![酸甜鸭蛋的做法大全]( "酸甜鸭蛋的做法大全")
- 食材清单鸭蛋2个、番茄1个、尖椒1个、醋1勺、糖3小勺、盐适量烹饪步骤步骤1/5番茄去皮，尖椒切小块，蛋打散。步骤2/5热锅，下多点油。油热下鸭蛋，小火炸。步骤3/5炸好装盘。步骤4/5另起锅，热锅，下油，油热下番茄，加点盐，放醋，放糖，放尖椒。翻炒几下，勾芡收汁淋到炸蛋上最后一步成品，出锅...
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![凉拌酸甜包菜豆腐丝的做法]( "凉拌酸甜包菜豆腐丝的做法")
- 主料：豆皮2张、包菜叶8片辅料：葱6克、姜8克、蒜1瓣、干红辣椒2个、花椒10颗、花生油12毫升、生抽适量、醋适量、盐少许做法：步骤1、豆腐皮用开水烫一下就可以。步骤2、包菜洗净要焯一下，这样会去除残留的农药。步骤3、豆腐皮切成丝。步骤4、包菜也切成丝，称热加入盐拌匀。步骤...
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![酸甜墨鱼仔做法]( "酸甜墨鱼仔做法")
- 材料：墨鱼仔600g，鲜薄荷10g柠檬1个姜1块芝麻5g盐1茶匙凉拌酱油1汤匙芝麻油1茶匙做法1、原料。半个柠檬和姜一起榨汁。2、墨鱼仔撕去外皮，剪去眼睛，洗干净备用。3、烧开水，把墨鱼仔放入焯烫大卷，大火滚开即可捞出。4、捞出来的墨鱼仔放入冰水中，半个柠檬切片一起放入。5、冰好的...
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![酸甜脆黄瓜的腌制方法]( "酸甜脆黄瓜的腌制方法")
- 原料黄瓜1根、甜椒1个。2调料盐1小勺、白醋5勺、冰糖3块、蜂蜜1勺、鸡精少许、熟芝麻2勺、干辣椒3个剪段去籽。3做法1、甜椒洗净后切小块飞水，捞起放凉备用2、黄瓜切小段后，像削苹果皮一样削成薄片，黄瓜瓤不用3、锅内加入少许水，放入冰糖煮化后关火，加入白醋，盐，蜂蜜，鸡精，熟芝麻，...
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![酸甜白菜怎么腌制]( "酸甜白菜怎么腌制")
- 材料：抱头白一颗，盐一百克，白糖一       百克，白醋2勺，香醋2勺，生抽1      勺，耗油I勺，香油l勺，花椒油1        勺，味素鸡粉适量作法：将抱头白分叶洗净控水切丝，用少许盐及糖渍一小时，杀出水份...
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![宾阳酸粉的酸甜汁做法]( "宾阳酸粉的酸甜汁做法")
- 工具/原料米、五花肉、花生、黄瓜、辣椒、淀粉、蒜、油、盐、桂皮等方法/步骤1、首先把米洗干净，然后用清水浸泡一天。2、将大米打成米浆，桨好的米桨加入适量盐备用3、准备好辣椒，花椒，姜，葱，香叶，桂皮。4、砂锅中加入水，放入骨头调料包，盐，料酒，酱油，小火煮1.5个小时，将骨头调料包捞...
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![赵氏酸甜凤爪的做法]( "赵氏酸甜凤爪的做法")
- 用料鸡爪500克白醋200克小米椒35克水200克片糖180克生抽200克姜几片料酒小许冰水2瓶步骤1将小米椒切粒，加入水，醋，片糖，生抽倒入煲大火煮沸，然后小火10分钟，熄火滩凉！步骤2水沸放入鸡爪、料酒、葱花，10分钟捞出，即放入冰水泡浸片刻（口感爽），捞出剪趾，切趾。步骤3小米椒水滩凉后即可倒...
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![广西酸甜辣椒酱配方]( "广西酸甜辣椒酱配方")
- 配方：红辣椒１５００克、甜面酱１袋、雪梨１个、西红柿４个、葱半根、大蒜半头、盐少许、糖少许、油约３００克。步骤１、红辣酱洗净，切成小丁。辣椒里面的籽，也要的。２、不用加油，炒制。慢慢会出很多水，把辣椒水熬没。３、炒略干后，加入蒜末，葱末。４、西红柿切丁，比辣椒大一点。５、雪梨也切丁，大小看下。６、全...
