![酵母发的面要放碱吗]( "酵母发的面要放碱吗")
- 干酵母发面可以放碱液也可以不用放。一般放一点碱会使口感更好，这要看方式温度了。如果天气热的话用酵母发面是会发酸的，这时你可以把碱用水化开，和在面里面中。这里加的碱不是用来发酵的，是用来中和酸性的。如果天不热可以不用放碱。使用酵母发面时，将酵母放在碗中，添加温水，搅...
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![排骨架的床上面要不要放床垫]( "排骨架的床上面要不要放床垫")
- 排骨架的床上面必须要放床垫，但床垫不能太厚，要和床整体相协调。因为，排骨架的床上如果不放床垫，睡上去会很不舒服，但是床垫太厚了，就会显得很不协调，所以说在选择床垫时，不能选择太厚，要薄厚适中，和排骨架的床相协调，这样才会显得美观大方。排骨架的床面上当然是要放床垫的呀，因为排...
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![炸年糕面要烫吗]( "炸年糕面要烫吗")
- 要。必须是要用热水和面，而且还得用开水去烫面才行。千万不能冷水和面，因为做炸年糕的面必须是烫面，面粉就用普通面粉就可以了。一口咬下去香、酥、脆的外壳，糯糯的口感，咬开之后，炸年糕里面有着香甜的糖稀馅料，再来一碗低糖的豆汁，无敌美味。每蓬过年过节有老人的家庭大多会制作...
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![一包火鸡面要多久才能消耗掉]( "一包火鸡面要多久才能消耗掉")
- 火鸡面基本上是油炸面饼消化速度最快的是碳水化合物其次是蛋白质最后是脂肪 所以火鸡面大概2到是3个小时就被消化了火鸡面中含有的各种添加成分都是合法使用的 不会超过食品添加剂相关国家标准的限量  所以不用太担心 偶尔吃几次不会有问题 &nbs...
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![牛筋面要泡多久]( "牛筋面要泡多久")
- 牛筋面要冷水泡40分钟，热水泡15分钟食材：牛筋面1盆、八角、香叶、葱段、花椒、姜片、辣椒面、花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐、适量。1、制作大料水：花椒1勺、桂皮1小段、八角1个、香叶1片、水1碗，放入小锅煮8-10分钟，煮好备用。2、干牛筋面在水中泡30-50分钟，泡发至没有硬芯，...
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![为什么油条面要分面]( "为什么油条面要分面")
- 因为两根面块通过粘合、按压，变成一个坯子之后轻轻拉长然后油炸，这样可以让它们的粘合面不直接受热，外层油炸成型了之后粘合处可以继续膨胀几秒，让油条更加外酥里软。炸之前要将油条面团从冰箱提前拿出来，让它回复到室温后直接切条就可以炸了，不要再揉面了，里面的气排完了油条就...
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![结婚的宽心面要几根]( "结婚的宽心面要几根")
- 8根。我们这里的习俗是出嫁时吃的宽心面数量上要8根面，切的很宽，而且要儿女双全的长辈做，煮面的时候再窝上两个荷包蛋，新郎新娘一起吃，寓意是新娘新郎吃了宽心以后多子多福，娘家一切安好，放宽心不用惦念，到了婆家后一切都好会幸福，不用担心。带着娘家的祝福欢天喜地嫁到婆家。...
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![面要发酵多长时间好]( "面要发酵多长时间好")
- 想知道面具体要发酵多长时间好，具体要看。发面有多少，而且具体当时的温度是怎样的如果一般情况下，一家人蒸馒头的量，温度在20度以上，一般发面的时间在2~3小时左右。但是温度再高一些，发面的时间也会缩短一些，一般在1~2小时左右。...
