![炒辣鱼做法]( "炒辣鱼做法")
- 食材：鲤鱼辅料：线椒、小米椒、小葱、香菜、大蒜、生姜、葱白、干辣椒、青花椒、洋葱调料：食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、蚝油、白芝麻1、下面开始准备辅料准备青线椒一把，清洗干净之后切成圈。准备小米椒一把，也同样切成圈，放在同一个碗中备用。准备小葱几根，切成段。...
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![熟鱿鱼炒辣椒做法]( "熟鱿鱼炒辣椒做法")
- 用料鱿鱼青椒2个小红辣椒4-5蒜3-4瓣姜3-4片盐1勺糖1勺味精1勺做法步骤步骤1备好所需食材步骤2将洗干净的鱿鱼放入锅里过一下水步骤3将青椒、小红辣椒、蒜、姜切好备用步骤4锅里倒2勺油，先将配料倒入热油里炒香在倒入备好的鱿鱼放1勺盐，糖、味精调味爆炒2-3分钟即可...
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![辣炒鲅鱼籽做法]( "辣炒鲅鱼籽做法")
- 所需材料：鱼籽200克、鸡蛋一个、小香葱50克、青红小米辣50克。1、鱼籽洗净，一定要洗干净哦，不然腥味很重的。小香葱、小米椒洗净后，分别切小圈。2、把鸡蛋打到碗里，打散成蛋液，搅拌均匀一些。3、锅洗好，擦干净，起油锅，炒香香葱和小米椒，把香味和辣味炒出来。4、倒入鱼籽，烹入少许料...
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![辣椒炒长鱼丝的做法]( "辣椒炒长鱼丝的做法")
- 主料:鳝鱼500g辅料:尖椒2个茭白250g葱姜适量胡椒粉适量生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量—烹饪步骤—1·鳝丝处理好洗净，切成5cm条状，放入容器中加适量料酒腌制20分钟。2·茭白切丝，放入盐水中浸泡。尖椒切丝，生姜切片，小葱切段。3·起锅，油温8成热时加入葱姜爆香。4·加入腌...
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![章鱼须做法香辣爆炒]( "章鱼须做法香辣爆炒")
- 食材有：章鱼须500克辣椒2个大蒜2个生姜2片生抽1勺老抽1勺蚝油半勺盐1/3勺步骤一：这买回来的章鱼须清洗干净，然后斜刀切成小段。葱切段、大蒜对半切开、生姜切片、辣椒切成小块。步骤二：锅中烧油，放入葱姜蒜炒出香味，然后放入章鱼须大火翻炒至变色。然后把水分炒出来，加入盐、生...
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![麻辣炒鲫鱼块的做法]( "麻辣炒鲫鱼块的做法")
- 主料:大鲫鱼500g辅料:姜适量花椒适量蒜适量干辣椒适量葱适量1、鲫鱼去鳞，去腮，洗净血水。根据个人饮食习惯可留鱼肚鱼籽。2、倒适量食用油，先加热至冒烟，关火。冷却后加入盐复热至八成热左右放入鲫鱼双面煎至金黄3、基本上鱼煎得有就成熟也入盐味了，盛出备用4、姜葱蒜切段、片...
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![辣酱炒鱿鱼丝怎么做]( "辣酱炒鱿鱼丝怎么做")
- 食材：鱿鱼3两、芹菜2两、油适量、香菜2根、盐鸡精适量、蒜苗一根、啤酒半斤、生姜大蒜各2片、干辣椒3个、红椒两个、青椒2个、豆鼓1勺。2、鱿鱼洗干净切成小段，洗的时候用刀刮掉表面的黑色层。3、用啤酒，盐淹20分钟。4、然后在用热开水泡5分钟。5、芹菜洗干净切成3CM左右的...
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![辣炒鱿鱼王刚]( "辣炒鱿鱼王刚")
- 主料鱿鱼须适量，洋葱适量，青椒适量，红椒适量辅料生姜适量，大蒜头适量，酱油适量，白糖适量干辣椒适量，鸡精适量，盐适量做法:1、鱿鱼须清洗干净。2、大长的切段，粗的部分我把它剖开了。3、洋葱洗净切丝。4、青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。5、锅中放水烧开，放入鱿鱼须...
