![熏鹅的做法和配料]( "熏鹅的做法和配料")
- 1、材料：鹅一只，精盐适量、酱油适量、黄酒适量、花椒适量、桂皮适量、姜适量、葱两根、大米适量、红糖两块、茶叶适量、柏叶适量。2、将鹅宰杀、去毛，剁去小腿，从右翅下用刀开7厘米长小口，掏去内脏及食嗉，洗净内腔及血污，控干水3、精盐、酱油、黄酒、花椒、桂皮调成味汁4、将味...
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![电熏炉一般熏多久]( "电熏炉一般熏多久")
- 熏五六次吧，大概一周左右香粉就要换一次。香粉的用量不用太多，香炉温度从140摄氏度开始，再慢慢加知热，但不要超过180摄氏度，因为高油脂的香粉基本上是没有烟的，所以可以靠近来品香。...
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![烧鹅选用什么鹅]( "烧鹅选用什么鹅")
- 烧鹅选用的是正宗大鹅，大鹅肉质丰富，口感绵密，做烧鹅更加好吃。烧鹅，传统特色菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金...
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![鹅鹅鹅 李白的一首诗]( "鹅鹅鹅 李白的一首诗")
- 初唐四杰的骆宾王，他的棺材板都压不住了，他七岁时写的咏鹅鹅鹅鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。怎么安排到诗仙李白身上了。诗仙也很无奈啊，虽然铁锅炖大鹅，也可下酒，但是还是写写爱鹅的王羲之。王右军右军本清真，潇洒出风尘。山阴遇羽客，爱此好鹅宾。扫素写道经，笔精妙入神...
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![东北熏肉冷熏还是热熏]( "东北熏肉冷熏还是热熏")
- 东北熏肉按照正常的作法应该是冷熏。这里面的技巧在于冷熏有以下的好处。第一个是，东北地区的冷熏肉采取的冶熏保持熏肉外形整齐，不脱骨。第二个是东北地区的冷熏肉保持原肉味香味，加之熏制过程中两种不同的香气。第三个冷熏肉不易变质。...
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![雁鹅和鹅的区别]( "雁鹅和鹅的区别")
- 雁鹅的颜色不同:雁鹅的羽毛为褐色，鹅的羽毛为白色。雁鹅的体量不同:成年雁鹅的体重一般在7一9公斤，成年鹅的体重一般在9一12公斤。雁鹅的价值不同:雁鹅是国家二级保护动物，鹅主要是家养为人们创造经济价值最后上到人民的餐桌做成一道美食。1、形态区别（1）雁鹅体型较大，颈细长，有...
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![鹅鹅鹅下一句是啥]( "鹅鹅鹅下一句是啥")
- 鹅鹅鹅下一句:1鹅鹅鹅，水云乡，小艇横斜载夕阳。不是江湖无限好，只缘风雨故潇湘！2鹅鹅鹅，绿如烟，一抹晴光入画船。不是风流人物盛，江南花柳尽堪怜。3鹅鹅鹅，满江城，柳色初开一月晴。不见春风来处士，却怜秋雨过长生4鹅鹅鹅，各春风，天气无寒夜色空。一曲阳关歌舞地，满城明月落花中。...
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![鹅鹅鹅白居易]( "鹅鹅鹅白居易")
- 咏鹅是初唐四杰骆宾王的诗。全文是鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。他的代表诗还有《狱中咏蝉》。文章有著名的《为徐敬业讨武曌书》。白居易是中唐著名诗人，其诗风通俗、平易又隽永，时人号为“元白体”。其家喻户晓的诗为：离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹...
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![烧鹅为什么叫烧鹅而不是烤鹅]( "烧鹅为什么叫烧鹅而不是烤鹅")
- 叫法不一样而已，因为粤语以前没有烤这个字，烤鸭叫烧鸭，烤鹅叫烧鹅，烧鹅，是烧味的一种。是把涂满调味料的鹅，挂进特制的炭炉里用木炭高温烧烤出来的食物，以皮脆有光泽，肉汁多而不带腥味为上品，通常配以酸梅酱食用。在广东是非常常见的菜品。...
