![冬瓜虾丸的家常做法]( "冬瓜虾丸的家常做法")
- 用料冬瓜300克家乐老母鸡浓汤宝一个丸子4个葱半根食用油一勺虾仁5个做法步骤1、冬瓜去皮去瓤洗净切片，葱切段。2、热锅凉油油热六成放葱炒出香味。3、放入冬瓜炒几下倒入清水没过冬瓜。再放入浓汤宝。4、让浓汤宝在锅里完全化开。5、放入丸子和虾仁大火烧开后煮三四分钟就...
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![虾丸如何吃]( "虾丸如何吃")
- 青虾去皮去除虾线(超市卖的冷冻生虾仁也可以)剁成泥状胡萝卜去皮擦成碎感觉颗粒大，可以用刀再剁几下虾泥，胡萝卜碎，半个蛋清，4.5滴生抽，2滴芝麻油加上1星星的盐(搅拌均匀)加入1勺淀粉继续搅拌，搅拌至上劲.这样丸子不散，有弹性用勺子取一小勺在手心团成圆，手提前先蘸点凉水，这样团...
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![虾丸鱼丸能生吃吗]( "虾丸鱼丸能生吃吗")
- 不能生吃，鱼丸虾丸蟹丸都是生的鱼杂虾丸:以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料(如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等)，经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。冬季是吃火锅的旺季，虾丸、鱼丸等肉丸...
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![虾丸的各种做法]( "虾丸的各种做法")
- 步骤/方式1把买来的虾去皮，去掉虾线，洗净备用。（两斤左右）步骤/方式2用刀把虾仁拍扁。步骤/方式3拍完的虾仁，用刀剁碎，剁出虾胶来。步骤/方式4打4个鸡蛋，留蛋清，蛋黄不要。步骤/方式5剁好的虾仁，放入一勺盐，半勺白胡椒粉，放半勺白糖，再加入蛋清。步骤/方式6戴上一次性手套，反复摔打，打...
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![虾丸面片汤教程]( "虾丸面片汤教程")
- 食材：细面条1把、虾丸8个、油菜适量、盐适量、鸡精少许制作方法：1、烧适量水，把虾丸放进锅里，虾丸是自制的哦！比买的好吃多了，而且营养全面，有虾肉还有猪肉2、大火烧开后，转小火再煮5分钟，因为丸子是速冻的，所以要多煮一会儿，要保证煮到九分熟就可以了3、加面条，我用的面条超级细，下锅...
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![宝宝虾丸怎么保存]( "宝宝虾丸怎么保存")
- 虾丸蒸熟后保存的话，在夏季常温的状况下是可以保存3天左右，在冬天的时候是可以保存15天左右。2、虾丸如果蒸熟之后，加上包装快速冻，可以在零下的温度下保存一年左右，采用真空保存的话，可以保存更长，而且能够很好的保留住风味的。...
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![煮熟的虾丸怎么保存]( "煮熟的虾丸怎么保存")
- 1、虾丸蒸熟后保存的话，在夏季常温的状况下是可以保存3天左右，在冬天的时候是可以保存15天左右。2、虾丸如果蒸熟之后，加上包装快速冻，可以在零下的温度下保存一年左右，采用真空保存的话，可以保存更长，而且能够很好的保留住风味的。...
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![海底捞咸蛋黄虾丸半份几个]( "海底捞咸蛋黄虾丸半份几个")
- 5个海底捞半份丸子一共大约有5个左右，价格是17元左右。海底捞一般会营业到晚上23点左右，现在去需要出示健康码才能进入。海底捞咸蛋黄虾丸半份10个区别在于数量不一样，价格不一样。海底捞的虾滑深受年轻人喜爱，但是如果是两个人去吃火锅，又想吃到其他的菜，点半份是最好的选择...
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![芋头虾丸正宗做法]( "芋头虾丸正宗做法")
- 步骤/方式1芋头洗净蒸熟、剥皮备用步骤/方式2虾仁洗净剁成蓉、装入碗里备用步骤/方式3芋头用搅馅机打成泥装入盆中备用步骤/方式4芋头泥加入虾蓉、淀粉、一颗鸡蛋、食盐、鸡粉、胡椒粉步骤/方式5加入葱姜末、小葱步骤/方式6搅拌均匀备用步骤/方式7起锅烧宽油、用小勺舀起...
