![西红柿干捞粉酱汁的做法]( "西红柿干捞粉酱汁的做法")
- 用料米粉500克、瘦肉250克、西红柿2个、黄瓜1根、油适量、盐适量、蚝油2勺、酱油3勺、料酒2勺、葱几根、大蒜4瓣、生姜步骤1瘦肉洗净，剁碎！放入盐，酱油，蚝油，料酒，生粉，少量花生油，生粉一起抓匀，腌15分钟。步骤2西红柿切丁。（如果喜欢吃大块的，可以切块）步骤3热锅放入油，下蒜米爆香！步...
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![细弟干捞粉做法]( "细弟干捞粉做法")
- 干捞粉，粉是烫过的，菜是凉的，汁也是凉的，酸酸甜甜，爽滑清新，贴脾贴胃，再盛一碗清汤，撒点小葱把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻炒粉丝干爽不粘入味的三点秘密：1、油泡粉：泡粉丝的水里面要放...
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![干捞粉酱汁的做法商用]( "干捞粉酱汁的做法商用")
- 用料：大蒜适量，食用油适量，生抽适量蚝油适量，淀粉适量，水适量白砂糖适量步骤1碗中加入适量生抽，少量蚝油，少许白砂糖，适量淀粉，加入水混合均匀，可以用筷子沾一点尝下咸味是否合适步骤2大蒜切碎成蒜蓉，锅中油烧热后加入蒜蓉步骤3蒜蓉爆香后加入第一步调好的料汁，煮开即可1、黄豆泡水发...
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![玉林干捞粉酱料配方]( "玉林干捞粉酱料配方")
- 干捞粉酱汁做法：一.材料：黄豆200克，猪肉末200克，醋2汤勺，糖20克，米粉50克，小红辣椒5粒，姜末5克，料酒1汤勺，大蒜4粒二.做法：1、将黄豆用清水洗净，并将黄豆泡水发涨后沥干水，将沥干水分的黄豆油炸酥脆。2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀，锅里放油并把肉末放进煸炒8分钟直至炒熟。3...
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![苏圩干捞粉酸甜汁做法]( "苏圩干捞粉酸甜汁做法")
- 做法1、黄豆泡水发涨后沥干水，油炸酥脆。2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀，锅里放油，把肉末放进炒熟。3、用醋、糖、水和生粉做个芡汁，小火煮成浓稠的酸甜酱汁。4、小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里。5、干米粉煮熟后过冷河。米粉用炸黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁拌匀，可...
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![干捞饺子蘸料]( "干捞饺子蘸料")
- 干捞饺子的蘸料最好让顾客自己调制，但原料得准备好，生抽，蒜泥，辣椒油，葱花，香菜，还有醋这些足够了，因为饺子馅料也是调制过的。事先如果调制好蘸料，味道会有所散失，影响口感，所以最好让顾客自己调。醋有的人爱吃但有的人也未必喜欢，众口难调还是自己动手最为佳。...
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![干捞粉丝怎么做]( "干捞粉丝怎么做")
- 食材明细：银丝粉、二荆条、姜大蒜、干虾仁、猪肉馅儿、老抽、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精各适量1、粉丝泡15分钟以后剪成短段清水里加少许老抽把粉丝煮一下，起锅备用。2、粉丝里面加一点菜籽油。均匀搅拌我们把一小块猪肉剁碎，提前泡发好的虾仁洗净。各种调料切好备用。3、锅里...
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![怎样炒干捞粉丝不会粘锅]( "怎样炒干捞粉丝不会粘锅")
- 干捞粉丝原料：粉丝、肉末、辣椒酱、姜、蒜粒、大葱末、酱油、老抽、蚝油。做法步骤：第1步、食材:粉丝、肉末、姜片、蒜粒。第2步、砂锅中放油，放入肉末炒散。第3步、放入姜蒜和葱末翻炒几下。第4步、放入一勺辣椒酱翻炒均匀。第5步、放入一碗半水。第6步、放入两勺酱油。第7...
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![干捞粉的酱汁怎么做才好吃]( "干捞粉的酱汁怎么做才好吃")
- 1、准备材料。2、火腿肠切细条。3、黄瓜切条。4、韭菜切段。5、碗里加适量的开水、糖、醋、蚝油、生抽、黄皮酱，按个人口味调匀。6、锅里烧开水，放点油和盐，下韭菜段焯熟。7、豆芽也焯熟。8、切粉放入微波炉专用蒸架里，高火5分钟。9、准备适量的水淀粉。10、热锅，放入第5中调...