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![烟熏肉要熏多久]( "烟熏肉要熏多久")
- 烟熏肉大概要熏15天左右。烟熏肉一般需要连续熏制半个月到一个月左右，熏制腊肉黑里透红。在熏制腊肉前肉要先用盐、花椒粉、白酒、香料、辣椒粉等进行腌制，腌制5-7天后取出来风干就可以熏制了，在熏腊肉的时候可以用柴火熏制也可以用机器熏制，用柴火熏的时候可以用到柏树枝、...
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![开开熏熏的来源]( "开开熏熏的来源")
- 来源于开开心心的调皮话“熏”与“心”是非常接近同音的字。所以开开熏熏的音来自“开开心心”。但意思还是一样，类似于把“同学”说成“童鞋”，把“孩子”说成“孩纸”。是网络用语。...
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![熏香和香熏的区别]( "熏香和香熏的区别")
- 香薰和熏香是完全两个不同的意思熏香在古代是非常流行的一种活动，特别是在贵族阶级和文人墨客的生活当中应用的极其广泛，是他们居家养生、陶冶情操必备的日常用品。 香熏亦称香炉、熏笼，古代较早的香熏均为陶瓷烧制。香薰和熏香是完全两个不同的意思，香薰是一种香味剂，能...
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![醉鹅用什么鹅]( "醉鹅用什么鹅")
- 主要材料是鹅肉。制作醉鹅配料：鲜鹅肉、花雕酒、食用盐、味精、白糖、香辛料。做法:将本产品自然解冻或用微波炉解冻3分钟后。熟鸭血切片放在鲍鱼盘上，再摆上鹅肉加入汤汁蒸热即可。...
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![贞熏和庵熏区别]( "贞熏和庵熏区别")
- 贞熏和庵熏的区别是银幕形象不一样。薰庵为TV形象。贞薰是漫画形象。但他俩其实都是新福音战士中的渚熏。是同一个人。...
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![熏香肠一般熏多久]( "熏香肠一般熏多久")
- 30-40分钟。熏腊香肠，在储存的时候是建议放到冰箱冷藏室当中的，也可以选择把熏腊香肠放到低温干燥透风的地方进行储存。熏腊香肠，要想使得蒸好后吃起来更加松软，也是需要适当地延长蒸熏腊香肠的时间。熏腊香肠蒸熟后，要尽快食用，避免影响其口感。...
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![烟熏肉怎么去熏味]( "烟熏肉怎么去熏味")
- 方法一可以先煮，再炒，即可除去熏肉的烟熏味。方法二先用火把皮烧焦黄，再刮去表皮的糊状，再用淘米水或者带粉质的材料搓洗一遍，最后清水（热水）洗净即可，这样弄出来的腊肉色泽光亮且没有薰味。方法三先用火把皮烧焦，然后用米汤泡洗，再用清水漂几次即可除去熏肉的烟熏味。要去掉腊肉上...
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![锯末熏肉熏制方法]( "锯末熏肉熏制方法")
- 熏制的实质就是产品吸收木材的分解产物的过程，因此，木材的分解产物是决定熏制作用的关键。用以熏烤肉制品的烟气、火，主要是由硬木的不完全燃烧和木碳的红火烤制而得到。通常用来烟熏的木头为硬木，如橡木、山胡桃木、樱桃木、枫树木等。现将烟熏的相关技术介绍如下：一、发烟的...
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![桦甸苏密沟熏大鹅多少钱一只]( "桦甸苏密沟熏大鹅多少钱一只")
- 熏腊鹅是东北特产，真空包装是165元/只。桦甸市永吉街老苏密沟烤鹅店成立于2014-11-11，经营者为高金宝，统一社会信用代码为92220282MA14X3166H，企业地址位于吉林省桦甸市永吉街地堪新区18号楼1单元东门，所属行业为农副食品加工业，经营范围包含：现场制售：散装食品（肉制品）（依法须经批...
