![九节虾炖红酒的做法]( "九节虾炖红酒的做法")
- 用料：九节虾2只，黄酒1碗，葱1支辅料：盐2克，姜片10克做法：1.准备好所有食材，先将九节虾洗净去掉虾须，备用。2、把黄酒、姜、葱放一深盘内，放入盐调味，把去掉虾须的虾放酒内，静置10分钟左右。3起锅，倒入适量的水，水开下入腌制好的九节虾，加盖炖15分钟左右，炖至虾变红熟透即可。...
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![小红虾炖豆腐的做法]( "小红虾炖豆腐的做法")
- 嫩豆腐一块，小红虾一小把。香菜一颗洗净切成一厘米的小段。葱切段，姜切片，蒜切片。五香粉适量，生抽适量，鸡精适量，锅中放油烧热，放入小红虾翻炒，放五香粉葱姜蒜爆香翻炒一会，放一千毫升的水，把嫩豆腐打成两厘米见方的块放到锅里，加生抽，炖十五分钟左右。放入鸡精盐调味，出锅，洒上香菜即...
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![红烧粉条炖虾怎么炖]( "红烧粉条炖虾怎么炖")
- 食材主料：粉条300g，对虾200g辅料：油适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，海鲜酱适量步骤1、把全部食材准备好，粉条提前泡软，姜切丝，蒜切大块，生菜洗净控水，把虾去除肠线，去头，去皮，虾仁切小段用料酒抓匀腌制。2、热油锅把虾头下锅炸出虾油后去虾头留油。3、把虾仁...
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![排骨炖虾的做法]( "排骨炖虾的做法")
- 1、准备材料，锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用2、墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉3、炖锅中放入1000毫升左右的水，同时加入猪小排，墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时4、最后放入鲜虾(如果...
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![羊肉炖虾的做法]( "羊肉炖虾的做法")
- 用料：虾10只、盐4克、料酒2大勺、羊肉250克、花椒1小勺、葱1根、姜1小块、白萝卜1个、白胡椒1小勺羊肉炖鲜虾的做法步骤：步骤1、准备用物步骤2、热锅热油步骤3、放入大虾，煎至两面金光，盛出，放置冰箱冷藏步骤4、直接放入羊肉炒至羊肉变色后放入花椒、葱和姜翻炒步骤5、加入料...
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![猪蹄炖虾仁做法]( "猪蹄炖虾仁做法")
- 材料：猪蹄2个，虾仁300~500克，花生米少许，葱姜大蒜适量，各种调料粉和盐适量猪蹄炖虾仁做法步骤：1、虾仁、猪蹄洗净放一边，姜片洗净切片，葱段洗净，切成小段，一旁待用。2、热水煮过猪蹄，把血水和杂质去掉，捞出来冷水洗净。3、锅里放少许油热一热，猪蹄放进去炸一炸，稍微煸炒。4、放葱姜大蒜...
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![大蒜炖虾做法]( "大蒜炖虾做法")
- 主料：大虾500g辅料：姜5片，蒜粒15粒，黄豆酱2勺，盐4g，花生油适量制作方法1、大虾，去虾线，在虾头上剪一下，挤出头上的脏东西，冲洗干净。2、准备姜片、蒜片和黄豆酱。3、锅里烧油，放入姜、蒜、花椒和两勺黄豆酱炒香。4、放入大虾翻炒至变色。5、倒入水没过虾，加盐调味，盖上盖子大火炖十分...
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![酱豆子炖虾做法]( "酱豆子炖虾做法")
- 主料虾酱100g，娃娃菜1棵，黄豆100g辅料红辣椒3个，葱适量，姜适量玉米油适量步骤1、准备好材料。2、娃娃菜清洗干净，一片一片的拔下来，叠好顺着切成条。3、在横着切成小方块。4、把辣椒、葱和姜都切好备用。5、锅里面放油烧热，先放入辣椒炒出香味。在放入葱和姜。6、再放入虾酱快速...
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![酸菜炖大虾]( "酸菜炖大虾")
- 原料100g酸菜15只鲜虾少许香蒜、葱、姜适量黄酒、老抽少许糖、盐适量干辣椒、八角做法1虾洗净，剪去硬的触角和虾脚，从背部剖开两公分（这样是为了更入味），取出虾线。2酸菜快速用水淘洗净，泡发半小时后捞出，挤干水分。3锅内油烧热后，倒入葱、姜煸香，再倒入虾翻炒几下，同时倒入黄酒。4...