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![辣白菜炒鱿鱼]( "辣白菜炒鱿鱼")
- 食材：辣白菜200克、鱿鱼圈250克、大蒜半棵、青椒1根、洋葱半棵、生姜适量、料酒2勺、生抽2勺、韩国辣椒酱1勺、盐适量做法：1、鱿鱼洗干净，切圈或切片都行。我直接用的超市买的鱿鱼圈解冻，洗干净2、其他配菜，切片3、锅内放油，烧热放入姜片和鱿鱼，加入料酒，炒几下断生4、将鱿鱼盛出...
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![炒麻辣鱿鱼正宗做法]( "炒麻辣鱿鱼正宗做法")
- 1/9干鱿鱼提前两小时泡发，泡去多余盐分，然后清洗干净。2/9注意要去除透明骨头，每个角落都要反复清洗干净。3/9韭菜花洗干净切段。4/9准备姜蒜，干辣椒，花椒，辣椒花椒依个人口味增减。5/9青椒，洋葱切细条。6/9鱿鱼切细条。7/9锅里烧热油，先爆香姜蒜辣椒花椒，下鱿鱼，倒入老抽，翻炒卷曲，...
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![炒辣菜怎么炒才更辣]( "炒辣菜怎么炒才更辣")
- 准备食材:虾400克、彩椒2个、香芹1小把、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、八角1颗、花椒1茶匙、料酒1/2汤匙、淀粉1茶匙、辣酱1汤匙、胡椒粉1茶匙、茴香1茶匙、辣豆豉1茶匙1、将虾洗净剪去虾须，加一点绍酒胡椒粉，用淀粉将虾抓匀2、干辣椒剪成小段备用，红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成...
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![辣炒蒜香甲鱼的做法]( "辣炒蒜香甲鱼的做法")
- 材料：甲鱼1只约400克、辣椒80克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、糖、胡椒粉、米酒、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。做法：1，甲鱼宰好洗净，斩件备用辣椒去籽洗净，切片备用2，起锅下油，爆香蒜头和姜片，下入甲鱼大火翻炒片刻，攒少许米酒，以大火继续翻炒至香气溢出及收干水分，取出3，再...
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![鱿鱼片做法香辣爆炒]( "鱿鱼片做法香辣爆炒")
- 食材明细鲜鱿鱼500克青辣椒两个干辣椒10-20克花椒20-30粒姜片10克大蒜一头葱一根盐3克味极鲜酱油5克蚝油10克香辣鱿鱼的做法步骤1鱿鱼去内脏、去皮后洗净切条。锅里放入适量的水，烧开后，将鱿鱼条烫一下，鱿鱼卷边即可滤水待用。2干辣椒剪段备用。3大蒜剥皮横切片，姜切小片，葱洗...
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![辣椒豌豆炒小鱼的做法]( "辣椒豌豆炒小鱼的做法")
- 將青辣椒洗淨去蒂斜切成片，紅辣椒去籽切片，蒜頭切末，豌豆和小魚乾泡水備用。起油鍋，放入三大匙油燒熱，依序放入碗豆，小魚乾，蒜頭，紅辣椒煸香後，放入青辣椒，倒入醬油，糖，水，鹽巴炒至水收乾，起鍋前撒入香油即可。...
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![酸辣鱿鱼爆炒做法]( "酸辣鱿鱼爆炒做法")
- 1、鱿鱼一只、红辣椒一个、青辣椒一个、酸萝卜四分之一个、蒜三瓣、生姜少量、生抽一小勺、花椒粉适量、香菜或葱花两根。2、准备好食材，把它们切好放在一边备用。3、鱿鱼过水，水开后煮一分钟后捞出备用。4、锅热后，放油，倒入生姜和蒜。5、待生姜和蒜炒出香味以后，倒入辣椒。6...
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![辣鸡炒小鱼干的做法]( "辣鸡炒小鱼干的做法")
- 小鱼干，我是韩国用品超市买的，是淡的，不是那种小咸鱼。红辣椒，葱，蒜泥，姜泥做法：1、红辣椒洗净，去籽切细碎，葱洗净切末备用。蒜和姜捣成泥。2、小鱼干洗净，以吸油纸吸干水分，放入热油锅中和姜泥、蒜泥一起煎出香味盛出。3、另起一油锅，待油热后，小火放入辣椒粉快速翻炒数下，再加入葱、...
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![红辣椒炒鲫鱼的做法]( "红辣椒炒鲫鱼的做法")
- 红辣椒炒鲫鱼正宗的做法主料：鲫鱼600-700克配料：植物油500克，辣椒酱20克，花椒粒4克，精盐3克，鸡精2克，葱10克，姜5克，蒜5克，熟芝麻10克，红辣椒10克，干辣椒5克，料酒适量。操作步骤：1、将鲫鱼宰杀去鳞和内脏，洗净，切成块，后加入少许精盐腌渍入味红辣椒和红辣椒去蒂、去籽洗净切成斜大圈干辣椒...
