![宫爆鸡爆丁的做法王刚]( "宫爆鸡爆丁的做法王刚")
- 宫爆鸡丁最正宗的做法配料：鸡胸脯肉适量、黄瓜丁适量、熟花生米适量、姜片适量、精盐适量、料酒适量、淀粉适量、生抽1勺、陈醋1勺、老抽1勺、白糖1勺、干辣椒适量、蒜适量制作步骤步骤1.鸡胸肉切块，放入一勺盐、料酒、姜片、淀粉，腌制30分钟步骤2.准备一小碗，放一勺生抽、一...
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![宫保爆丁最正宗做法]( "宫保爆丁最正宗做法")
- 1、准备好所需的食材。2、首先来把生姜、大蒜切片，大葱白切成葱丝，取适量的大葱丝和生姜片放入小碗中，加入大约30毫升开水，再加入1汤匙料酒浸泡成葱姜酒水备用。3、鸡胸肉洗净后，去掉筋膜及软骨，先用刀背把鸡胸肉拍松，之后把鸡胸肉剁成长条状，然后改刀剁成大约2厘米的鸡丁放入盘...
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![爆炒兔丁要炒多久]( "爆炒兔丁要炒多久")
- 1、将肉洗干净，改刀切小块，这样便于腌制和炒的时候入味。2、腌制码料，放入葱姜蒜、适量胡椒粉、料酒、盐，搅拌均匀，腌制1个半至2个小时。3、腌肉的时候，准备配菜。一小节藕，一个土豆，将藕和土豆去皮，洗干净。将藕切成小藕丁，土豆也切成丁。藕和土豆都是含淀粉量比较高的食材，切好后...
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![辣爆黄辣丁鱼的做法]( "辣爆黄辣丁鱼的做法")
- 1、锅内入冷水，加少许料酒，并放入黄辣丁鱼一起烧煮。2、当锅中的水烧开后就可以让黄辣丁鱼出锅装盘备用。3、锅内入油，下二荆条辣椒和少许干花椒炒至变色。4、然后下姜蒜米炒香，再调入郫县豆瓣酱和家常豆瓣酱翻炒出香，放入酸菜和黄辣丁煸炒，同时调入料酒和干辣椒面略炒后下二汤...
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![爆炒藕丁]( "爆炒藕丁")
- 原料：藕适量、青辣椒适量、干辣椒适量、植物油适量、盐适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量。第1步，食材准备好。第2步、藕切小丁，青辣椒切丝，干辣椒切段。第3步、植物油放干辣椒煸香。第4步、倒入藕丁大火翻炒。第5步、加入适量盐。第6步、加入青辣椒丝快速翻拌，加入生抽调味。第7...
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![怎么做宫爆鸡丁]( "怎么做宫爆鸡丁")
- 主料：花生米200g鸡丁400g生抽30g盐适量白糖1勺淀粉适量辣椒一个葱蒜适量生姜适量豆瓣酱适量做法：1.首先将鸡胸肉洗净切丁，装入碗中。然后加入一勺盐，一个蛋清，少许淀粉，少许料酒，一勺生抽，一勺食用油，然后用手抓匀，冷藏腌制14分钟。2、大葱切段，干辣椒剪成辣椒段。大蒜切片，生姜切片...
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![金爆鱼丁的做法]( "金爆鱼丁的做法")
- 食材：鱼肉300克、黄瓜30克、红辣椒2个、葱1段、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、黄豆酱汤匙做法：1、准备好所有食材，把葱切段，姜切丝，蒜切片，鱼肉切丁，黄瓜切丁，红椒切圈2、鱼肉丁中加入料酒，盐，糖，味精，腌制10分钟，黄豆酱用水调好3、起锅，倒入适量的油，当油温...
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![火爆肚丁做法]( "火爆肚丁做法")
- 主料:猪肚半个洋葱半个芹菜少许辅料:干海椒4个花椒1撮姜蒜适量花椒面1/3匙孜然粉少许绿尖椒8个红尖椒4个豆瓣1匙生抽1匙1匙料酒1匙做法:步骤1猪肚飞水。锅内倒入清水，下姜片和花椒粒，下洗净处理好的猪肚，大火烧开3—5分钟捞出。肚丝成型。上高压锅，加入姜片花椒粒，下猪肚，大火...
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![火爆牛舌丁的做法]( "火爆牛舌丁的做法")
- 主料：牛舌250克、孜然粉适量、辣椒粉少许辅料：盐适量、鸡精少许1、锅里加入清水大火烧开，下入牛舌。2、烫至舌苔变白捞出。3、用水果刀刮去白色的舌苔，洗净。4、将牛舌切成薄片。5、锅里抹油，下入牛舌中火煎制。6、煎制表面微焦翻面。7、撒入孜然粉。8、撒入辣椒粉、盐和鸡精，...
