![化州捞粉的做法与配方]( "化州捞粉的做法与配方")
- 所需食材：河粉250g，香菜1棵，香葱4棵，小米辣1个，蒜瓣3个，花生油适量，食用盐适量，生抽适量。烹饪方法：第一步：香葱择去黄叶和去掉根须，清洗干净。香菜也去掉根须，清洗干净。蒜瓣去掉皮，清洗干净。第二步：准备好一个干净的较大的碗，然后将清洗干净的香葱切成葱花，放入碗中将香菜切碎也放入碗...
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![越南捞粉特点]( "越南捞粉特点")
- 特点:①铺上新鲜牛肉片，用滚烫的高汤浇灌做成一碗“生牛肉河粉”。这招牌经典的河粉还有他家鲜甜浓郁的半只鸡河粉——专为不能吃、不爱吃牛肉的食客准备，精华汤头搭配一整只的大鸡腿子，这碗鸡汤粉也绝不逊色于经典的牛肉粉。②随个人喜好加入豆芽，葱花，香菜，九层塔，小米椒，最后...
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![茂名捞粉酱油配方]( "茂名捞粉酱油配方")
- 酱汁用料:独蒜头6个，大蒜籽一个，姜片5片，香菜(不吃香菜的可用葱代替)50克，鸡汤200克，鲜味生抽30m|，老抽10m|，蚝油10m|，蜂蜜10m|，鱼露10ml(可不放)，鸡精适量，水适量1、准备材料，独蒜头非常香，如果没有可以用洋葱代替。独头蒜切片、大蒜籽切片、姜切丝、香菜切段2、锅里热油爆香蒜姜和独...
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![信宜捞粉做法]( "信宜捞粉做法")
- 粘米粉一包，水一碗，花生油五克米浆浓度调整到14.5到16.5之间。将空蒸盘放入蒸锅中蒸1分钟，取出后快速倒入米浆铺开，静置一会儿让米浆流动性变差。蒸河粉零失败秘诀是＂让一部分米浆先熟起来＂，先熟的米浆能形成粉皮的韧性。（蒸盘要用底部有2mm厚度的金属盘）将静置好米浆的蒸盘放入蒸...
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![海底捞里的粉条是什么粉]( "海底捞里的粉条是什么粉")
- 是黄灯笼的辣椒粉配料1◤香油+蒜泥+香菜+一点点耗油2◤红方+花生碎+香油香菜3◤麻将+酱豆腐+韭菜花+醋加香菜+醋4◤麻酱+蒜泥+香油5◤花生末+香菜+蒜泥+麻酱+花生酱+蚝油+腐乳汁+沙茶酱+韭菜花酱吃的时候加一勺清汤6◤麻酱+红方+花生碎+辣椒油7◤辣椒面+花椒面+花生碎+芝...
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![玉林干捞粉酱料配方]( "玉林干捞粉酱料配方")
- 干捞粉酱汁做法：一.材料：黄豆200克，猪肉末200克，醋2汤勺，糖20克，米粉50克，小红辣椒5粒，姜末5克，料酒1汤勺，大蒜4粒二.做法：1、将黄豆用清水洗净，并将黄豆泡水发涨后沥干水，将沥干水分的黄豆油炸酥脆。2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀，锅里放油并把肉末放进煸炒8分钟直至炒熟。3...
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![广式干捞粉丝煲做法]( "广式干捞粉丝煲做法")
- 1、粉丝放凉水泡15分钟，不能泡太久，然后剪短成条。2、锅内放水烧开，放点老抽，下粉丝焯水上色。3、焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连。4、下油，放姜蒜炒香，下虾仁。放水烧开，下耗油和盐调好底味，一会下粉丝后不在放调料了。5、下粉丝，红椒黄瓜粒，小火干炒，用筷子抖散粉丝即可。原料：银河...