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![辣酱炒鱿鱼花的食谱]( "辣酱炒鱿鱼花的食谱")
- 制作韩式辣酱炒鱿鱼花的材料：新鲜冻鱿鱼、韩式辣酱、料酒、姜片、小葱、胡椒鱿鱼去除内脏、剥去外皮洗净待用。热锅，锅里放入适量的水，在放入姜片、料酒、小葱。在鱿鱼的内面用斜刀切成十字交叉斜纹（每刀深入内部三分之二处)。再切成片状待用。待水开后，放入切成片状的鱿鱼焯...
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![邳州辣椒炒干鱼做法]( "邳州辣椒炒干鱼做法")
- 小鱼干放入清水里加一小勺醋浸泡1小时以上至小鱼干变软，洗净。将泡软的小鱼干放在厨房纸上吸干水分。锅里适量油（比平时炒菜量多一点），下入小鱼干，中小火煸炒2-3分钟至酥后沥油捞出备用。葱切葱花，蒜切片，姜切丝，青红椒切圈。锅中适量油烧热，下入葱姜蒜爆出香味。下入青红椒翻炒一...
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![辣炒光鱼的简单做法]( "辣炒光鱼的简单做法")
- 辣炒光鱼简单做法第一步：准备狗光鱼400克，青红辣椒20克大蒜10克面粉30克，调料：味极鲜30克，米醋50克蚝油20克，香菜一颗上述食材备好待用第二步：将狗光鱼打花刀剁成大块，青红辣椒切大块大蒜切片，葱姜切片，同时准备烧热油锅。第三步：油温烧至6成热，下入拍好面粉的狗光鱼下入后不要立即搅...
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![辣椒炒驼嫩鱼如何做]( "辣椒炒驼嫩鱼如何做")
- 原料more鱼(1斤)大蒜适量泡椒适量料酒适量猪油适量辣椒适量葱段适量山胡椒油适量酸笋适量1/首先把八爪鱼改下刀。2/清理干净。3/再多清洗一遍。4/再改刀。5/大蒜剁碎。6/泡椒切碎。7/切点酸竹笋。8/切葱段。9起锅烧水。10/把八爪鱼倒下去焯水。11/放料酒。12/焯好后捞出...
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![辣炒鱿鱼须的家常做法]( "辣炒鱿鱼须的家常做法")
- 原料：主料：鱿鱼须、葱蒜、碎辣椒、姜辅料：盐、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。做法：1、鱿鱼须洗净后切段。2、葱姜切末、干辣椒剪断备用。3、鱿鱼须用开水焯约30秒后捞出。4、锅中做油，6成热时下入葱姜炒香。5、下入鱿鱼须大火煸炒约15秒后烹料酒、酱油。6、下入干辣椒、盐...
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![辣炒马步鱼]( "辣炒马步鱼")
- 材料：青椒4个，马步鱼200克，蒜头2瓣，白芝麻15克，盐、生抽、麦芽糖、油各适量。做法：1、青椒去瓤洗净，切成细条状马步鱼干去头洗净，切成小块，沥干水分待用蒜头去衣洗净，剁成蒜末。2、锅置火上，加入适量的油烧热后，放入马步鱼干，翻炒至散发出香味后，盛起待用。3、另起油锅，加入蒜末爆香，倒入...
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![麻辣炒鱼家常做法]( "麻辣炒鱼家常做法")
- 1、材料：草鱼一条，豆芽、葱、姜、泡山椒、花生油、盐、鸡精适量，干红辣椒两个，蒜5瓣。2、用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。3、豆芽洗净，各种调料备用。4、锅里放油，先放大蒜炸香，下入花椒、葱姜爆锅，再下鱼骨炒一下，放泡山椒。放水烧开后，炖10分钟，放...
- 6989
![咸鱼末炒辣椒的做法]( "咸鱼末炒辣椒的做法")
- 主料:咸鱼200g，辣椒适量。做法:步骤1.将小鲫鱼摘干净剁碎，辣椒切小块，葱和红辣椒切小段备用。2、锅中放油，然后放入鱼渣煸炒，这个过程不要着急，一定要等到炒香炒干，大概油黄黄的样子。3、然后放入葱末和红辣椒还有青辣椒继续煸炒两分钟左右的样子，调入适量盐即可出锅喽。...
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