![猫眼螺焯水几分钟]( "猫眼螺焯水几分钟")
- 需要煮十二分钟左右。煮海螺的做法主料：海螺500克、辅料：葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许。做法：1、海螺加盐泡20分钟去沙。2、控水。3、大勺加水，葱、花椒。4、放入干净的海螺。5、大火烧开。6、小火煮5分钟。7、出锅配上蒜酱油，醋。扩展资料猫眼蝾螺壳口呈黄色或绿黄色，...
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![锥螺焯水方法]( "锥螺焯水方法")
- 1、准备适量的锥螺，把锥螺放进盆子中，在盆中加入足量的清水，再加一点白酒，用筷子搅拌一下，然后把锥螺放在里面浸泡半个小时左右等到浸泡时间到了，把锥螺捞起来，用流水冲洗几遍，把表面的杂质和脏东西冲洗干净，洗好之后沥干水分备用。2、在锅中加入足量的清水，开大火烧水，等到水烧至产...
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![车螺要焯水吗]( "车螺要焯水吗")
- 不要。清洗即可，将车螺放如盛满清水的碗中，挑去表面漂浮的脏物。在泡水的车螺中倒入些许食用油，搅拌均匀，使食用油油均匀浮于水面（食用油的作用是隔离空气，使螺开壳）。干螺鸡肉汤。鸡肉煮开后10分钟，就可以直接把车螺放进去，把火关小些后就把葱挑出来，然后放入料酒、胡椒粉、适量的...
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![嗦螺要不要焯水]( "嗦螺要不要焯水")
- 要。当然是需要焯水的，因为螺丝生活在泥土里，所以异味很重，尤其是稍不新鲜就会发臭，而且螺壳中还容易含沙，只有焯好水，才能起到去沙和去腥臭的作用。炒之前先将螺丝用活水静养，以保持螺丝的新鲜度，待开锅前再动手处理，将其沥干后加入生姜、料酒、白醋和食盐，手动充分摇匀，然后再加入...
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![田螺焯水多久]( "田螺焯水多久")
-    田螺焯水5分钟左右。   焯水后的螺狮在炒制的过程中不仅可以更加入味，而且花费的时间也可以更短。新鲜的螺狮最好在水中泡2-3天，这样可以有助于让螺狮把体内的杂质更好的排出来同时还可以在水里面撒上一些盐，或者是滴几滴食用油，这样可以更好的帮...
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![钉螺冷水下锅焯水还是热水下锅]( "钉螺冷水下锅焯水还是热水下锅")
- 冷水螺丝焯水时应该冷水下锅，因为海螺丝是活的，这样逐渐升温会使海螺丝内部的肉都探出来。不仅更方便食用，而且能够将腥味更好的去除。开水下锅的话螺肉在接触到高温时会迅速收缩，这样煮出来的螺肉口感较硬，腥味较重。钉螺冷水下锅焯水还是热水下锅最好是冷水下锅煮，这样煮出来...
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![做螺丝头用冷水还是热水焯水]( "做螺丝头用冷水还是热水焯水")
- 需要烧螺丝的时候要先用热水焯一下。1、买好的螺丝在前一天就要放在水里，往里面滴几滴香油让它吐去泥污，等吐干净了，再用清水洗净。2、一般炒螺丝之前最好先在热水里过一下，或在锅里焯下水，出了在炒菜的时候，更容易熟，节省时间外，还因为螺丝是生长在脏污的河流里，吃得都是污泥，体内...
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![螺片焯水几分钟可以吃]( "螺片焯水几分钟可以吃")
- 螺片焯水5-10分钟可以吃。1、螺肉焯水，通常大约5到10分钟，看螺片的厚薄而定，一定要焯熟焯透，口感才脆嫩滑爽。2、螺肉肉质鲜美，脆嫩爽口，营养丰富，但是不要过量的食用，海螺是属于寒性的食物，因此对于脾胃虚寒不适的朋友们不建议食用。...
