![虾尾面的正宗做法大全]( "虾尾面的正宗做法大全")
- 虾尾面的做法如下用料小龙虾适量，啤酒1听，意面适量做法①准备：多多的蒜末和洋葱丁/条（两种味道的底都需要），油也要多一些（大概相当于平时炒菜的三四倍），意面煮八成熟沥干，提前泡好的腐竹（想吃腐竹）。②锅烧热，倒入全部油，油温七成热（插入筷子...
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![炒虾尾王刚]( "炒虾尾王刚")
- 食材清单小龙虾尾500克、姜4片、料酒适量、大蒜2棵、葱花适量、白糖半勺、耗油一勺、生抽一勺、盐适量、鸡精1勺、啤酒1瓶烹饪步骤步骤1锅中加清水加姜片烧开，放入解冻清洗好的虾尾，倒入一勺料酒去腥，然后煮2分钟，捞出过一下凉水，这样好脱壳步骤2解冻虾尾得时候给大蒜切成蒜末...
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![虾尾怎么剥]( "虾尾怎么剥")
- 1、第三节起扒这招是徒手操作，找到皮皮虾的第三节，左右手分两端抓住头尾，分别向两端扒扯，就能快速剥去虾壳。2、剪去两边直接掀这招需要借助剪刀，用剪刀将皮皮虾两侧剪掉，就像拉链被打开一样，很轻松就能把虾壳掀开吃到完整虾肉了。3、筷子直戳虾尾先将皮皮虾尾部的刺去掉，再用一...
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![龙虾尾的吃法 龙虾尾怎么做好吃]( "龙虾尾的吃法 龙虾尾怎么做好吃")
- 准备食材：龙虾尾400克、葱段5克、姜片5克、葱丝2克、姜丝2克、蒜片3克、香菜段5克，盐，酱油，豆瓣酱，蚝油1、虾尾解冻，洗3遍2、锅里烧水，水开放入虾尾，等水再次烧开沸腾捞出，捞出立马放入凉水中，这样肉质会更紧实。3、备好葱、姜、蒜4、起锅热油，放入葱姜蒜爆香，放入花椒和干辣椒继续炒...
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![虾尾拌面的正宗做法]( "虾尾拌面的正宗做法")
- 用料:龙虾尾2斤手工面适量青线椒3个小米辣2个火锅底料适量料酒3勺葱2根生姜3片花椒面1勺啤酒1瓶大蒜5瓣香菜2根生抽1勺耗油1勺虾尾拌面正宗的做法步骤:步骤1龙虾尾冷水下锅加入葱段，料酒，生姜片焯水煮开一分钟后捞起来放入冷水中这样肉质更Q弾步骤2剥了好久终于得到满满一...
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![龙虾尾的10种做法爆炒虾尾]( "龙虾尾的10种做法爆炒虾尾")
- 主料:龙虾尾一斤辅料:大葱半根，姜三四片，大蒜半头，料酒3勺，郫县豆瓣酱1勺，黄豆酱1勺，生抽2勺，老抽半勺，耗油1勺，白糖1勺，盐适量，啤酒250ml，水适量，洋葱半个，香菜适量—烹饪步骤—1·大葱切成大一点的葱花，大蒜切片，姜切片备用2·洋葱切成洋葱丝备用，香菜切段备用（香菜我最后才切，忘了拍照，哈...
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![虾尾是河虾吗]( "虾尾是河虾吗")
- 不是虾尾和我们常见的虾的区别还是比较明显的。正常情况下来说龙虾尾是龙虾的身体的后半部分，不包括头和胸甲。虾是一个整体的部分，包括头，胸甲，躯干，附肢，也就是说龙虾尾是经过加工的水产品，而虾是完整的水产品，这是两者最明显也最主要的区别...