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![干捞螺蛳粉和螺蛳粉哪个好吃]( "干捞螺蛳粉和螺蛳粉哪个好吃")
- 我觉得螺蛳粉好吃，因为干捞的没有汤，而螺蛳粉有汤，加那些配料可以泡在汤里面，配料吃起来就有螺蛳粉汤汤的味道，而干捞螺蛳粉吃起来嘴巴很干，就很喜欢喝水，像这样一直喝水的话，就喝饱了，那剩下就有好多粉，再说了浪费粮食可耻，所以我认为螺蛳粉好吃！...
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![水果捞捞汁可以用自发粉吗]( "水果捞捞汁可以用自发粉吗")
- 可以的，使用自发粉也是可以做出水果捞捞。他是一个新型的水果，就相于孩子捞一样好的粉，制作出来的水果汁才会更好喝。...
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![海底捞水晶粉吃法]( "海底捞水晶粉吃法")
- 一、酸辣粉步骤1：将水晶粉下辣锅煮2分钟步骤2：调酱汁，1勺酱油|1勺蚝油|2勺醋|半勺小米椒|半勺蒜末|半勺葱花|半勺香菜|半勺花生碎+半勺白芝麻步骤3：将下好的粉丝加入到调好的酱汁中搅拌均匀即可食用二、麻酱宽粉步骤1：将宽粉放到辣锅中煮熟步骤2：调酱汁，1勺醋|1勺生抽|1勺老抽|2...
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![咸蛋黄干捞粉丝做法]( "咸蛋黄干捞粉丝做法")
- 用料:咸蛋黄3个食用油自己看着办盐少量，保险起见可以煮粉丝的时候加小葱少量龙口粉丝两小把生抽2勺耗油1勺大蒜3瓣，剁成泥辣椒粉根据需求来咸蛋黄干捞粉丝煲的做法步骤:步骤1  咸蛋黄3个，咸蛋白可以少量放点，给它们做个按摩，全部压碎。步骤2  咸蛋黄压成泥。...
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![南宁细弟干捞粉秘方]( "南宁细弟干捞粉秘方")
- 干捞粉，粉是烫过的，菜是凉的，汁也是凉的，酸酸甜甜，爽滑清新，贴脾贴胃，再盛一碗清汤，撒点小葱把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻炒粉丝干爽不粘入味的三点秘密：1、油泡粉：泡粉丝的水里面要放...
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![捞凉粉吃法大全]( "捞凉粉吃法大全")
- 第一步、容器里倒入一碗豌豆粉，再倒入一碗清水，先用用筷子搅拌均匀至没有颗粒。第二步、接着在锅里倒入5碗清水，水烧开后，加入一勺食盐，然后再一边倒粉浆，一边不断搅拌，一直搅拌，防止底部糊锅，差不多搅7分钟左右即可。第三步、粉浆的颜色发白变得透明就可以关火了，然后倒入到容器里...
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![海底捞粉皮要煮多久]( "海底捞粉皮要煮多久")
- 海底捞里面的粉皮儿基本上煮的时间在3到5分钟左右，煮的时间短一点的话，粉皮更加具有韧性，煮的时间长了，粉皮会烂糟糟取决于你的牙齿和你对粉皮口感的追求...
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![桂林干捞粉热量]( "桂林干捞粉热量")
- 桂林一碗干捞粉热量大概300卡左右一碗桂林米粉约300卡热量:其中粉大概是二两100克，热量120卡几片卤肉加辣椒和酸豆角，萝卜干之类热量最多100卡卤水，油和骨头汤80卡。米粉是由米和水加工后而成的桂林米粉中除了米粉还有少量的配料但配料的热量不会很高二两(100克)米饭的热量...
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![越南捞檬粉热量]( "越南捞檬粉热量")
- 热量:大约146大卡(100克)用料【主食】越式米粉150克肥牛卷150克胡萝卜丝适量青瓜丝适量白醋适量白糖适量【自制檬粉鱼露汁】鱼露2勺白砂糖2勺纯净水4勺蒜末适量小米椒适量红葱头丝适量柠檬1个九层塔1把步骤11、先把米粉和肉煮熟，米粉煮完过凉水滤干放凉备用，肥牛也煮备用2...
