![苦菜面条的家常做法]( "苦菜面条的家常做法")
- 原料more面条(300g)香油适量盐适量醋适量酒鬼花生适量生抽适量1/面条菜摘掉粗梗，浸泡，洗净。锅子放入少许盐、色拉油，将面条菜放入，快速焯水。2/捞出浸入凉开水。3/挤干多余的水分。4/加入捣碎的酒鬼花生。5/调好醋、生抽、香油、白糖汤汁。6/倒入汤汁拌匀，清淡爽口的一盘凉拌...
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![苦菜粘洋芋做法]( "苦菜粘洋芋做法")
- 主料：洋芋2个薄荷1把鱼腥草适量大葱3棵香菜适量蚝油1勺豆瓣酱1勺小米辣3个做法步骤：1、削好两个洋芋，然后切成厚片2、然后用波浪刀切成一条条的，切好之后用冷水泡一会儿3、锅里倒入油，等油热了开始冒小气泡的时候再放入洋芋4、炸得金黄差不多就可以捞出了5、把大葱、香菜、薄...
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![北京周边哪里能挖到苦菜]( "北京周边哪里能挖到苦菜")
- 北京周边地区都能挖到苦菜。苦菜是一种比较常见的野菜，耐旱耐寒，对环境的要求不高，适应性极强。我们常常在河岸边，土坡上，道路边缘见到它们。苦菜是根爬到哪里，就能在哪里发芽生长。春天苦菜长出来，开花之前，正是挖野菜吃的时候。有一部电影叫苦菜花，反映了旧社会苦菜花开了，穷人就...
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![苦菜豆面渣做法]( "苦菜豆面渣做法")
- 用料：苦菜500g、豆面1000g。做法：1、苦菜择干净洗干净（苦菜的根部有白汁，很黏，沾了很多的泥土，要一颗一颗洗干净才成），然后苦菜焯水，放冷水中静置一段时间，挤干水分备用。2、使用纱布挤水，因为豆面菜团越干越好吃，将苦菜全部切碎，加入豆面搅拌均匀。将混合均匀的豆面苦菜攒成大小均匀...
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![苦菜耐阴吗]( "苦菜耐阴吗")
- 耐阴苦菜适应性极强。其对土壤的要求不严，但更喜欢富含腐殖质且肥厚疏松的土壤喜光照，也耐阴，苦荬菜是菊科，又名苦菜、小鹅菜，有很多地方也叫“肥猪草”，是一种一年生或者越年生饲草品种，在我国各地广泛分布。苦荬菜的嫩茎多且柔软，无毛，全株含有白色乳汁，叶片巨大，含有丰富的胡萝卜...
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![多刺苦菜特点描述]( "多刺苦菜特点描述")
- 多刺苦菜在农村是一种野草，虽然这种野草的全身都是刺，但是它是可以食用的，而且价值还比较珍贵。因为刺苦菜耐寒耐旱，所以它对自己的生长环境要求并不是非常的高，现在几乎在全国各地都是可以看见它的，还有刺苦菜的生命力非常的顽强，只要不把它的根破坏掉，那么不要多长的时间，刺苦菜...
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![野菜滇苦菜晒干能包饼吃吗]( "野菜滇苦菜晒干能包饼吃吗")
- 当然可以包饼吃的呀，这个菜属于野菜，而且它的营养是非常的好可以把它给晒干过后，然后做包子呀，或者是做一些饼之类的在饭店肉在里面做馅，这样吃是非常有营养的，而且味道也是非常的好吃的一般在做饼的现实要把它泡一会，然后再来剁碎做饼吃是比较有味道的菜是可以晾晒成干在进行食...
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![苦菜凉拌的吃法]( "苦菜凉拌的吃法")
- 步骤/方式1苦菜冷水下锅，焯水2分钟步骤/方式2捞出投凉，加入盐，糖，生抽，陈醋，鸡精拌匀静置十分钟步骤/方式3为了好看，弄成了一个团状步骤/方式4撒上芝麻，大蒜切成蒜茸步骤/方式5起锅，把油烧开步骤/方式6浇在上面，撒剁椒拌匀即可...