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![蟹黄干捞粉丝煲做法]( "蟹黄干捞粉丝煲做法")
- 用料：粉丝2把（约100g）、海米15-20粒、包菜1/4个、洋葱1/4个、蟹黄酱2大勺、葱白末3根、姜末2g、香菜1根、葱花两根、酱油1小勺、老抽1大勺、糖1/2小勺2、粉丝放常温水中泡软3、将泡发好的粉丝沥干水剪断4、倒入1大勺老抽，搅拌上色海米用开水泡发半小时。包菜、洋葱切成丝5、...
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![南宁细弟干捞粉秘方]( "南宁细弟干捞粉秘方")
- 干捞粉，粉是烫过的，菜是凉的，汁也是凉的，酸酸甜甜，爽滑清新，贴脾贴胃，再盛一碗清汤，撒点小葱把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻炒粉丝干爽不粘入味的三点秘密：1、油泡粉：泡粉丝的水里面要放...
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![干捞海鲜做法]( "干捞海鲜做法")
- 用料鲜活海白虾250g，八抓鱼6个鲜活鲍鱼5个，鲜活海螺500g鲜贝柱50g，紫皮洋葱半个小米辣4-6个，香菜3大根做法步骤1、海螺和鲍鱼用刷子刷洗干净，超市基本都可以把鲍鱼处理好，回家再检查一下鲍鱼嘴和牙齿有没有清理干净就OK。2、翻出了这个牙刷，简直是刷海螺和鲍鱼利器，边边角角都能...
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![广式干捞粉丝煲做法]( "广式干捞粉丝煲做法")
- 1、粉丝放凉水泡15分钟，不能泡太久，然后剪短成条。2、锅内放水烧开，放点老抽，下粉丝焯水上色。3、焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连。4、下油，放姜蒜炒香，下虾仁。放水烧开，下耗油和盐调好底味，一会下粉丝后不在放调料了。5、下粉丝，红椒黄瓜粒，小火干炒，用筷子抖散粉丝即可。原料：银河...
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![海皇干捞粉丝煲的详细做法]( "海皇干捞粉丝煲的详细做法")
- 调味料：浓汤宝1小盒、咖喱块18克、料酒10毫升、盐1克、水量150毫升、姜4片、油适量主料：粉丝50克、虾仁50克、海参1根、竹蛏50克、韭黄50克、包菜100克、胡萝卜50克、葱1棵做法：1、干粉丝提前泡软，蛏子水煮取肉2、包菜、胡萝卜切丝，韭黄切段，葱姜切丝切片3、家里没有咖喱粉，只有...
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![湘菜干捞粉丝煲的正宗做法]( "湘菜干捞粉丝煲的正宗做法")
- 1、干红辣椒、葱姜蒜切末，海米清洗一下。2、湘菜切细丝、韭菜切段，粉丝提前泡软。3、鸡蛋打散加入1勺温水入锅中炒成嫩鸡蛋。4、锅中倒入适量油（最好加入1勺猪油），放入干红辣椒、葱姜蒜末炒香。5、加入海米小火炒出香味。淋入料酒爆锅。6、加入湘菜丝翻炒均匀。7、加入适量盐...
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![越南捞粉特点]( "越南捞粉特点")
- 特点:①铺上新鲜牛肉片，用滚烫的高汤浇灌做成一碗“生牛肉河粉”。这招牌经典的河粉还有他家鲜甜浓郁的半只鸡河粉——专为不能吃、不爱吃牛肉的食客准备，精华汤头搭配一整只的大鸡腿子，这碗鸡汤粉也绝不逊色于经典的牛肉粉。②随个人喜好加入豆芽，葱花，香菜，九层塔，小米椒，最后...
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![玉林干捞石磨粉酱汁怎么调]( "玉林干捞石磨粉酱汁怎么调")
- 油适量、尖椒适量、淀粉适量、香其酱适量。1、香其酱倒入碗中。2、加少许淀粉，倒入少许清水调匀。3、尖椒洗净，切丁。4、鸡蛋打入碗中。5、搅散。6、锅内倒油，油热后下鸡蛋，摊成饼后。7、两面煎一下，用铲子切碎。8、倒入调好的酱汁，搅匀。9、煮开后放入尖椒丁，炒匀后即可出锅。1...
