![成语 瘦猪一身毛]( "成语 瘦猪一身毛")
- 你好，我不知道这题的答案，但我知道一个成语和你这道题挺像的，是马瘦毛长，希望能对你有所帮助。扩展资料：马瘦毛长详细解释发音：mǎshòumáocháng释义：比喻人穷志短。出处：宋·释普济《五灯会元·五祖法演禅师》:“问祖意教意，是同是别，师曰人贫智短，马瘦毛长。”例句：常说人穷志短，...
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![猪瘦肉含脂肪吗]( "猪瘦肉含脂肪吗")
- 瘦肉是含有脂肪的，并不多，一般为15%左右，瘦肉含蛋白质和血红素铁的成分含量多，可以促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血。我认为猪瘦肉也含脂肪，只不过量少一些而已。猪瘦肉特别适合较胖的人吃，总之猪瘦肉大多数人都喜欢吃，对增强人的体质大有益处。...
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![如何把猪瘦肉炖烂]( "如何把猪瘦肉炖烂")
- 1炖又嫩又烂的猪肉要用小火想要炖出来又嫩又烂的猪肉，首先要注意我们需要用小火慢慢的炖煮它，且在炖煮的过程中不可以加水，还可以在锅中添加一些山楂或者是萝卜，这两样食材可以让炖的肉更容易酥烂。2炖猪肉前可以用小苏打泡肉除上述内容中说到的方法之外，我们还可以在处理食材...
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![40斤仔猪瘦咋办]( "40斤仔猪瘦咋办")
- 仔猪瘦了要检查原因:1.饲料质量，是否有发霉。2.饮水量，看水嘴是不阻塞。3.认真检查仔猪粪便情况，量体温，是否有病态，然后作出相应治疗。...
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![巴马香猪瘦肉多吗]( "巴马香猪瘦肉多吗")
- 巴马香猪皮薄肉细，瘦肉多，肉质鲜红，脂肪雪白，肌肉纤维更细，口感更为细嫩。巴马香猪以放养为主，常吃野草，香稻谷等青绿饲料，使猪肉具有特殊的香味，烹饪时不添加任何佐料也香气扑鼻，清香甘甜，营养丰富，尤其独特的是，乳猪在哺乳期任何日龄阶段屠宰食用都绝无奶、腥膻等异味。...
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![猪肉和瘦肉的区别]( "猪肉和瘦肉的区别")
- 猪肉通常是指家养生猪宰杀后的肉，它既有肥肉，也有瘦肉。瘦肉通常是不含有肥膘的肉，它的范围比较广，既可指猪肉中的瘦肉，也可指其他畜禽宰杀后不含肥肉的肉。我国是全世界消费猪肉最多的国家，传统的土猪瘦肉率不高，近几十年来，通过科学杂交，培育出了很多瘦肉型猪种，提高了瘦肉率，受到...
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![猪瘦肉的做法]( "猪瘦肉的做法")
- 做法步骤：第一步，备好瘦肉、萝卜、葱、淀粉、黑胡椒粉、鸡精和盐。第二步，将萝卜削皮切块，葱切段，瘦肉切片或切丝，加淀粉和水搅拌了。第三步，锅中加油，将萝卜下锅翻炒了，加上水，加盐鸡精和黑胡椒粉调味了。第四步，将瘦肉一个个下锅，烧煮后加葱花即可材料：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮...
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![瘦身长条猪与起膘猪不同]( "瘦身长条猪与起膘猪不同")
- 1、外形瘦肉型猪外形特点是躯体长，胸腿肉发达，身躯呈流线型，体长比胸围约长15-20厘米，背膘厚1.5-3.0厘米，腰背平直，腿臀丰满，四肢结实。在国外，这类猪又分为鲜肉型和腌肉型，丹系长白猪是典型代表。肥肉型猪外形特点是体躯宽深而稍短，颈部短粗，下颌沉垂而多肉，四肢短，大腿较丰满，臀宽平...