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![酸菜鱼丸虾丸火锅的做法]( "酸菜鱼丸虾丸火锅的做法")
- 材料：排骨8块       肉50g        海带50g 鱼丸6个      虾丸6个       香菇6朵 酸菜半颗     辣椒一个做法：将排骨过开...
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![酥肉粉可以代替生粉做虾丸吗]( "酥肉粉可以代替生粉做虾丸吗")
- 不可以。生粉是做虾丸伴虾肉用的，而酥肉粉用来炸鸡翅中，鸡翅根或者是炸虾丸外面滚一层酥肉粉，是为了炸的东西更酥脆。所以不能代替。酥肉粉可以代替生粉做虾丸吗可以，酥肉粉炸虾丸带好吃不过了，道先把虾洗干净不要虾头去掉虾肠，然后一包酥肉粉放鸡蛋一棵调好糊糊状就可以放虾占...
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![虾丸想速冻得煮完之后冻吗]( "虾丸想速冻得煮完之后冻吗")
- 都是可以的。但是最好煮完后再冰冻保存。因为煮熟的过程也就是杀菌的过程，经过杀菌的虾丸可以更好更长久的冰冻保存。另外：虾丸煮熟后保存的话，在夏季常温的状况下是可以保存3天左右，在冬天的时候是可以保存15天左右。虾丸如果煮熟之后，加上包装快速冻，可以在零下的温度下保存...
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![什锦虾丸各种做法]( "什锦虾丸各种做法")
- 1、用料：虾、猪肉馅（有肥有瘦）、大头菜、胡萝卜、豌豆（豆）、玉米粒、姜、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋。2、用料：虾仁60g、淀粉15g、芝士12.5g。3、先把虾头和虾皮用手剥掉。4、再用牙签挑出黑线。5、用刀剁碎，先按着顺序从头切到尾，每一刀都切得小块儿一点。6、然后再一直剁，因...
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![虾丸家常做法]( "虾丸家常做法")
- 食材清单：主料:鲜虾750g辅料:猪肉末250g，蛋清2个，盐3g，胡椒粉3g，鸡精1g，淀粉20g，生姜末适量，植物油适量，冰水适量，料酒适量做法步骤：1·准备新鲜大虾剥掉壳，备用。将虾肉加入生姜沫和蛋清用料理机或者破壁机打碎，期间可以放入盐和胡椒粉鸡精。不喜欢细口感的可以直接砧板剁碎。2·拌入...
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![大虾丸怎么做好吃又简单]( "大虾丸怎么做好吃又简单")
- 原料：鲜虾、生姜、大葱、香菜、白胡椒粉、盐、糖、生抽、玉米淀粉、鸡蛋清、玉米油、紫菜、虾皮。做法步骤：第1步、鲜虾去壳去虾线备用，鲜虾最好不要用冷冻的一定要用新鲜的，这样才没有腥味儿。第2步、另外再准备一点紫菜，一把虾皮，两片生姜，适量的葱段和一颗香菜。第3步、将虾...
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![虾丸的10种吃法]( "虾丸的10种吃法")
- 1、准备食材：虾仁800克、水900克、鸡蛋60克、盐10克、淀粉55克、白胡椒粉18克、姜片20克、紫菜78克。2、将一些虾仁放进绞肉机中打碎。3、加入鸡蛋清盐和两勺淀粉。4、再加入少许白胡椒粉，打成虾泥。5、顺时针搅拌均匀。6、水开加入姜片和紫菜，挤成丸子下锅。7、加上葱花和...
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![虾丸做多了怎么保存给宝宝吃]( "虾丸做多了怎么保存给宝宝吃")
- 放在冰箱。里宝宝辅食虾丸可以放在冰箱保存，最好放在放在冰冻层，因为虾丸是已经熟了，然后就是不要和别的冷冻食品一起放以免串味变质，因为是熟了的所以要尽快使用完，以免久了变质宝宝的虾肉丸子最好当天吃完啊，没有吃完可以放在冷藏室里第二天吃啊，不要冻。1、虾丸蒸熟后保存的...
