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身经十月苦骨开十指难什么意思
  • 身经十月苦骨开十指难什么意思

  • 身经十月苦,骨开十指难,是说一个女人从怀孕到生产的日子,毕竟经历了十分的苦难,女人怀胎十月一朝分娩,中间经历了很多的困难和不便,尤其是到孕产期,后期胎儿把孕妇的内脏都挤到一边,都无法正常的睡觉,到生产的时候,孕妇还要开十指骨缝,那种痛是正常人难以想象的,说明母亲把孩子带到这...
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猪排骨炖苦怎么回事
  • 猪排骨炖苦怎么回事

  • 炖排骨发苦有不排除排骨的原因,也有可能是料的问题。正常的排骨炖好之后带有肉原本的香味,而如果排骨发苦有可能是排骨变质了,最好不要食用。另外,炖排骨的时候,先将排骨焯一下水,去掉排骨里面残留的血沫,这样做排骨的味道会更好。有些人段排骨的时候喜欢加一些滋补的材,如党参、...
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糖醋排骨可以加苦笋吗
  • 糖醋排骨可以加苦笋吗

  • 只要喜欢,当然可以。做法如下:1、苦笋去外壳,去掉老头洗净。2、苦笋切滚刀,姜蒜切粒切片都可。3、排骨浸泡出血水冲洗干净。4、排骨入锅中焯水,加花椒和料酒去腥。5、锅中预热入油烧热,放入糖炒糖色,加入排骨煸炒一下。6、放入葱姜,苦笋,老抽,酱油。7、加入八角,草果,倒入开水和醋抹...
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苦瓜豌豆排骨汤的做法
  • 苦瓜豌豆排骨汤的做法

  • 原料:苦瓜一条、排骨适量、黄豆适量、盐适量、鸡精适量。做法步骤:第1步、排骨洗净焯水去除血水,黄豆浸泡两三个小时,苦瓜去籽切段。第2步、一次性将所有材料放入高压锅加水盖上盖子煮,上汽后转中小火再煲半个小时。第3步、盐,鸡精调味即可出锅,简单的调料,简单的步骤也可做出鲜...
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排骨为什么会发苦
  • 排骨为什么会发苦

  • 导致糖醋排骨发苦的原因主要是因为糖的原因,而导致糖发苦的原因也会有所不同,具体如下:1、火力大小:一般做糖醋排骨都是要采用小火来进行烹饪,大火烹饪很容易导致糖烧糊,糊掉的糖吃起来是发苦的。2、放糖时间:放入冰糖的时间若是过早的话,其也是可能会导致变苦的,长时间的高温烹饪...
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酸菜苦瓜焖排骨的做法
  • 酸菜苦瓜焖排骨的做法

  • 用料排骨500克,苦瓜1根,澄海酸菜250克,粉肠或猪肚200克,黄豆50克,生姜3片,盐5克,牛肉丸10~15个酸菜苦瓜焖排骨的做法步骤:步骤1排骨用水泡1小时,把血水泡出来,洗净沥干步骤2潮州牛肉丸或者牛筋丸化冻步骤3苦瓜洗净,切开去瓤,切块备用步骤4酸菜洗净切块步骤5黄豆泡发,生姜切片步骤6先把...
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老饭骨苦瓜的做法
  • 老饭骨苦瓜的做法

  • 1、食材:苦瓜、红尖椒、干辣椒、豆豉。2、苦瓜洗净,纵向切开,并用勺子挖去苦瓜瓤和那层白色的筋脉。3、去掉苦瓜瓤和筋脉的苦瓜切成条4、切好的苦瓜放入容器中,加入一勺食盐抓匀,腌渍5分钟,杀出苦瓜里边的水汽。5、腌渍苦瓜的时候把红尖椒切成和苦瓜宽度差不多的条块,干辣椒切段...
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炖排骨苦了怎么补救
  • 炖排骨苦了怎么补救

  • 炖排骨发苦很可能是你炒糖色时糖熬过火了,所以成品发苦,这时候的补救方法有两个,,一个是用水冲洗一下,重新烧水炖,再走一遍炖排骨流程,可能比较费事又费时间。或者在排骨汤里加几块冰糖或者一点绵白糖,中和一下苦味,这个方法比较简捷把汤倒掉,排骨出水后,放香葱再来一次即可。做法介...
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排骨藕汤为什么会发苦
  • 排骨藕汤为什么会发苦