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![爆炒肉丁正宗做法]( "爆炒肉丁正宗做法")
- 原料：猪里脊肉、黄瓜、胡萝卜、熟玉米粒。调料：干红辣椒、盐、葱花、蒜末、老抽、水淀粉、耗油、糖、嫩肉粉、料酒。做法：1、所有材料切丁。里脊肉用嫩肉粉，少许料酒，少许耗油，腌制十分钟。2、干红辣椒切小段儿。3、锅内油热，先放入腌制烹饪步骤：1、所有材料切丁。里脊肉用嫩肉粉...
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![香爆鸡丁怎么做好吃]( "香爆鸡丁怎么做好吃")
- 材料鸡腿500克、花生米100克、干红辣椒50克、花椒10克，大蒜5克、大葱5克调料：食用油，生抽，老抽，料酒、醋，盐，鸡精适量做法1鸡腿去骨切丁，用料酒，生抽腌制2小时以上。2干红辣椒剪段去籽，葱切段，蒜切片备用。3将花生米在滚水中泡3分钟，去皮，沥干水分。4锅中倒油，油凉的时候将去皮的花生米...
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![锅爆鸡丁好吃的做法]( "锅爆鸡丁好吃的做法")
- 1/4除了备好主料、辅料，还要准备这些调料：植物油35千克，鲜姜0.5千克，大葱1千克，蒜瓣0.8千克，盐0.5千克，白糖2千克，味精0.2千克，酱油1.5千克，料酒0.75千克，郫县豆瓣酱2千克，干辣椒0.5千克，鲜汤3千克，干淀粉1千克，鸡蛋2千克，水淀粉适量。2/4先将鸡脯肉洗净去筋剞十字花刀，再切成1.6厘米的方...
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![宫爆肉丁汁正宗做法]( "宫爆肉丁汁正宗做法")
- 猪肉300克花生仁(炒)150克鸡蛋30克辅料红尖椒25克花椒10克蒜2克玉米淀粉3克葱5克姜4克辣椒粉1克猪油(板油)50克白砂糖10克酱油3克料酒3克食盐3克步骤1将肉切成1.2厘米方丁，放入酱油（2克）、料酒、淀粉（各1克）、鸡蛋半个、上浆，抓匀步骤2葱剖开，切成0.8厘米的段步骤3姜切成长、宽...
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![正宗酱爆肉丁做法]( "正宗酱爆肉丁做法")
- 食材猪腿瘦肉400克，豆油750克，料酒10克，精盐1克，酱油5克，白糖5克，胡椒面1克，大酱20克，蛋清2个，大葱10克，芝麻油5克，味精4克，淀粉15克。制作方法1、将猪肉洗净，去筋膜，切成5毫米见方的丁，放入盆内，加5克料酒，鸡蛋清、盐、胡椒粉、1.5克味精和淀粉拌入味。2、炸锅净后烧热，放入豆油，烧至六成热...
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![宫爆鸡丁二代怎么做]( "宫爆鸡丁二代怎么做")
- 材料鸡脯肉一块，辣椒干，花椒粒，葱，姜，蒜，糖，醋，豆瓣酱，水淀粉，腰果，酱油，料酒，蛋清，生粉做法1、恶狠狠用刀背拍（象拍黄瓜那样）几下，这样子的鸡丁会比较嫩，切成与花生米相仿的丁，适量盐、料酒、蛋清、生粉上浆后待用，再次提醒的是浆肉时加适量食用油，这样的肉容易滑散，不定锅。2、起锅上油，至8成...
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![爆炒牛肉丁王刚]( "爆炒牛肉丁王刚")
- 你好，很高兴为你解答！材料:主料：牛肉250g辅料：干红辣椒适量、蒜适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、青椒1个。做法:1牛肉切小粒，用生粉和胡椒粉抓均匀，搁点酱油腌制一会。2OK，这时就可以切葱姜蒜啦。葱切丝，姜切末，青椒随意，小点就好，干辣椒撕开，个...
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![葱爆牛肉丁做法]( "葱爆牛肉丁做法")
- 【食材】牛里脊肉300克，大葱3根牛肉腌料：食用盐2克，胡椒粉2克，老抽2克，鸡蛋清1个，干淀粉适量，色拉油10克调味料：蒸鱼豉油10克，料酒8克，食用盐2克，胡椒粉少许，干淀粉少许，4颗蒜瓣，20克生姜，1个红椒，大葱3-4颗，3克蚝油，3克甜面酱【做法】第一步：将牛里脊肉逆着纹理切牛肉丁，将牛肉片放入碗中，加...
