![潮汕瓜丁的做法和配方]( "潮汕瓜丁的做法和配方")
- 用料冬瓜1000克白糖500克以上可食用生石灰若干做法步骤步骤1冬瓜切好，尽量切大些，宽一点五厘米长六厘米。食用生石灰和水按1比200的浓度泡好，取上面的净水把冬瓜泡在里面十小时左右。以冬瓜条一折就断为标准。步骤2冬瓜泡好后，再用清水泡。隔两小时换一次水，目的就是去除前面...
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![黄丁鱼炖黄瓜家常做法]( "黄丁鱼炖黄瓜家常做法")
- 食材清单黄丁鱼适量、老黄瓜一个烹饪步骤1/4把鱼放锅里油煎下，放入生姜辣椒，倒料酒，，放点黄豆酱，一小勺盐，一勺鸡精翻炒下盛出来2/4热油倒入老黄瓜，翻炒，放水倒入和黄瓜一样高炖会，小火炖十分钟3/4倒入炖锅中放酒精炉上炖着，黄瓜有点烂的时候放入步骤一里的昂丁鱼最后一步差不多了...
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![木瓜丁为什么会苦]( "木瓜丁为什么会苦")
- 木瓜苦是因为果农在采摘时都是生采，并不是等到木瓜成熟，这时候的木瓜都是青色，这种木瓜买回去之后需要经过催熟，或者做菜吃，朋友们如果直接吃就会有苦味。另外，木瓜只能吃果肉，而且吃的时候要先把外皮切去，里面的木瓜籽去掉，再清洗干净才能吃，要不也会带有苦味。...
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![冬瓜炖扇贝丁最佳做法]( "冬瓜炖扇贝丁最佳做法")
- 原料：干贝75克，冬瓜250克，猪骨150克，姜丝、精盐、料酒、胡椒粉各适量。1、猪骨斩断洗净，飞水取出，撇去浮沭，再入滚水中煲40分钟，拣出猪骨，汤离火成猪骨高汤。2、干贝洗净，放入温水中涨发。冬瓜去皮切块。3、将煲好的猪骨高汤再次煮开，一下入干贝、冬瓜、姜丝慢火煲40分钟，下精盐、料...
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![素炒苦瓜丁做法大全]( "素炒苦瓜丁做法大全")
- 一、原料：苦瓜(300g)辣椒50g大蒜5g二、步骤：1、取苦瓜一根备用。2、将苦瓜和辣椒洗净切成丁备用。3、将大蒜去皮切成沫备用。4、在锅中放入适量油。5、加入切好的大蒜爆香。6、将切好的苦瓜和辣椒丁倒入锅中。7、迅速翻炒一会。8、加入适量食盐。9、加入适量鸡精。10、起锅...
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![南瓜鸡丁简单做法]( "南瓜鸡丁简单做法")
- 步骤/方式11/12把鸡胸肉洗干净后，切丁，用一点点盐、胡椒粉腌半个小时：步骤/方式22/12南瓜去皮，切丁：步骤/方式33/12把腌过的鸡胸肉用厨房纸擦干水分，放进装有生粉的碗里，让鸡胸肉均匀蘸满生粉步骤/方式44/12小奶锅放油，加热到6成热的时候，放进鸡肉小火炸6分钟左右：步骤/方式55/12把...
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![黄瓜怎么切成丁]( "黄瓜怎么切成丁")
- 1.切丁洗净去皮的黄瓜切成粗条。将切好的粗条摆放整齐，切丁。2.切连刀片取一段洗净的黄瓜。将黄瓜对半切开。3.切菱形块取一段洗净的黄瓜，对半切开。...
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![南瓜如何快速切丁]( "南瓜如何快速切丁")
- 1、南瓜洗净，横放于砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力向下切，去头去蒂。2、再一手按住南瓜，不要让它乱动，另一手拿削皮器给南瓜去皮。3、然后从南瓜中间横切一刀，成为两部分。4、再把南瓜的横切面向下，纵切一刀。5、取勺子挖出所有的南瓜囊。6、再把南瓜的切面朝下(...
