...
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![北京杂酱面的杂酱怎么做]( "北京杂酱面的杂酱怎么做")
- 配料：1、六必居干黄酱250g2、六必居湿黄酱250g3、甜面酱250g4、花雕酒200g5、冰糖60g6、黑山猪五花肉750g7、葱3根8、洋葱1头9、胡姬花花生油300g10、一个有力气的手臂...
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![杂酱面的杂酱怎么做的]( "杂酱面的杂酱怎么做的")
- 食材：肉馅半斤、洋葱半个、葱姜蒜末少许将洋葱切小块，再调一个料汁：十一勺盐十一勺黄豆酱十一勺豆瓣酱十一勺甜面酱十两勺生抽十一勺老抽十一勺蚝油十一勺淀粉十半碗水调匀2油热后下入肉馅翻炒，至肉焦香后倒入洋葱、葱姜，爆炒出香味后，加入半瓶啤酒和料汁，再加一大碗水，大火煮开...
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![杂酱面的杂酱是怎样做的]( "杂酱面的杂酱是怎样做的")
- 1、准备胡萝卜、秋葵、卤牛肉、白芝麻、番茄沙司、香菜、大葱、豆瓣酱、韩式辣酱、白糖。2、胡萝卜、秋葵切碎，葱切葱花，牛肉取1/3片成片，余下的切小丁豆瓣酱与韩式辣酱放入碗里，搅拌均匀。3、炒锅入少许的油，炒香葱花，放入胡萝卜丁翻炒，待炒出红油，盛出待用。4、炒锅放油，油放的...
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![杂酱面和炸酱面有什么区别]( "杂酱面和炸酱面有什么区别")
- 区别是食材不同。杂酱面用的材料是猪后臀尖肉、面条、黄酱、黄瓜、胡萝卜、食用盐、食用油、精盐、白糖、鸡精、芝麻、葱花、啤酒等。炸酱面用的材料是面条、酱油、豆芽、黄瓜、香椿、青豆、黄豆、肉、姜、葱、蒜、料酒、食用油、精盐等杂酱面是含有酱味的杂面条，人们做的...
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![杂酱面调料汁的正宗做法]( "杂酱面调料汁的正宗做法")
- 材料：猪肉100克，豆瓣酱100克，葱，姜适量，味素，五香粉各2克，食用油10克，白糖5克做法步骤：1、猪肉切成小丁。葱，姜洗净切蓉，准备好豆瓣酱。2、锅中倒入食用油，放入五香粉。3、油烧至八分开，放入肉丁煸炒。4、肉丁变色，放入葱，姜爆香，放入豆瓣酱煸炒。5、放入白糖煸炒，放入味素，出锅盛入碗中。...
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![一碗杂酱面的热量大概是好多]( "一碗杂酱面的热量大概是好多")
- 对啊，调料的口味太重，会刺激我们的食欲，，让我们不知不觉中吃多过多的食物，，而导致热量摄取过高，，，，所以平时我们饮食要清淡，，低油低盐，，，象一碗炸酱面的热量就差不多有500大卡哦，吃下去还没什么感觉，，少吃为好...
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![四川杂酱面的做法]( "四川杂酱面的做法")
- 第1步.红油辣椒：碗里装入干辣椒面、白芝麻，将烧热后的油稍微晾凉，八成热左右的时候倒入辣椒碗，顿时油香四溢…第2步.将猪肉和少许生姜混合剁成泥，锅内加入菜籽油、少许猪油，油热后倒入猪肉泥，炒至变色后加入适量生抽、盐、味精、碎米芽菜。继续翻炒，炒熟后加入少许热水，焖一会儿。...
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![杂酱面的配菜有哪些]( "杂酱面的配菜有哪些")
- 看自己的爱好，杂酱面里面可以放青叶子菜，比如现在夏季现有的空心菜、油麦菜、莲白、芹菜叶等等，也可以放丝瓜、付子瓜、黄瓜等等，杂酱里面可以用绞肉直接加甜酱和黄豆酱炒制而成，还可以在炒杂酱时用香姑、豆干或者笋子切成细小颗粒和饺肉一起炒制而成，这些都要看你自己的所爱而...