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![酸甜萝卜的做法甜酸脆配方]( "酸甜萝卜的做法甜酸脆配方")
- 食材准备：萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。制作方法：1、先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。2、萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来...
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![酸甜辣味海螺丝做法]( "酸甜辣味海螺丝做法")
- 食材主料海螺丝500g红树椒4g辅料油适量盐适量海鲜生抽适量蚝油适量糖适量姜适量圆葱适量步骤1、海螺丝用开水焯一下。2、葱，姜，圆葱切丝，红树椒剪两段。3、锅里放玉米油，葱姜圆葱红树椒爆香。4、放入海螺丝翻炒，放海鲜生抽，耗油，糖，盐调味。5、出锅装盘。...
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![酸甜辣土豆片的做法]( "酸甜辣土豆片的做法")
- 主料土豆辅料白砂糖适量白醋适量食用油适量 酸甜土豆片的做法步骤1：将土豆洗净削皮切成薄片，如果刀工不好的建议用专擦土豆片的擦子擦，擦好后晾起来沥干水分2：锅里放油，待七成熟放土豆片进去炸，直到两面金黄时用漏瓢要出沥干油分（火不能大，要不土豆片会糊。土豆不要让几块粘...
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![酸甜河蚌的做法大全]( "酸甜河蚌的做法大全")
- 主料：新鲜河蚌3斤、红泡椒1/3个、蒜苗1根辅料：大蒜去皮切成片、姜片调料：食用油、料酒、盐、米酒、生抽、淀粉、白糖【做法】第一步：新鲜的河蚌冲洗干净，里面一定要冲洗干净，洗干净以后加入面粉再次冲洗一下，红泡椒切丁、蒜苗切段第二步：锅中注入适量的清水，放入姜片和料酒，把河蚌...
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![酸甜面筋卷的做法]( "酸甜面筋卷的做法")
- 食材：面筋卷适量，料酒1勺，醋2勺，白糖3勺，酱油4勺，白芝麻适量做法：1、取1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、5勺水调匀成糖醋汁，待用。2、将面筋卷放在案板上切段。3、放入碗中倒入开水泡一下。4、烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋卷翻炒翻炒。5、倒入调好的糖醋汁烧煮开。6、烧煮至汤...
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![酸甜无骨鸡爪正宗做法]( "酸甜无骨鸡爪正宗做法")
- 用料:鸡爪适量，姜适量，大葱适量，料酒适量，柠檬适量，洋葱适量，香菜适量，红辣椒适量，大蒜适量，麻油适量，白砂糖适量，辣椒面适量做法:步骤1:鸡爪洗净，剁去指甲。步骤2:姜切片，大葱切段。步骤3:锅中冷水，放入姜片、葱段、料酒，倒入鸡爪煮10分钟，再关火焖5分钟。捞出鸡爪过冰水降温后，放入冰箱...
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![酸甜枣哪个品种最好]( "酸甜枣哪个品种最好")
- 河北黄骅酸甜枣。酸甜枣酸甜可口。酸甜枣是商品化程度最高的鲜枣品种，果实近圆形，与梨枣相比，果实更小，果面平整光洁，皮薄肉细，汁多无渣，酸甜适中，较梨枣更耐储存。典型的酸甜枣品种有河北黄骅酸甜枣。1、稷山板枣最好这个凭借皮薄、肉厚、核小特点著称于世的枣品种，主要产于稷峰...
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![醪糟酸甜的原因]( "醪糟酸甜的原因")
- 1、原因1:在制作过程中，为开放式操作，在这样的操作环境中，难免会接触很多其他的杂菌，其中主要的就是乳酸杆菌。乳酸菌为厌氧菌，利用糖类产生乳酸。乳酸杆菌和酵母菌的生长表现出拮抗性。而当乳酸杆菌大量生长后产生乳酸，醪液pH值降低，使酵母菌凝聚变性，最终引起酵母菌的死亡。2、...
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![萝卜的腌制方法酸甜脆泡椒萝卜]( "萝卜的腌制方法酸甜脆泡椒萝卜")
- 材料：白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，清水500克做法：1白萝卜削皮切成小丁，加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。2沥干加小米辣装入容器中。3清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉，倒入容器中没过萝卜密封1天以上！（1）食材配料：白萝卜、泡椒、泡椒水、小米辣、白糖、矿泉水，盐。（2...
