![脆薄是什么意思]( "脆薄是什么意思")
- 意思是：浮薄，轻薄不坚牢。出自  唐元稹《缚戎人》诗：“阴森神庙未敢依，脆薄河冰安可越。”清昭槤《啸亭杂录·顾总河》：“若此脆薄之物，何以御敌”瞿秋白《＜赤都心史＞序》：“带着热烈的希望，脆薄的魄力，受一切种种新影新响。”...
- 8693
![薄脆牛肉排的做法]( "薄脆牛肉排的做法")
- 原料：牛肋排、芝麻、鸡蛋、面粉、大葱。调料：花椒油、八角、桂皮、金龙鱼菜籽油、生抽、盐、味精、盐焗料。制作：1、把牛肋排泡净血水，过水焯透。2、卤水桶放入葱姜等调料烧开，放入牛肋排卤至熟烂而不失其形，捞出。3、鸡蛋、面粉、花椒油调成酥糊，挂匀牛肋排，表面撒上白芝麻。4、...
- 4002
![山药饼干薄脆的做法]( "山药饼干薄脆的做法")
- 食材准备：山药100g，鸡蛋2个，面粉50g，食用油15g，白芝麻适量，白糖适量做法：1、山药去皮切成小段后，放入搅拌机，准备好的2个鸡蛋去皮放入搅拌机，一起搅拌打碎成糊糊状即可。2、山药糊糊中加入适量白糖、食用油、面粉、白芝麻，继续搅拌至均匀，这个时候山药糊糊的状态不稠不稀，用筷子挑起来...
- 23385
![李姐芝麻薄脆的做法]( "李姐芝麻薄脆的做法")
- 【菜名】：芝麻薄脆【所需食材】：低筋面粉30克，蛋清3个（90克），奶粉1勺，玉米油30克，白糖30克，黑芝麻20克。【制作步骤】：1、先把一会用到的食材全都准备好，要根据我要求的克数来准备。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，留下蛋清来用，蛋黄可以用来炒菜或者做面包都可以。2、把分离好的蛋清倒入碗中...
- 10530
![协盛隆芝麻薄脆热量]( "协盛隆芝麻薄脆热量")
- 芝麻薄脆热量含量为523大卡/100克，相当于6个苹果，其中脂肪含量为29.74克。芝麻薄饼热量较高，脂肪含量也高，建议少量食用...
- 19012
![自制虾皮饼干薄脆]( "自制虾皮饼干薄脆")
- 食/材鸡蛋1个低筋面粉25g淡味黄油10g紫菜2g虾皮适量做/法-1-把2g干净的紫菜尽量撕成小片，放入平底锅里小火烘炒。-2-炒至紫菜颜色变绿，口感变脆。-3-炒好后装碗，用小擀面杖或者杵等工具捣碎。-4-在另一个搅拌碗里磕入一个鸡蛋，打散备用。-5-筛入25g低筋面粉。-6-再倒入10g提...
- 16624
![汉堡有薄脆吗]( "汉堡有薄脆吗")
- 汉堡没有薄脆的。在市面上的各个汉堡品牌里基本没见有出过薄脆馅的汉堡。薄脆，又称馃箅，是北方地区的传统小吃，用饺子皮炸成，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口，能单独当零食吃，也可用来做煎饼馃子。主要营养成分碳水化合物，脂肪。...
- 21766
![煎饼果子薄脆怎么保存]( "煎饼果子薄脆怎么保存")
- 储存条件：0~4℃，乐扣塑料密封保鲜盒2、干燥通风的环境都可以，如果没有合适环境，也可以用冰箱冷冻！3、杂粮煎饼面糊想放的时间长，最主要的条件就是防湿，水分子多了，氧化会变质，如果没有水分，光有氧很难发生化学反应，这样就能长时间保存了可以放到冰箱中冷藏，前提是要将煎饼放到袋子中...
