![七硬炸和十软炸谁大]( "七硬炸和十软炸谁大")
- 软炸大的不可以大硬炸小的。软炸弹，硬炸弹指的应该是赖子斗地主。所谓的软炸弹指的是由赖子和除大小王外任意牌组成的炸弹，可以是任意一张牌和三个赖子，也可以是任意一对和两个赖子，也可以是任意三条和一个赖子，硬炸弹指的是任意一张牌成四条，而根据斗地主规则是王炸最大，硬炸弹...
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![博山硬炸糊的制法]( "博山硬炸糊的制法")
- 博山硬炸糊的做法：一般选猪前腿或者后腿肉或者里脊肉来进行炸制，切成四方块，用上好的酱油腌制，配以花椒粉，加上提前准备好的生粉水，生粉提前泡好，黏性小，炸出来的肉酥脆，博山硬炸肉要求炸两次，第一遍炸制微黄，第二遍急油炸制酥脆，出锅后再撒少许花椒粉，美味即成。...
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![七夕油炸糍粑做法]( "七夕油炸糍粑做法")
- 食材：糍粑250克，鸡蛋1个，植物油适量步骤1糍粑随意切块(大小和厚度自己掌握，建议不要太大)步骤2鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液步骤3锅中放适量的植物油，加热至5~6成热步骤4糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄步骤5出锅后，放吸油纸上去掉多余的油，装盘即可食用...
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![炸油香为什么发硬]( "炸油香为什么发硬")
- 油条发硬与油条膨松剂、油炸火候有关，可以和面时加点食用盐、泡多源、白糖等，油条比较蓬松个大饱满、外酥里软、凉了不发硬。面没有选对，要用炸油条的特殊面粉，一凡，二碱，三盐。就是一斤面放，一两凡，二两碱，三两盐的配比。面要合到时候，不粘手，不沾盆，面光滑。拿起面来，一拉，一放，有弹性...
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![干炸里脊为啥很硬]( "干炸里脊为啥很硬")
- 炸里脊很硬可能是因为，火候控制的不好，过大的火候可能导致肉变得很焦，这样就会导致口感不好2、挂的糊过于厚，尽量用鸡蛋清和面粉、生粉做成糊，薄薄的一层就可以了...
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![硬笔七夕七言绝句]( "硬笔七夕七言绝句")
- 七夕有关七言绝句，例如：《七夕》唐代·徐凝一道鹊桥横渺渺，千声玉佩过玲玲。别离还有经年客，怅望不如河鼓星。《七夕》唐代·杜牧云阶月地一相过，未抵经年别恨多。最恨明朝洗车雨，不教回脚渡天河。《七夕》唐代·权德舆今日云輧渡鹊桥，应非脉脉与迢迢。家人竞喜开妆镜，月下穿针拜...
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![空气炸锅炸薯条太硬了]( "空气炸锅炸薯条太硬了")
- 空气炸锅炸薯条太硬呢，是因为它把水分烤干效果，一般对含有油脂的肉类有外焦里嫩的效果，对于不含油脂的食物在使用时（比如土豆条做薯条时），可以在表面抹上一层油，能保证锁住一定水分，不那么影响口感。准备两个土豆（1-2人量），洗净，去皮...
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![空气炸锅板栗为什么硬]( "空气炸锅板栗为什么硬")
- 因为本身空气炸锅就会让栗子散失水分，所以会很干，正确做法是先要提前把栗子煮一下让栗子吸一些水分。详细的制作步骤如下：1、买回家的板栗一定要清洗干净，然后趁着湿润用剪刀在栗子头部剪一个小口2、把全部都剪好的栗子放入锅中，加入适量凉水，开大火煮20分钟3、把煮好的板栗全...
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![七彩虹硬盘cf600怎样]( "七彩虹硬盘cf600怎样")
-   性价比非常不错，有需要的小伙伴儿可以买起来了。这款固态硬盘使用M.22280接口，支持NVMe协议，支持PCIE3.0，支持高速传输。...
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![空气炸锅怎么炸排骨不会硬]( "空气炸锅怎么炸排骨不会硬")
- 空气炸锅排骨很硬，可能是因为自己操作出了问题。再用空气炸锅制作排骨时，排骨需要提前用水浸泡几个小时，也需要用锅先将排骨煮熟再放到空气炸锅中，这个操作可以使空气炸锅做出来的排骨口感更软一些，最终也不会那么硬。在用空气炸锅制作排骨时，最好在排骨的表面刷上一层色拉油和...
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![空气炸锅为什么硬]( "空气炸锅为什么硬")
- 因为使用空气炸锅制作面包想要做到比较软熟的效果，建议将面包内的水分比例提高。空气炸锅的原理是利用热风循环的高温将食物炸熟，国内热风再不断循环中会反复带走水分，因此空气炸锅制作的食物一般会比普通油炸或烧烤的食物要稍微干硬一些。空气炸锅为什么硬因为水分干了。用...
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![空气炸锅炸的东西太硬怎么办]( "空气炸锅炸的东西太硬怎么办")
- 刷油。不要做表面没油或者自身没油的食物。分成小份来做。将食物分成小批放入炸篮，分成小份可以使煎炸更均匀，也不会使食物太干。多翻动。如果某些食材处于最上面，或者与其它食材重叠，需要在烹饪的过程中，将食物翻动下，让食物受热均匀，这样就不会造成食物太干的情况。...
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![为什么面粉炸了很硬]( "为什么面粉炸了很硬")
- 面没有发好或者面和的太硬，炸出来才会变硬。准备材料：面粉：400克、油酥：100克、盐：1匙、油：2匙、葱：50克、水：200克。1、面粉加水和盐搅拌镁，然后揉成光滑的面团，静置醒30分钟。2、醒好后，把面团分成8小团。3、把面团擀成牛舌状然后涂上酥油。4、葱用清水清洗干净切成葱花，然后放上去...
