![斗鱼鱼丸怎么使用]( "斗鱼鱼丸怎么使用")
- 进入直播间，用鱼丸来送礼就行了1、首先斗鱼TV观众的鱼丸的作用是可以用来送给主播。首先打开斗鱼软件，然后进入一个直播间内。2、想要给主播送礼，即可点击界面右下角的礼物盒按钮。点击之后，手机界面下方会出现礼物选择列表，礼物分为礼物大类和道具大类，其中礼物大类之中都是需...
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![鲤鱼做鱼丸不去刺可以吗]( "鲤鱼做鱼丸不去刺可以吗")
- 不可以！因为鲤鱼的肉中含有很多小刺，不容易剔除，所以，还是尽量选用刺比较少的鱼做鱼丸！而鲤鱼更适合红烧。适合做鱼丸的鱼，我个人建议，尽量选用海鱼。因为海鱼的肉含刺少，营养更丰富！...
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![福州鱼丸怎么做]( "福州鱼丸怎么做")
- 1、鱼肉切成小条2、鱼肉用刀剁碎或用搅拌机打碎3、打碎后的鱼肉4、加入少量生粉，盐，酒，胡椒粉以及少量葱姜水5、用厨师机搅拌肉鱼，没有厨师机的可以选择用手捏或者在案板上反复摔打鱼肉，直到捏出胶质，鱼肉粘手为止。6、已经搅出胶质的鱼肉泥7、肉末加入酱油酒葱根据自己口味调...
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![鱼丸保存方法]( "鱼丸保存方法")
- 1、自己做的鱼丸最简单的办法就是冰箱冷冻。但是在冰箱冷冻的时候一定要注意，要将鱼丸单独装在一个保鲜袋内，其目的是避免和其他食物串味。如果近期就食用，可以将食用量的鱼丸取出，放在冷藏柜中。这样做的目的是使鱼丸略微软化，加热的时候就会变得更容易一些。2、如果是加热过...
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![鱼丸怎么挤又很圆又好挤]( "鱼丸怎么挤又很圆又好挤")
- 1、先将左手掌心用冷水蘸湿，然后抓取适量鱼蓉放在左手掌心里。2、左手的大拇指不要动，其余的四指向掌心处弯曲，弯曲到与大拇指的第一节指肚下的痕迹处轻轻接触为止。3、将左手竖立，四指一起用力朝掌心的方向挤一下，左手的虎口处就会冒出一个鱼丸生坯。此时的鱼丸生坯表面还是...
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![鱼丸肉丝汤家常做法]( "鱼丸肉丝汤家常做法")
- 材料"拉面1人份"，"鱼丸2颗"，"肉丝些许"，"地瓜叶些许"做法1:水滚先放入鱼丸烫熟。2:接着放入肉丝。3:再放入一人份肉燥味拉面。4:面煮至七分熟后即可放入油包。5:接着放入酱包，再煮一会儿即完成。6:上桌。...
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![马头鱼能做鱼丸吗]( "马头鱼能做鱼丸吗")
- 可以。马头鱼鱼肉比较软烂，季度性比较强，这种鱼平常比较少见，这种鱼可以用来做鱼丸，或是用来做个香炸鱼，味道相当不错。 马头鱼能做鱼丸吗马头鱼可以做鱼丸的。食材：鸡蛋清1个，马头鱼1条，生粉适量，生姜粉5克，白胡椒粉5克，盐10克，白糖5克，葱适量，香菜适量，料酒适量步骤：1、从沿着鱼背...
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![包心鱼丸为什么会发酸]( "包心鱼丸为什么会发酸")
- 包心鱼丸之所以会发酸，主要的原因在于它里边含有的淀粉变质了，我们都知道包心鱼丸里边会有一些猪肉和猪油在内部，外部则是由鱼肉和面粉以及其他的配料组成的，面粉是非常容易变质的一种物质，特别是在夏天，面粉一遍马上就会有酸味儿了，所以牵连到鱼丸的口感，面粉变质鱼丸也会变酸...
