![油塌菜怎么保存]( "油塌菜怎么保存")
- 这样保存：在初冬时间收获油塌菜，然后可以储存在室内，在室内安装架子，架子上要分层，然后把油塔菜放在架子的各个层上，这样能保持通风，上面可搭塑料布，保持增温，这样储存，可储存一两个月时间，不变质。收获的油塌菜适宜冷藏储存温度在0－4度之间即可。油塌菜在常温环境中能保存三天，在冰窟...
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![怎么采食乌塌菜]( "怎么采食乌塌菜")
- 把乌塌菜从根上掰下来，可以几片叶子连在一起，然后洗净沥去水分，再将大蒜切碎。2、锅烧热倒入油，将洗好的乌塌菜倒入锅中。3、翻炒片刻，炒至乌塌菜叶子有些发软。4、倒入蒜碎，再翻炒几下使蒜出香味即可关火。5、调入少许盐炒匀即出锅...
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![奶油黄心乌是乌塌菜吗]( "奶油黄心乌是乌塌菜吗")
-    奶油黄心乌就是乌塌菜。是植物界科十字花科植物。别名黄心乌白菜、乌塌菜、黄心菜、传心菜等。   奶油黄心乌外叶翠绿、内叶浅黄至金黄。它含有纤维素、维生素及多种微量元素，其具有粗纤维少，口感好、炒食易烂等特点。黄心乌菜是乌塌菜的一个变...
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![塌菜是泡泡青吗]( "塌菜是泡泡青吗")
- 塌菜不是泡泡青。泡泡青，学名皱叶黑白菜，是十字花科白菜类不结球白菜，长期以来只有在随州城区周围十余个乡镇有所种植，其营养体叶片具有营养丰富、叶色浓绿、叶片肥厚、柔软滑嫩、清爽可口的特点，有非常独特的风味。泡泡青的叶面上鼓着密密的泡泡，当地人因而叫它"泡泡青"...
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![乌塌菜采收时间]( "乌塌菜采收时间")
- 乌塌菜的采收时间因为气候条件、品种特性和消费需要而定。在华北地区8—9月播种的乌塌菜，乌塌菜一般大约50—60天后即收获上市。乌塌菜采收不可以连根拔。乌塌菜在播种后20～30天就能采摘幼叶食用。采摘时不要连根拔起，用剪刀从根部剪掉就行了。乌塌菜的采收条件可根据气候条...
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![乌塌菜能熬粥吗]( "乌塌菜能熬粥吗")
- 可以的，乌塌菜能熬粥。在长江中下游地区用乌塌菜煮粥是当地人的爱好。乌塌菜、梨熬粥由乌塌菜和梨熬煮而成，营养丰富，特别是所含的膳食纤维众多，乌塌菜还是一种低热量菜品，它既能增加人体饱腹感，又能减少人体对其它食物的摄入坚持食用减肥作用也很明显。乌塌菜能熬粥。乌塌菜主...
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![锅塌菜的做法]( "锅塌菜的做法")
- 原料白菜500克，猪肉150克，鸡蛋3个，香菜10克。植物油175克，香油5克，精盐8克，味精3克，葱3克，姜3克。做法 1、将猪肉剁成馅，加入忽、姜末、精盐、味精拌匀待用。葱、姜切成细丝。2.将白菜洗净去叶，放入开水中烫下捞出，用凉水过凉，取出控净水。然后把白菜帮切成薄片。3.把片好的白菜...
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![乌塌菜耐旱吗]( "乌塌菜耐旱吗")
- 不耐旱，乌塌菜不耐旱。如果土壤干旱，乌塌菜不但生长慢，叶子也会变老，口感就会变差。乌塌菜对土壤的适应能力特别强，喜温湿环境，因为它能够凭自己的能力保持住水分和肥料的效力，所以养殖它的时候对土壤的要求不是很高，对气候的要求也不高，因此在长江流域跟南京、上海这些地方，都是非...