  • 苦是因为你连同莲子的苤芽一起吃了,莲子不苦,只有莲子的苤芽才是苦的,苤芽有毒吃多了会中毒的,吃莲子应当把莲子尖上苤芽除掉,将来不会因为苤芽发苦而莲藕也发苦的问题。莲藕中含有丰富的淀粉,去皮后或者被切开的莲藕裸露在空气中,莲藕很容易发黑,其主要原因是莲藕中含有的多酚类...
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苦瓜清炖排骨汤的做法
  • 苦瓜清炖排骨汤的做法

  • 用料排骨500克苦瓜一个盐适量姜3片做法步骤步骤1排骨焯水放姜片料酒,苦瓜去囊,切块步骤2焯好水的排骨放入锅内,加入适量清水及苦瓜,放三片姜,大火煮开转小火煲一小时即可步骤3出锅前加入适量盐即可,清热解毒的苦瓜排骨就好了,有喜欢黄豆的朋友也可加适量黄豆进去...
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痴情入骨相思苦下句
  • 痴情入骨相思苦下句

  • 上联:痴情入骨相思苦&nbsp&nbsp&nbsp下联:好言沁脾三春暖&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp人是赋予感情的高等动物,特别是男女之间的相恋之情弥足珍贵。痴情男女相思之苦可谓委婉动人,但也痛彻心扉。人与人之间言语交流非常重要,尤其当一个人困惑迷茫的时候有人能好言相劝,就如浴春风,让人...
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皂角刺炖排骨是苦的吗
  • 皂角刺炖排骨是苦的吗

  • 不苦。皂角刺炖排骨一般放10克皂角刺。具体做法是:用料银花20克,蒲公英15克,皂角刺10克,夏枯草20克,猪杂骨250克,细盐、料酒、葱、味精各适量。做法1、先将上述四味中药装入干净纱布袋内,扎口2、洗净猪杂骨,捶碎3、将药袋、猪杂骨装入葱加入大沙锅中,加清水适量,旺火煎沸,撇去浮沫,加...
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苦瓜炖猪骨正宗做法
  • 苦瓜炖猪骨正宗做法

  • 用料苦瓜1根猪龙骨半斤黄豆15克盐5克做法步骤步骤11、黄豆用清水浸泡10分钟左右将干净黄豆捞出步骤22、将苦瓜清洗干净去除苦瓜籽后切成小块步骤33、猪龙骨洗干净后下锅焯水,干净捞出步骤44、苦瓜和黄豆下锅煲25分钟步骤55、下猪龙骨并下2勺盐继续煲35分钟步骤66、前50分...
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苦芥炖排骨的做法
  • 苦芥炖排骨的做法

  • 苦瓜炖排骨:主料:排骨500克苦瓜1根辅料:葱姜适量配料:红烧酱油5克冰糖5克盐3克八角1粒做法:1、把排骨斩成小块,焯水。2、锅中放油,下入排骨煸炒至微黄。3、加入酱油和冰糖继续煸炒至冰糖溶化。4、加入葱姜八角。5、加入水,没过排骨。烧开转小火焖炖40分钟。6、苦瓜洗净去掉...
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炖牛骨头苦了怎么办
  • 炖牛骨头苦了怎么办

  • 把炖排骨的汤倒掉一部分。然后再加葱姜料酒酱油水再重新的炖制一下。重点是加水,一定要加开水。这样的话会稀释原来的苦味儿。我觉得造成里排骨有些苦味的原因,应该是炒糖色有点吵的太深了。炒的糖色有些炒过火...
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苦菜黄豆排骨汤做法
  • 苦菜黄豆排骨汤做法

  • 食材黄豆适量,姜片适量,排骨适量步骤1准备好所需食材。步骤2黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。步骤3装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。步骤4排骨飞水后捞出备用。步骤5重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲,我一般是煲2-3个小时...
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无骨鸡爪发苦是为什么
  • 无骨鸡爪发苦是为什么

  • 可能是柠檬籽和柠檬皮在里面泡久了会导致发苦。放柠檬的时候去籽,泡3小时左右把柠檬挑出来就行。泡出来的鸡脚发苦的话,可能是选用的鸡脚不新鲜了,鸡脚可能已经出现变质的情况,这种鸡脚泡出来可能就会带一种苦味,像这种情况的话是不建议再继续食用的。...
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腌排骨发苦怎么办
  • 腌排骨发苦怎么办