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![小杂鱼做鱼丸做法]( "小杂鱼做鱼丸做法")
- 用料：小杂鱼，冰水110，放冰箱冷藏一下，加入搅拌时温度到控制在12度以下木薯粉，33克盐，至少4克，每100克鱼肉要配1克盐，才能起胶蚝油生抽糖玉米淀粉，5克葱，姜做法：1.准备好所有食材，先将小杂鱼洗净，去鱼骨，鱼肉切片，尽量切薄2、准备葱姜水，把葱姜用料理棒直接打烂，放110克冰水打烂3、鱼肉放进...
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![虎牙鱼丸有什么用]( "虎牙鱼丸有什么用")
- 增加体重。鱼丸是斗鱼TV的一种礼物形式，将鱼丸送给自己喜欢的主播可以增加该主播直播间的体重，体重每到达1T能获得1000块的斗鱼工资。...
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![鱼丸不浮出水面是什么原因]( "鱼丸不浮出水面是什么原因")
- 1、没有煮熟，刚下锅的任何东西都浮不起来。2、水开大火蒸煮五到十分钟左右鱼丸就会浮出水面。3、时间短火候不够十分钟左右也不能熟，不熟而且会沾锅底。...
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![鱼丸里面有小颗粒是什么]( "鱼丸里面有小颗粒是什么")
- 鱼丸里面有小颗粒是鱼骨颗粒。在鱼肉制品中，鱼刺的剔除是让人头疼的，鱼刺卡喉是吃鱼最怕的事情，所以鱼肉制品中鱼刺是一定不能有的，有的机器可以把鱼刺搞碎，但是鱼骨颗粒是非常影响鱼肉制品的口感的，特别是做鱼丸，鱼丸肉质鲜嫩，鱼丸里面有鱼骨颗粒的存在，就像吃鱼丸有沙粒一样。鱼...
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![鸭血炒鱼丸的做法]( "鸭血炒鱼丸的做法")
- 原料：鸭血、适量墨鱼丸、适量豆腐皮、适量辅料盐、少许姜末、几片蒜蓉、几瓣胡椒粉、少许鸡精、少许陈醋、少许香葱、半段香油、少许水淀粉、适量酱油。少许做法步骤：第1步、炒锅加适量开水，放入鸭血丝、墨鱼丸、豆腐皮切成的丝。第2步、放入姜末、蒜蓉。第3步、放入盐、胡...
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![做鱼丸配料的比例]( "做鱼丸配料的比例")
- 鱼丸的比例为，净鱼肉1斤：水1斤：干淀粉80克：盐20克：鸡蛋清3个。花鲢，又称为“胖头鱼”，花莲的肉质细腻，1.6斤的毛重，可以下净鱼肉9两左右，所以我选择用它来制作，简单又方便。普通鱼丸的配料比例：材料：鱼肉500克、清水40克、蛋清3个、湿淀粉50克调味料：精盐4克、葱姜汁25克、味精1.5克、...
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![斗鱼怎么获得鱼丸]( "斗鱼怎么获得鱼丸")
- 1、通过充值获得鱼丸(废话)每充值一鱼翅可以获得30鱼丸，每一鱼翅需要1人民币，这个是最省时间的鱼丸获取方法。2、免费领取鱼丸在直播间左下角可以免费领取鱼丸，只要在线一段时间即有资格领取鱼丸...
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![牛肉炒鱼丸的做法]( "牛肉炒鱼丸的做法")
- 材料卤熟牛肉300g、手打鱼丸5只、甜椒一只、大蒜三瓣、香菜少许做法1、大蒜切片，牛肉，鱼丸都切片2、锅内烧油，七分热，入蒜，爆炒出香味3、倒入甜椒，牛肉，翻炒七分熟4、下鱼丸，一起翻炒，出锅前加适当盐，香菜即可。...
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![网络语鱼丸什么意思]( "网络语鱼丸什么意思")
- 网络语鱼丸是指斗鱼TV的鱼丸。鱼丸可以赠送给主播，可以让主播吃的越来越胖，获得体重属性，体重可是体现主播的受欢迎程度。玩家自身则可以提高自己的战斗力，从而升级。玩家通过不断的赠送鱼丸等道具给主播，可以不断升级，升级顺序依次是：菜鸟——黄铜——白银——黄金——铂金——...
