![胶鱼是什么鱼]( "胶鱼是什么鱼")
- 马胶鱼学名为蓝点马鲛，是一种海产鱼类，是十种最有营养海洋鱼类的一种，它也叫马鲛鱼，它们在大海中多生活在流水或者大水体的中上层，平时以小鱼为食，这种马胶鱼肉质细嫩，味道鲜美，是人们餐桌上的常见菜。马胶鱼不但口感好，保健功效也很出色。...
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![鱼胶菜谱]( "鱼胶菜谱")
- 材料：鱼胶100g、排骨200g、葱、生姜、料酒、盐做法：1、泡发好的鱼胶切块备用，排骨切块焯水后，洗净备用2、将排骨、姜片、葱段放入汤锅，加开水，中大火煮半小时3、待汤变为奶白色，加入鱼胶，转小火炖煮半小时至一个小时     鱼胶炖猪软骨食材清单红烧软骨1000克...
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![金龙鱼胶和鳕鱼胶哪个更好]( "金龙鱼胶和鳕鱼胶哪个更好")
- 金龙鱼胶更好。肉厚，口感弹牙，胶质浓厚，高血脂的人不宜多食。金龙胶的特点比较明显的特点，就是胶身有两条肉须，分别粘在鱼胶的两边金龙鱼胶的颜色是比较偏白的，或者说是银灰色，它不像黄花胶那样黄色的。就算是比较老的金龙鱼胶，也是差不多这个颜色，变化不大。...
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![珍珠胶是什么鱼胶]( "珍珠胶是什么鱼胶")
- 就是一般的鱼产出来的鱼胶！珍珠花胶花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等...
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![红鱼胶是很差的鱼胶吗]( "红鱼胶是很差的鱼胶吗")
- 红鱼胶是菜胶级别的品种，价格经济实惠，日常很多人会用它来做甜品、焖菜等。红鱼肚也是属于石首鱼科的鱼鳔。鱼种：石首鱼科拟石首鱼属——眼斑拟石首鱼（红鼓鱼），小型鱼。产地：原产地为美国东海、墨西哥湾，后引进我国山东、浙江、福建、广东、海南等地大规模养殖，目前主要来自国内，以...
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![黄花鱼胶和金龙鱼胶的区别]( "黄花鱼胶和金龙鱼胶的区别")
- 黄花鱼胶和金龙鱼胶是不同品种的鱼胶。区别主要有几方面，外形，口感，功效。外形很好辨别，黄花胶筒内有一条肉须，颜色比较黄，金龙胶是胶身两边有两条肉须，颜色比较浅。口感方面：金龙胶比较粘，黄花胶没有金龙胶粘。而且金龙胶比较容易炖，易溶化。黄花胶比较耐炖的。功效：黄花胶侧重补血...
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![斗湖鱼胶与赤嘴鱼胶哪个好]( "斗湖鱼胶与赤嘴鱼胶哪个好")
- 赤嘴鱼胶好赤嘴鱼属深海鱼类，分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域，是现在吃的比较多，特别是女人怀孕跟做月子吃的首选滋补品。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶，若从品质及实际应用，那才是鳘鱼胶之上乘极品。...
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![三角胶是什么鱼胶]( "三角胶是什么鱼胶")
- 是鱼胶（三牙鱼胶）这款产品货量不多，都是自家的鱼带回的，一条鱼只有一个鱼胶，要晒很多鱼才有这么多的胶，生晒的鱼胶，要晒2天才晒干，是足干的，常温保存一斤就一大包了，捉一把煲汤，煲出来的汤水粘稠是一款超划算的...
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![鳕鱼胶是最差的鱼胶吗]( "鳕鱼胶是最差的鱼胶吗")
- 鳕鱼胶不是最差的鱼胶。鱼鳔水洗除去粘液、血污后，剥去内、外层薄膜，较大而厚的单独干燥成片胶较小而薄的则数片叠在一起碾压成圆形或带形，干燥后称为圆胶或带胶。色微黄、半透明、质强韧，稍有鱼腥味，用作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂。此外优质大黄鱼片胶又称鱼肚，是...