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![王刚 白菜炖明虾]( "王刚 白菜炖明虾")
- 用料大白菜一颗，明虾500克，葱1棵，姜3片，料酒2勺，糖半勺，醋适量，盐适量做法步骤步骤1虾洗净，把虾头剪下来。步骤2起油锅，下虾头煸炒，炒出红色，加一点点葱姜。步骤3把大白菜放入一起炒断生，炒出水盛出。步骤4锅中再放油，放虾身子炒，加葱姜料酒，一点点白醋，糖盐，一起炒。步骤5把白菜再回锅，加...
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![水萝卜炖虾家常]( "水萝卜炖虾家常")
- 烹饪食材：白萝卜半根、大虾8只、生菜两片、玉米淀粉30克、黑胡椒少许、食用盐少许烹饪步骤：1、挑选新鲜的大虾、白萝卜备用。2、将大虾外壳剥掉、头剪掉，尾巴保留，再去掉背部的虾线。3、用刀将虾的腹部划开，注意不要划破背部，挑出腹部的虾线。4、用刀背轻拍大虾，将虾肉拍散成饼，...
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![虾酱炖粉条]( "虾酱炖粉条")
- 主料：粉条200艺，白菜，肉各适量调料：油，葱，姜，蒜，干红辣椒，虾酱，鸡精，盐各适量做法1、锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。2、白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖，中小火焖15-20分钟。3、粉条变软，白菜见熟时，放虾酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。...
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![干虾仁炖排骨]( "干虾仁炖排骨")
- 主料：墨鱼(干)1只、虾干8个、猪大排300克调料：食盐5克、姜3片、水适量做法：1、准备材料，锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用2、墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉3、炖锅中放入1000毫升左右的水，同时加入猪小排...
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![白萝卜炖虾做法]( "白萝卜炖虾做法")
- 1、虾7颗，萝卜半颗，盐一小勺，料酒一汤匙，酱油一汤匙，蚝油2、3滴，植物油适量，葱一小段，姜3片，清水600毫升，鸡精1点。2、白萝卜洗干净，切丝备用，葱切碎，姜切丝，虾洗干净，用剪刀开虾背，取出虾线。3、锅内加入植物油，油温稍微热一些，加葱花跟姜丝。4、之后加入虾，用筷子将虾反面，煎至虾上色变红。...
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![虾酱炖鱼的做法]( "虾酱炖鱼的做法")
- 主料：鱿鱼(干)100克，豆腐(北)400克辅料：辣椒(红、尖)20克调料：大葱8克，大蒜（白皮）5克，姜5克，鸡精10克，淀粉(豌豆)30克，胡椒粉2克，色拉油30克，黄酒8克，虾酱30克。做法：1、将干湿鱿鱼用清水浸软，约需半小时，撕去衣及软骨，切件，加胡椒粉少许，淀粉20克捞匀沥干水2.豆腐润洗净放器皿内。3.用30克色...
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![tbc炖龙虾食谱]( "tbc炖龙虾食谱")
- 用料：土豆200克，盐、蒜、面粉各适量，豆角160克，葱1/3根，色拉油3汤匙，西芹少许，鳕鱼肉4片，胡萝卜160克，白葡萄酒3汤匙做法1、将辣椒，蒜泥，生姜，剁碎2、将土豆切块状，用水浸泡15分钟，再用油炸一下至金黄色即可3、将龙虾洗干净4、将剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒，放入油锅油炸下，释放其香味，再将龙虾...
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![炖虾酱的做法]( "炖虾酱的做法")
- 1、做法一：用料虾酱2袋，鸡蛋2个，葱适量。超市买的袋装虾酱。虾酱，鸡蛋，切好的葱倒入碗中搅拌。锅中倒入比炒菜多两倍的油，油少的话会有点粘锅。虾酱本来是熟的，炒一会鸡蛋熟了就可以装盘吃啦，用小葱蘸着吃真的一绝！2、做法二：用料北豆腐1块（400克）虾酱一大勺（15克）油20克料酒15克大葱6...
