酸菜鱼丸虾丸火锅的做法

材料：

排骨8块             肉50g                海带50g  鱼丸6个            虾丸6个              香菇6朵  酸菜半颗         辣椒一个

做法：

将排骨过开水去血沫，肉丝盐稍码一下，加点干淀粉。酱砂锅中倒入切碎洗净的酸菜，干辣椒，合适的水，排骨，大火烧开，关小火炖一会。再开大火，放入香菇，肉丝，海带丝，鱼丸，虾仁，烧开后即可。