![仙人掌嫩片可以嫁接吗]( "仙人掌嫩片可以嫁接吗")
- 仙人掌可以进行嫁接的一般是在春季3~5月份或季秋季的10~11月份进行，这两个阶段气候比较适宜，没有太多的起伏，成活率高，仙人掌嫁接一般都是仙人掌或者仙人球作为砧木的松绑后的嫁接苗应一道有阳光的地方养护，给他浇水，注意不要当接穗碰掉的。...
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![仙人掌扦插是老片好还是嫩片好]( "仙人掌扦插是老片好还是嫩片好")
- 一般嫩片比较好。仙人掌，无论老嫩，大小都是可以扦插的。我们剪下来以后第一件事情要将剪的伤口抹上多菌灵，防止伤口出现发黄或者是溃烂的情况。涂抹完成以后，把他放到一个阴凉通风的地方去晾，使尽晾，哪怕晾上一个月都是可以的，一般我们去晾的话都是晾上一周以上，让他的伤口干燥，开...
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![怎样炸鱼片外酥里嫩]( "怎样炸鱼片外酥里嫩")
- 材料：主料：青鱼250克辅料：鸡蛋清100克调料：小麦面粉5克，发酵粉1克，盐2克，白酒5克，大葱10克，味精2克，姜3克，椒盐4克，猪油（炼制）50克，番茄酱20克。做法：1、将青鱼肉洗净沥干水分，切成长条，加入酒、盐、葱、姜片、味精搅拌均匀略腌。2、蛋清用筷子调匀后放入面粉、发酵粉及少量水调成蛋清糊。3...
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![嫩姜鱼片的做法]( "嫩姜鱼片的做法")
- 食材：草鱼700克，嫩姜100克，豆腐一块，胡椒、盐、泡菜、小米辣、白糖、鸡精、蒜、葱适量。做法：1、鱼切片，清洗后沥干水分，码盐入味，加胡椒去腥。2、码料后用手不断轻揉鱼片，感觉出浆后，腌制30-40分钟。3、嫩姜切片，其他材料备好。4、少量泡菜，添加鲜味，小米辣，增加辣味。5、油锅煸炒蒜和...
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![重庆嫩肉片怎么腌制]( "重庆嫩肉片怎么腌制")
- 1、加入盐后，由于渗透压的作用，肉中的水分被盐析出，使肉变得发黏。2、加入无盐的蛋清（也可以加无盐的水淀粉）后，也是由于渗透压的作用，蛋清中的水被吸入肉的中，使肉的水分含量大大增加。3、加入少量的油，目的在于进一步锁住水分，并且使肉分散开，避免下锅后结成一团。所以，锁住水分是...
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![炒嫩肉片儿怎么炒]( "炒嫩肉片儿怎么炒")
- 食材：猪瘦肉，青红椒，蒜苔，胡萝卜，葱，姜，豆瓣酱，淀粉，盐，糖，生抽，料酒，蛋清，油适量。烹饪步骤：1、猪肉顺着纹理切薄片，加盐、料酒抓匀，加蛋清抓匀，最后加淀粉抓匀，室温下腌制15分钟（或冷藏30分钟）。2、蒜苔切段焯水去辣后捞出备用。青红椒、胡萝卜洗净切片炒至7分熟盛出备用。3、热锅温油（60~70...
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![嫩肉片的腌制方法]( "嫩肉片的腌制方法")
- 1、首先我们要准备一小块的瘦肉，瘦肉需要将其清洗干净以后，再把瘦肉改刀切成两毫米左右的薄片状，装入碗中备用。再用清水将瘦肉中的血水淘洗干净，再往瘦肉中加入一勺盐，对瘦肉进行抓拌半分钟，直到肉片有黏手的感觉。然后我们需要准备一个蛋清，把蛋清加入到准备好的瘦肉当中，蛋清...
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![炒肉片嫩滑不老的妙招]( "炒肉片嫩滑不老的妙招")
- 炒肉片嫩滑不老第一步切换的肉片打入一个鸡蛋清，再放少许淀粉抓匀，第二步锅里多放点油，一定要烧热再滑炒肉片，爆火宽油这样炒出来的肉片嫩滑不老，希望对大家有帮助。...
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![如何炒藕片又脆又嫩]( "如何炒藕片又脆又嫩")
- 主料：藕1节辅料：盐2克糖10克醋10克酱油适量干辣椒适量葱适量姜适量蒜适量做法：1、莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片。2、烧半锅开水，烧开后将藕片放入绰烫2、3分钟左右，取出沥干水3、葱姜蒜炝锅4、加藕片5、加糖，醋，酱油，盐，干辣椒，少量清水6、翻炒均匀，出锅食材鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎...
