![绿豆馅不泡直接煮可以吗]( "绿豆馅不泡直接煮可以吗")
- 绿豆馅不泡直接煮可以。冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡，直接煮的话一般是45分钟即...
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![牛肉馅馅饼馅怎么调]( "牛肉馅馅饼馅怎么调")
- 牛肉绞碎，用水打肉馅，一点一点加水，顺时针搅拌，直至肉馅松软，有粘性，再加酱油食盐味精调味，腌制1小时。在加葱姜沫仍然朝着一个方向搅拌均匀放置10分钟充分入味。然后在放置自己喜欢吃的蔬菜，搅拌均匀即可。韭菜牛肉馅馅饼是大多数人喜爱的小吃之一。...
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![豆沙馅月饼怎么烤馅皮不分离]( "豆沙馅月饼怎么烤馅皮不分离")
- 豆沙馅月饼烤制后皮馅分离主要是因为皮和馅之间存在间隙，烤制的时候受热不均匀或升温速度不同，导致间隙间空气膨胀严重，直至烤后也无法复原。解决方法:1.包馅时控制好力度，是皮馅紧密结合2、控制好火候，底火要比面火高，面火不能高于200度3、参考工厂做法，分两次烤制，有一定的时间...
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![肉肉馅馅是不是aabb的词]( "肉肉馅馅是不是aabb的词")
- 肉肉馅馅不是aabb的词语，因为我们不说肉肉馅馅这个词，而且肉肉馅馅不清楚是什么意思，一般的aabb式的词语都有一定的意思，大家都经常使用的，而肉肉馅馅，却不是经常使用的，但我们经常用说肉馅这个词，所以肉肉馅馅不是aabb式的词语肉肉馅馅是不是aabb的词肉肉馅馅不是aabb词肉馅是一...
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![虾皮做饺子馅用泡吗]( "虾皮做饺子馅用泡吗")
- 虾皮做饺子馅需要用泡虾皮在制作饺子馅之前，需要将虾皮放在温水中浸泡3-5分钟，再用水淘洗数次即可。虾皮可以用于制作韭菜鸡蛋虾皮饺子、虾皮肉馅饺子等美食。虾皮包括淡制虾皮和咸制虾皮两种，保存淡制虾皮时，将虾皮摊放在阳光下晾晒，晒干以后装入罐子中，密封好，放在阴凉的环境...
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![调羊肉馅三不放]( "调羊肉馅三不放")
- 三放，放葱，放姜，放胡椒粉。三不放，不放料酒，不放鸡精味精，不放十三香。三放三不放的食材都是为了去除羊肉的膻味，保护羊肉的原汁原味，增加羊肉馅儿的新鲜。...
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![馅饼为什么包不进去馅]( "馅饼为什么包不进去馅")
- 馅饼的馅包不进去可能是因为馅太多了。要说西葫芦鸡蛋馅饼包不住的话倒不如说是太大份才会包不住，先帮西葫芦洗白白，切丝儿再加一点盐使其出水分，包的时候就不会破，把锅烧起来，打个鸡蛋用筷子不停地搅拌搅拌，倒出来晾干，然后用各种调料加上西葫芦条搅拌均匀，就可以了。...
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![泡芙酸奶馅怎么调]( "泡芙酸奶馅怎么调")
- ✍️材料：低筋面粉100g，鸡蛋3个，水160g，黄油80g，淡奶油200g，白砂糖20g，盐半勺，原味老酸奶一盒。✍️工具：厨房秤，面粉筛，电动搅拌器，油纸，8齿裱花嘴，裱花袋。✍️步骤：1️⃣将黄油、水、白砂糖、盐一起放入锅中，加热至完全融化。2️⃣关火，将面粉筛入融化的黄油中，快速搅拌均匀。3️⃣鸡蛋打散，分多次倒...
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![羊肉馅饺子怎么调馅不膻]( "羊肉馅饺子怎么调馅不膻")
- 羊肉馅剁好后，放入泡好的花椒，葱姜水，依次加入，顺时针搅拌，再加点料酒，搅拌的馅没什么水分，变得粘稠为针，最后放些萝卜碎，这些调的羊肉馅不膻。...