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![龙虾尾和皮皮虾尾的区别]( "龙虾尾和皮皮虾尾的区别")
- 区别龙虾尾，一般指小龙虾，小龙虾生活在河滩或者泥浆里，是属于昆虫类，食腐比较脏，虽然现在养殖的比较干净，但是本身寄生虫较多。皮皮虾是属于海鲜，海水养殖，很干净，肉质方面也比小龙虾好，只是皮比较难剥。建议有条件吃皮皮虾。我家是广东沿海一带的，对于龙虾尾和皮皮虾尾，个人觉得还是...
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![速冻虾尾和冷冻虾尾区别]( "速冻虾尾和冷冻虾尾区别")
- 本质上没有区别，都是把虾尾冻起来冷冻虾尾的挑选可以从，虾尾的颜色，虾尾的卷曲程度，冰块的薄厚和虾尾的体型来挑选。想要挑选出更加新鲜的虾尾，可以看虾尾的颜色。首先可以看虾尾外表，是不是鲜红色的，红色越鲜艳，虾尾就越新鲜，如果是暗红色的，证明这个虾尾会比较硬，里面的肉也不会很...
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![龙虾尾有虾线吗]( "龙虾尾有虾线吗")
- 龙虾尾有虾线1、用牙签或者直接用手扯掉。2、小龙虾的虾线非常脏，这部分属于虾的肠子，里面都是它们消化过的东西，所以吃之前一定要仔细清除干净。3、可以用牙签从虾身的最后1节和倒数第2节的中间穿过去，再往上挑开虾线，然后捏住断开的线头，抽掉虾线就行了。4、更简单就是直接掐...
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![正宗虾尾捞面做法]( "正宗虾尾捞面做法")
- 用料净小龙虾...
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![龙虾尾和虾的区别]( "龙虾尾和虾的区别")
- 虾尾和虾还是有一定区别的，虾尾和虾的区别是什么这是一个很简单的问题。虾尾就是小龙虾去头之后留下的小龙虾的尾巴，小龙虾的个头很大所以虾尾是小龙虾最美味的地方把小龙虾的头去掉之后就只剩下了虾尾。虾呢，是我们平常吃的那种淡水虾。...
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![蓝尾虾明虾哪个贵]( "蓝尾虾明虾哪个贵")
- 明虾贵。又被叫做东方对虾，和墨西哥棕虾。明虾的个头相比于基围虾来讲更大一些。因为它的养殖难度比较困难，所以一般都是经过海上捕捞得来的。所以我们见到的明虾一般价格比较贵一些了。就连我们见到的最小虾大概也有十几厘米左右，那么长。所以这种虾的主要烹饪方式就是用来...
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![虾尾和活虾哪个好]( "虾尾和活虾哪个好")
- 活虾还是比虾尾好呀各方面考虑：新鲜活虾>熟虾尾>熟虾肉活虾口感上是最好，味道也是最正的，超市/网上买的熟冻口感和调味都逊色不少，但是胜在方便且便宜。总的来说，有时间的话自己买活虾回来做，偷懒图方便买虾尾，一盒小几十块有接近30个虾尾，虽然味道比不上活虾，但是也很过瘾的...
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![虾尾蒸面的做法]( "虾尾蒸面的做法")
- 主料：切面适量火腿肠适量生菜适量虾仁辣椒酱适量鸡蛋适量辅料：酱油适量蚝油适量烤牛肉酱适量做法：1、锅中放水烧热，放入面条，煮熟后捞出过凉备用。2、准备好虾仁辣椒酱。3、生菜洗好备用。4、火腿肠切片儿备用。5、锅中放油烧热，放入蛋液炒熟。6、放入生菜和火腿片儿，继续翻炒。...
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![虾尾是什么]( "虾尾是什么")
- 虾尾和小龙虾实际上是同一种，虾尾就是小龙虾去掉头部，所以二者没有什么区别。不过在食用上，虾尾比小龙虾更贵一些，因为小龙虾主要的食用部位就是虾尾。...