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![乌塌菜为什么苦]( "乌塌菜为什么苦")
- 里面有苦素乌塌菜苦是因为它里面有苦素，所以是苦的，而且乌塌菜有点发苦是正常的，乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，二年生草本，高30—40厘米，绿色，全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。...
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![乌塌菜黄叶多]( "乌塌菜黄叶多")
- 根外追肥。用这种方法施肥，主要是弥补土壤中养分之不足，以解决植株体内缺肥的问题，使幼苗生长快、花朵果实长得肥大。把肥料的稀释液直接用雾器喷在植株的叶面上，让营养元素通过叶片表皮细胞和气孔渗入叶内组织再输往植株全身。推荐使用贝利斯月植定期喷洒叶面，营养吸收更快，确...
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![乌塌菜怎样煮]( "乌塌菜怎样煮")
- 1、把乌塌菜从根上掰下来，可以几片叶子连在一起，然后洗净沥去水分，再将大蒜切碎。2、锅烧热倒入油，将洗好的乌塌菜倒入锅中。3、翻炒片刻，炒至乌塌菜叶子有些发软。4.倒入蒜碎，再翻炒几下使蒜出香味即可关火，调入少许盐炒匀即出锅。...
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![乌塌菜裹心吗]( "乌塌菜裹心吗")
- 不是的，乌塌菜不裹心。乌塌菜是散心的，叶显著皱缩，分为黄心和乌心两个品种。乌塌菜在长江中下游栽培较为普遍，可全年生产、四季供应。在上海市、江苏、安徽等地栽培面积较大的大路蔬菜。特别是冬季，是主要的越冬蔬菜之一。在北方，仅在大城市附近有零星栽培，仍属稀特蔬菜行列。不...
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![黄心乌塌菜为啥贵]( "黄心乌塌菜为啥贵")
- 物以稀为贵，营养价值高，所以很贵黄心乌在零下摄氏七八度室外环境下还可以自然越冬，且越冻越好吃。这是因为黄心乌经过霜冻以后，糖分积累增加，而导致口感有微微的甜味，且纤维比较软化。黄心乌是乌塌菜的一个代表性品种，是白菜亚种的一个变种，介于小白菜和大白菜之间。外叶呈暗绿色...
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![小白菜塌菜馍怎么做]( "小白菜塌菜馍怎么做")
- 主料小白菜200g虾米50g玉米面(黄)100g辅料食盐适量鸡精适量调和油适量葱适量步骤1将小白菜、海米、加入葱花和各种调味料调成馅备用步骤2将玉米面和豆渣加入适量水混合均匀，不能太稀步骤3电饼铛加热抹上适量的花生油步骤4将菜饼子包好放在电饼铛上烙，烙好一面后翻过来烙另...
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![乌塌菜吃法]( "乌塌菜吃法")
- 乌塌菜豆腐汤   1、乌塌菜可以和豆腐搭配在一起做汤喝，在做的时候需要准备乌塌菜一百五十克，豆腐150克，虾皮30克，姜、盐和食用油各适量准备一些。   2、把乌塌菜洗净以后，掰成小段儿，豆腐切成块状以后，放在淡盐水中浸泡一会儿，生姜切成片状，在锅中放清水...
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![乌塌菜和黄心菜区别]( "乌塌菜和黄心菜区别")
- 乌塌菜和黄心菜其实是同一种菜，只是品种不同而已。乌塌菜茎白叶绿，呈菊花状，黄心菜也是菊花状，菜心是黄色，外圈大叶也是绿色的，吃起来乌塌菜和黄心菜没有区别，两种菜也都很耐寒，非常适合秋冬季种植，打汤炒菜都是不错的选择，让你在寒冷的冬天都能吃到嫩绿的青菜。...
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![塌塌米洒上油了怎么办]( "塌塌米洒上油了怎么办")
- 在油渍处涂抹洗衣粉或洗洁剂，再拿拧干的毛毛巾来回擦拭，一直到擦干净就可以了。表层污渍需在榻榻米外层涂上洗衣粉或专用清洁剂，之后使用拧干的抹布来回擦拭到干净才行。异味通常由两类处理方法，一类是用抹布沾取稀释过的醋水用力擦，拭之后再放在阳光下暴晒即可，也可以使用液体...