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![赤胶是什么鱼胶]( "赤胶是什么鱼胶")
- 赤鱼胶也就是成鱼胶，专门吃寒胃的。在挑选鱼胶的时候要注意一些细节：1、看是否是完整的一条鱼胶，而不是由几条小鱼胶拼接而成2、可以通过鱼胶是否有纹理，纹理是否混乱来鉴别如果没有纹理或者纹理混乱的话，就说明这鱼胶可能不是一条完整的3、将鱼胶整条浸泡在水中，通过观察是否...
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![淡水鱼胶和海鱼胶区别]( "淡水鱼胶和海鱼胶区别")
- 淡水鱼胶多为养殖，养殖的鱼的鱼胶所含的营养跟野生的鱼的鱼胶完全没法比，虽然说现在海鱼有不少也是在海边养殖，但是也比完全吃饲料、在死水里长大的淡水鱼要好得多。鱼胶虽然含有大量的蛋白质和胶质、以及少量维生素和矿物质，但是其蛋白质的种类和比例、鱼油的含量、胶质的含...
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![鲨鱼胶和黄花鱼胶哪个好]( "鲨鱼胶和黄花鱼胶哪个好")
- 黄花鱼胶好。鱼胶是以米鱼、鲟形目石首鱼、鲟鱼为主。由生产鱼片时剩下的不带内脏、血、肉等的皮和鳞制成。原料经洗净、石灰水浸泡处理、浸酸脱去鱼鳞中的磷酸钙、漂洗、中和、胶化、过滤、凝冻、切片和干燥即成。明胶纯度高、透明度和粘度大、冻力强。...
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![鳗鱼胶与黄花鱼胶哪种贵]( "鳗鱼胶与黄花鱼胶哪种贵")
- 当然黄花鱼胶贵。因为米鱼和黄花鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于...
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![鱼胶分类]( "鱼胶分类")
- 鱼胶主要有这四种:1、金龙鱼鱼胶2、北海鱼鱼胶3、白莲花鱼鱼胶4、蜘蛛鱼鱼胶拓展资料：引证解释用鱼类的鳔或鳞、骨、皮等熬制而成的胶。黏性强。用作黏合剂，也可以制照相的胶片。《旧唐书·突厥传上》：“﹝颉利﹞为大恩所挫，於是乃惧，仍放顺德还，更请和好，献鱼胶数十斤，欲令二国同於...
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![土鳘鱼胶和白花鱼胶哪种好]( "土鳘鱼胶和白花鱼胶哪种好")
- 白花鱼胶好白花胶营养价值很高，花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。我就常吃意康德花胶，确实不错。另外，花胶中含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，被女士视为养颜珍品...
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![粘鱼缸用鱼缸胶还是结构胶]( "粘鱼缸用鱼缸胶还是结构胶")
- 1、水族专用胶，顾名思义为鱼缸专用胶。它用于大型鱼缸制作，具体尺寸为长度1．5米以上，宽度0．5米以上的鱼缸制作。其价格适中，但不易买到。2、结构胶也称大玻璃专用胶。它针对性地用于大型玻璃工程，重要结构工程。它有防水、耐高温低温、防腐蚀、耐老化的功效。任何一种玻璃胶都有...
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![鲶鱼鱼胶怎么吃]( "鲶鱼鱼胶怎么吃")
- 材料：猪骨1000g，鲶鱼鱼胶2片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量。做法：1、鱼胶提早一天泡发备用。锅里烧水，下猪骨焯洗干净备用。高压锅加水，下焯洗好的猪骨。再加入多多的姜片。2、大火压煮开，转小火压煮至出味。减压开盖，沥出排骨，将上汤直接装在炖锅里。将泡好的鱼胶剪成小细碎，下至...