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![鸡肉块烧黄瓜丁的做法]( "鸡肉块烧黄瓜丁的做法")
- 步骤/方式1准备材料步骤/方式2黄瓜洗净，切丁鸡胸肉洗净切丁，用盐、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟葱白洗净，切段。步骤/方式3热锅放油，放入鸡肉丁炒至变色后盛出备用。步骤/方式4热锅放油，放入葱白小火煸出香味。步骤/方式5放入黄瓜和盐，翻炒约1分钟。步骤/方式6放入鸡肉丁和鸡精，...
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![怎么切冬瓜布丁]( "怎么切冬瓜布丁")
- 1、小号冬瓜一个，洗掉外皮上的白霜。买那种带白霜的比较好，不容易坏。2、把冬瓜横放过来，咔咔几刀给切成尽量等分的大块。这个块的厚度是按照切出来的小块冬瓜的横截面来估算的。3、切好后用小刀掏出内心的冬瓜瓤，此处用手也行。4、然后一分为二，为了是方便下刀。5、像削西瓜...
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![木瓜蜜丁橙浙江能种吗]( "木瓜蜜丁橙浙江能种吗")
- 能种的。木瓜蜜丁橙适合热带和亚热带地区种植，而浙江是亚热带季风气候地区，所以木瓜蜜丁橙能在浙江种植。木瓜蜜丁是柚子的一种，是新品种的水果，木瓜蜜丁的果肉汁水很充足，它的果实刚长出时呈绿色，之后会变成黄色，它的果皮很厚。木瓜蜜丁的果肉中含有大量的维生素C，适量的食用有...
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![醋溜黄瓜丁的做法]( "醋溜黄瓜丁的做法")
- 用料：黄瓜2根，盐适量，姜适量，蒜4瓣，红辣椒4个，花椒适量，醋适量，白糖适量，生抽适量，耗油适量，黑胡椒粉适量，鸡精适量，凉开水适量，食用油适量步骤：1、黄瓜切成长条，撒上适量的盐。2、把黄瓜调拌均匀腌制半小时。3、用凉开水把多余的盐分冲洗干净。4、再放入适量的盐，白糖，生抽，耗油，黑胡椒粉，鸡...
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![南瓜丁咋晒的]( "南瓜丁咋晒的")
- 南瓜晒南瓜丁的方法：将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm。把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方。...
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![制作木瓜丁切法]( "制作木瓜丁切法")
- 木瓜丁的制作方法1、食材准备：木瓜500g、白酒10ml、醋10ml、生抽10ml、豆豉10g、朝天椒50g、蒜10g、冰糖10g。2、将木瓜去皮切片，然后再将朝天椒切碎，蒜切末。3、将木瓜放入朝天椒、蒜、豆豉、冰糖搅拌均匀，最后将木瓜放入罐子，倒入生抽、酒，盖起密封三天即可。...
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![黄辣丁烧黄瓜的做法]( "黄辣丁烧黄瓜的做法")
- 工具/材料黄辣丁、黄瓜、花椒、泡辣椒、大蒜、小葱、老姜、盐、酒1、新鲜黄辣丁去肚腹、去腮后，清水洗净，加入适量姜粒、白酒、盐腌二十分钟后，清水洗净。2、黄瓜削皮，清水洗净后切成长条备用3，老姜洗净切成片，大蒜去皮洗净小葱清水洗净后切碎花椒、泡辣椒切碎后备用。04，起锅烧...
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![黄的木瓜还能做木瓜丁吗]( "黄的木瓜还能做木瓜丁吗")
- 不能做木瓜丁了。小时候经常看到家里做木瓜丁，都是选用绿色的，没有熟透的木瓜来做木瓜丁，这样吃起来才又香又脆，如果是黄的木瓜做木瓜丁，做出的木瓜丁会烂成泥状。...
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![青瓜萝卜丁的做法]( "青瓜萝卜丁的做法")
- 步骤1胡萝卜去皮，所有材料洗净切丁备用步骤2锅里烧开水，放入胡萝卜丁，待萝卜微软后捞出沥水步骤3往锅里放入玉米粒，玉米浮起后捞出沥水步骤4取一炒锅，微微烧热后倒入油，油热后先倒入午餐肉，翻炒步骤5午餐肉炒至微微金黄后倒入青瓜丁，继续翻炒步骤6青瓜表面变软变透明后倒入玉米粒...
