![马队长白煮牛肉最正宗的做法]( "马队长白煮牛肉最正宗的做法")
- 食材：牛肉1块约500克，葱白2段，姜3片，大料3-4个调味汁：腌韭菜花1勺，红腐乳汁2勺，蒜末10克，香葱末5克，香菜碎15克，酱油2大勺，辣椒油1勺，香油1勺做法:1、牛肉洗净后，朝上放入锅中，放入葱段、姜片、大料，加水没过肉（水要一次加够）2、大火煮开后，转小火煮约1小时(最佳状态为沸而不腾)3、煮好的肉...
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![内蒙古白煮牛肉最正宗的做法]( "内蒙古白煮牛肉最正宗的做法")
- 主料:牛肉250克配料:辣子粉2克与花椒粉2克.放入葱花5克。具体操作方法:1、牛肉切薄片。2、把切好的牛肉片两面用肉锤拍松。3、切好的牛肉用料酒腌制几分钟后放入水生粉，生抽.小苏打合匀.最后再放少许的食用油。4、锅里放少许的食用油爆香姜蒜与豆瓣酱。5、随后放入高汤。6...
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![白煮羊蹄汤的做法]( "白煮羊蹄汤的做法")
- 主料羊蹄5只大葱1段大蒜6粒生姜3片。辅料花椒20粒八角1颗桂皮适量香叶1张。调料料酒1勺老抽1勺生抽1勺白糖1勺盐1勺食用油适量。烹饪步骤步骤1羊蹄洗净，浸泡数小时出血水，冲洗干净。步骤2放入锅中加适量水，煮开。步骤3倒去血水，冲洗干净沥干备用。步骤4切好葱姜蒜。步骤5热锅...
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![白煮羊肉蘸料韭菜花怎么调]( "白煮羊肉蘸料韭菜花怎么调")
- 白煮羊肉蘸料韭菜花调制方法是，将腌制好的韭菜花儿放在碗里，加入适量的芝麻酱，豆腐卤汤，孜然粉，辣椒粉等调匀即可。芝麻酱适量（根据人数调，一般两个人的量两到三勺就可以）用凉白开泄开（温水也可以，30——40度）。加入适量的韭菜花、酱豆腐、生抽、白糖、香油、鸡精、花生碎、香菜、葱...
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![怎么煮白虾白煮虾要煮多久]( "怎么煮白虾白煮虾要煮多久")
- 大概需要5分钟左右。是一种比较简单家常的做法，一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。在水煮开瘦后把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。主白纱，我们最简单的方法...
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![白煮猪头肉做法]( "白煮猪头肉做法")
- 用料：猪头1个、盐、生抽、酱油、冰糖、料酒、姜、八角、草果、茴香、桂皮、花椒、香叶、白芷、良姜、丁香、干辣椒各适量。2、猪头清洗干净，浸泡二小时，析出血水。3、浸泡好的猪头放进锅里加姜片和料酒煮开去浮沫，捞出洗干净。4、焯过水的猪头再次放进锅里加姜片，葱段，八角桂皮...
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![白煮猪脚的正宗做法]( "白煮猪脚的正宗做法")
- 主料：猪蹄600g辅料：油适量、盐适量、姜适量、酒适量步骤一：准备一只猪蹄，剁成块状。步骤二：然后用自来水泡1-2个小时，将血水泡出。步骤三：然后用热水焯一下，加入姜和酒去腥。步骤四：然后捞起洗净沥干备用。步骤五：热锅冷油，将洗净沥干的猪蹄倒入锅中煸炒。步骤六：大火烧开，小火慢炖。...
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![白煮羊眼正宗做法]( "白煮羊眼正宗做法")
- 1、羊眼睛清洗干净，葱切段，姜切片备用。2、锅中加入清水，放入羊眼睛，葱姜，料酒焯水沥干备用。3、锅中加入清水，羊眼睛，卤料包，盐，炖煮20分钟左右即可。材料羊眼500g，白萝卜半个，料酒一勺，姜一块，盐适量，香菜适量做法1、羊眼骨过水洗净，白萝卜去皮洗净切块2、锅中放水，放入羊眼骨煮，不停的...
