![酒店版蒜香骨做法]( "酒店版蒜香骨做法")
- 用料:排骨适量，姜蒜末少许，生抽少许，料酒适量，盐、白糖、白酒适量，黑胡椒少许，淀粉适量做法步骤:1、排骨提前泡去血水，加入两勺蒜末、一勺姜末、盐、白糖、生抽、一点点老抽抓拌均匀腌制半个小时以上2、放入两勺淀粉，抓拌均匀3、锅中放多一点的油，待油温升高时，放入腌制的排骨，中性...
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![蒜沫还是蒜末]( "蒜沫还是蒜末")
- 蒜末还是蒜沫蒜末是把大蒜去了皮然后用刀切成的碎碎颗粒叫祘末也叫蒜米。蒜末它是颗粒状的固体。蒜沫它是蒜汁表面行成的小气泡，它是液态化的，蒜末和蒜沫是两个不同形态的同一个物种的两个存在的形式，蒜末是可以感觉当的实体实物，蒜沫是用眼睛可以察觉到的一个现象而已。蒜沫...
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![新蒜和干蒜哪个蒜味重]( "新蒜和干蒜哪个蒜味重")
- 干蒜味道重。拓展资料：新鲜大蒜本身是不含大蒜辣素的，但大蒜的细胞质里含有一种名为蒜氨酸的含硫有机化合物，细胞壁里含有一种蒜酶，当新鲜大蒜细胞破裂后，蒜氨酸在蒜酶的作用下，产生大蒜辣素、阿霍烯等一系列含硫代谢产物。其中大蒜辣素就是产生蒜辣味的成分，有较强的辛辣刺激味...
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![水培大蒜用干蒜还是鲜蒜]( "水培大蒜用干蒜还是鲜蒜")
- 干蒜。对大蒜进行水培时，首先要选择不受损伤的大蒜，然后根据情况来决定是否要剥皮。挑出深、尺寸合适的容器，把蒜头放入水中，然后加入清水，加入适量的水，水加到蒜的一半位置就行。培养过程中需要控制温度10-25℃，放置于阳光充足的地方，蒜瓣会变得深绿，如果阳光较少，蒜瓣会变黄，并注...
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![做蒜蓉新蒜好还是干蒜好]( "做蒜蓉新蒜好还是干蒜好")
- 做蒜蓉当然是新蒜好啦！干算水分少，不易出味，新蒜就不一样了，水分足，好清洗，容易拍。新蒜好操作，味道香，先把新蒜剥掉皮，清洗一下，用菜刀平拍，因为新蒜的水分大，所以很容易就拍碎，然后用刀切，切成碎末状，收起放到碗里，根据个人的口味，放相应的调料，蒜蓉就调好了。做蒜蓉新蒜好还是干蒜好做蒜...
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![锡纸蒜蓉基围虾烤箱版]( "锡纸蒜蓉基围虾烤箱版")
- 基围虾洗净开背去除虾线，大蒜剁成蒜末一半用油炸酥，另一半掺在一起备用蒜蓉里加盐，酱油锡纸平铺在烤盒内，将基围虾摆在上边讲座，好的，蒜蓉放在开咪的虾上边，包好锡纸，在烤箱内烤，10到15分钟即可...
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![带壳蒜香花生空气炸锅版]( "带壳蒜香花生空气炸锅版")
- 主料：花生米适量辅料：盐两小勺10克料酒半瓶盖花椒8-10粒蒜瓣2粒1、用温开水把盐化开，然后加入花椒、蒜瓣、料酒搅拌开来，最后放进花生泡一个小时。2、泡一个小时后拿厨房用纸垫在下面晾干水分。3、炸锅200度预热5分钟后，放进花生，花生米不要太多，平铺着放进炸锅就好，也不需要加油...
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![蒜蓉西兰花家庭版]( "蒜蓉西兰花家庭版")
- 主料：西兰花辅料：橄榄油、盐、鸡精、蒜1、西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块2、烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮，再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用3、热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花...