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![乌鱼片怎么做才嫩滑]( "乌鱼片怎么做才嫩滑")
- 主料：乌鱼580克生菜250克辅料：菜籽油适量香葱1根生姜4片蒜泥4瓣花椒20粒食盐1小勺白糖少许生粉2小勺料酒适量郫县豆瓣酱2勺做法：1、准备好所有食材2、新鲜黑鱼杀好洗净3、去头尾和鱼骨后再剖鱼片4、鱼片中加入1小勺食盐、少许白糖后滴少许料酒5、再放入2小勺生粉抓匀，最后滴...
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![一片片嫩叶像什么]( "一片片嫩叶像什么")
- 1、一片片树叶像一把把小扇子。2、一片片树叶像起舞的蝴蝶从空中飘过。3、一片片枫树树叶像火花一样纷纷地飘落下来。4、一片片柳树的树像妙龄少女那弯弯的眉毛。5、一片片梧桐的树叶像是一堆青色的火焰。6、一片片松树的树叶像一根根又细又长的针立在枝头。...
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![怎样炸肉片嫩滑不硬]( "怎样炸肉片嫩滑不硬")
- 炸小酥肉的做法：备用食材：里脊肉 300克鸡蛋 2个椒盐粉 5克红薯淀粉 3勺五香粉 3克葱姜蒜粉 3克食盐 少许料酒 1勺食用油 少许制作过程：第一步，猪里脊肉先切成片，稍微薄一点，可以放冰箱冻一会切着会更方便，将其仔细抓洗干净，控干水分，将猪肉放...
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![鱼片怎么腌制比较嫩]( "鱼片怎么腌制比较嫩")
- 工具/原料鱼肉(750g)酸菜(350g)生姜(6g)料酒(3g)耗油(5g)鸡粉(3g)大蒜(3g)小米辣(3g)方法/步骤1/8把整条草鱼处理干净，把鱼头用来做汤，鱼肉切出一部分来切片沥干水分。2/8再把鱼片放入碗里，加生粉，蚝油，鸡粉，白糖，盐，少量植物油，料酒搅拌均匀腌制10分钟。3/8把酸菜冼干净挤干水分...
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![牛肉片怎么处理比较嫩]( "牛肉片怎么处理比较嫩")
- 可以选择雪花牛肉。买回来的牛肉切成薄片，加入姜丝，少量食盐，酱油，胡椒粉，鸡蛋清，料酒进行抓拌，多抓几分钟让牛肉得到充分的按摩，保鲜膜封存10分钟。起锅烧油，牛肉片放入锅中大火翻炒，炒至变色加入辣椒香菜来回再翻炒几下出锅。切记肠时间翻炒影响口感...
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![牛肉片怎么烤才嫩]( "牛肉片怎么烤才嫩")
- 1，怎么烤牛肉片才嫩，其实烤牛肉用的牛肉，一般选择牛的上脑，肋条，里脊等部位都可以，肉质嫩，口感好。2、把牛肉切成薄厚均匀些的片。牛肉吃着嫩不嫩，切牛肉也很讲究，牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，将长纤维切断，不要顺着纤维组织切，这样牛肉嚼不烂。首先要找到牛肉的纹...
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![嫩肉片做法]( "嫩肉片做法")
- 食材：猪瘦肉300克，姜8克，蒜4瓣，小米椒2个，料酒1勺，酱油1勺，生粉适量，盐适量。做法：1、猪瘦肉洗净改刀切薄片2、姜蒜，小米椒切好备用3、肉片放入容器里，加适量的料酒4、适量的酱油5、适量的生粉腌制入味6、炒锅倒油加热7、姜蒜，小米椒下锅煸香，肉片下锅翻炒8、加入适量盐，翻炒至肉片炒熟...
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![里脊肉片怎么炒最嫩]( "里脊肉片怎么炒最嫩")
- 1里脊肉是猪肉中最嫩的一块精品。2希望做出嫩的口感必须挂个浆，用淀粉鸡蛋液，料酒一勺，葱姜水一勺，淀粉大约是三四勺，拌匀静置五分钟。3油温五成色滑入里脊肉片翻炒均匀，放入配料胡萝丝青椒丝，翻炒均匀后出锅。4嫩嫩的美美的滑溜里脊肉片完成。原料猪里脊150克，鸡蛋清25克，黄瓜25...
