![豆香千张的吃法]( "豆香千张的吃法")
- 食材：千张1大块，五花肉200克，鸡蛋1个，小米辣3个调料：油、盐、鸡精、淀粉、五香粉、生抽、醋、葱姜、油辣子-适量做法1、葱洗净切葱花，姜去皮洗净切末，五花肉剁成肉糜。2、五花肉糜中加入少许盐、白胡椒粉、淀粉、葱花、姜末和一个鸡蛋，沿一个方向搅拌上劲。3、把买的千张洗干净，用...
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![豆香龙井和普通龙井差别]( "豆香龙井和普通龙井差别")
- 豆香是市面上较为常见的一种香型，很多茶农作的茶大都以豆香来描述，其香气特征类似于嫩豆香，有人认为类似于豌豆芽的香气，有人认为类似于炒豆子的香气，还有人称为豆子开花的香气。这种龙井茶外形偏翠绿。普通龙井一般是清香型，香气特征比较明显，尤其是在制茶工艺考究、手工炒制的...
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![豆香是什么香]( "豆香是什么香")
-    茶叶的豆香、栗香、兰花香等是由于不同品种、不同制作工艺而形成的不同香型。   茶叶的豆香是一种类似于炒豆的香型，比如龙井。而豆花香，是一种类似春天田地里青豆开花散发出的香气，香气很清鲜，清新，但不浓。类似生豆浆的香气。   栗...
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![煮豆香怎么做]( "煮豆香怎么做")
- 豆豆香的做法教程：1、干黑豆加水泡制1晚，至全部胀发，捞出煮熟。豌豆也煮熟待用。2、将煮熟的黑豆和豌豆放入装有东胜或东明牌的食品加工机中，搅打成蓉。3、牛肉与鸡胸肉分别洗净后剁成细腻的肉蓉。4、将搅打好的黑豆蓉、豌豆蓉与鸡肉蓉、牛肉蓉混合，搅拌均匀成蓉料。5、大火烧...
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![黄金芽是板栗香还是豆香]( "黄金芽是板栗香还是豆香")
- 黄金芽应该是豆香，不是板栗香。黄金芽为光照敏感型、黄色系白化茶新品种，春、夏、秋三季新梢均呈黄色，一年三季可生产名优茶，现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。因干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。黄金芽虽芽叶金黄，但黄金芽不属于六大茶...
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![龙井豆香和栗香区别]( "龙井豆香和栗香区别")
- 茶叶的豆香、栗香、兰花香等是由于不同品种、不同制作工艺而形成的不同香型。茶叶的豆香是一种类似于炒豆的香型，比如龙井。而豆花香，是一种类似春天田地里青豆开花散发出的香气，香气很清鲜，清新，但不浓。类似生豆浆的香气。栗香是一种类似熟板栗的香型，比如信阳毛尖、龙井都会...
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![豆香龙井的正宗做法]( "豆香龙井的正宗做法")
- 龙井泡法适宜中投法，方法是取容量为300毫升的透明玻璃杯，少量热水注入晃动杯子使杯壁受热均匀，再将水倒掉，接着准备温度在80度到85度之间的热水，注入杯子三分之一处，然后按茶水比例为1:50的比例投茶，浸润茶叶后开始注水至七分满即可，最后等待三分钟就可以品饮了。...
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![龙井豆香和兰香哪个好]( "龙井豆香和兰香哪个好")
- 龙井兰香比豆香要好，因为好的西湖龙井，出的是兰香，教科书写的西湖龙井是蚕豆瓣香或者豆香。当然西湖龙井也有豆香的，只是相对来说层级比较低一些，是田地平地里的，土地肥沃，蛋白质含量高，一炒就出豆香。好的西湖龙井，比如狮峰，是出兰香的。...
