![河南菜窖储菜怎么建造]( "河南菜窖储菜怎么建造")
- 回在农村，河南菜窖的建造方式比较传统，大部分为深挖土窖！据了解，在河南农村，大部分农民的过冬蔬菜储藏方式还是在自家院子里挖个土窖，上面盖上秸秆保温！...
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![梅菜肉丸储存方法]( "梅菜肉丸储存方法")
- 1、可以将梅干菜放入密封咸菜罐内保存：把梅干菜放入密封罐可以隔绝空气，防止梅干菜受潮发霉。同时记得把盛放梅干菜的罐子放在阴凉处和通风处进行存放。2、可以将梅干菜用塑料袋封存放在常温处保存：其实腌制晒干好的梅干菜时可以在常温条件下存放的，前提是要用袋子封存好。这...
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![蔬菜饼怎么储存]( "蔬菜饼怎么储存")
- 用保鲜袋密封起来放冷藏室，但不提倡。特别是自己做的蔬菜饼，没有添加保鲜剂、防腐剂，也没有进行脱水处理，最好现做现吃。因为蔬菜饼里的蔬菜本身就不适合长时间存放，加上在盐的作用下，很容易受外界环境影响而变色和产生亚硝酸盐，对人体健康不利。蔬菜饼可以放冰箱冷藏保鲜，一般可...
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![怎样储存大白菜]( "怎样储存大白菜")
- 存储白菜的第一步:晾晒，农村有院子的朋友可以把白菜放院子里，只要规规矩矩的摆放整齐，自然通风晾晒一个周左右，蒸发掉多余的水分，让白菜的表面保持干爽的状态，经过晾晒的白菜口感会更鲜嫩，这就是为啥现在很多人买的白菜，包饺子或者炒菜，会感觉水分特别多，不鲜不好吃的原因。...
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![生菜怎么储存]( "生菜怎么储存")
- 具体操作：1、生菜掰成一片一片2、每一片都清洗干净，保留少许水份3、装入保鲜袋密封4、放入冰箱冷藏保存（放在冷藏层的最下层）撕下纸巾拿一卷干净的卫生纸，按照你的生菜的数量撕下一截卫生纸。将生菜包起来将你的生菜放到这一截卫生纸上面，再用卫生纸将生菜包裹起来。放入保鲜室...
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![鲜白菜储存方法]( "鲜白菜储存方法")
- 1、冰箱保存这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是一般的家用冰箱空间有限，放入一个大白菜之后就已经占据了很大的空间，其他的蔬菜就比较难放进去了。2、塑料袋保存法如果大白菜买的不是很多，那么在室内温度比较低的时候，可以用塑料袋将...
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![韭菜怎么晒干储存]( "韭菜怎么晒干储存")
-     1、我们先把韭菜摘干净，在放在清水里边洗干净，洗干净之后再放在一边控干水分。  2、韭菜水分控干了之后，在把韭菜切成小段。   3、然后把韭菜放到阴凉通风的地方，让它慢慢把水分风干即可。   韭菜洗净晾干之后，使用吸水...
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![唐菜的储存方法]( "唐菜的储存方法")
- 1、糖菜在较低的温度下可以保存一个月，在冰箱里可以存放一个星期。2、在冰窖里，大概可以储存三到四个月的时间。低温储存是指，在深秋收获的时候，为过冬冷藏做得准备。因为时间不久，是过冬前的一次准备，所以会按照数量挖一条沟，将准备好的甜菜依次整齐地放在挖好的沟里，然后用土埋...
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![白菜的储存]( "白菜的储存")
- 白菜怕冻，在冬天最好的储存方法就是窖藏，具体做法是：挖一个50公分深的地穴，把白菜根朝下排放在地穴里，上面用保暖物盖几层就行了。首先可以选择晾晒的方法，把白菜规规矩矩的摆放整齐放院子里，自然通风晾晒一个周左右，蒸发掉多余的水分，让白菜的表面保持干爽的状态，经过晾晒的白菜口...
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![费菜怎么储存]( "费菜怎么储存")
- 1、蔬菜的放置方法很重要，很多人喜欢随便的乱放蔬菜，其实蔬菜要竖着放。竖着放的蔬菜生命力会更强一些，营养价值也会流失的较慢。2、其实存放蔬菜就和先洗菜后切菜一样，为什么先洗菜后切菜呢因为蔬菜在切开以后，营养会流失的比较快更加容易氧化，所以很容易造成变质腐烂。那么存...
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![预制菜酸菜鱼要怎么储藏]( "预制菜酸菜鱼要怎么储藏")
- 不能在常温保存。菜品预制好后，需要放入0-4度的冷藏柜中冷藏。冷藏柜内摆放菜品时，盘与盘之间应该保持2cm左右的间隙，便于冷气流通和造型完整。而容易褐变的产品，必须与浸泡的清水一并放入冷藏柜，其中有些菜品，如改好刀的毛肚，则需要隔2-3小时换一次水，以免残留的嫩化溶液析出破...
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![白菜地窖储存方法]( "白菜地窖储存方法")
- 贮前准备。冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种，在小雪前后适时收获。收获时应尽量避免机械损伤，并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株。在无强寒流的情况下，可在阴凉处凉5～7天，使菜株降温和蒸发水气，避免初期脱帮烂窖。1、白菜采收后放在田间晾晒2到3天，...
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![菜南瓜怎么储存]( "菜南瓜怎么储存")
- 不要碰伤，地面堆码贮藏选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5厘米厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。架式分层贮藏贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮存。地窖低温贮藏地上铺垫5厘米厚的细沙或麦秸、稻草，堆放2～3层瓜也可搭架子将南瓜放在架子上。...
