![猪耳菜直接晒干吗]( "猪耳菜直接晒干吗")
- 可鲜吃，也可晒干。将鲜嫩的猪耳朵豆角洗净后，或切条，或掰块。码放在帘子上，放到阳光充足，尽量没有遮挡的地方晒。大约两天左右就晒好了。存放在阴凉，干燥，通风的地方。哪天想吃，就随手抓一把，放到水盆中，冬季天冷，可用温水泡软，就可以炒或炖了。晒干菜是什么时候开始的，不得而知。应该...
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![猪耳菜的制作方法]( "猪耳菜的制作方法")
- 用料猪耳朵菜200克，杏鲍菇，小米辣椒，葱，糖，盐各适量做法1/6猪耳朵菜洗净去根，切段备用。2/6杏鲍菇一分为二，切斜刀片。3/6锅中烧开水，放杏鲍菇烫一下，水再开后捞出沥干。4/6锅中放油，炒香小米辣椒，再下葱花爆香。5/6放入杏鲍菇片炒1-2分钟。6/6放入猪耳朵菜，加适量盐和糖，炒到猪耳朵菜...
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![猪耳取一菜名取什么好]( "猪耳取一菜名取什么好")
- 猪耳取一菜名是车前子猪耳朵菜就是车前子，把它焯水之后凉拌着吃，清热解暑，还有一定的药物价值，经常咳嗽的人可以吃它缓解一下，叫它猪耳朵菜是因为它的叶子凹进去，很像猪耳朵的那种形态，它的营养价值很丰富，含有丰富的胡萝卜素。...
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![猪耳朵和猪耳尖的区别]( "猪耳朵和猪耳尖的区别")
- 现在一些不法商贩使用化学原料制作出一些假猪耳尖，在市场上充当新鲜的好猪耳，这让消费者非常苦恼，那么猪耳尖的真假应该怎么辨别呢1、因为人造猪肉可能是用明胶和塑料做成的。所以，相比真的猪耳，人造猪耳朵颜色可能更加透亮。2、一般情况下，经过加工、卤熟的猪耳朵表面多多少少...
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![木耳白菜猪肉馅能放多久]( "木耳白菜猪肉馅能放多久")
- 如果是放到保鲜室的话，最多能够放置8个小时左右，如果密封好放进冰箱冷冻保存能够在3~5天左右。然而如果想要做木耳肉馅，最好是现做现吃，时间比较长的话食物就不新鲜。并且木耳本身就是不容易保存的食物，放置的时间长就会滋生细菌，从而产生有毒物质，在吃过之后会对身体造成影响。...
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![猪肚配菜]( "猪肚配菜")
- 猪肚口感脆嫩，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，猪肚的做法也是有很多种，炒的话可以搭配辣椒、酸笋、酸菜等，煲汤可以搭配鸡肉、山药、胡萝卜等等，可以根据自己的喜好选择配菜。猪肚大家都不陌生，也是我们生活中经常会吃的猪肚的做法也是有很多种，煲汤、炒、卤等，都非常好吃。...
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![猪耳朵学名]( "猪耳朵学名")
- 学名为车前草，是车前科、车前属植物。一年生或二年生草本。直根长，具多数侧根，多少肉质。根茎短。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立叶片纸质，椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形，叶柄基部扩大成鞘状。花序梗有纵条纹，疏生白色短柔毛穗状花序细圆柱状。花萼无毛，花冠白色，无毛。雄蕊...
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![木耳菜煮猪肝汤的做法]( "木耳菜煮猪肝汤的做法")
- 食材木耳菜1把，猪肝1块，生姜1个，葱1根，花椒粒1小撮，花生油1匙，葱姜适量，料酒1匙，盐1匙做法步骤：步骤1/7准备好所有食材步骤2/7生姜1块清洗干净切成末备用葱清洗干净，葱白切成段，葱叶切碎木耳菜摘洗干净，沥干水份备用步骤3/7猪肝清洗干净，切成薄片，然后放入清水里再淘洗几遍，沥干水份备用...