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![瘦猪肉营养成分表]( "瘦猪肉营养成分表")
- 100g瘦猪肉营养成分。100g中含水量大约是65%左右。蛋白质含量20%左右。脂肪大约是5到10%左右。另外少量的矿物质以及其它营养成分100g瘦猪肉的营养成分表为蛋白质17g脂肪28g维生素A8ug胡罗卜素0.6ug视黄醇当量57.6ug维生素B1（硫胺素）0.37mg维生素B2（核黄素）0.18mg维生素B5（烟...
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![猪瘦肉怎么做好吃]( "猪瘦肉怎么做好吃")
- 主要食材，猪瘦肉400克洗干净，切五公分左右的薄片，盆中放20O克玉米淀粉勾茨，将肉放入充分挂糊备用。尖椒300克，去蒂籽洗干净切二寸段备用。锅烧热不放油，将尖椒放入小火慢煸炒，炒软出香味后盛出。另起锅烧油，油温三成，下葱姜蒜沫少许，及100克小米辣碎爆香，倒入肉片迅速划散，待肉色变白...
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![十大瘦肉猪品种]( "十大瘦肉猪品种")
- 目前市场上主要有瘦肉型猪和肥肉型猪，瘦肉型猪市场价比肥肉型猪价格更高。主要品种有：长白猪，大白猪，杜洛克猪，皮特兰猪，哈白猪，三江白猪，苏太猪，湖北白猪，浙江中白猪，中华黑土猪，汉普夏猪等。...
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![30克猪瘦肉有多大]( "30克猪瘦肉有多大")
- 三十克猪肉相当于红枣大小，只有半两多一点，（一两是五十克）。如果用来炒一盘菜只能借点肉味。一般炒一盘菜至少需要二两肉。30克的瘦猪肉是非常小的，一般只有一口痰那么大，而且厚度大约在两厘米之间，如果是瘦腿肉的话，看起来还能个头大一些...
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![猪肉前肩瘦还是后肩瘦]( "猪肉前肩瘦还是后肩瘦")
- 猪的后肩肉瘦的多，猪后肩有个大瘦肉球做锅包肉，炒菜都可以，猪前肩肥肉的多，所以要想买猪瘦肉还是买猪后肩的肉才好。...
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![杀猪怎么挑瘦一点的猪]( "杀猪怎么挑瘦一点的猪")
- 观察猪肉上脂肪的颜色，根据脂肪的颜色辨别猪肉的好坏，如果是优质的猪肉，脂肪是呈现出白色或者是乳白色。但要是注水猪肉或者病死猪的猪肉，脂肪上会出现很明显的斑点。2、用手测试猪肉的弹性，在挑选猪肉时可以用手怼一下或者是捏一下，如果猪肉瞬间恢复原状，这样的猪肉弹性很好，并...
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![瘦猪肉怎么烧好吃]( "瘦猪肉怎么烧好吃")
- 主料：瘦猪肉200克，植物油3汤匙，盐3克，生抽适量，生粉适量，耗油适量，红尖椒1个，青椒4个步骤：1、瘦肉切丝放入生抽，生粉和盐抓匀腌制10分钟。2、青红椒去籽斜刀切块。3、热油下锅肉丝划散。4、肉丝炒至变色时加入青红椒，调入生抽和耗油。5、最后加入盐翻炒至尖椒断生即可。...
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![猪肝瘦肉粥王刚]( "猪肝瘦肉粥王刚")
- 材料：猪肝、瘦肉各50克，粳米60克，葱丝适量，料酒2小匙，胡椒粉、盐各适量，淀粉少许做法：1、将粳米放水中泡30分钟，捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。2、猪肝、瘦肉分别切成薄片，各加少许料酒、淀粉。3、将瘦肉片、猪肝片放入粥内，中火煮沸至熟，以胡椒粉、盐调味，撒上葱丝即可。...
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![猪瘦肉的营养价值]( "猪瘦肉的营养价值")
- 各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富，尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多，唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的...