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![河南杂酱面家常做法]( "河南杂酱面家常做法")
- 用料肉沫1斤，生抽适量，食用油适量，面酱1袋，白胡椒粉适量，料酒适量做法1、把肉垛成碎沫2、放料酒，生抽、胡椒粉腌一小会3、面酱一袋4、锅里烧热，加入葱姜蒜爆香5、肉沬倒入凉油中搅撒6、搅至肉沫变色7、倒面酱炒匀，炒透8、加入清水，水开勾水淀粉，熬至酱汁浓稠，即可。9、起锅烧水，水开...
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![重庆杂酱面的做法]( "重庆杂酱面的做法")
- 重庆杂酱面(杂酱制作方法)的做法步骤步骤1热锅冷油，如果肉偏瘦多放油。加入切好的葱姜蒜炒香。(注意不要炒焦)步骤2炒香葱姜蒜后加入肉末，炒的过程中把肉末划拉散，多炒一会没有水汽就可以进行下一步。如果肉中的肥肉偏多，可以多炒一会。步骤3加入豆瓣酱和甜面酱和炒好的肉末...
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![重庆干拌杂酱面的正宗做法]( "重庆干拌杂酱面的正宗做法")
- 材料五花肉丁200克，洋葱丁适量，胡萝卜丁适量，郫县豆瓣酱一勺，甜面酱两勺做法1.1将所有材料切小丁备用2.肉切细丁，也可以直接买超市的肉末3.热锅下肉丁炒熟4.加入洋葱丁，胡萝卜丁炒软，加入两种酱翻炒后加水，烤干水即可5.另起锅加水煮开，下面条煮熟，捞出凉开水拔一下，盛碗6.加入肉末酱...
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![杂酱面500克多少卡]( "杂酱面500克多少卡")
- 每100克生面条含280大卡，500克面条大概是1400大卡的热量。虽然面条的热量相较米饭高，但是从营养价值上来看，面条中的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等多种身体需要的矿物质含量比米饭高，因此吃面食更容易产生饱腹感，不会像吃饭那样难以节制。普通的大米饭主要提供简单...
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![正宗川味香菇杂酱面臊子做法]( "正宗川味香菇杂酱面臊子做法")
- 用料香菇4朵前腿肉300g姜1个葱半根生抽1勺老抽1勺糖半勺花椒3-4颗料酒1勺香菇杂酱肉臊的做法步骤步骤1肉解冻，泡水1-2小时，中途换水再干净将肥肉和瘦肉分开切，分开打碎，分别装在碗里步骤2切好姜末，葱切末将一勺生抽，一勺老抽，半勺糖，姜末，料酒，分别放在两个装肉臊碗里，搅拌均匀即可，...
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![西安杂酱面的家常做法]( "西安杂酱面的家常做法")
- 食材】：五花肉（必须是五花肉）、黄酱或干黄酱、甜面酱、葱姜蒜、八角、冰糖（可放可不放）、黄酒、面条儿、黄瓜等配菜、油（多一些）。【具体做法】：1、这款炸酱面一定要放五花肉才香，把五花肉切成小丁，不要过大也不要过小，炸好的酱中的肉丁能用筷子夹起来为宜。2、葱姜蒜改刀待用，另外备...
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![冬瓜豆腐杂酱面的做法]( "冬瓜豆腐杂酱面的做法")
- 主料:豆腐适量辅料:冬瓜适量、木耳适量、酱油适量、大蒜适量、姜适量、面适量烹饪步骤：1·将冬瓜切块。锅中热油，放入酸，姜，加冬瓜煸炒2·加入生抽，炒匀，加入木耳煸炒。3·放入豆腐块煸炒，然后加水炖15分钟左右。4·炖好后加开水下面条，煮熟后放香菜。...
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![杂酱面除了杂酱还添什么佐料]( "杂酱面除了杂酱还添什么佐料")
- 杂酱面的配料有大葱、豆芽菜、黄瓜、水萝卜、芹菜末、料酒、油。炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。选四分肥六分瘦的去皮五花肉切小丁大葱切...