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![黄金芽为什么会有豆香]( "黄金芽为什么会有豆香")
- 黄金芽是属于一款不折不扣的纯正绿茶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺精制而成，无需经过黄茶的焖黄，以及微发酵等工序，因此黄金芽是属于一款优质的绿化类。发酵的茶会有种豆香黄金芽茶叶含有人体所必须的众多微量元素，如锰、锌、铁、硒等，这些微量元素以及其中的茶多酚物质，都可以在...
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![茶叶的豆香哪里来的]( "茶叶的豆香哪里来的")
- 茶叶的豆香主要是嫩叶在杀青过程中，茶叶中的组织破碎而来！龙井茶的豆香其实是一种不那么鲜的茶树嫩芽的味道，是一种茶叶被熏蒸了的味道。而保留本来茶叶清香，是炒靑绿茶应该遵守的基础原则。所以在我认为龙井茶的豆香相当于随着热气腾腾的水蒸气散发出的茶叶嫩芽的香气。但有...
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![豆香妙龄卷煮几秒]( "豆香妙龄卷煮几秒")
- 3-5分钟。根据个人的口味不同，响铃卷一般沸水煮3到5分钟就可以煮熟，如果喜欢老一点的可以多煮一些时间。响铃卷是一道美食，通常叫做炸响铃。炸响铃是一道美食，主料是腐皮，配料是肉屑，调料为料酒，盐，鸡精等，主要通过油脆炸的方法制作而成，该菜的特色是经过楼外楼厨师烹制而成的“炸...
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![龙井豆香和板栗香的区别]( "龙井豆香和板栗香的区别")
- 豆香是西湖龙井，板栗香是乌牛早香气方面，西湖龙井一般是豆香或花香，而乌牛早的香气是板栗香。干茶方面，西湖龙井芽头较细，干茶瘦长乌牛早芽头粗壮，干茶扁宽，茶叶更肥大，颜色绿，表面光滑。茶汤方面，乌牛早会含有一股青草味，并且2~3泡之后，茶汤的滋味就会十分寡淡。...
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![豆香田豆油好不好]( "豆香田豆油好不好")
- 非常好！大豆油的ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸的比率约为7∶1，这个比率接近人乳中ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸的比率，刚好在最适宜比率之间，可以确保人体营养平衡的需求。在各种食用植物油中，没有第二种植物油的ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸比率能符合这个标准。大豆油中还含有丰富的维生素E...
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![香豆干吃法]( "香豆干吃法")
- 香豆干和红椒分别洗净切丝。蒜切末，小葱切末。锅里烧开水，先下香豆干再下红椒焯烫。捞出沥水摆盘。加生抽，盐，白糖，米醋，花椒油，香油，大蒜末，鸡粉，葱花拌均即可还有香豆干切成小条。锅内倒油，烧热，倒入花椒，八角炒香。倒入郫县豆瓣炒出红油。倒入香豆干，大火煸炒，炒到表面焦黄，翻炒豆干有...
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![茴香豆是蚕豆吗]( "茴香豆是蚕豆吗")
- 茴香豆是蚕豆   茴香豆是蚕豆，它是用蚕豆经过加工后制成的。茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃，属于民间闲食，亦是城乡酒店的四季常备的下酒物，民谣云：“好吃茴香豆，嚼嚼韧纠纠，要用谦豫、同兴好酱油”   茴香豆酥软清鲜，香味浓厚。茴香豆表皮起皱呈青黄色...
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![茴香豆是不是蚕豆]( "茴香豆是不是蚕豆")
- 茴香豆是用蚕豆的。茴香豆原是浙江省绍兴地区特色地方小吃，主要材料有蚕豆、茄香等，辅料有八角茴香、桂皮、盐等。茴香豆五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘。...
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![五香豆干焯水]( "五香豆干焯水")
- 豆干需要焯水锅中放入适量的清水，然后大火烧开之后，先将切好的豆干放入锅中焯水一分钟左右，然后捞出控干水放在一边备用，这一步非常的关键，在炒五香豆干的时候千万不要直接下锅炒，这样不仅可以使豆干的口感更加软糯一些，而且豆干焯水之后通过热胀冷缩的原理会更加入味。...