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![蒸虾丸正宗做法]( "蒸虾丸正宗做法")
- 清蒸萝卜虾丸做法：用料白萝卜半根，鲜虾200克，虾皮1把，葱2根，黄酒2勺，生抽2勺，白糖半勺，胡椒粉少许，木薯粉半两做法步骤：适量白萝卜去皮擦丝，加盐腌制15分钟，挤掉水份。鲜虾处理干净，切成粒。虾皮洗净后，沥水。起油锅，将虾皮稍煸，依次下入虾仁粒、萝卜丝翻炒出锅前加入葱花拌匀，装盆。再将...
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![白菜木耳虾丸的食谱]( "白菜木耳虾丸的食谱")
- 这个白菜木耳虾丸做的时候需要把白菜焯水然后剁碎控水，木耳泡发也剁碎，虾可以捣碎，然后搅拌在一起，加盐生抽蚝油料酒少许香油，放五香粉葱姜蒜末后打入鸡蛋，搅拌均匀就可以炸丸子了。将白菜切成小块儿，洗净备用，将木耳，虾丸、鱼豆腐等食材准备好。2、锅中倒油，将白菜倒入锅中翻炒一...
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![鲜虾丸不去虾壳可以吗]( "鲜虾丸不去虾壳可以吗")
- 不可以，鲜虾丸不去虾壳不可以，口感不好，不鲜嫩q弹我们制作鲜虾丸的时候一定要先包掉下壳，然后将包好的喝的虾剁碎，放入到容器当中，加入少许料酒，盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，用小勺做成圆球。去掉虾壳的虾丸Q弹鲜美，若不去虾壳，带着虾壳的虾丸会让人感觉像是吃鱼嚼鱼刺 ...
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![为什么虾丸下锅就碎了]( "为什么虾丸下锅就碎了")
- 制作虾丸方法不对虾肉不要切碎，要用刀拍碎，直至虾肉成为肉泥即可，这样里面的纤维还存在，才可抱团加入适量干淀粉和蛋清要用手把虾泥拿起来，反复的摔几次，使其内部紧实，没有空隙和空气即可。瞎玩，下到锅里就碎了，可能是因为虾丸本身没有冷冻好，所以这个时候需要把剩下的虾丸放到冰箱...
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![白萝卜炖排骨虾丸的家常做法]( "白萝卜炖排骨虾丸的家常做法")
- 主料：虾200克白萝卜1根鸡蛋1个辅料：淀粉3克葱1克白胡椒粉1克盐1克料酒2克油1克步骤1准备好食材。步骤2虾洗净后去头去壳，再将虾线用牙签去除干净。步骤3虾剥好后，用刀剁成虾蓉。步骤4加入鸡蛋，料酒、盐调味，鸡蛋只用蛋清就可以。步骤5加入淀粉搅拌均匀。步骤6锅内倒入适量水煮...
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![蒸西兰花虾丸的制作方法]( "蒸西兰花虾丸的制作方法")
- 步骤/方式1准备西兰花，虾仁步骤/方式2把虾仁剁成泥步骤/方式3起锅，水开焯水1分钟步骤/方式4捞出沥水和虾泥一起剁，充分混合步骤/方式5加蛋清，盐，白胡椒，生抽，香油搅匀步骤/方式6小勺蘸水，取虾泥在手里整理成圆步骤/方式7小勺蘸水，取虾泥在手里整理成圆步骤/方式8放入蒸锅中步骤/方...
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![自制虾丸没有放盐怎么补救]( "自制虾丸没有放盐怎么补救")
- 可以放在加盐的沸水里浸泡一段时间，让期其吸收一部分盐分，再煮沸后捞出，控干水分，就有咸味了。也可以在虾丸上用牙签戳些小洞，在表面撒些盐，静置一段时间，使盐分吸收入内，再放锅里焯水后捞出。这样也可以使虾丸有咸味。也可以将虾丸蘸料汁食用，如蘸番茄酱，海鲜酱，沙茶酱等酱料，吃起来...
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![放虾丸鱼丸的冰柜为什么有臭味]( "放虾丸鱼丸的冰柜为什么有臭味")
- 所谓臭味，是指冷冻食品柜类的烹调原料和食品在外界因素的影响下，通过物理化学变化产生异常气味。随着时间的推移，臭味会负责在冰箱的墙壁，冰箱的顶棚设备和工具上，从而产生臭味，一般来讲，理由如：冷冻箱在进餐之前会产生一种气味食物进入冰箱前会出现腐坏的现象，例如变质的鸡蛋，肉，鱼...
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