  • 关于腌排骨发苦怎么补救的办法,,把排骨泡一泡,把咸味泡掉,洗干净以后,然后做成糖醋排骨,或者是用水焯一焯,炖酸菜,就不苦了。1、发苦程度轻:若是糖醋排骨发苦的情况并不严重的话,可以通过加入适量的辛辣并且具有挥发性的配料来缓解苦味,例如葱、洋葱等。2、发苦程度中等:若是糖醋排...
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为什么可乐排骨是苦的
  • 为什么可乐排骨是苦的

  • 可乐排骨苦,可乐倒早了一步:清洗好买来的排骨,洗去上面的血迹,把排骨剁成小块状放置一边。接着起锅烧火,在锅内倒入适量的水,在水里放入姜片和料酒,等锅里的水烧到沸腾之时将排骨放入沸水之中焯一下水,洗净上面的浮沫同时利用生姜和料酒能够达到很好的去腥效果,味道吃起来也会变得...
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瓦罐苦瓜排骨汤做法
  • 瓦罐苦瓜排骨汤做法

  • 首先准备两根洗干净的苦瓜,把头部和尾部切掉不要,去掉头尾以后再把苦瓜切成大约四公分左右的长段然后再把苦瓜段平均的分成四等份,这样切可以方便我们去除苦瓜瓤,还有苦瓜里面的那层白色的膜,最后紧贴苦瓜肉用刀把苦瓜瓤和苦瓜肉上面的那层膜给它切干净,这样切的苦瓜炖好之后不...
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苦苦菜开花能吃吗
  • 苦苦菜开花能吃吗

  • 可以苦菜特别是在荒年的时候,那可是用来救命用的,这时的功用是用来当饭吃的,保命的。苦菜在用的时候也有讲究,即使充饥时往往也会把中间的苦芯去掉,这样才不觉得苦,单独吃苦菜也不建议多吃,但用来调理肠胃的时候或作用于保养时,则要加红糖的方法才能发挥其功用,使用是有点技巧的。...
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颧骨高的女人命苦吗
  • 颧骨高的女人命苦吗

  • 老一辈的老人不仅喜欢研究生辰八字,也喜欢研究面相。在老人心中,通过看面相就能看准一个人的性格、运势、福分。因此,颧骨高的人莫名就背上“克夫、命苦、没福分”等标签,那么颧骨高的女儿就真的命苦吗?这究竟是迷信还是有科学依据呢?颧骨高的女人命苦吗老人常说,有些人可以不用...
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蒜香排骨为什么会苦
  • 蒜香排骨为什么会苦

  • 蒜香排骨苦的话,说明你把它炒糊了,特别是在炒葱姜蒜的时候,您用的火可能太大了,把蒜那姜啊之类的东西炒糊了,这样就会对排骨的鲜香味儿造成影响,可能会就出现了苦的味道,所以在炒排骨也好吵,其他任何蔬菜的时候开始爆锅的时候不要把火开的太大,千万不要把香料炒糊炒糊了,会影响的菜...
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苦瓜香菇烧排骨的做法
  • 苦瓜香菇烧排骨的做法

  • 食材:排骨400克,苦瓜200克,鸡蛋1只,香菇20克,香葱2棵,生姜1块,面粉适量,料酒1大匙,五香粉2小匙,精盐2小匙,味精1小匙。做法:&nbsp&nbsp&nbsp1.排骨洗净后砍成块,撒上五香粉,再在排骨两面拍上干面粉,鸡蛋打匀涂在排骨上面。2.苦瓜去籽洗净,切成厚片。3.香葱洗净切段,生姜洗净切片。4.香菇泡...
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粉蒸排骨为什么发苦
  • 粉蒸排骨为什么发苦

  • 发苦可能是生抽或者老抽放多了,导致味道过咸而发苦,也有可能火太大了,锅被烧糊了,导致粉蒸排骨过度蒸煮,口感发老发苦。做烧排骨的情况下,猪排骨是要加糖的,但一些情况下由于火变大糖便会糊,会导致猪排骨烧糊了,味儿变苦的状况,实际上把猪排骨烧糊了,味儿变苦了,基本上是不可以挽救的...
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