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![酸菜焯水焯几分钟]( "酸菜焯水焯几分钟")
- 三分钟。将大白菜剖成四瓣，放进锅里烫一下，大约三四分钟左右，烫的时间千万不能过长，时间长了，后期容易坏掉。（我第一次做的的时候总觉得没烫好，时间太长了，就有些烂），然后，将烫好的白菜捞出来控水，放凉，我一般是捞在盆里，放在楼道里，这样凉得快。最后，把放凉的白菜码放在事先准备好的容器...
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![海螺丝焯水的正确方法]( "海螺丝焯水的正确方法")
- 海螺丝焯水都是开水下锅。开水下锅之后海螺丝会迅速封闭，这样能保证体内留下少许水分，这样的海螺是吃起来就不会特别硬...海螺丝焯水时冷水下锅，因为海螺丝是活的，这样逐渐升温会使海螺丝内部的肉都探出来，不仅更方便食用，而且能够将腥味更好的去除。开水下锅的话螺肉在接触到...
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![河螺焯水是用冷水还是热水]( "河螺焯水是用冷水还是热水")
- 田螺焯水用冷水下锅。先将田螺刷洗干净，然后放到水盆中，加入适量清水、盐、食用油，浸泡一夜，让田螺将泥沙全部吐干净，然后将田螺取出，放入锅中焯水三分钟左右，焯完水不要放到冷水里，要将田螺放到温水中冲洗干净。田螺是一种很常见的可食用水产品，薄薄的外壳包裹着里面的软体部分，将...
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![周焯华焯字读音]( "周焯华焯字读音")
- 周焯华，读音：zhōuchāohuá焯有两个读音zhuō、chāo。读作zhuō时的基本字义为明白透彻：焯见（同“灼见”）。读作chāo时的基本字义是把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来：焯菠菜。...
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![钉螺焯水可以放多久]( "钉螺焯水可以放多久")
- 两天左右。钉螺焯水需要尽快食用，冷藏煮好的螺狮不能超过两天，时间久了螺狮就会出现腥味，进而变质。长期保存煮好的螺狮可以在螺狮中加入芥末，可以多存放2到3天左右。在煮螺狮的时候至少要煮10分钟以上，这样螺狮中的细菌才能杀净。...
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![田螺焯水放置几小时会坏吗]( "田螺焯水放置几小时会坏吗")
- 会田螺放冰箱尽量不要超过6小时。因为田螺是水产品，长时间放冰箱会滋生细菌，建议尽量不要冷冻。田螺肉嫩味美、营养丰富，但含有寄生虫，食用时需完全煮熟。田螺在水温15℃左右开始活动与摄食，生长最适宜温度为20~28℃，30℃以上时，田螺会将肉体缩入螺壳内，群集于荫凉处或潜入泥土中...
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![汆羊肉焯不焯水]( "汆羊肉焯不焯水")
- 要焯水，因为羊肉本身味道是又腥又膻，不焯水的话有腥膻味，难易下咽。新鲜买的羊肉血气多，需要浸泡在冷水中2-3小时把血气浸泡出来。羊肉烹饪以前凉水下锅焯水，水中放葱姜料酒可以去腥膻味，煮的过程中要把浮沫撇去，留下清澈的羊汤。羊肉是中国人食用的主要肉类之一，羊肉肉质细嫩，营...
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![冷冻猫眼螺如何焯水]( "冷冻猫眼螺如何焯水")
- 猫眼螺冷水下锅。猫眼螺需洗净后，冷水下锅放生姜、料酒焯水，捞出洗净放另一锅中煮熟晾凉即可。盆中加清水，放入铁钉，再下入猫眼螺，静置半个小时即可。冷冻猫眼螺肉需要焯水10到15分钟。需要先将海螺在水中浸泡半个小时，将脏东西洗出来，然后锅内加上水，将海螺整个放进去，还需要倒入...