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![醋泡苦菜的做法]( "醋泡苦菜的做法")
- 用料：苦菜100g、白糖、酱油、醋、香油少许工具：砧板、菜刀、汤匙、调料碗、菜盘子。做法：1.将准备好的苦菜择掉干叶，清洗干净备用。2、用刀切掉苦菜的老根，在调料碗中倒入半汤匙酱油和一汤匙白糖，搅拌均匀。3、继续向调料碗中加入一汤匙凉拌醋，向调料碗中倒入一汤匙葱伴侣酱，调拌...
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![苦菜小豆沫怎么做好吃]( "苦菜小豆沫怎么做好吃")
- 备料：新鲜嫩苦菜500g，黄豆200g，精盐15g，鸡精5g，生抽15g，花生油20g。做法：1、把黄豆放在盆子里用温水提前泡好，用石磨磨出来的豆沫糊做出来的小豆腐最好吃。把豆沫糊磨好后备用。2、选择一些比较鲜嫩的苦菜，把根去掉，然后把苦菜子放在盆里，加入清水，放上一小勺精盐，再放上一小勺碱面，然...
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![皮蛋炒苦菜家常做法]( "皮蛋炒苦菜家常做法")
- 主料：苦菜1把鸡蛋2个辅料：油适量盐适量做法：1、苦菜摘洗干净控水后切碎。2、将苦菜碎放入小盆中，加入鸡蛋搅拌均匀，加入一勺清水拌匀。3、加入一点盐拌匀。4、锅里油热加入苦菜蛋液炒制。5、翻炒至熟即可...
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![苦菜子的家常做法]( "苦菜子的家常做法")
- 原料：苦菜250克，水发香菇、豆腐、粉条、土豆、白菜各100克，葱末、姜末、料酒、酱油、盐、花椒油、香油各适量。做法：1、苦菜洗净切成段，香菇用水发好后一切两半2、豆腐切成小长方块，入油锅炸至金黄色捞出，备用3、土豆削皮，切滚刀块，炸成红褐色粉条温水泡软白菜切段。4、炒锅置火上...
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![苦菜为什么苦]( "苦菜为什么苦")
- 事实上，苦菜之所以尝起来是苦味的，是因为在苦菜中含有一种带有苦味的碱性物质，所以吃起来才会苦苦的。并且一般来说，像苦菜这样的苦味蔬菜中是含有非常丰富的生物碱、氨基酸以及苦味素，这些物质对于人体来说是非常有益的。...
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![苦菜和曲麻菜是一种菜吗]( "苦菜和曲麻菜是一种菜吗")
- 苦菜和曲麻菜（苣麻菜）不是一种菜，二者不是同一植物。曲麻菜在地上成单株式生长可以食用，叶片宽大，叶裂很小或者没有，植株直立生长，多分叉，伞状花序鲜黄色，和蒲公英花相似，但是蒲公英的花茎是空管状。苦菜（苦麻菜）奇苦无比，只能当青饲料。地面成丛状生长，叶片较窄，叶裂较大而密，呈锯齿状。...
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![冰箱里冻的苦菜怎么做]( "冰箱里冻的苦菜怎么做")
- 凉拌甜苦菜主料：甜苦菜调味料：大蒜、姜、干红尖椒、白芝麻、盐、海鲜酱油、米醋、白糖1、甜苦菜去掉杂质，摘去根洗净。2、锅中添水烧开，放入苦菜，焯水1分钟左右捞出，用凉水浸泡20分钟过凉。3、将过凉的苦菜捞出，挤净水分成大菜团，剩余的菜团冰箱冷冻即可苦菜一般洗净后再在热水里...
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![大蓟和花叶滇苦菜的区别]( "大蓟和花叶滇苦菜的区别")
- 花叶滇苦菜和大蓟就比较容易进行区分了，二者的在花的颜色上面就有很大的不同，花叶滇苦菜的花是黄色的，而大蓟的花多是紫色的。大蓟的叶子虽然和花叶滇苦菜很是相似，不过的就是花叶滇苦菜的叶子上面是有一层白色的绒毛覆盖的，并且有些大蓟的叶子边缘多是呈锯齿状的。...