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![黄梅丁鱼和黄瓜鱼区别]( "黄梅丁鱼和黄瓜鱼区别")
- 1、种类不同：黄梅丁鱼属于梅童鱼属，黄瓜鱼则属于黄鱼属。2、外观不同：黄梅丁鱼的头部较大且圆纯，其尾巴短粗且鳞片大，而黄瓜鱼的头部并不圆纯，其尾巴细长且鳞片略小。...
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![冻黄瓜丁正确方法]( "冻黄瓜丁正确方法")
- 先腌制再冷冻。首先将黄瓜清洗干净以后切成断装、或者片状，加入适量的食用盐腌制10分钟左右，然后倒掉腌制出来的水分，装入保鲜袋中就可以冷冻起来了。冷冻的黄瓜建议是分袋包装，这样每次食用只拿出一袋就可以了，另外冷冻黄瓜最长可以保存15天。...
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![南瓜布丁正确吃法]( "南瓜布丁正确吃法")
- 用料南瓜肉90克细砂糖20克牛奶200毫升淡奶油30克鸡蛋2颗做法步骤步骤1南瓜洗净，烤箱230度烘烤15分钟步骤2南瓜去顶，挖出果肉，去籽步骤3锅中倒入牛奶、淡奶油和白砂糖，加南瓜肉，中小火加热，沸腾后煮至7到8分钟。加入淡奶油，搅拌混合，放凉备用步骤4和蛋液混合均匀，过筛两次至顺滑无...
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![咸菜瓜子萝卜丁做法]( "咸菜瓜子萝卜丁做法")
- 原料more萝卜丁(适量)蒜瓣(4个)瓜子(少许)食盐2克生抽10毫升芝麻油10毫升辣椒酱4克捞汁10毫升1/准备主要食材：萝卜丁和蒜瓣。2/将萝卜丁，清洗干净控去水分，将蒜瓣用刀背拍扁去皮后切碎。3/将清水放入锅中开火烧开，将萝卜丁放入开水中，翻动萝卜丁烫2分钟。4/萝卜丁不要烫太久，以...
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![冬瓜糖丁的做法]( "冬瓜糖丁的做法")
- 用料冬瓜1000g细砂糖1000g食用级生石灰40g清水1500g1、先将冬瓜去皮去瓢，切成长度约5-6厘米，宽度约0.5厘米的长条，净重大约1000g。2、然后在1500g清水里加40g食用级生石灰搅拌均匀。3、静置半小时，让生石灰自然沉淀。4、把石灰水澄清的部分倒入冬瓜条里，石灰粉不要倒进去了，就...
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![南瓜布丁不凝固怎么办]( "南瓜布丁不凝固怎么办")
- 布丁不凝固的原因1、温度还没有降下来，做布丁的时候需要等温度完全降下来才会使其凝固。2、浓度不够，放的吉丁粉不够，导致比例失调，凝固不了3、加入太多的水会导致布丁的凝固力不足，含量过多。过多的水分起到了稀释，不利于凝固。水分主要来源于牛奶、水果等含水分较多的食材。...
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![地瓜炒肉丁怎么做]( "地瓜炒肉丁怎么做")
- 食材:红薯300克，鸡肉500克，食盐、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、食用油。做法步骤:1.将鸡肉清洗干净，剁成小块。2、葱切碎，姜切片，八角、桂皮洗净。3、锅中加小量水放入冰糖烧到糖色发红。4、下入鸡块炒至上色，然后下入葱、姜、八角、桂皮继续炒几下加水炖到鸡肉九成熟。5、将红薯...
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![黄瓜和玉米丁的区别]( "黄瓜和玉米丁的区别")
-   黄瓜和玉米丁有着明显的区别：不同的植物，不同的形状，不同的颜色，不同的作用。  所谓不同的植物就是玉米是禾本科玉米属植物，而黄瓜是葫芦科攀援草本植物。  所谓不同的形状就是玉米是立锥形，黄瓜是粗棍形或短棍形。  所谓颜色不同就是玉米是...
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