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![油炸七寸怎么做]( "油炸七寸怎么做")
- 食材:猪大肠头5根、葱60克、姜40克、沙姜八角40克、料酒30克、生抽50克、盐3克、油1000克做法:1、七寸5根(选肉厚结实的)，用盐反复搓洗，直到粘液祛除干净。七寸里面的油尽量摘除，免得吃起来油腻。2、洗净的七寸加料酒、盐，大料，煮熟烂(以筷子能戳穿为准)，把煮好的七寸捞出晾凉，...
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![七分熟是多硬]( "七分熟是多硬")
- 不硬，挺软的。七分熟的牛排里面带有血水，吃起来的时候味道超级美味，而八分熟的牛排里面没有血水，可是吃起来时就有一点点柴。七分熟就是不太硬，比较软，可以吃了了，也可以吃了牛排，一般一般来说都做七分熟的就比较嫩，口感非常好，也有做九分熟的一般都爱吃七八分熟的...
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![为啥我炸的脆皮是硬的]( "为啥我炸的脆皮是硬的")
- 主要应该是你的脆皮糊比例没掌握好还有下锅炸至时油温也很关键，也可能是油温底造成的原因，五成油温下材料后你可以用慢火慢慢炸至，用鸡蛋，淀粉，面粉，油调制一个脆皮糊。炒锅热油，筷子放进去冒泡泡就可以炸制了，炸至表面变色微硬边可捞出准备复炸...
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![炸的麻花为什么发硬]( "炸的麻花为什么发硬")
- 和面时加入的清水少了导致面团过硬炸出来的麻花也会比较硬。麻花是使用中筋或是高筋面粉、白砂糖、小苏打、水、植物油或是其他类的食用油等等混合搅拌后放入油锅中炸出来的...
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![为什么春卷炸完很硬]( "为什么春卷炸完很硬")
- 可能是因为春卷炸的时间过长，而春卷表面都焦硬化了。如果适当减少炸春卷的时间，可以保证炸出的春卷又松又脆，也不会导致炸完很硬。想吃脆嫩的春卷，炸锅中放入食用油，油温8成时用筷子夹入包好的春卷。转中火，底部金黄时，用筷子翻一面，两面金黄即可捞出。捞出放在炸网上控油，或者放...
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![硬笔七级厉害吗]( "硬笔七级厉害吗")
- 已经很厉害了。硬笔书法考级一共有9级，分别分为初级、中级、高级3个级别，初级是1-3级，主要是考核学习者汉字硬笔书法的基本技能中级是4-6级，主要考核学习者汉字硬笔书法的实用技能高级是7-9级，主要考核学习者汉字硬笔书法的创作水平。七级-九级属于高级水平了主要考核学习者汉...
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![鱼身才会硬 怎么炸鱼]( "鱼身才会硬 怎么炸鱼")
- 炸鱼之前一定要用生粉裹一遍鱼身，然后起锅烧油等油温大概到了八九十度左右，再把鱼放下去炸，一放下油锅中先不要去动鱼把火开成小火让鱼身成型，让它在油锅中炸个几分钟再去把鱼翻滚，这样炸出的鱼余生会比较硬外脆里嫩吃起来可香了怎么炸鱼，鱼身才会硬要炸两遍，第一遍炸至略黄，捞出...
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![怎样炸肉片嫩滑不硬]( "怎样炸肉片嫩滑不硬")
- 炸小酥肉的做法：备用食材：里脊肉 300克鸡蛋 2个椒盐粉 5克红薯淀粉 3勺五香粉 3克葱姜蒜粉 3克食盐 少许料酒 1勺食用油 少许制作过程：第一步，猪里脊肉先切成片，稍微薄一点，可以放冰箱冻一会切着会更方便，将其仔细抓洗干净，控干水分，将猪肉放...
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![怎么把茄子炸的很硬]( "怎么把茄子炸的很硬")
- 茄子想要炸的又硬又脆，主要注意下面几点：1、粉浆面糊的配方：粉浆的配方是蛋黄1个，低筋面粉100克，水130克，无铝泡打粉1/4小勺，盐少许。2、油温：炸的时候油温要注意，不能太高，也不能太低。太高了，外面容易焦糊太低了，茄子又吸油太多。可以用筷子试一试，看到冒出密集的气泡就差不多了，大约...
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![炸元宵硬了怎么办]( "炸元宵硬了怎么办")
- 很正常，炸的元宵就是油炸糕里面有各种馅，凉了之后油脂凝固变硬，下次吃的时候可以用微波炉里热一下就好。我们将调好的水果馅料，做成元宵馅冷冻。准备好黄米面粉，可以适量多放一些，容易滚动。再将冷冻的馅料蘸水后放入面粉中，端起盆晃动滚满面粉，然后装起来。最后我们将装起来的元...
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![欧文七鞋底硬吗]( "欧文七鞋底硬吗")
- 欧文7鞋底不硬。欧文7的话中底是前掌的ZOOMTURBO的缓震科技，上脚的时候会感觉很鼓，有点硬，踩不下去，不过穿一段时间的话就会很好的感官，多压马路走一下是不错的哈。欧文7的抓地还是不错的，我可以给到十分满分，这次的鞋底采用那种典型的分块设计，各方面的表现还是不错的，在有一点点...
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![饺皮油炸硬原因]( "饺皮油炸硬原因")
- 可能是因为其中的水分流失而导致的，因为饺子皮本身就是一种比较薄的面片，面积又比较大，水分很容易导致，从而就导致面皮出现发硬的情况。...
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