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![杂酱面绝密配方]( "杂酱面绝密配方")
- 配料：面条250克、胡萝卜1根、土豆1个、猪里脊肉100克、油盐适量、小白菜2棵、柿子椒1个、大葱1段、姜1块、黄酱2勺、甜面酱1勺、蒜3瓣、小葱2棵烹饪步骤：1、准备好所有食材:里脊肉放糖，胡椒粉，生抽，料酒腌制10分钟左右青椒切块，生姜，大小葱切片2、小白菜清洗干净控水3、胡萝卜，土...
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![杂酱面家常的做法大全]( "杂酱面家常的做法大全")
- 家常版杂酱拌面做法如下所需食材：面粉、纯净水、猪肉1块、青椒半个、红椒半个、洋葱半个、食用油、甜面酱、蚝油、芝麻酱、生抽酱油、熟白芝麻、炸花生米、香葱食谱制作过程：步骤1：想吃面，得先做面条，有机器代劳就不用手擀面了。把500g面粉放到面条机里，水盒里装满纯净水，启动“...
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![杂酱面的家常做法正宗做法]( "杂酱面的家常做法正宗做法")
- 1、大葱白切成5、6公分长的几段，取2段切成末，剩余切细丝备用，黄瓜切5、6公分长的一段，切丝备用2、剥取两瓣大蒜，一小块姜，半个小洋葱切成末，剩余蔬菜取适量均切成5毫米大小的细丁3、下食用油，稍多一点，开大火，待有7成油温，调中火将葱姜蒜洋葱末爆香翻炒几下，下榨菜碎4、放两勺大酱，一...
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![杂酱面和炸酱面的区别]( "杂酱面和炸酱面的区别")
- 1、所需材料不一样杂酱面材料为猪后臀尖肉，面条，黄酱，黄瓜，胡萝卜，少量食用盐。食用油，精盐，白糖，鸡精，芝麻，葱花，啤酒适量。炸酱面材料为面条，酱油，豆芽，黄瓜，香椿，青豆，黄豆，肉，姜，葱，蒜，料酒，食用油，精盐。2、口味不同炸酱面咸、酸辣，清新爽口，有劲道。杂酱面清味，酸辣。...
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![杂酱面的杂酱正确做法]( "杂酱面的杂酱正确做法")
- 食材：猪肉200克，面条2-3人份，干黄酱250克，甜面酱100克，八角2个，大葱适量1根制作过程：第一步，首先将所需要的食材都准备到位，准备一个干净的容器，放入250克的干黄酱，再加上100克的甜面酱，用清水分次少许的倒入，将其调匀第二步，接着准备猪肉，将肥瘦相间的猪肉先用清水冲洗干净后，沥干水分，然...
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![一两杂酱面是多少克]( "一两杂酱面是多少克")
- 一两杂酱面是50克。我们要知道炸酱面，它是一种面食，它里面含有很多淀粉和一些葡萄糖，所以说它的热量是很高的，其次呢，因为炸酱面的酱料里面有很多的油和一些肥肉，所以说它的热量相当于一个炸鸡，其次呢，因为炸酱面里的油分很多。...
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![渭南最正宗的杂酱面]( "渭南最正宗的杂酱面")
- 配料:生姜，蒜，豇豆一小把，洋葱一个，香菇10颗，木耳，西葫芦半个，胡萝卜1个，黄瓜1个，番茄2适量、甜面酱，韩式豆瓣酱，韩式辣酱，亨氏番茄酱，生抽，老抽，盐，糖，料酒，香油，油，鸡精，胡椒粉适量烹饪步骤:1、准备好原材料2、准备好调料3、将所有材料切丁4、肉丁里面放入料酒，糖，盐，胡椒粉，香油等少许，番茄丁，香...
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![杂酱的做法 杂酱面的杂酱怎么做]( "杂酱的做法 杂酱面的杂酱怎么做")
- 食材用料猪肉200g姜10g葱20g香菇100g方法/步骤1/3煸炒肉末锅热倒油，倒入剁好的肉末，将油脂炒出后，倒入姜末，葱末，继续煸炒。2/3加入酱料炒出葱香味，倒入黄酒，加入甜面酱四大勺，黄豆酱两大勺，小火煸炒。3/3加入辅料熬制倒入香菇粒，翻炒均匀，加入适量开水，加入蚝油，白糖，鸡精，老抽，中火熬制...
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