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![虾和虾尾哪个好]( "虾和虾尾哪个好")
- 当然是虾好了，一个虾大部分的营养成分都是在虾身上，虾尾只是占一少部分，口感上也是一样虾肉肉质肥厚充实吃起来特别鲜亮解馋而且是越嚼越香回味无穷，虾不仅好吃过瘾营养价值更是非常的丰富，适当的多吃点特别有利于健康，所以说还是虾好。肯定是完整的虾好，因为虾青素虾黄都在头部...
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![一斤小龙虾几斤虾尾]( "一斤小龙虾几斤虾尾")
- 一斤龙虾出半斤虾尾，龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体...
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![炒虾尾用不用去虾线]( "炒虾尾用不用去虾线")
- 说到虾就不能不说虾线，所谓虾线是在大虾脊背上一条黑黑的线，是大虾消化道里的排泄物。有的人说去掉，有的人说不用去直接吃就行了，没什么影响！如果让我来说，其实去不去虾线要分什么品种的虾，要分什么情况！从品种来说，如果是个头比较大的大虾，无论什么情况都是需要去虾线的。因为大虾...
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![虾尾前面黄黄的能吃吗]( "虾尾前面黄黄的能吃吗")
- 你好，很高兴为你解答！虾尾前面那个黄黄的东西是能吃的。这种黄色的物质是虾的消化腺，也就是虾的肝脏和胰脏，是能食用的。注意虾背后的那条黑色线不能吃，这是虾的排泄物，一定要摘除掉。虾是一种很美味的食物，但并不是所有部位都可以吃，尤其是虾线。处理虾线的时候，先用食盐清洗一下...
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![虾尾捞面的做法全过程]( "虾尾捞面的做法全过程")
- 食材用料虾尾，生抽，料酒，白糖，蒜瓣，蚝油，郫县豆瓣酱，姜，淀粉，小葱做法步骤：步骤1虾尾洗净冷水下锅，放入葱姜料酒去腥，煮开后捞出过凉水，去壳步骤2葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油，倒入虾尾，放入料酒，生抽，耗油，白糖，一勺水淀粉，适量清水，翻炒均匀收汁即可步骤3把面条放入锅里煮开，面条煮熟捞出放...
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![虾尾为什么比龙虾便宜 虾尾和小龙虾区别]( "虾尾为什么比龙虾便宜 虾尾和小龙虾区别")
- 小龙虾，这是很多人都喜欢吃的，美味得不要不要的。虾尾和小龙虾区别？虾尾为什么比龙虾便宜？虾尾和小龙虾区别虾尾就是龙虾的尾巴，将大虾去掉头部，剩下的就是虾尾了。市民如果在家烹饪小龙虾，一定要高温煮熟煮透，因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫，而且蒸煮时间必须达到30-40分钟，才能...
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![干冰虾尾和冰冻虾尾有啥区别]( "干冰虾尾和冰冻虾尾有啥区别")
- 你是问冰鲜虾尾和冷冻虾尾的区别吗冷冻虾尾是已经死亡的虾进行冷冻，冰鲜虾尾是未死之前动起来的。冰鲜虾是虾还没有死的时候被冷冻起来，化冻之后放在冰鲜区售冰鲜卖的，这种是大家可以购买的，它的营养价值、口感和新鲜的活虾相差无几。还有一种是已经死掉的虾冷冻起化冻之后再...
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![一斤龙虾出多少虾尾]( "一斤龙虾出多少虾尾")
- 一斤龙虾出半斤虾尾，龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体...
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![冻虾须虾尾红正常吗]( "冻虾须虾尾红正常吗")
- 正常，冻虾须虾尾红正常。冻虾解冻后变红，不用担心，是正常现象。虾内有大量的虾红素细胞，虾红素属于胡萝卜素，所含的色素是橙红色，在高温下，大部分色素被破坏，并发生分解，所以虾红素不会被破坏，所以虾红素也是呈橙红色的。冻虾须虾尾红正常。...
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