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![生猪耳重还是熟猪耳重]( "生猪耳重还是熟猪耳重")
- 熟猪耳重，因为熟猪耳内有盐等调味，所以增重了。以猪耳为原料精工细做的本品具有脆、香而爽口的特色，深受广大消费者的欢迎，是一道很入口的下酒菜。产品具有较多的胶原蛋白，对滋润皮肤、滋补身体大有裨益。舍弃脓耳、淤血较重的猪耳。先将装好猪耳的模盒放于锅内，再放入开水至淹...
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![广东猪耳朵白菜的做法]( "广东猪耳朵白菜的做法")
- 主料：小白菜100g，猪耳150g辅料：调和油适量，食盐适量做法步骤：步骤1准备好猪耳和小白菜步骤2将小白菜切段步骤3热锅冷油，先将猪耳放入锅中煸炒步骤4然后加入小白菜步骤5煸炒变色后，稍微加点水步骤6加入适量盐步骤7最后焖熟即可...
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![木耳菜和猪肉可以包饺子吗]( "木耳菜和猪肉可以包饺子吗")
- 木耳菜和猪肉可以一起包饺子，干木耳菜色黑，含铁丰富，对人体非常好，因为铁是构成人体血红蛋白的重要成分，干木耳泡发好切碎非常好，猪肉搅碎，混合一起，非常香，是人人都喜欢的大众美食，尤其是节假日，手工做一下既增进家人感情，又品味美食，和乐而不为呢...
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![猪耳朵和猪耳片的区别]( "猪耳朵和猪耳片的区别")
- 猪耳朵颜色应该是属于那种原本的淡黄色，或者是属于那种猪肉，原本的一些皮肤颜色，因为我们吃的一些猪耳朵都是经过它加热之后，把它卤煮之后，所以他看出来的颜色可能是那种黄色，其实原本能做到，应该是白色，但是猪耳朵的营养价值非常高。红油耳片是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜...
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![小耳朵猪和大耳朵猪是什么区别]( "小耳朵猪和大耳朵猪是什么区别")
- 这两种猪的区别如下：(1)长相不同：小耳朵猪的长相瘦小，大耳朵猪则长得比较肥硕。(2)产地不同：小耳朵猪的产地是云南。大耳朵猪的产地广泛，全世界都有大耳朵猪。(3)价格不同：小耳朵猪肉质好，价格相对较高。大耳朵猪的价格相对较低。首先要肯定小耳朵猪与大耳朵猪是完全不同的2个牲...
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![酱猪耳朵怎么炒菜]( "酱猪耳朵怎么炒菜")
- 步骤/方式11个猪耳朵切丝，适量芹菜，辣椒切段，大蒜切末步骤/方式2起锅烧油，加入大蒜和辣椒炒香步骤/方式3接着加入猪耳朵翻炒片刻，加1勺酱油，1勺蚝油，1勺麻油炒匀步骤/方式4最后放入芹菜步骤/方式5炒匀出锅...
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![炒猪耳朵最佳配菜]( "炒猪耳朵最佳配菜")
- 香菜和炒猪耳朵很搭配，比较美味可口。青椒，红椒和炒猪耳朵也比较搭配，喜欢吃辣的人最合适了。青蒜苗蒜叶用来炒猪耳朵味道也不错。...
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![猪耳朵草能当菜炒着吃吗]( "猪耳朵草能当菜炒着吃吗")
- 猪耳朵草最适宜在夏季、秋季食用，其中，猪耳朵草嫩叶最适合吃，含有丰富的维生素和矿物质。猪耳朵草的嫩叶采摘后先用沸水烫软，再用清水泡几小时后捞出，可以凉拌、炒食、做馅、也可以做汤或与面一起蒸，都是非常美味的。...
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![泡菜炒猪耳朵怎么炒]( "泡菜炒猪耳朵怎么炒")
- 蒜、姜、干红辣椒、花椒、白芝麻、葱。b:盐、糖、老抽、料酒。做法：1、猪耳朵清理干净后加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些。煮好之后切成条，备用。葱切段、姜蒜切片。2、锅里放油，爆香葱姜蒜、花椒，泡菜然后加入猪耳朵爆炒...