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![塔菜和乌塌菜是一个菜吗]( "塔菜和乌塌菜是一个菜吗")
- 不是一个菜区别如下1、外观不同：塔菜和乌塌菜从外观上就可区分开，塔菜的叶色碧绿，下面的叶柄多是白色的，且较细较薄，乌塌菜的叶柄则比较厚。2、口感不同：乌塌菜虽然也是小油菜的一种，但相比它的口感能细嫩，含水量更高，塔菜则吃起来会有些粗糙，有丝络状的物质存在。3、分布不同：塔菜...
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![乌塌菜用锄地吗]( "乌塌菜用锄地吗")
- 乌塌菜是一种蔬菜，乌塌菜营养丰富多彩，乌塌菜是每年的八月下旬到九月下旬，用菜子下地育苗，在发芽出苗后到4叶5叶一芯时开始移栽到先准备好的地块上，在种植时必须要对乌塌菜进行浇水，在乌塌菜移栽后4天，可以用人粪肥冲水进行浇根，并锄地...
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![乌塌菜和油麦菜哪个好]( "乌塌菜和油麦菜哪个好")
- 油麦菜。乌塌菜又名塌菜，塌地松，黑菜等等，是属于十字科的。乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、做汤、凉拌等等，色美味鲜，营养丰富。油麦菜和生菜一样，口感极为鲜嫩、清香，有“凤尾”之称。但是油麦菜的营养价值比生菜还要略高一筹。...
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![大白菜塌菜馍的做法]( "大白菜塌菜馍的做法")
- 主料面粉约400克，酵母4克，清水适量辅料大白菜半颗，猪肉约400克，葱末适量，生抽适量，蚝油适量，十三香少许，盐适量，熟油适量，姜末适量1、面粉中加入酵母，加水揉成光滑柔软的面团，置温暖处发酵。2、发面时准备馅，大白菜洗净焯水。3、搅碎。4、攥干。5、肉馅加蚝油、生抽、十三香、葱姜末、...
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![油冬菜是乌塌菜吗]( "油冬菜是乌塌菜吗")
- 答案是油冬菜不是乌塌菜。油冬菜一年或二年生草本，俗名小白菜、青菜、油白菜等，其叶片肥嫩并呈深绿或墨绿色，是我国长江流域人们食用最普遍的嫩叶蔬菜之一。...
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![菠菜塌菜馍的做法河南]( "菠菜塌菜馍的做法河南")
- 主料：菠菜适量辅料：面粉2大勺，盐适量，辣椒油适量，陈醋适量，香油适量做法：1、菠菜去根择洗净。2、切成一指段，叶子宽，也多切几刀。3、先撒一点盐拌匀杀软。（腌一两分钟，菠菜会变软，好成形）4、2勺面粉。面粉多了更筋道，面粉少了软烂不成形。5、用筷子拌匀。6、洒上一点点清水，抓和匀。7、...
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![乌塌菜比山东白菜好吃吗]( "乌塌菜比山东白菜好吃吗")
- 乌塌菜又名塌棵菜、塌地松、黑菜等，它的主产地主要在我国的长江流域。它身高30--40厘米，绿色，全体无毛或基生叶下偶有极疏刺毛。茎短，上部分枝，密生，短且宽。它的叶片肥嫩，可炒食，可凉拌。而我们山东大白菜是我国的特产蔬菜，其叶球肥硕、柔嫩、耐贮，食之鲜美可口，，素有“白菜白菜，百菜...
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![乌塌菜怎么催芽]( "乌塌菜怎么催芽")
- 1、黄心乌塌菜种子种皮厚且坚硬，为了加快种子发芽，提高种子发芽率，播前最好采用温烫浸种，可以将种子放入50—55℃的温水，不断倒入热水，使50—55℃水温保持15分钟，然后冷却到30℃左右，浸种12—14小时。2、将种子先用0.2%高锰酸钾溶液浸种30分钟，搅拌后清水漂洗，然后将种子放入60℃温...
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