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![蒜蓉虾尾的做法家庭版]( "蒜蓉虾尾的做法家庭版")
- 材料小龙虾尾500G，大蒜300G，盐5茶匙，熟油3汤匙做法1、把小龙虾尾清洗干净，然后开边，开边的时候要小心。2、大蒜剁成蒜末，均匀铺在小龙虾屋上面，然后放盐跟加热煮熟后的油.3、把小龙虾尾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟主料：龙虾尾500克，蒜两头辅料：胡麻油两勺，盐适量，葱花适量，生抽一勺...
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![苏蒜6号蒜种]( "苏蒜6号蒜种")
- 苏蒜6号属于中蒜，适合多个不同地区，种植，值得推广。另外金育三号、华蒜六号都不错金育三号属于杂交系大蒜，耐寒抗病抗重茬，是目前主要推广应用的大蒜新品种。该大蒜的蒜头大、蒜皮紫红色，个头美观，品质优。金育三号种植后出苗齐，蒜杆粗壮，叶色浓绿，抽苔整齐。蒜苔产量高，亩产一般800...
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![家庭版腊八蒜腌制方法]( "家庭版腊八蒜腌制方法")
- 1、腌腊八蒜最好是用紫皮蒜，紫皮蒜蒜瓣小，长得瓷实，泡出来脆香泡蒜的醋最好用米醋，米醋颜色浅，泡过的蒜色泽如初，酸辣适度。2、如果你喜欢偏甜的味道，泡腊八蒜时可以放少许白糖。3、想要腊八蒜快速变绿的话：①可以加大温差，白天放在有阳光的阳台上，晚上放在暖气上或冰箱里②去掉蒜...
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![蒜香鸡翅商业版配方]( "蒜香鸡翅商业版配方")
- 1、首先准备鸡翅一斤，大概十三个左右，一定先洗干净，泡去血水，两面用刀划两道纹路，方便入味。加一勺蚝油、一勺料酒、两勺酱油、放入根小葱切，蒜末、三片姜片，一丢丢盐，来吧给鸡翅做个按摩。然后放冰箱腌上两个小时。我是早上出门时腌上的，下午回来做，腌入味喽。2、准备好小碗，面粉和...
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![大蒜蒜苗蒜苔区别]( "大蒜蒜苗蒜苔区别")
- 答，大蒜蒜苗蒜苔区别肉眼可观形状不同，大蒜是一掰一掰紧密团结在一起的蒜头，外面有蒜皮包着。蒜苗是大蒜种在土里生长出来的茎。蒜苔是大蒜逐渐生长成熟后，从其中间部分抽出的细长的花茎和苔苞。...
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![蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什么区别]( "蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什么区别")
- 区别在于指向不同，用处不同等，制作蒜蓉的是大蒜，是大蒜的茎，而蒜苗的蒜是专门生长蒜苗的蒜，二者品种不同，有联系有区别蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什么区别蒜蓉是蒜头倒碎的蓉颜色是白色的，而蒜苗的蒜是蒜头发出苗来是绿色的，口感是蒜苗比蒜蓉更好吃点，但也有的人认为蒜蓉更好吃点，也就因...
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![蒜泥白肉料汁家常版]( "蒜泥白肉料汁家常版")
- 【主料】五花肉半斤【辅料】葱丝适量、黄瓜丝适量、香菜少量【香料】辣椒一个、花椒少量、大料两个、小葱一根、大姜2片【调料】160克蒜泥、白糖60克、鸡粉30克、大红浙醋5克、花椒面0.5克、红辣椒油30克、老抽10克、5克生抽、甜面酱少量、红油少量、料酒少量【制作过程...
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![家庭版蒜蓉大龙虾]( "家庭版蒜蓉大龙虾")
- 1、大蒜分成两分，一半打成蒜蓉，一半打成大的颗粒状。2、放入红辣椒碎加入盐拌匀腌渍十分钟。3、热锅热油烧至冒烟倒入龙虾加入姜片大火炸。4、炸至红色。5、捞出来备用。6、锅里留底油倒入一半的蒜蓉中火煸炒。7、加入生抽炒2分钟。8、倒入剩下的一半蒜蓉。9、倒入蚝油拌匀...