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![福建苦菜是什么植物]( "福建苦菜是什么植物")
- 福建苦菜是菊科植物苦丁菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加...
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![生菜和苦菜有什么区别]( "生菜和苦菜有什么区别")
- 1、品种区别苦菜和生菜在品种上有一点区别，它们虽然都是菊科莴苣属的植物，但是苦菜指的是茎用型的莴苣，它的可食用部分是茎干，叶子没有食用价值，生菜是叶用型的莴苣，它没有粗壮的茎干，可食用部分是嫩叶。2、口感区别苦菜和生菜食用起来口感有很大的区别，苦菜食用时需要先把表皮去...
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![苦菜秀指哪个生肖]( "苦菜秀指哪个生肖")
- 指的是生肖牛，因为牛到农忙季节就要耕田，农民就种农作物，很苦驯化的牛，最初以役用为主。以后，特别是18世纪以后，随着农业机械化的发展和消费需要的变化，除少数发展中国家的黄牛仍以役用为主外，普通牛经过不断的选育和杂交改良，均已向专门化方向发展。如英国育成了许多肉用牛和肉、...
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![苦菜种植利润]( "苦菜种植利润")
- 种植苦菜一般亩产差不多有2000斤，种植收益还是很高的。大棚栽培苦菜的播种时间为七月底至八月中，那时候的气候和温度正合适。太早呢，气温太热，太晚了，温度又过低，苦菜幼苗的抗旱抗寒能力不好，会导致产量不高。苦菜是我们国家大部分家庭都喜欢吃的蔬菜。...
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![苦菜酥红豆怎么做]( "苦菜酥红豆怎么做")
- 苦菜酥红豆的做法如下：1、浸泡红豆，将其煮熟2、将红豆裹上适量干淀粉3、将其放入锅内，中火速炸捞出，大火快炸捞出，待用4、芥菜洗净切小，干辣椒切碎待用5、起锅下油，香炒辣椒，放入豆和芥菜，加盐和白胡椒调味，翻炒至芥菜断生即可。是一道很好吃的菜...
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![怎么区分曲曲菜与苦菜]( "怎么区分曲曲菜与苦菜")
- 曲曲菜被称作为苣荬菜，与苦菜有所区别的是，曲曲菜的叶片要比苦菜的叶片还要厚，苦菜开出来的花是黄颜色的，花朵大小要小于蒲公英的大小，并且苦菜的花开出来之后是单层的。形态特征不同：曲曲菜，菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋，叶片呈长披针形，色泽深绿、质地脆嫩，口感极为...
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![五花肉炒苦菜的做法]( "五花肉炒苦菜的做法")
- 原料more五花肉(500g)红椒、尖椒、剁椒、姜蒜(适量)生抽、鸡精(适量)1/五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。2/锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。3/倒入事先切好的五花肉。4/翻炒至五花肉变色，然后加入青蒜。5/翻炒均匀，加入其他配料。6/加入剁椒加入生...
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![苦菜不苦是什么原因]( "苦菜不苦是什么原因")
- 野菜有的有苦味，有的并没有苦味，反倒有股清香，像苦菊，辣菜都有苦味，不能直接吃，可用开水焯烫去除苦气，再用凉水漂下，苦味基本就没有了，所以吃起来也不苦，像蒂菜，马齿菜本就不苦，可直接来炒，蒸都可以，还很美味，比普通蔬菜营养价值高，吃起来所以感觉不苦。...
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![苦菜有何特点]( "苦菜有何特点")
- 苦菜的特点为一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生，高40-150厘米，有纵条棱或条纹，不分枝或上部有短的伞房花序状或总状花序式分枝，全部茎枝光滑无毛，或上部花序分枝及花序梗被头状具柄的腺毛。基生叶羽状深裂，全形长椭圆形或倒披针形，或大头羽状...
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