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![海螺丝焯水用凉水还是开水]( "海螺丝焯水用凉水还是开水")
- 海螺丝焯水时应该冷水下锅，因为海螺丝是活的，这样逐渐升温会使海螺丝内部的肉都探出来，不仅更方便食用，而且能够将腥味更好的去除。如果使用开水下锅的话螺肉在接触到高温时会迅速收缩，这样煮出来的螺肉口感较硬，腥味较重。所以应该使用冷水焯。...
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![丁螺焯水几分钟]( "丁螺焯水几分钟")
- 1、大火煮十分钟。2、准备适量钉螺清洗干净，备用。3、锅里倒适量清水煮开，倒入钉螺，煮一小会捞出过凉。4、另起锅倒适量食用油，放入葱姜蒜爆香，再加适量辣椒和麻椒，翻炒。5、倒入焯过水的钉螺，快速翻炒。6、加上适量酱油、蚝油、白糖，翻炒均匀。7、最后加上青辣椒圈、翻炒均匀就...
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![陈延焯中焯字读音]( "陈延焯中焯字读音")
- zhuō第一聲。“焯”，普通话读音为chāo、zhuō，“焯”的基本含义为把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来，如焯菠菜引申含义为明亮，如焯，明也，从火卓声。在日常使用中，“焯”也常做形容词，表示明彻，显明，如焯著、焯烁。...
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![炒螺要不要焯水]( "炒螺要不要焯水")
- 而炒田螺时，一定是要冷水焯水中。因为田螺是在水中长大的，而且主要吃泥土，这种生活习性，导致田螺本身就有很重的土腥味，所以只有将田螺焯水，才能去除田螺中80%的泥腥味，而冷水焯水，可以使田螺中的肉慢慢的缩小，从而使田螺吃着更鲜嫩。...
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![田螺焯水的正确方法]( "田螺焯水的正确方法")
- 把买回来的田螺先用刷子把外壳刷洗干净，然后放入水中，加入适量的食盐，浸泡10小时左右，这样就可以去掉田螺中的泥沙，浸泡好之后，再放入水龙头下多冲洗几遍，再把田螺的尾巴剪掉，尾巴是一定要剪掉的，清洗的更干净，也方便入味。就可以将田螺放到事先烧开的热水里，倒入3勺料酒，搅拌均匀，继...
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![焯周焯华发音]( "焯周焯华发音")
- 文字：周焯华，读音：zhōuchāohuá焯有两个读音zhuō、chāo。读作zhuō时的基本字义为明白透彻：焯见（同“灼见”）。读作chāo时的基本字义是把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来：焯菠菜。...
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![炒螺需要焯水吗]( "炒螺需要焯水吗")
- 炒螺不需要焯水，因为螺肉本身鲜美，焯水后失去螺肉本质味道。野捡或市场购买回来的螺应充分用纯水浸泡，勤换水，让螺吐干净螺肉污物，待水无杂物吐出即可。再用铁丝扫除螺壳污垢，洗净即可烹饪，可炒、可焖、可炖汤、也可加入其它食材同煮，使螺肉更加美味。要而炒田螺时，一定是要冷水焯...
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![炒田螺要不要焯水]( "炒田螺要不要焯水")
- 炒田螺要焯水的。田螺准备出适量，将其放入在水中，加上几滴食用油养一养，然后将田螺仔细清洗干净，在锅中添上水，待将水烧开后将田螺放入开水锅中焯水，差不多2分钟的时间，即可将处理好的田螺从锅中捞出来，快速用冷水冲洗下，用钳子将田螺的尾部去掉 不需要焯水，因为，田螺在炒之前已...
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![花螺焯水多长时间]( "花螺焯水多长时间")
- 一般根据花螺的大小来决定煮的时间，中等大小的花螺在6分钟左右就可以煮熟，不要超过10分钟，因为花螺煮的时间过长会影响花螺的口感，而且煮时间过长的花螺味道会柴，而且不鲜美，所以一般花螺的烹饪时间在5到6分钟最好。花螺焯水2—3分钟即可煮花螺需要五至十分钟。花螺的个头不一...
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