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![发面馅饼怎么包法不露馅还皮薄]( "发面馅饼怎么包法不露馅还皮薄")
- 步骤/方式1准备面粉酵母步骤/方式2加温水步骤/方式3搅拌成絮状步骤/方式4揉成面团醒发步骤/方式5发至两倍大，揉光滑步骤/方式6揉成条步骤/方式7切成剂子步骤/方式8擀皮步骤/方式9包馅步骤/方式10包成包子样子步骤/方式11按成馅饼步骤/方式12放锅里煎步骤/方式13煎至金黄即...
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![韭菜馅放不放葱]( "韭菜馅放不放葱")
- 可以根据自己的口味来决定。放葱和不放葱都是可以的，就看自己对饺子的口味、口感要求来决定。饺子馅里放葱主要是为了解除肉的腥味，因为葱中含有挥发性硫化物，具有特殊的辛辣味，可以很好的解除肉的腥味，并且起到调味的作用。但是韭菜馅饺子不放葱也是可以的，因为韭菜也同样含有...
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![虾仁做饺子馅要用水泡吗]( "虾仁做饺子馅要用水泡吗")
- 用干虾仁包饺子的话用拿热水烫一下干虾仁杀掉表面细菌并洗一下灰尘，然后再用温水泡发一个小时左右是最好的。如果要用凉水泡的话需要泡很长时间才能泡软，而虾仁泡久了就失去虾的鲜味了，到时间包进包子里吃起来没有虾的味道。...
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![肉馅饼生肉馅怕不熟怎么办]( "肉馅饼生肉馅怕不熟怎么办")
- 可以将肉馅放锅里用油炒熟，炒熟的肉馅肉香味更足，再调好味后就可以做饼了，这样做不怕不熟。也可以将生肉馅包制的饼再烤的时候用牙签扎些小洞，这样可以使热量渗透入饼里面，生肉馅有就易熟了。也可以再做饼时将饼皮擀薄一点，这样就容易使里面的馅熟化，如果饼皮厚，外皮很容易发焦，内...
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![矾泡馅饼的做法]( "矾泡馅饼的做法")
- 用料：面粉1000克、白糖20克（咸味加盐5克）、酵母10克、起酥油50克、泡多源10-20克、温水500克。做法：1.准备好所有食材，先将泡多源均匀干拌入面粉中，酵母用温水溶解加入面粉，将起酥油温热溶化和入面粉。2、白糖加入温水溶解，再加入面粉中，和成面团，静止醒发3-6小时。3、醒发好后，揪成...
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![买的泡泡水吹不出泡泡]( "买的泡泡水吹不出泡泡")
- 我们可以自制泡泡刷，以下做法泡泡水方法一：材料：杯子2只，袋泡茶1袋，白糖，开水，洗涤剂1、取一只杯子倒入开水，放入袋泡茶2、在空杯子里加入1-2匙白糖，倒入一些洗涤剂，倒入茶水，用筷子搅拌一下泡泡水制作好了，用这种泡泡水吹出的泡泡大而且不易破。泡泡水方法二：泡泡水配方：1杯水＋1/3杯洗...
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![枣泥馅不成团]( "枣泥馅不成团")
- 因为没有加入足够多的面粉，这样的话就不会定型，首先需要准备一些红枣，把红枣给清洗干净之后，直接把它放到砂锅里，加入一些核桃，放入一些面粉，然后把它们充分的揉制成光滑的面团，最后能够放入到烤箱里面进行烤制，这样的话美味的枣泥核桃就能够制作完成，里面富含的营养价值很高。...
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![馅饽饽怎么包法不露馅还皮薄]( "馅饽饽怎么包法不露馅还皮薄")
- 要想馅饽饽皮薄而又不破、不露馅，最关键的是皮儿。要想馅饽饽皮儿有劲道又不破，首先是面粉的选择，要选择精面粉，最好是长筋面粉。其次是和面粉时，要适当加些食用碱。再次，和面时要用温水，水温在42度左右，当然要根据季节变化而变化。最后，面和好后要充分揉压。...