- 21934
![必胜客薄脆披萨热量]( "必胜客薄脆披萨热量")
- 268大卡每100克必胜客披萨普装薄脆是一种口味美味的披萨，它由薄脆的面团和多种新鲜的佐料组成，它的口感酥脆，口味鲜美，非常受欢迎。必胜客披萨普装薄脆的佐料包括火腿、蘑菇、辣椒、洋葱、橄榄、芝士、番茄酱等，这些佐料可以根据您的口味进行搭配，以满足您的口味需求。必胜客披...
- 7562
![腐竹和薄脆是一种吗]( "腐竹和薄脆是一种吗")
- 不是。用料不一样，口感也不一样。腐竹是用黄豆做出来的：黄豆磨成豆浆，豆浆放锅里烧开，然后转小火，保持微开的状态，让锅里的豆浆形成一层豆皮，就可以用手快速拿起来，放竹竿上晾干，晾干水份的腐竹下油锅炸一下，就是脆脆的炸腐竹了。而薄脆是用面粉、盐、碱面做出来的：将精盐、碱面与温...
- 5219
![薄脆是发酵的面吗]( "薄脆是发酵的面吗")
- 是发酵的面薄脆在北方摊煎饼时，作为一种辅料夹在煎饼里食用，做法是用攉好的面粉发酵后经油炸而成，因面擀的极薄，故称“薄脆”。...
- 28485
![自制薄脆冰淇淋]( "自制薄脆冰淇淋")
- 材料:酸奶1瓶、花生20克、蔓越莓20克、水果20克、蜜红豆20克、黑芝麻5克做法:1、酸奶可选自制或安慕希这类浓稠的酸奶2、将配料倒入酸奶3、混合均匀4、容器薄薄铺上一层酸奶5、撒上酸奶装饰6、盖上保鲜膜，预防串味。冰箱冷冻1小时以上7、用刮刀铲起...
- 25055
![为什么自己炸的煎饼薄脆不脆]( "为什么自己炸的煎饼薄脆不脆")
- 自己炸的煎饼薄脆不脆是因为面硬了，而且和面时要用温水，水中掺少许食盐，面和水的比例要适中，和好面以后，要放盆里盖上盖醒面，然后要揉面，揉面时案板上放油，不要放面，揉好面还要醒面。撖面要薄，厚度在一点五毫米。锅里放油，油要放到炸锅的三分之一处，油温五成热，放薄脆，炸至微黄，翻个再炸...
- 7414
![杏仁薄片为何不脆]( "杏仁薄片为何不脆")
- 杏仁薄片不脆的原因可能是因为受潮了，这种坚果都非常容易受潮，如果保存不当的情况下，就会造成他的不脆，可以将杏仁薄片摊开在盘子上，放到微波炉里，微30秒左右就会变得脆...
- 12435
![拿破仑薄脆的做法]( "拿破仑薄脆的做法")
- 食材：白芝麻60克，黑芝麻20克，蛋白一个，植物油3大匙，糖粉或白砂糖4大匙，低粉45克做法：1黑白芝麻在炒锅中小火炒出香味（锅内不放油）2蛋白加糖打至起泡3植物油和芝麻加入蛋白中，面粉筛入其中，用橡皮刮刀搅拌均匀4将混合物用勺子盛到放了锡纸的烤盘上，用叉子蘸水压扁，形状可能会不规则不统...
- 32022
![薄脆披萨升糖指数]( "薄脆披萨升糖指数")
- 升糖指数80%做法步骤：第1步、准备配料第2步、把主料混合，揉成团，室温发酵40分钟左右，手指按下不回缩第3步、把面饼擀匀、擀薄第4步、披萨盘刷薄油第5步、饼坯放入披萨盘中，把饼边捏好第6步、所有配料切丁第7步、锅热油，放入胡萝卜煸炒变色盛出第8步、然后煸炒青豆玉米粒第9步、...