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![香菜根怎么储存]( "香菜根怎么储存")
- 1、用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。2、将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐棵挂在细尼龙绳上(最好不要用麻绳)放在通风...
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![冰箱怎样储存毛芹菜菜]( "冰箱怎样储存毛芹菜菜")
- 冰箱储存毛芹菜的话只要芹菜保持足够的水分，保质期就可以延长。可以把芹菜扎整齐，然后把扎好的芹菜根多喷些水，这样可以保存一周，芹菜可以保鲜。当然，也有其他方法可以保存更久。还可以将芹菜梗切成小段，沥干水分之后用保鲜袋装起来放进冰箱的冷冻层，这样保存的芹菜最多能保存半...
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![储藏费菜的方法]( "储藏费菜的方法")
- 1、室内养护环境温度在30℃左右时费菜的长势是非常好的，若是温度低于5℃，费菜会停止生长。我国冬季的温度普遍较低，建议将费菜转移到温室养护，便于控制室温与空气湿度，给费菜创造一个良好的生长环境，可顺利越冬。2、接受光照虽然费菜不耐强光，但是冬季的光照是比较弱的，接受光照...
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![甜菜叶子如何储存]( "甜菜叶子如何储存")
- 鲜甜菜一般带有根和叶（或者5～8厘米的茎），甜菜在湿度为90%～95%的冰箱中或阴凉处（18℃）可保存2～4周。甜菜埋在土里或放在地下室中的话可以储存得更久一些，但不宜放得太久，否则会变硬。未洗过的甜菜叶子直接放到透气性好的袋子里冷藏可保存3～5天。生甜菜不宜冷冻储存，否则融化后会变软。...
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![毛白菜的储存方法]( "毛白菜的储存方法")
- 第一种：找几个大一点的纸箱，在纸箱四周挖几个椭圆形的通风口，将晾干的白菜竖着摆放到纸箱内，然后盖上一个干净吸水性强的屉布，这样可以吸收白菜蒸发的水汽，也可以保护白菜中的水分不流失。这种储存方法，适合用于15-30天的短暂储存，如果想要白菜储存的时间长一些的话，可以用下面这...
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![苔干菜的储存方法]( "苔干菜的储存方法")
- 苔干菜也叫贡菜，一般市场上买的都是干菜，储存方法与其他干菜储存方法一样，必须保持干燥，如果家庭量少，可用报纸或草纸将苔干包住装布袋或纸箱，放阴凉干燥处储存。如果量大需专用储藏设备。苔干菜的储存方法1、将干苔菜放入保鲜袋中，留一点口，接着放入冰箱的冷藏室内。注意，干苔菜...
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![海菠菜怎么储存]( "海菠菜怎么储存")
- 菠菜的保存方法菠菜极易腐烂，只要在冰点以上（接近0℃），温度愈低，储存期限愈长，接近0℃储存，约可存放三周。随着储存温度升高，储存期限迅速缩短。运输期间可利用碎冰，放在菠菜上面，以达到迅速预冷的效果。此外，仍须注意湿度的保持，防止脱水，但不可有凝结水附于叶上，以免增加腐烂率。菠菜...
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![辣菜缨子怎么储存]( "辣菜缨子怎么储存")
- 辣菜缨子可以用开水烫一下，然后晾在阴凉处的绳子上，慢慢的凉干，在食用时用水泡开就可以。也可以用开水烫一下，沥干水份，装入保鲜袋，放在冰箱里冷冻。保存方法有两种：1、新鲜缨子晾干多余水分，放入适量盐，揉搓，挤出水分，然后太阳下晒干就可以了。2、新鲜缨子晾干水分，加入开水烫熟，冷却...
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![国家储备蔬菜怎么储备]( "国家储备蔬菜怎么储备")
- 1、储备品种:主要包括大白菜、萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜、冬瓜、南瓜等耐贮存、易周转的蔬菜品种，各市可根据消费习惯和储藏能力，因地制宜适当调整冬春储备蔬菜的品种。 2、储备时间、规模:冬春蔬菜储备实施时间为每年11月15日到次年3月15日。按照满足城区常住...
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![白菜的储存方法]( "白菜的储存方法")
- 1、首先可以选择晾晒的方法，把白菜规规矩矩的摆放整齐放院子里，自然通风晾晒一个周左右，蒸发掉多余的水分，让白菜的表面保持干爽的状态，经过晾晒的白菜口感会更鲜嫩2、第二种发放就是将白菜储存在地窖里，在上面覆盖地膜防下雨后冰冻土壤，再在上面覆盖一层草料防寒保暖。要食用时...
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![包心菜怎样冬储]( "包心菜怎样冬储")
- 保证卷心菜的完整如果想暂时储存面前的卷心菜的话，最好不要把它切开。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜，这样很容易丧失掉菜里的维生素C，更何况从切开口开始很容易变质。如果必须存储一半的卷心菜，就用塑料袋把它紧紧的裹起来，再放到冰箱里。2、冷冻和使用保鲜袋为...
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![莼菜的储存方法]( "莼菜的储存方法")
- 1、放入冰箱冷藏采摘或者购买回来的莼菜，要想将它保存起来的话，确实需要掌握一定的方法，可以把它放到冰箱中冷藏保存，用这种方式保存一个星期左右没有任何问题。首先要把莼菜在清水中稍微浸泡一下，然后再把它放入到保鲜盒中，再将其摆入冰箱冷藏室里面冷藏保存，一周以内基本不会...
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