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![猪耳朵炒配菜简单点儿的]( "猪耳朵炒配菜简单点儿的")
- 当然是黄瓜，猪耳朵香中带咸，糯中带脆，脂肪含量较高，特别适合与清香爽脆的黄瓜搭配，使之香而不腻。1、猪耳朵买的时候就可以让别人切好，回家只炒就行了。黄瓜切片，撒点盐腌渍一下。2、锅里放油、姜、蒜、豆瓣酱。豆瓣酱只要一点点就够了，不放豆瓣酱也行。泡椒、辣椒都可以替换，看你...
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![木耳菜和猫耳菜区别]( "木耳菜和猫耳菜区别")
- 猫耳菜就是一种绿叶的蔬菜，形状有点像猫耳朵，其实和菠菜差不多，叶子有点椭圆型的。猫儿菜就是木耳菜，是我国的古老蔬菜，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。有些地方喜欢称猫儿菜，可能不光是谐音的原因，也许猫儿比木耳更灵动吧。木耳菜别称潺菜、落葵...
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![烀猪耳做法]( "烀猪耳做法")
- 原料more猪耳朵(400g)八角1个桂皮1块蒜4瓣姜3片老抽1勺生抽2勺鸡粉3g盐适量料酒1勺白糖适量步骤一：猪耳朵冷水下锅，煮沸后继续煮5分钟捞起洗净，切小块备用。步骤二：热油爆香姜、八角、桂皮和蒜。步骤三倒入切好的猪耳朵。步骤四：倒入老抽、生抽、鸡粉、料酒、盐、炒出香味。步...
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![冻猪耳朵与新鲜猪耳朵的区别]( "冻猪耳朵与新鲜猪耳朵的区别")
- 冻的猪耳朵属于冷冻食品，新鲜的猪耳朵直接卤味吃起来嚼劲脆爽弹性十足，而冷冻的猪耳朵消冻后再烹饪吃起来口感真的不如新鲜的猪耳朵烹饪出来的口感好，大家可以尝试着做一下试试是冷冻的猪耳朵烹饪出来好吃还是新鲜的猪耳朵烹饪出来好吃...
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![猪耳饼做法]( "猪耳饼做法")
- 步骤1space1、加一个鸡蛋适量红糖水和面步骤22、放红糖面步骤33、搓好红糖面团就压出来，两张上下放一起步骤44、卷起来后放冰箱50分钟-1个小时拿出来好切片就可以了步骤55、切片后油炸步骤66、炸好之后就可以出锅了1、猪耳朵、姜切好。2、热油锅下油爆姜片3、放入猪耳朵和...
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![东北的老母猪耳朵菜学名叫什么]( "东北的老母猪耳朵菜学名叫什么")
- 东北的猪耳朵学名叫扁豆！因为它长的特别像猪耳朵，所以东北土名猪耳朵豆角！可以切丝炒着吃，还可以用它在酱缸里腌咸菜！扁扁的猪耳朵，腌的翠绿，特别好吃！而且营养丰富！猪耳朵豆角还可以炖着吃，用点东北的五花肉炖起来特别入味好吃！猪耳朵豆角朋友们都吃过吗真的值得品尝！东北的老母猪耳...
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![猪耳朵有趣的菜名]( "猪耳朵有趣的菜名")
- 我觉得猪耳朵有趣的菜名有一下几种，看个人卤猪耳朵，小炒猪耳朵，爆炒猪耳朵，红油猪耳，凉拌猪耳朵，青椒炒猪耳，猪耳朵拌黄瓜，青瓜拌猪耳朵，泡椒猪耳朵，泥蒿炒猪耳朵，酸辣红油猪耳朵，青瓜莴苣炒猪耳朵，茭白炒猪耳朵，红烧猪耳朵，荷兰豆拌猪耳朵，芹菜拌猪耳朵，卤豆腐炒猪耳朵，京葱耳丝...
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![猪耳朵算猪头肉吗]( "猪耳朵算猪头肉吗")
- 猪耳朵不算是猪头肉的。其实猪耳朵，严格意义上算不上是猪头肉，猪脸那一部分的肉，尤其是带猪鼻孔的那一块，才是最正宗的。曾听人说，猪嘴有嚼头，因为平时猪都是用嘴来拱食，那部分的肌肉特别发达，咬在嘴里，有筋道，过瘾。想想也是这么个理。...
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