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![正宗酸甜泡萝卜的方法]( "正宗酸甜泡萝卜的方法")
- —食材清单—主料:萝卜4个5000克辅料:白糖300克，盐150克，米醋1500克，冰糖1000克，泡椒1000克，白酒100毫升—烹饪步骤—1·萝卜洗干净削皮，如果不介意的话也可以不削皮，口感更韧一些，晾干后切片或者切条，形状随自己喜好，准备好一个干净无油无水的盆，把切好的萝卜放进去，切萝卜的时候注...
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![白萝卜酸甜的腌制方法]( "白萝卜酸甜的腌制方法")
- 1、准备材料：白萝卜1根（700克左右），盐5克，糖180克，香醋150克2、将白萝卜清洗净干净，带皮横向一切两半，然后切薄片，注意不能切断（为免用力过度，可以在两侧各枕一根筷子，这样就不会切断了），每切六七刀后切断，然后在中间一切两半。3、将切好的萝卜块先用5克盐腌制半小时，滗去水，再用30克糖腌...
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![花生酸甜醋的做法]( "花生酸甜醋的做法")
- 1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净2、把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干3、做醋泡花生最好用酿造米醋，使用苦荞醋，更增添一份保健功能。4、将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：105），注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀...
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![广西钦州酸甜猪脚扣做法]( "广西钦州酸甜猪脚扣做法")
- 1、材料：五花肉，酸菜，蒜苗，蒜头，姜，柠檬，油，盐，老抽，蚝油，料酒，糖，鸡粉，醋。2、把五花肉洗干净切成长段。3、酸菜洗干净切碎，蒜取蒜白部分切碎。4、蒜头、柠檬和姜洗干净切碎，把酸菜、蒜白、蒜头、柠檬和姜放进一个大盘里，加入老抽、蚝油、盐、油、糖、料酒和鸡粉搅拌均匀备用。5、把五花...
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![樱桃脆甜和酸甜哪个好吃]( "樱桃脆甜和酸甜哪个好吃")
- 脆甜樱桃口感好吃。酸甜樱桃营养价值高一些。1，脆甜樱桃：比较常见到的品种是黑珍珠和红灯，黑珍珠果实紫黑色，有光泽，黑里透亮，肉质脆硬。红灯果实颜色粉红或者艳红，果肉较硬，果汁较多。主要产地在原产欧洲及亚洲西部。2，酸甜樱桃：个头小，外表颜色鲜红，因为味道极酸、果肉较少，吃起来酸...
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![腌酸甜萝卜水糖醋的比例]( "腌酸甜萝卜水糖醋的比例")
- 腌酸甜萝卜水糖醋的一般按照1:1:2。用料：萝卜500克，盐适量，糖适量，大料2个，花椒适量，醋适量，蒜适量，生姜适量，红椒1个。做法：1、萝卜去皮切薄片，取一干净无油容器，先放一层萝卜，再均匀撒入一层白糖。2、然后再放一层萝卜一层白糖，就这样一层一层的，把所有的萝卜用白糖腌制两三个小时，去除...
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![脆皮茄子家常做法酸甜酥脆]( "脆皮茄子家常做法酸甜酥脆")
- 原料：茄子(3根)，淀粉(适量)，蒜6粒，花椒1勺，糖3勺，醋3勺，酱油1勺方法：1：先将茄子切成约一寸长的条，一根细茄子正好可以分成四个小长条。2：切好的茄子放入加了1勺盐，2勺白醋的水中浸泡十分钟，这样可以保持茄子不氧化变色3：把泡好的茄子捞出沥水挤一下，然后加入适量的干淀粉抓匀。4：入油锅炸...
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![夏天爱上酸甜可口的李子 吃李子有什么好处和坏处]( "夏天爱上酸甜可口的李子 吃李子有什么好处和坏处")
- 李子在每年的春夏季节上市,纤维浓郁,口感酸甜,肉质软嫩,色泽也十分有人,很多人都很喜欢吃。那么，吃李子有什么好处？另外，我国有“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”这样的谚语，很多人都害怕吃李子。吃李子又有什么坏处呢？吃李子有什么好处1、开胃促消化李子含有大量的具有香味...
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