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![鱼丸鱼胶汤做法和配方]( "鱼丸鱼胶汤做法和配方")
- 1、食材准备：鱼肉250克、蛋清1个、淀粉20克、大葱10克（或小葱）、生姜10克、食盐适量、冰水50ml。2、制作方法：（1）首选将鱼肉放入到清水中浸泡1小时左右，直到鱼肉变的非常白即可捞出。将鱼浸泡1小时，可以使鱼肉中的血水浸泡出来，这样就能使做出来的鱼丸非常白！（2）然后将鱼肉放入到绞肉...
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![明太鱼能做鱼丸吗]( "明太鱼能做鱼丸吗")
- 明太鱼能做鱼丸。明太鱼生活的太湖里面的海域。那里面的水域特别清明，而且没有什么污染。天敌也没有，所以明太鱼能成长的特别的大，而且特别的好。他肉质非常的紧致，而且富含营养，我们将明太鱼捕捞上来做成鱼丸儿。这样能更好的让我们人类去使用它。明太鱼是不能做鱼丸，梭鱼是能...
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![烧鱼丸怎么做]( "烧鱼丸怎么做")
- 1、葱、姜、蒜，分别切丝和末用一小碗加糖、醋、生抽、老抽、料酒、盐、淀粉，再加少量水调成芡汁2、将生菜叶铺入乘菜的盘内，作铺垫。或用几片白菜叶子在热水中过几下，颜色变至新鲜的绿色3、支锅热油，大概七八分热后加入鱼丸，炸至金黄色，取出4、炒锅加少许油，倒入葱姜蒜煸炒，加入先...
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![固始鱼丸的做法]( "固始鱼丸的做法")
- 材料：草鱼500克，葱、姜、鸡蛋清、盐、鸡精、淀粉。做法步骤：一、准备葱姜水1、将葱和姜片揉搓出汁水后放入碗中加水浸泡备用二、刮鱼茸1、草鱼宰杀洗净后剔下脊骨，片下两半鱼肉，再去除鱼腹部的大刺。2、取下的鱼肉放砧板上，刀向右倾斜45度左右朝一个方向刮。3、这时刀面会有鱼...
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![砂锅鱼丸炖豆腐的做法]( "砂锅鱼丸炖豆腐的做法")
- 用料豆腐块一块小丸子一些油盐酱油适量清水适量沙姜几片蚝油一勺老抽一勺做法步骤步骤1准备好小丸子。步骤2入沙姜片，蚝油，油，盐，酱油。步骤3中火煮沸，转小火，加一小勺老抽调色，把一块大豆腐用水果刀分成小方块，入锅。步骤4直至所有丸子都膨胀就OK。...
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![做鱼丸太稀了怎么办]( "做鱼丸太稀了怎么办")
- 在鱼丸泥里面加一些面粉，之后用筷子顺时针搅拌，搅拌一会儿鱼丸泥就会变得粘稠起来。在鱼丸泥里面加入一些淀粉，之后用筷子顺时针搅拌，搅拌之后馅就会变得粘稠起来。什么都不加直接用筷子在鱼丸泥里成顺时针搅拌，一直搅拌至粘稠。注意中途不能换方向搅拌...
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![滑鱼片鱼丸怎么做抗冻]( "滑鱼片鱼丸怎么做抗冻")
- 1、先将胖头鱼尾切成两份，将鱼肉洗干净，将鱼肉割下来，剔除接近鱼皮的地方，因为鱼红会影响鱼丸的颜色。2、然后将葱切碎备用，姜切碎并且备用。3、将割下来的鱼肉切剁成泥状。4、备用的葱碎和姜碎要用开水先泡好。5、将鱼泥放进容器里，加入事先准备好的调料搅匀，要加大盐的加入量，...
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![武昌鱼做鱼丸的方法]( "武昌鱼做鱼丸的方法")
- 1、选择武昌鱼，取下背脊部分白肉（为了颜色好看不要用鱼尾红肉），如果有耐心剔骨，鱼肚皮白肉也可以。2、将鱼肉剁成肉茸。3、葱姜开水煮成葱姜水放凉。（自己把握浓度，我也没用过这个方法）4、鱼肉茸+葱姜水+淀粉+盐搅拌至上劲，就是能够团起来不散，而且漂在冷水上面。（这个工序很耗时，如...
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