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![赤嘴鱼胶和黄花鱼胶哪个好]( "赤嘴鱼胶和黄花鱼胶哪个好")
- 赤嘴鱼胶好一些。如果是同等价位的情况下，就看哪个更老一点，老一点就选那个。如果价位等条件一样的时候，建议吃大口赤嘴好一点。毕竟是赤嘴，功效好一点。大口赤嘴的特点，有两排出水孔和两条法令纹，位置是重叠的，另外尾巴其实是很长的，只不过很多都在取胶、搬运的时候断了没了。所...
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![斗鱼胶是什么鱼]( "斗鱼胶是什么鱼")
- 是鮸鱼。斗湖胶是鮸鱼的胶，来源于鮸鱼的鱼鳔，主要产自广东、浙江、泰国等地。鮸鱼又称敏鱼、鳘鱼，分布在北太平洋西部和日本南部，我国沿海均产之，是一种深海鱼，为名贵的海洋经济鱼类之一。鮸鱼鲞是上等鱼胶，俗称“鳘肚”，鮸鱼也是分为很多个品种，其中金钱鳘鱼胶、赤嘴鳘鱼胶、乌溜...
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![鳘鱼的鱼胶好吗]( "鳘鱼的鱼胶好吗")
- 好啊1、鳘鱼胶和黄花胶，含有的营养成分品种简直类似，只是在某些营养成分的含量上略有不同。鳘鱼胶中胶原蛋白的含量比拟高，它的养颜成效特殊超卓。2、黄花胶中也含有必然数目的胶原蛋白，但它的含量远远小于鳘鱼胶，而胶原蛋白又是一种主要的养颜成份，黄花胶中这类物资的含量比拟...
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![花胶与鱼胶哪种贵]( "花胶与鱼胶哪种贵")
- 鱼胶贵一点。花胶价格一般最贵也就是几百元一斤。而鱼胶的价格一般在几百元一斤到几千元一斤之间。市面上还有一种罕见的鱼胶叫金钱胶。价格只有几十万斤，再大一点也可能上百万。由于其稀有性，金钱胶不仅是一种补药，而且被作为收藏品收藏起来。...
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![十斤鱼胶晒几斤鱼胶出来]( "十斤鱼胶晒几斤鱼胶出来")
- 十斤鱼胶晒5斤鱼胶出来，鱼胶即鱼鳔即鱼泡的干制品，富有胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁等多种微量元素。鱼胶的种类有明胶、粗胶、鱼鳔胶等等。...
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![白姑鱼胶和黄姑鱼胶的差别]( "白姑鱼胶和黄姑鱼胶的差别")
- 白姑鱼和黄姑鱼都是姑鱼的一种，在肉质、口感以及食用方法上并没有明显的区别。黄姑鱼和白姑鱼最明显的区别在于它们的颜色上，黄姑鱼从外观看颜色发黄，通体金黄，较似黄鱼，而白姑鱼的外表则是白色的白姑鱼，是白姑鱼属鲈形目，石首鱼科，白姑鱼属。地方名白姑子(上海)、白米子、白口、...
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![鱼胶是不是鱼泡]( "鱼胶是不是鱼泡")
- 是的鱼胶即鱼鳔也叫鱼泡（鱼类用于调整下沉和上浮的器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶，含有胶原蛋白和粘多糖，以及微量维生素和矿物质。鸡蛋胶算是一种最廉价的、制作工艺相对简单、晒干时间也短、营养含...
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![佐罗胶是什么鱼胶]( "佐罗胶是什么鱼胶")
- 佐罗胶是黄花胶的一种，它就是咸水黄花胶。佐罗胶和黄花胶的区别难以衡量，但它和另一种淡水黄花胶的产地、大小、胶质都不同。佐罗胶产自海水，它相对淡水黄花胶而言胶质更细腻，但淡水黄花胶上的筋更大、更清晰。大家现在都理解了嘛佐罗胶是黄瓜胶的一种哦！...
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