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![香豆和苦豆的区别]( "香豆和苦豆的区别")
- 香豆子豆科胡卢巴属一年生草本。又称胡卢巴、香草。为绿肥作物。中国以西北地区栽培较早，江淮流域以及东北、华北、西藏等地区也有种植。是豆科胡卢巴属一年生草本植物。在我国西北、华北地区种植较普遍，多与夏秋麦田复种或早春稻田前茬种植，也可在中耕作物行间间种。植株和...
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![五香豆什么梗]( "五香豆什么梗")
- 五香豆又称之为“状元豆”，因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名，此豆是用蚕豆制作，至今南京还流传着这样的儿歌：“五香豆，真正香，城里头吃了城外头香……目前，南京五香豆保持正宗口味的是夫子庙的魁光阁。说到魁光阁五香豆就离不开该店的另一招牌小吃五香蛋，五香蛋...
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![香豆种植技术]( "香豆种植技术")
- 一、播种时间一般在每年的10月份或者12月份比较适合播种香豆子，想要让香豆子获得高产量，则在播种之前，最好先翻土一下，然后再撒上基肥，比如磷肥、复合肥、尿素等厂家的肥料，提高土壤的肥力。二、田间除草如果田野中有杂草的话，则应该及时除草，以免田野里的杂草抢夺香豆子需要的肥...
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![香扁豆别名]( "香扁豆别名")
- 白扁豆，南扁豆，沿篱豆，蛾眉豆，峨眉豆，凉衍豆，羊眼豆，膨皮豆，茶豆，南豆，小刀豆，树豆，藤豆，火镰扁豆，扁豆子，白眉豆，和豆，篇豆，白蒲豆，鹊豆，白梅豆。为豆科1年生缠绕草本植物扁豆DolichoslablabL.的种子。我国南北各地都有栽培，浙江、江苏、安徽、湖南、江西、四川等地甚多。在秋季豆熟时采收，晒...
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![五香豆腐卷]( "五香豆腐卷")
-    五香豆腐卷做法：   准备食材：豆腐皮适量，葱两根，姜四块，香菜两根，八角四个，香叶适量，草果桂皮适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，王守义十三香适量，五香粉适量，鸡精适量，盐适量，白糖适量。   熏料：白糖，茶叶，孜然适量，锡箔纸一张。   烹饪...
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![秦豆香学名]( "秦豆香学名")
- 秦豆香的学名是山桂花，它是木犀科、木犀属的常绿灌木植物高约2米，小枝灰褐色，幼枝红棕色叶片厚革质，长圆形，宽椭圆形或宽卵形，花序簇生于叶腋或小枝顶端，每腋内具4-8朵花花芳果椭圆状卵形，长1-1.2厘米，呈蓝黑色。花期4-5月，果期9-10月。...
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![香豆酱与黄豆酱区别]( "香豆酱与黄豆酱区别")
- 1、添加调料不同。香其酱里面除了含有黄豆酱的成分之外，还会添加一些辣椒和胡椒黄豆酱里面是没有辣椒和胡椒的。2、味道不同。因为香其酱里面有辣椒成分，所以吃起来会有辣感而黄豆酱吃起来除了咸味之外，还会带有一些甜。3、用途不同。虽然这两种酱都是可以直接食用的，但香其...
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![香酥豆腐酿]( "香酥豆腐酿")
- 主料豆腐1块肉馅30克咸蛋黄3个辅料姜葱末适量淀粉适量蚝油适量油盐适量1、准备好原材料2、肉馅中加入适量的盐、淀粉、葱姜末、蚝油和料酒，顺着一个方向搅拌上劲3、4.豆腐切成大小合适的长方块，用挖球器在豆腐中间挖个小洞4、调好肉馅的做成丸子酿入豆腐中5、烧锅水，水开后...
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