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![白煮海参跟拉缸盐海参哪个更好]( "白煮海参跟拉缸盐海参哪个更好")
- 拉缸盐海参更好。海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之...
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![白煮羊肉正宗做法王刚]( "白煮羊肉正宗做法王刚")
- 食材：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml做法1、羊肉洗净，切成5cm大小的块白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱...
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![网络用语白煮是什么意思]( "网络用语白煮是什么意思")
- 白煮就是白灼的意思，白灼是指将食物只是用开水灼熟后直接吃食物原味的一种方法，期间会配上自调的调料酱汁，如白切鸡通常会配蒜香酱汁，白灼考究食材的品质、过水的手法以及时间、酱汁的手艺，不是说随便煮熟就行了的，这个不比爆炒的工艺少，其实这个更考究厨师的技艺。...
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![白煮猪肝的做法]( "白煮猪肝的做法")
- 【制作主料】：猪肝1块、小白菜2棵【腌制调料】：盐少许、胡椒粉1勺、葱姜水1勺、淀粉1勺【制作调料】：生姜几片、胡椒粉1勺、盐勺、鸡精1勺、香油1勺、香葱1根、香菜1棵制作方法和步骤﹣【步骤一】：把猪肝改刀切成差不多3毫米左右厚的片放入碗中，然后放入1勺盐、1把面粉，再用手给...
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![昆明白煮鸡怎么做]( "昆明白煮鸡怎么做")
- 用料土鸡一只葱姜适量盐适量干辣椒1个生抽香醋香油适量蒜泥辣椒酱适量芝麻一点卤肉料包1袋做法步骤1、土鸡一只，白煮鸡对鸡的品质有要求，那种肉鸡不好吃，土鸡比较好，劲道，把内脏去掉，小细毛拔干净，油去掉，洗干净2、锅里放水末过鸡，开大火烧开3、去掉血沫改小火4、加葱姜料包干辣椒...
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![一般瓢儿白煮多久才算熟了]( "一般瓢儿白煮多久才算熟了")
- 10分钟。准备食材：瓢儿白、大蒜、盐、鸡精。做法：1、准备好所有食材。2、大蒜去皮，捣成蒜沫。3、将瓢儿白一片一片地掰开，用清水洗几次，洗净后，放入盐水中浸泡10分钟，可去除残留的农药。4、10分钟后用清水将瓢儿白冲洗干净后，沥干水份，将梗上面切掉一些，切整齐。5、煮锅中加入适量...
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![白煮羊腿的做法]( "白煮羊腿的做法")
- 主料：羊腿5000克。调料：大葱400克，姜100克，大蒜（白皮）100克，花椒15克，八角15克，盐50克，味精15克，芝麻酱1000克，辣椒油300克。步骤：1、将鲜嫩羊腿洗净切块，放入清水锅中用大火烧开，撇尽浮沫，然后加入葱段、姜块、大蒜、花椒、大料，以除去腥膻。改用小火慢煮，直至炖熟煮烂，加进精盐、味精调好...
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![潮汕白煮猪脚做法]( "潮汕白煮猪脚做法")
- 用料猪蹄4只料酒2勺盐10克姜片5片水600克做法步骤步骤1可以用猪蹄加后腿肉，我是直接买整个蹄膀，一定得让老板把蹄膀剁了，家里的菜刀不用遭罪。大火烧一锅热水，水开后下去花椒料酒，再把蹄膀下去。步骤2等水再次烧开，继续煮三四分钟，把血水煮出来步骤3用开水或者温水把肉块冲洗干...
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![白煮虾的调料怎么调]( "白煮虾的调料怎么调")
- 材料：食用油20克，生抽酱油15克，大蒜15克，生姜15克，食用盐5克，白砂糖3克。做法：1、去皮后的大蒜切成细末，生姜切成姜丝。2、锅内加入适量的食用油，开小火加热。再倒入蒜末和姜丝翻炒。加入适量的食用盐。加入适量的白砂糖。3、翻炒均匀后加入适量的生抽酱油。加热至糖和盐溶解，即可...