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![吃火鸡面要不要把水给倒掉]( "吃火鸡面要不要把水给倒掉")
- 火鸡面肯定要吧水倒掉，一般来说火鸡面口味比较重，都是干拌的，把面煮好加调料包进去搅拌均匀，如果怕辣的话可以根据自己口味酌量添加调料不然我怕会辣到你怀疑人生，有些人口味重就可以一次性全加，喜欢吃辣的肯定会喜欢，很过瘾泡好的火鸡面将水倒掉，添加调味料以及火腿肠等食材搅拌...
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![1平方瓦屋面要几块小青瓦]( "1平方瓦屋面要几块小青瓦")
- 这个需要根据瓦条的规格和搭接长度计算。因不同规格的瓦条和搭接长度都不同，所以每个施工工地的同一施工面积需要的小青瓦数量并不相同。以青瓦规格：200×180～200，按2/3长度搭接为例，1平方米瓦屋面要138块小青瓦。但改为1/3搭接，所用小青瓦数量就少的多。...
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![和面要放多少碱的比例]( "和面要放多少碱的比例")
- 面粉和出来是酸性的，因此，一般要放入碱来中和。但是至于放多少，似乎没有确切的规定。那么，一斤面粉放多少碱面粉和碱的比例是多少和面粉要放碱吗正常情况下500g面粉，用水量约为225g左右。发面兑碱的问题，首先要看是用什么样的酵母发的面，若是用酵母粉发面，发好后的面团是不需要加...
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![豆角焖面要把面蒸一下吗]( "豆角焖面要把面蒸一下吗")
- 不需要面条不需要事先蒸熟，只需要铺在炖好的豆角炖肉上面就行啦。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。【豆角焖面】——家常做法，简单易做【食材】：湿面条，豆角，五花肉，葱，将，蒜，干辣椒，花椒，八角【调料】：生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，胡椒粉【具体制作方法】：1、处理食材：把豆角清洗干...
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![用机器和面要多长时间 做饺子皮]( "用机器和面要多长时间 做饺子皮")
- 6～20分钟。普通和面机和面时间要达到20分钟，真空和面机6分钟，看你购买的是什么型号的了。饺子皮一般建议用冷水和面，用冷水和出的面团也叫冷水面，这种面团需要使用30度以下的冷水。由于冷水不会让面粉中的蛋白质发生热变性，从而可以让面团形成较多和较强的面筋。做饺子皮，用机器...
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![农村客厅墻面要贴砖吗]( "农村客厅墻面要贴砖吗")
- 农村房子客厅没有必要把墙上全部贴满瓷砖，如果把墙上全部贴满瓷砖的话，会给人一种冷冰冰的感觉，没有了家的温馨感。而最好的设计就是在客厅墙的四周一米二左右的高度，做一圈护墙板，然后在护墙板上面的墙壁上贴墙布或者做硅藻泥，这样既能保证下面的墙皮不会受潮脱落，又能增添家的...
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![做凉皮的面要揉多长时间]( "做凉皮的面要揉多长时间")
- 三四十分钟最佳，软点好。用料：面粉300g、水200g、酵母1g。做法：1、面粉和水混合，粗糙的形成一个团，醒20分钟。容器里倒入水，没过面团，双手反复揉搓面团。2、用筛网过滤面浆水，把面筋的渣过滤出来。过滤好的面浆水盖上盖子，放置一旁，沉淀5-6小时。3、观察面浆水分层，把上层的水倒出去...
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![吃一碗面要泡多久]( "吃一碗面要泡多久")
- 一般的快速面需要沸水浸泡5分钟，想要劲道点3到4分钟也可以。超过5分钟，就容易把面泡囊乎乎的了。加入蔬菜打入鸡蛋，都可以根据食材熟的程度依次放入锅里。如果是需要煮的那种即食面，就需要开水里煮八到十分钟，然后只需要泡一会就可以品尝了。这要看什么面条呢，如果是手工面条的...
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![糯米面要怎么做才好吃]( "糯米面要怎么做才好吃")
- 把糯米面用30度的温水和面。做成细长条。把他等会儿的做成一些小原片。这个时候可以放入你提前制作好的豆沙把它包好以后。下锅炸一下，炸至金黄就可以出锅了，这是非常好吃的。第一种，炸糖糕：用糯米粉3OO克，加适量清水，和成软硬适度的面团，然后再揪成小剂子，压扁放上白糖或红糖，包...