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![泡泡机不出小泡总出大泡]( "泡泡机不出小泡总出大泡")
- 因为泡泡水没有调制好或过期了。也有可能是泡泡机的质量不太好，或受外力或其他影响损坏了部分零件导致。过期之后的泡泡水活性物质不足，不容易起泡。所以都堆在了一起。泡泡水的配方各式各样，但是主要的成分类型都是水、表面活性剂和增厚剂。泡泡水最好用蒸馏水，因为蒸馏水中...
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![油炸馅饼怎么包法不露馅还皮薄]( "油炸馅饼怎么包法不露馅还皮薄")
- 油炸馅饼不漏咸还得皮薄，这样首先就要把面活的软软的，面粉里头放一些食用油，面粉醒发的时间越长越好，面就会更有弹性。这样烙出来的馅饼不会漏馅皮还特别薄大家可以试一下这个方法，看看烙出来的馅饼是不是皮特别薄还不漏馅啊...
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![泡泡相机电池有电不出泡泡]( "泡泡相机电池有电不出泡泡")
- 1、电池没电。泡泡相机是靠电池来驱动的，如果电池没电的话那么是不会出泡泡的，如果长时间没有更换过电池的话，首先考虑电池没电的原因，及时更换电池即可解决。2、出泡泡的管道口堵塞。泡泡相机的泡泡是通过相机的管子出来的，不出泡泡可能是管道堵塞或者管道位置不对，此时需要用...
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![氢慕斯泡泡仪不出泡]( "氢慕斯泡泡仪不出泡")
- 解决方法1、首先检查下泡泡机罐装里是否还有泡泡水，如果泡泡水没了肯定不会出泡泡，将泡泡液按说明书兑水之后加入罐装里就可以了。2、如果是电动泡泡机，检查下是不是没电了，换新电池试一下，没电了或者电量过低就吐不出泡泡。3、再检查下机器里是不是有漏气的问题，如果泡泡机里...
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![萝卜馅要不要煮]( "萝卜馅要不要煮")
- 萝卜馅根据人来决定，年轻人牙齿比较好，喜欢，清脆的。所以就不需煮，而老年人，牙齿，不能嚼动那就需要煮熟透，才能做成萝卜馅萝卜馅儿必须得用水焯一下子，把萝卜的辛辣味焯出去，然后剁了才能做馅子这样会更好吃，所以说必须用.水焯去它的辛辣味道。在包萝卜馅时应该用热水煮一下，但时间...
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![泡泡干不起泡的原因]( "泡泡干不起泡的原因")
- 1、缺少泡泡水，首先检查下泡泡机罐装里是否还有泡泡水，如果泡泡水没了肯定不会出泡泡，将泡泡液按说明书兑水之后加入罐装里就可以了。2、电池没有电。如果是电动泡泡机，检查下是不是没电了，换新电池试一下，没电了或者电量过低就吐不出泡泡。...
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![自制泡泡水不加醋行不]( "自制泡泡水不加醋行不")
- 可以不加醋材料:杯子2只，袋泡茶1袋，白糖，开水，洗涤剂。 做法1、取一只杯子倒入开水，放入袋泡茶2、在空杯子里加入1-2匙白糖，倒入一些洗涤剂，倒入茶水，用筷子搅拌一下泡泡水制作好了，用这种泡泡水吹出的泡泡大而且不易破。...
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![做饺子馅的肉要泡泡水吗]( "做饺子馅的肉要泡泡水吗")
- 包饺子的肉不要用水泡，这样不仅会使其营养物质流失，而且做出来的饺子就会不香的。所以我们还是把刚买回来的肉馅放入盆中加盐姜末适量的酱油搅匀，再加入适量的大骨汤搅上劲使其更加粘稠，再加入适量的五香粉最后加入用香油拌好的葱末即可包饺子了。这样的馅吃起来又香又有营养...
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