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![蒜香紫苏牛蛙家庭版]( "蒜香紫苏牛蛙家庭版")
- 食材：牛蛙500克，紫苏50克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜10瓣，食用油30克，橄榄油1小匙，酱油大匙，料酒大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精0.5小匙做法1、将牛蛙宰杀洗净，每只切成8块，放入碗中，加入糖、橄榄油、酱油、盐、料酒拌匀并腌30分钟备用2、大蒜去皮，放入热油中炸至淡黄色，盛出姜洗...
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![蒜苗蒜苔区别]( "蒜苗蒜苔区别")
- 蒜苗与蒜苔的区别是部位不同：蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。而蒜苔是从大蒜中抽出的花茎，包括花茎和总苞两部分。蒜苔又称蒜毫。在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苗和蒜薹是两种完全不同的不同东西，蒜苔是...
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![家庭版蒜蓉粉丝]( "家庭版蒜蓉粉丝")
- 用料粉丝1把蒜2头蚝油2勺海鲜酱油2勺盐适量小米椒1-2个蒜蓉蒸粉丝的做法步骤步骤1蒜剁末，越碎越好！小米椒一起剁碎提前将粉丝用开水浸泡30分钟左右！泡软待用！这时候可以剁蒜准备其他材料！步骤2锅里放油烧热加入姜片葱段！爆香后捡出葱段和姜片！步骤3锅里放入小米椒和蒜末炒熟步骤...
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![泡蒜的蒜叫啥]( "泡蒜的蒜叫啥")
- 泡蒜的蒜叫腊八蒜也可以叫糖蒜醋泡蒜生活中常用的就是紫皮大蒜，最好用陈醋泡，紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。醋泡大蒜最好选用陈醋。将大蒜外皮剥去，清洗干净，沥干水分，装入玻璃罐内，加入适当的白糖，陈醋，白糖可以有防腐的作用。密封泡一个月就可以吃了，常吃醋泡酸有...
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![甜蒜是生蒜还是熟蒜]( "甜蒜是生蒜还是熟蒜")
- 甜蒜是用生蒜腌制而成的。甜蒜是传统腌渍食品。由蒜制成，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品，具有解油腻、促进消化等功效。糖蒜酸甜嫩爽，可以促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。糖蒜属于酸性食品，有去腥解油...
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![碳蒜是什么蒜]( "碳蒜是什么蒜")
- 碳蒜就是碳烤大蒜，是一道美味食物。大蒜本身就是一种食物，也是烹饪时的调料，同时也是一种中药。食用大蒜的好处多的不可胜数。烤蒜，是用大蒜烘烤而成的小吃，这种烤制出来的蒜几乎没有臭味，味道很好，特别适合肠胃不好的士食用。做法如下：〖主料〗大蒜3头〖辅料〗香葱末适量，黄油适...
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![蒜蓉粉丝娃娃菜简单版]( "蒜蓉粉丝娃娃菜简单版")
- 蒜蓉粉丝娃娃菜是非常好吃的，首先把娃娃菜洗净，抄水控干水分备用，把蒜剁成蒜蓉，然后小火放锅内，放些蚝油炒至微黄，里面放一些盐，把娃娃菜放到下面，放上炒好的粉丝，上面撒上炒好的蒜蓉，隔水蒸八分钟就可以...
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![蒜蓉虾尾做法家庭版]( "蒜蓉虾尾做法家庭版")
- 主料：龙虾尾500克，蒜两头辅料：胡麻油两勺，盐适量，葱花适量，生抽一勺，甜面酱2勺做法步骤：步骤1将龙虾尾清洗干净，蒜瓣去皮洗净。步骤2将蒜搅拌成末备用。步骤3锅内加入胡麻油烧热，加入花椒葱花一半蒜末炒出香味。步骤4加入两勺甜面酱炒香。步骤5将小龙虾尾加入翻炒。步骤6锅内加入开...
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![烤箱版蒜蓉茄子怎么做]( "烤箱版蒜蓉茄子怎么做")
- 1、准备食材。2、烤盘垫上锡纸，放入茄子，茄子上刷一层食用油。3、送入烤箱，上下火180度烤30分钟。4、蒜粒，小米椒和葱白放入绞肉机打成末。5、锅里烧热油，放入蒜末，翻炒出香味，加入生抽，蚝油，一点点盐，一点点白砂糖，炒匀关火，大概半熟，不要炒太熟了，等会儿还要烤的。6、烤了30分钟的茄...
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