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![高州捞粉皮酱汁做法]( "高州捞粉皮酱汁做法")
- 用料生抽3勺白糖少许水少许韭菜油少许芝麻油适量白芝麻少许蒜瓣2瓣肠粉/河粉/粉皮 做法步骤: 韭菜小火榨油，备用白芝麻炒香，备用热油，下蒜瓣，爆香下生抽，水，白糖适量，煮开后，淋入粉皮，最后淋入韭菜油。 ...
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![干捞粉丝怎么做]( "干捞粉丝怎么做")
- 食材明细：银丝粉、二荆条、姜大蒜、干虾仁、猪肉馅儿、老抽、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精各适量1、粉丝泡15分钟以后剪成短段清水里加少许老抽把粉丝煮一下，起锅备用。2、粉丝里面加一点菜籽油。均匀搅拌我们把一小块猪肉剁碎，提前泡发好的虾仁洗净。各种调料切好备用。3、锅里...
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![细弟干捞粉做法]( "细弟干捞粉做法")
- 干捞粉，粉是烫过的，菜是凉的，汁也是凉的，酸酸甜甜，爽滑清新，贴脾贴胃，再盛一碗清汤，撒点小葱把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻炒粉丝干爽不粘入味的三点秘密：1、油泡粉：泡粉丝的水里面要放...
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![蟹黄干捞粉丝煲做法]( "蟹黄干捞粉丝煲做法")
- 用料：粉丝2把（约100g）、海米15-20粒、包菜1/4个、洋葱1/4个、蟹黄酱2大勺、葱白末3根、姜末2g、香菜1根、葱花两根、酱油1小勺、老抽1大勺、糖1/2小勺2、粉丝放常温水中泡软3、将泡发好的粉丝沥干水剪断4、倒入1大勺老抽，搅拌上色海米用开水泡发半小时。包菜、洋葱切成丝5、...
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![粉扒捞面条好用吗]( "粉扒捞面条好用吗")
- 好用！粉扒专为面食设计，适合捞面条等，有点类似漏勺，周围有齿轮状凸起，方便缠绕长条状食品，可以很轻松的把面条捞起来。粉扒采用优质不锈钢制作而成，硬度和光泽度都非常高，防锈能力强，颜色白锌色，特别用于家庭、饭店、宾馆等厨房用于装粉、面条，还可以分离蛋清。...
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![海底捞辣椒粉热量]( "海底捞辣椒粉热量")
- 它的热量是约242大卡（100克），其中钠超标，有3696毫克，远超成年人每天的2000毫克钠！海底捞麻辣口味火锅蘸料一盒224大卡，钠含量3528毫克，也远远超过一天成年人钠的需求量！...
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![干捞粉的汁如何做]( "干捞粉的汁如何做")
- 材料：葱1支，姜2片，大蒜3粒，青辣椒2支，红辣椒2支。调味料：酱油1小匙，糖1小匙，酒1小匙，醋1小匙，豆瓣酱3小匙，太白粉水1/2大匙。做法：葱洗净，姜去皮，大蒜去皮洗净分别切末，红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末，锅中热油1大匙放入葱末，姜末及蒜末爆香，加豆瓣酱略炒后加入其它调味料拌匀，倒入半杯...
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![如何煎捞粉豉油]( "如何煎捞粉豉油")
- 黄豆泡水发涨后沥干水，油炸酥脆。猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀，锅里放油，把肉末放进炒熟用醋、糖、水和生粉做个芡汁，小火煮成浓稠的酸甜酱汁。小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里。干米粉煮熟后过冷河。米粉用炸黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁拌匀，可以吃了制豆豉选用黄豆或...
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![捞汁宽粉怎么做]( "捞汁宽粉怎么做")
- 用料：宽粉一包，油15克，生抽2勺，醋1勺，蚝油1勺，白糖10克，辣椒粉2勺(不能吃辣1勺），胡椒粉7-8克，葱花5克，蒜末10克，花生酱4勺，芝麻10克，盐一点点。宽粉煮熟辣椒粉、蒜末、芝麻、胡椒粉、葱花、白糖（各1勺）、盐倒入热油。加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋，4-5勺调好的花生酱倒入宽粉中，拌它！真的是好...
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