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![萝卜丁爆款是哪款]( "萝卜丁爆款是哪款")
- 其实萝卜丁可种草的色号有很多，比如001M经典丝绒哑光红、215MRococotte玫瑰豆沙红以及002MJackie自信迷人色。001M是萝卜丁最经典的色号，宝藏红唇，搭配晚礼服简直A到爆炸。215M比较温柔，上嘴显白显气质，非常适合黄黑皮品。002M有点像枣泥的颜色，可盐可甜，适合日常约会涂抹哦。...
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![宫爆鸡丁跟酱爆鸡丁有什么区别]( "宫爆鸡丁跟酱爆鸡丁有什么区别")
- 首先两种菜口味不同，宫保鸡丁是辣的，酱爆鸡丁是甜的。宫保鸡丁是放花椒和干辣椒最后放花生米炒成的，而酱爆鸡丁是放甜面酱或是黄酱炒成的。配料也有区分宫爆鸡丁：鸡肉，炸熟去皮的花生米、红辣椒、干辣椒、花椒、酱油、醋、盐、糖、味精、生粉、蒜、葱 。酱爆鸡丁：鸡肉，黄瓜...
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![农家三样爆肉丁做法]( "农家三样爆肉丁做法")
- 原料猪里脊肉300克。辅料花生米50克。黄瓜半根。调料花生油50克。盐3克。生抽两勺。蚝油1勺。料酒3克。生粉8克。白糖5克。凉拌醋半勺。大蒜籽3粒。姜1块。干辣椒15克。作法（1）把猪里脊肉洗净切丁，放入1克盐、少许十三香、1勺料酒、4克生粉和入少许花生油抓匀，腌制片刻。碗里...
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![老饭骨酱爆鸡丁]( "老饭骨酱爆鸡丁")
- 材料【主料】鸡脯肉一块、黄瓜一根、红辣椒一只、大葱1/3根【调料】六月香豆瓣酱、番茄酱、辣椒酱、料酒、水淀粉、味精做法1、准备好食材。2、将鸡脯肉切成小块，调入两勺料酒、2勺水淀粉抓匀，腌制10分钟。3、黄瓜和红辣椒切成和鸡脯肉大小差不多的小块，大葱切成马蹄形。4、...
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![葱爆肉丁家常做法]( "葱爆肉丁家常做法")
- 1/7分步阅读将五花肉的肥肉去掉，瘦肉切成丁状。2/7大葱准备两三根，切成段。大约每段在3厘米左右。3/7肥肉切成薄片，放在锅内熬出油。4/7把切成丁的瘦肉放入油锅内，翻炒至表面变色。5/7然后，加入干辣椒，翻炒出辣椒的香味（用少许尖椒代替干辣椒效果更好）。6/7加入酱油和盐，继续翻炒...
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![酱爆肉丁炒饭]( "酱爆肉丁炒饭")
- 原料：米饭、猪里脊肉、食用油、盐、料酒、蛋清、豆角、葱。做法步骤：第1步、豆角切丁、里脊肉切丁后加盐、料酒、蛋清抓匀。第2步、炒锅油热后放入肉丁煸炒。第3步、肉丁炒至变色后放入葱末、豆角丁继续煸炒。第4步、炒至豆角断生后加酱油。第5步、略微翻炒。第6步、放入米...
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![酱爆辣子鸡丁做法]( "酱爆辣子鸡丁做法")
- 用料鸡肉酱辣椒盐料酒酱辣椒炒鸡的做法步骤步骤1鸡肉在市场剁小块，容易熟些。切酱辣椒圈，大蒜片。步骤2热锅热油步骤3放鸡肉入锅步骤4炒一分钟后，爆香蒜步骤5炒一会放料酒步骤6放盐步骤7倒入酱辣椒步骤8炒啊炒，没炒熟又快粘锅就放一点点水再炒步骤9炒到熟就出锅，整个炒鸡5分钟...
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![肉丁爆山药的做法]( "肉丁爆山药的做法")
- 食材清单猪肉200g、山药250g、花生米150g、姜蒜50g、花椒胡椒10颗5粒、小米辣椒2条烹饪步骤1，将切好的肉丁放入容器，加入小米辣椒5克姜蒜10克花椒5粒胡椒5粒老抽几滴料酒适量辣椒油一勺豆粉适量，然后搅拌均匀，腌制15分钟即可2，将切好的山药放入水里，滴几滴白醋。以免变色。3，将...
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