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![做包子和面要出膜吗]( "做包子和面要出膜吗")
- 做包子和面不需要出膜。只有做面包的面是需要反复揉面，直到揉的出了膜，才能把面包做好。而做包子就无需出膜，和做馒头面一样和面就可以，面稍微软一点，包好包子以后二次醒发，就能蒸出漂亮的包子。所以，蒸包子和面是不需要出膜的，正常和面就行了。...
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![煮面要先煮掉一遍水吗]( "煮面要先煮掉一遍水吗")
- 煮汤面条就不用，如果是煮拌面，就需要。烧开一锅水，水滚开时掀开锅盖，放入面条，用筷子划开，盖好锅盖等再次开锅就敞开煮，面条在滚沸的水里起起伏伏，时间就由自己掌握。一般水开时放面条，煮开后放一杯冷水，待水再次煮开再放一杯冷水，如是三次，面条就煮好了。在水开下面条前可以在水里加...
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![买的剁椒做剁椒面要不要炒]( "买的剁椒做剁椒面要不要炒")
- 需要因为市场买回来的辣椒面都是生的，但辣椒面生熟都能吃，一般生的辣味特别足，适合烧烤。如果要吃熟的很多，先把部分辣椒面放在一个容器里，把油烧热（泡沫去尽或和炒肉的油温差不多就行）倒入装有辣椒面的容器里，过2分钟后再加部分辣椒面，待油冷却得差不多时再把剩余辣椒面全部倒入...
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![厨柜拉篮三个抽屉面要多大]( "厨柜拉篮三个抽屉面要多大")
- 一般橱柜的高度80厘米，减去上边的宽梁，留的缝隙两厘米，然后下面留有10厘米，也就是说还剩68厘米。上面的两个抽屉各20厘米宽就可以了，也就是说68厘米减去40厘米，还剩28厘米。这个宽度就够了。...
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![刀削面和面要哪些配料]( "刀削面和面要哪些配料")
- 面粉350g鸡蛋3个盐2g方法/步骤准备好适量的面粉，凉水中放入少许盐搅拌至溶化，少量多次的.倒入面粉中，揉成偏硬的面团，一开始可能比较难揉，没事慢慢来，将面团放入保鲜袋中边醒面边揉，中间多揉几次就可以了揉至光滑的面团后盖上盖子醒面20分钟...
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![焖面要盖锅盖吗]( "焖面要盖锅盖吗")
- 要盖，焖煮的食物都是耐煮的，盖锅盖可以更快焖熟也能使食物快速入味准备一些配菜，做焖面需要盖锅盖焖，所以配菜要耐煮为好，通常用豆角最合适，豆角的种类很多，可以选用豇豆或者四季豆。为了焖面吃起来更香，可以搭配猪肉来做，选用五花肉最好，爱吃腊肉也可以用腊肉，或者用火腿肠、腊肠都...
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![煮面机煮面要煮多久]( "煮面机煮面要煮多久")
- 煮面条一般需要3-6分钟。煮面条的时间可根据自己的喜好进行时间的调整，一般煮面条的时间为3分钟，如果喜欢口感较软的面条，可以延长煮制时间，但不能超过6分钟，否则会影响面条的口感。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主...
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![炒黄豆面要不要放油]( "炒黄豆面要不要放油")
- 炒黄豆可以不放油。重要的是，炒黄豆一定要用小火炒，而且要均匀受热，否则很容易烧焦，如果火烧大，黄豆外皮会焦黑，而豆子又不熟，所以要用慢火炒，炒到有闻到黄豆的香味，就说明黄豆熟了。炒黄豆一次量不宜太多，如果要炒多的话，可以用清洗干净的沙子和黄豆一起在锅里炒，这样炒出的黄豆不但...
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