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![信宜捞粉做法]( "信宜捞粉做法")
- 粘米粉一包，水一碗，花生油五克米浆浓度调整到14.5到16.5之间。将空蒸盘放入蒸锅中蒸1分钟，取出后快速倒入米浆铺开，静置一会儿让米浆流动性变差。蒸河粉零失败秘诀是＂让一部分米浆先熟起来＂，先熟的米浆能形成粉皮的韧性。（蒸盘要用底部有2mm厚度的金属盘）将静置好米浆的蒸盘放入蒸...
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![南宁干捞粉的汁是怎么做的]( "南宁干捞粉的汁是怎么做的")
- 南宁干捞粉的汁是怎么做的广西壮族自治区首俯南宁市，环境优美，绿树成荫，物价平稳，人民生活丰富多彩，其中，米粉是群众喜爱的美食之一，做法多样化，比如：猪杂炒粉，鲜肉煮粉，干捞牛腩粉，干捞叉烧粉等干捞粉的汁做法如下：番茄2个去皮切小块，放入锅中添一升水煮开10分钟，在加入适量盐、少许鸡...
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![咸蛋黄干捞粉丝做法]( "咸蛋黄干捞粉丝做法")
- 用料:咸蛋黄3个食用油自己看着办盐少量，保险起见可以煮粉丝的时候加小葱少量龙口粉丝两小把生抽2勺耗油1勺大蒜3瓣，剁成泥辣椒粉根据需求来咸蛋黄干捞粉丝煲的做法步骤:步骤1  咸蛋黄3个，咸蛋白可以少量放点，给它们做个按摩，全部压碎。步骤2  咸蛋黄压成泥。...
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![桂林干捞粉热量]( "桂林干捞粉热量")
- 桂林一碗干捞粉热量大概300卡左右一碗桂林米粉约300卡热量:其中粉大概是二两100克，热量120卡几片卤肉加辣椒和酸豆角，萝卜干之类热量最多100卡卤水，油和骨头汤80卡。米粉是由米和水加工后而成的桂林米粉中除了米粉还有少量的配料但配料的热量不会很高二两(100克)米饭的热量...
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![干捞螺蛳粉和螺蛳粉哪个好吃]( "干捞螺蛳粉和螺蛳粉哪个好吃")
- 我觉得螺蛳粉好吃，因为干捞的没有汤，而螺蛳粉有汤，加那些配料可以泡在汤里面，配料吃起来就有螺蛳粉汤汤的味道，而干捞螺蛳粉吃起来嘴巴很干，就很喜欢喝水，像这样一直喝水的话，就喝饱了，那剩下就有好多粉，再说了浪费粮食可耻，所以我认为螺蛳粉好吃！...
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![蟹黄干捞粉丝做法材料来源]( "蟹黄干捞粉丝做法材料来源")
- 原料：水发银河粉丝、鲜虾、鲜贝、小鲍仔、蟹黄、香芹、小香葱、自制海米油、美极鲜味汁、鲜露、味精、红酱油、麻油首先我们把大闸蟹清洗干净以后，放在蒸笼中蒸熟，大约蒸十五分钟，蒸好以后我们把蟹的肉拆出来，而我们拆好的蟹壳也不要扔掉，可以来做一道美味的蟹黄油，我们取一口锅...
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![干捞粉的汁如何做]( "干捞粉的汁如何做")
- 材料：葱1支，姜2片，大蒜3粒，青辣椒2支，红辣椒2支。调味料：酱油1小匙，糖1小匙，酒1小匙，醋1小匙，豆瓣酱3小匙，太白粉水1/2大匙。做法：葱洗净，姜去皮，大蒜去皮洗净分别切末，红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末，锅中热油1大匙放入葱末，姜末及蒜末爆香，加豆瓣酱略炒后加入其它调味料拌匀，倒入半杯...
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![海底捞的捞币能干什么]( "海底捞的捞币能干什么")
- 海底捞的捞币能兑换海底捞的菜品，也可以兑换现金券，不过有的海底捞也可以兑现，不同的地区会有差别。也可以关注海底捞微信公众号，查看和兑换商品。使用步骤如下：1、打开“海底捞微信公众号”，点击右下角的“更多”。2、在出现的界面中，选择并点击“捞币商城”。3、点击“商品”，...
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