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![肉片怎么腌才又滑又嫩]( "肉片怎么腌才又滑又嫩")
- 用料：猪肉230g、生抽12g、盐2g、糖5g、蒜2瓣、姜7g、麻油5g、胡椒粉0.5g、油8g1、首先先把买回来的猪肉用刀切成片状，或切成条状。2、切好之后，把猪肉用清水清洗一下，去除残留的血水。3、准备一个干净的碗放入切好的肉片，依次加入切好的蒜末、姜沫，胡椒粉、盐、糖、生抽、麻油...
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![怎样炒牛肉片更嫩]( "怎样炒牛肉片更嫩")
- 食材：牛肉半斤，酸萝卜1个，半个辣椒，清水，淀粉，生抽，胡椒粉，花生油等。步骤如下：第一步：牛肉清洗干净后先把它一些白色的筋膜剔掉，然后顺着纹路切大块，再逆着纹路切薄片。第二步：接下来准备一点浓稠一点的水淀粉，大概水和粉的比例是一比一，一勺水一勺淀粉这样调炒牛肉一定不要直接下锅炒，...
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![炒牛肉肉片怎么炒嫩]( "炒牛肉肉片怎么炒嫩")
- 1、准备牛肉片，生抽，冰糖，肉，姜末，料酒，油。2、把牛肉片洗净切块。碗里放入清水，加少许的料酒和姜末，把牛肉片放到调制好的水中浸泡20分钟。3、捞出并洗净牛肉片，沥干水分。4、锅入少许油，煸炒牛肉片，加入料酒、小块的冰糖、生抽，翻炒，连同汤汁一起倒入煲内。再加入适量清水，与原汤搅匀...
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![怎么红烧肉片好吃又嫩]( "怎么红烧肉片好吃又嫩")
- 用料：五花肉（一斤半左右）800克，冰糖8-10颗，花雕酒2大勺，生抽2勺，老抽2勺，姜（切片）2-3片，干辣椒2个，开水（两大碗）适量，八角2个，香叶2-3片，桂皮（小小一块）小块做法步骤：1、先选择五花肉，这个过程非常重要，直接决定了红烧肉出来的成品口感。一般我会选择肥瘦相间的五花肉，很多人会用前腿肉5我觉得太...
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![番茄牛肉片嫩滑的做法]( "番茄牛肉片嫩滑的做法")
- 主料番茄2个牛肉80克辅料蒜末适量，姜丝少许，葱花少许腌料：生抽少许，糖少许，胡椒粉少许，生粉少许，其他，盐少许，油少许嫩滑牛肉烧番茄的做法步骤1、先处理番茄：番茄洗净，用刀划十字，放入开水中烫一分钟，方便去皮，然后切碎。2、牛肉洗净切片，放腌料抓匀腌制15分钟，切点蒜末葱花备用。3、热锅...
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![嫩滑肉片做法]( "嫩滑肉片做法")
- 用料肉100克盐少许生抽少许胡椒粉少许料酒少许蛋清半个玉米淀粉少量油适量做法步骤步骤1肉切丝或是切片看自己炒菜需要，切好后倒入清水泡出血水洗净捞出攥干水分，要攥到没有水后，抖散放入容器步骤2加入少许盐，抓出韧性和起浆，一定要抓出韧性，多抓一会步骤3加入生抽，胡椒粉，料酒，抓...
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![榴梿树叶嫩芽图片]( "榴梿树叶嫩芽图片")
- 一、榴梿小树苗的样子榴梿小树苗叶子大约宽3厘米，形状像长的鸡蛋，叶面摸起来手感较滑，叶柄长度大约在2厘米，枝条顶端会有一些鳞片，主干表皮呈灰褐色，比较平整。二、培育方法1、准备种子买回来的榴梿，把榴梿肉吃完后，里面就有一个榴梿籽，把这个籽保存下来，这就是榴梿的种子，只要培育...
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![大头鱼鱼片嫩滑的秘诀]( "大头鱼鱼片嫩滑的秘诀")
- 鱼肉肉质细嫩，味道鲜美，是餐桌上出镜率很高的食材，每次去饭店吃鱼，饭店的鱼片都洁白透明，Q弹滑嫩，吃到嘴里那简直是一种享受……但是，为什么自己在家做不出像饭店一样的鱼片呢下面我们就来说一说鱼片如何才是嫰滑的。首先鱼片尽量耐心的片的均匀一些，不需要太薄，也不需要太厚，大概3...
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