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![白煮大块牛肉的正确方法]( "白煮大块牛肉的正确方法")
- 用料牛肉400克生姜1只香葱1把盐1小勺做法步骤步骤1整块牛肉放在流水下冲洗，再将牛肉置于冷水锅中大火煮沸，除去血水和血沫后，把牛肉再次冲洗一遍，把汆烫过的牛肉，切成片状的生姜，绕成葱结的香葱，少许食用盐，清水一起放入高压锅烹制25分钟左右。步骤2待牛肉冷却后切成薄片置于盘中...
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![白煮猪蹄的家常做法]( "白煮猪蹄的家常做法")
- 原料猪手1千克，白萝卜1个，干香菇1碗，干目鱼5只，姜1块。调料料酒、盐、鸡精、黄酒各适量。做法第一步：买回家的猪手用打火机把它的细毛烧干净，然后放入清水里，用刀把表皮刮一下，把它的污垢刮干净，再用流水冲洗干净切小块备用起锅烧水倒入一勺料酒放入几片姜片去腥，放入猪蹄焯水。第...
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![白煮虾要煮多久]( "白煮虾要煮多久")
- 取小半碗水放在锅子里，然后里面放一点盐，不要太多，把虾直接放入锅内，先大火一分钟后中火两三分钟。然后，开锅，装盘即可!既保留了虾的原有鲜味，还能保证虾头的那个壳里面的虾黄跑出来。白水煮虾煮3～5分钟，根据虾子的大小调整煮虾的时间，煮虾不要超过5分钟，否则口感会变差。煮之前建议...
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![白煮牛腱子肉的正确方法]( "白煮牛腱子肉的正确方法")
- 腱子肉是牛腿上的肉，该肉筋道无脂肪。先将牛腱子肉用开水焯一下，放入锅内并倒入凉水，水开后放入葱块，花椒和食盐，用中火慢煮肉熟后辙去炭火，过5个小时左右取出煮熟的牛腱子肉。主料：牛腱子肉500克辅料：桂皮1小块，八角1个，草果1个，花椒1小把做法：步骤1、把买来的牛腱子肉泡在水里2个小...
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![煮白粿要煮多久了]( "煮白粿要煮多久了")
- 煮白粿要煮40分钟久了，白粿，形似北方的年糕，是莆仙地区群众逢年过节和喜庆筵宴的一道风味佳肴。棱稻为梗稻的一种，生长期长、产量低，因而种植面积不多，但其米质的韧性、粘性和香味。有炒白粿和汤白粿之分，所谓的白粿，是用白棱米制作而成。...
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![煮白醋消毒怎么煮]( "煮白醋消毒怎么煮")
- 步骤/方式一煮白醋全屋消毒法：首先准备一瓶白醋。步骤/方式二把醋放入不锈钢或者搪瓷锅内，不要用铝锅或者铁锅，容易引起化学反应。醋放入锅以后，加入1~2倍量的水进行稀释，然后开中小火进行加热。步骤/方式三煮醋的时候可以关闭家里的门窗进行熏蒸，尽量的保持醋有一定的浓度，这样...
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![羊肉怎么煮能煮白]( "羊肉怎么煮能煮白")
- 第一，必须要有羊骨头，第二就是羊肉，首先要冷水下锅，把羊肉和羊骨汆水，把羊骨敲断，汆好的羊肉和羊骨头用水洗净，用一个大号不锈钢桶放人纯净水，下入羊骨羊肉，大火烧开，打去浮沫，烧一个小时，关小火继续烧，大约一个小时左右就可以了。这样烧的羊汤，非常白...
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![白水煮虾煮几分钟]( "白水煮虾煮几分钟")
- 白水煮虾煮3～5分钟，根据虾子的大小调整煮虾的时间，煮虾不要超过5分钟，否则口感会变差。煮之前建议将虾线和虾须去除，有助于食用。煮虾最好开水下锅，可以保持鲜嫩口感，也能使营养素不至于流失五分钟左右。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，...
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