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![熏酱菜熏制时间]( "熏酱菜熏制时间")
- 四到六天。通常在60℃左右，熏制时间4～6天，这是应用较广泛的一种方法，因为熏制的温度较高，制品在短时间内就能形成较好的熏烟色泽。熏制的温度必须缓慢上升，不能升温过急，否则产生发色不均匀，一般灌肠产品的烟熏采用这种方法。...
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![熏鱼用什么柴火熏]( "熏鱼用什么柴火熏")
- 一般用松枝薰熏鱼方法熏鱼一般选用鲤鱼、青鱼、草鱼等鲜鱼作为原料、依鲜鱼的大小和剖割方法不同，可分为腊块鱼、腊皮鱼、腊刀鱼三种。一般1.5公斤以上的鲜鱼，砍头去尾除内脏，将鱼肉砍成3.3厘米见方的鱼块，制作成腊块鱼1、5公斤以下的鲜鱼，从背面剖开成片、肉厚处再打一花刀，便...
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![曲项向天歌怎么组词 鹅鹅鹅]( "曲项向天歌怎么组词 鹅鹅鹅")
- 鹅鹅鹅是一首古诗，这首古诗就是鹅鹅鹅，曲项向天歌白毛浮绿水，红掌拨清波，鹅（天鹅），曲（歌曲）项（项目）向（向上），天（天水），歌（歌曲），白（白天），毛（皮毛），浮（浮云），绿（绿水），水（喝水），红（红色），掌（掌握），拨（拨打），清（清水），波（水波，即是这首古诗组词太多，，古诗的意思就是表达了积极向上的思想感情）...
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![鹅鹅鹅古诗]( "鹅鹅鹅古诗")
- 鹅鹅鹅，弯脖仰天唱着歌。雪白的羽毛浮在绿水上面，鲜红的脚掌拨动着清清的水。赏析：相传写这首诗的时候，诗人只有七岁，此诗仅用短短十八个字，就从形态，情态，颜色和动作等方面生动传神的刻画出儿童眼中的大白鹅形象，诗中白毛绿水红掌清波相映成趣，共同构成了一幅春鹅戏水图，表达了作者...
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![熏肉是热熏还是凉熏 熏肉什么时候熏最好]( "熏肉是热熏还是凉熏 熏肉什么时候熏最好")
- 已经快要到年底了，是时候该准备点腊货了，这熏肉要什么时候熏才是最好的？熏肉是需要热熏还是凉熏好？熏肉什么时候熏最好气温不能太高哦，一般建议气温达到10度以下，每个地方熏制腊肉的时间是不一样的，有的是冬至开始，有的地方腊月开始，当然如果不在意特殊时间，一般温度十度以下都是可...
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![鹅鹅鹅原唱]( "鹅鹅鹅原唱")
- 原唱梁海洋，1980年11月出生，内地男歌手。2014年，因发布首支个人单曲《男人》正式出道。2016年3月，发行单曲《够兄弟》。同年5月，发行单曲《哭了又能怎样》。同年8月，发行单曲《潇洒人生》。原唱梁海洋。歌词：：鹅鹅鹅鹅鹅鹅拍打翅膀唱着歌鹅鹅鹅鹅鹅鹅无忧无虑真快活鹅鹅鹅鹅鹅鹅...
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![熏肉冷熏还是热熏]( "熏肉冷熏还是热熏")
- 熏肉是凉熏。热熏会导致肉变得软烂，不仅容易碎，而且还容易变质。熏肉的时候气温不能过高，建议熏肉温度在10度以下。若温度过高，在晾晒时会吸引蚊虫，导致肉变质。熏制时可以使用松柏、香蒿等烟火慢慢熏干，在这个过程中松树枝、香蒿等香味也会浸入肉中，食用味道会更好。...
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