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![萝卜炖大虾做法]( "萝卜炖大虾做法")
- 准备食材：白萝1根大虾10只姜3片花椒6粒葱白2小段盐3克香菜叶少许。做法：1、白萝卜去皮切块，大虾去头去壳去虾线洗净。2、锅中加适量清水，放入姜片、花椒煮开，将大虾放入锅中煮熟变色捞出。3、煮虾的汤烧开，放入葱白、萝卜。4、萝卜变软后，放入虾仁、香菜叶、盐即可。1、盆里倒入...
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![豆芽炖虾怎么炖]( "豆芽炖虾怎么炖")
- 食材：鲜活大虾600克，豆芽适量，鸡蛋1个，姜1大块，葱适量，香葱粒1大匙调味料：豆瓣(或剁椒)适量，花椒20克，干辣椒50克，辣椒粉2大匙，胡椒粉1小匙，芝麻1小匙，料酒、酱油、白糖、盐、淀粉、味精各适量做法1、虾洗净，用少许盐、料酒、淀粉和一个蛋液抓匀，腌15分钟。2、烧一小锅水，将豆芽洗净后汆...
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![茼蒿炖虾的做法]( "茼蒿炖虾的做法")
- 材料：茼蒿300克、虾皮3汤匙调料：油，盐适量、香油1汤匙、花椒20-30粒、味精微量做法：1、准备工作：a.首先把茼蒿摘去老叶，洗净，沥净水分，切去茼蒿根部较老的部分。2、焯水：锅内加水烧开，加入少许盐和油，这样焯出来的茼蒿颜色翠绿，先下入茼蒿的梗部焯水，梗部变色后，再连叶子一起推入水中烫...
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![虾虎鱼炖汤做法]( "虾虎鱼炖汤做法")
- 原料：虾虎鱼适量，豆腐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，酱油适量，醋适量，糖适量，盐适量，食用油适量。做法：1、虾虎鱼清洗干净，去除内脏，待用。2、豆腐清洗一下，切成块状，待用。3、准备：葱段，姜块，花椒，酱油，醋，糖，盐，混合到一起，待用。4、锅加热，放入油，把以上材料放入锅中炝锅。5、放入虾虎鱼，翻炒一下，...
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![萝卜炖虾的做法]( "萝卜炖虾的做法")
- 用料海白虾10个青萝卜1个白糖少量 萝卜炖虾的做法步骤步骤1用剪刀剪去虾须和位于虾头上方的虾枪（以免吃的时候扎手），再剪去虾“嘴”。用剪刀从虾头至虾尾的方向剪开虾皮，用刀沿着虾背将虾肉片开，最后用牙签将虾背中的虾线剔除。步骤2萝卜洗净擦丝步骤3锅中倒入少量油，油热...
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![炖大虾正宗做法]( "炖大虾正宗做法")
- 主料大虾500g辅料姜5片，蒜粒15粒，黄豆酱2勺，盐4g，花生油适量制作方法1、大虾，去虾线，在虾头上剪一下，挤出头上的脏东西，冲洗干净。2、准备姜片、蒜片和黄豆酱。3、锅里烧油，放入姜、蒜、花椒和两勺黄豆酱炒香。4、放入大虾翻炒至变色。5、倒入水没过虾，加盐调味，盖上盖子大火炖十分...
- 5476
![萝卜炖虾做法]( "萝卜炖虾做法")
- 1/4用剪刀剪去虾须和位于虾头上方的虾枪，再剪去虾“嘴”。用剪刀从虾头至虾尾的方向剪开虾皮，用刀沿着虾背将虾肉片开，最后用牙签将虾背中的虾线剔除。2/4萝卜洗净擦丝3/4锅中倒入少量油，油热后倒入虾，翻炒几下，再倒入萝卜丝儿，并倒入少量水，加入少量白糖4/4中火开锅，虾变红后，加入...
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![港虾炖大瓜做法]( "港虾炖大瓜做法")
- 1、小冬瓜一个，洗净去皮、瓤备用。2、把冬瓜切大概5cm的块。葱切葱花分两份儿备用。3、把海虾剪去虾枪和虾须。把小章鱼洗净，用剪刀剪去眼睛、嘴、墨囊和内脏，把腿顺着剪开备用。4、锅烧热，倒适量玉米油，比平时做菜略少油哦，汤菜，不可以太油腻的。热锅冷油，依次放入姜片、一部分...
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