- 20656
![饺子皮炸薄脆的做法]( "饺子皮炸薄脆的做法")
- 1、准备好要用的饺子皮2、取5~6张饺子皮对折，然后用刀在中间切上两刀3、面皮中间切成三等分，外面卖的饺子皮的薄厚均匀，更容易4、锅里倒入半锅食用油，油温烧至7成热就可以炸了，把筷子头放进去有小泡泡就可以了。5、把饺子皮下入油锅，开中火炸，这个薄脆特别薄，炸5秒就可以翻面。6...
- 23688
![咖啡薄脆饼干做法]( "咖啡薄脆饼干做法")
- 主料面粉200g澄粉50g速溶咖啡1袋辅料玉米油50g红糖适量步骤1、面粉和澄粉放入盆中。2、放入咖啡粉和玉米油。3、加入红糖和适量清水，和成光滑的面团。4、醒半小时，擀成大薄片。5、切成小方块。6、上下火，180度，15分钟。...
- 27586
![薄脆为啥叫果子]( "薄脆为啥叫果子")
- 果子是薄脆里的那个薄脆果子属于油炸食品。在薄脆(加鸡蛋)里裹上油条（天津，河北大部分地区，山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子），所以叫“煎饼馃子”。薄脆果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选），腐乳（可选）作为佐料...
- 28586
![薄脆绿豆饼干的做法]( "薄脆绿豆饼干的做法")
- 主料绿豆饼（少糖少油）400克辣椒粉30克辅料鸡蛋液60克盐适量橄榄油5克植物油240克步骤1准备好绿豆饼和辣椒粉蛋液步骤2先加入橄榄油拌一下放置2分钟，再加入适量的盐、鸡精和鸡蛋液调和均匀步骤3洒上辣椒粉裹均匀步骤4热锅注入240克左右的油，又要多，少了不适合煎炸步骤5油烧热冒...
- 20290
![锅贴外面一层薄薄脆脆的叫什么]( "锅贴外面一层薄薄脆脆的叫什么")
- 好吃的“冰花”锅贴。锅贴，也可以算得上是一种比较传统的小吃品种，采用煎烙的方式，将锅贴煎熟。锅贴从本质上来说，就是带馅的面食。所以大部分地区的锅贴，形状都有点儿类似于饺子。但是今天要给大家分享的，是流行于京津一带，整体形状为细长条的锅贴。...
- 9597
![煎饼薄脆的做法]( "煎饼薄脆的做法")
- 配方：面粉500g、玉米面200g、盐10g、十三香10g、压面机一台。煎饼薄脆的制作方法：1、先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮。2、将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片。3、将面皮中间用刀子切开一个小口子，入180度的油...
- 23057
![炸薄脆的做法和配方]( "炸薄脆的做法和配方")
- 用料、高筋面粉适量、食用油适量、盐适量步骤1、凉水和面，面不要和的太软步骤2、拿一小碟放点儿食用油步骤3、每擀一张，在面团上抹一层油，再抹一点儿盐步骤4、擀面杖将面剂子擀开，越薄越好，以可以拿起为准，用刀划三刀步骤5、油温六成热，双手捏起平铺下锅步骤6、煎至两面焦黄，捞出...
- 6047
![煎饼果子薄与脆区别]( "煎饼果子薄与脆区别")
- 煎饼果子薄与脆是一个词，没有区别，就叫薄脆。煎饼果子里面的薄脆叫“馃箅儿”。煎饼馃子是中国天津、山东、河北等地的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。...
- 16046
![可可百利薄脆片用途]( "可可百利薄脆片用途")
- 一般用于装饰蛋糕表面，中间应该放水果，这样口感更佳。鸡蛋5个(55克以上)，细砂糖(蛋黄)20克，细砂糖(蛋白)60克，牛奶80克，玉米油60克柠檬汁(或白醋)5－10克，低筋面粉70克，可可粉20克1、取出五枚冷藏5小时以上的鸡蛋，将蛋清蛋黄分离，蛋白放入冰箱继续冷藏。2、牛奶放微波炉加热20秒，加入2...
- 10755
柔美女性网