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![200g猪瘦肉有多少]( "200g猪瘦肉有多少")
- 200g猪肉就相当于我们所说的4两肉，最简便的估算就是以成人手掌（不含手指）大小为准，肉片厚度约1厘米左右。不过这是最简便的估算，与精准数稍有差距，仅仅供你参考。准确的还需要您用称称一下便知道了。吃肉最好在午餐时吃，肉量以200克左右为宜...
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![炸猪瘦肉怎么炸更酥]( "炸猪瘦肉怎么炸更酥")
- 炸酥肉主要是使用猪里脊肉，在炸之前应该要用鸡蛋，进行包裹腌制，当然还要加入其它的一些材料来进行腌制，腌制好以后，放到六七成的油锅当中炸，炸到外焦里嫩，吃起来口感非常的酥，营养也很好。...
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![瘦猪肉的十种吃法]( "瘦猪肉的十种吃法")
- 1、猪肉可以剁碎包饺子，云吞2、猪肉可以剁碎做肉饼3、猪肉可以炸炸吃4、猪肉可以炒菜吃5、猪肉可以剁碎蒸着吃6、猪肉可以做扣肉7、猪肉可以卤8、猪肉可以做腊肉9、猪肉可以用来煲菜干10、猪肉可以做回锅肉1、食材：瘦肉200克，鸡蛋一个，番茄酱适量，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生...
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![什么品种的猪瘦肉多]( "什么品种的猪瘦肉多")
- 第一、长白猪也叫兰德瑞斯猪，原产于丹麦，是世界上著名的瘦肉型猪种，这种猪长的快，瘦肉率也高，可以节省一些饲料成本，但由于长白长势比其它的猪要快，所以对饲料不能将就，饲料的营养要求很高，不然会影响它的生长，适得其反。第二、杜洛克一听这名字就知道这种原产于外国，这种猪有种致命...
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![猪头瘦肉做法]( "猪头瘦肉做法")
- 用料：猪头肉1500克，酱油50克，白酒4克，白砂糖4克，盐8克，五香粉4克做法：1.用炉炭烧去猪毛，浸入水中片刻用刀刮清皮面，洗净沥去水，切成段形，每段穿入细绳一条，用盐遍擦面层，腌着留用。2、将生抽，砂糖，五香粉及盐少许调匀在能容纳猪头肉的盛器中留用，注清水约10碗入大锅中，煮至大开。3、将腌透...
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![猪瘦肉升糖指数]( "猪瘦肉升糖指数")
- 升糖指数2.5%做法步骤1：首先准备食材，猪肉切片，厚薄都可，加半勺盐，半勺胡椒粉，半勺麻椒粒，加一勺料酒，一勺生抽，抓匀腌制半小时。2：脆皮糊：200克淀粉50克面粉250克清水，搅拌均匀呈浓稠的糊状，加少许黑胡椒粉，加少许盐，加少许十三香，搅拌均匀备用。3：脆皮糊倒入猪肉中抓匀，放入油锅炸至金黄...
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![三元猪是瘦肉猪吗]( "三元猪是瘦肉猪吗")
- 不一定！外三元是瘦肉型猪内三元就不是土杂三元猪，也不一定是。我们通常说的三元，一般都是指的外三元，一般都是约克、长白、杜洛克等国外引进的猪种，二次以上杂交而成的。本来这三个品种就是瘦肉型猪，所以外三元也是瘦肉型。如果是中国国内自己的3个品种杂交，形成的三元猪，任然是...
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![瘦猪叫什么]( "瘦猪叫什么")
- 瘦猪是瘦肉型猪的简称。这类猪生长瘦肉的能力强，嗣体瘦肉多，脂肪少，瘦肉率占胸体重的55％以上，背膘厚1.5-3.5厘米。头小肩轻，腿臀丰满，肌肉发达，体长比胸围大约长15-20厘米。猪的背膘厚薄和瘦肉多少，受猪的品种、饲料、饲喂方法、屠宰时间和外界环境等多种因素影响，而猪的品种又起着...
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