![生荞头怎么煮]( "生荞头怎么煮")
- 做法1：凉拌荞头  准备食材如下：荞头200克，油适量，盐半茶匙，朝天椒个，辣椒油1汤匙，生抽1汤匙  具体做法如下：洗干净的朝天椒切成圈，荞头洗干净，去除外皮，切掉绿苗，修整齐，锅中加水烧开，加入盐和荞头拌匀，煮上一分钟左右至荞头完全变熟，将烫好的荞头捞出来控干水分，荞头放入...
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![野生荞头和种植荞头有什么区别]( "野生荞头和种植荞头有什么区别")
- 野生荞头和种植荞头区别在于野生的小个，种植的大个荞头是一种像大蒜一样类似的植物，荞头在味道上也很类似于大蒜，其在营养价值和药用价值上都很高.荞头的药用价值，主要体现在于它能杀菌消毒.桥头的烹饪方法也有很多，但是最主要的都是用来作为调料品，在烹饪美味佳肴的时候，荞头是...
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![荞头是不是大头菜]( "荞头是不是大头菜")
- 荞头不是大头菜。荞头又名藠头适应性较强，生长土壤pH值6.0-8.0之间均可，以pH6.5-7.5之间最为适宜。该种能适应弱光照，以排水良好、土质肥沃的壤土或沙质土壤为宜。冬季严寒，藠头生育停滞。翌年4月又开始生长。该种在偏冷凉气候条件下发育较为良好，且叶宜在寒冷气候生长，其生育...
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![荞头亩产一般多少斤]( "荞头亩产一般多少斤")
- 亩产5000斤。荞头是百合科葱属多年生鳞茎植物。原产自我国的一种古老的蔬菜，迄今种植的历史已经有超4000年了。它的叶子长得很像小葱，叶子扁平状的。而它地下的根茎则和大蒜很像，是多枚鳞茎聚生在一起，亩产很高，可达5000斤以上。通过无性繁殖，以鳞茎来繁殖后代。...
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![四川的荞头几月种植]( "四川的荞头几月种植")
- 四川的荞头一年四季都可种植。四川荞头又叫藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。花葶侧生，圆柱状，高20-40厘米，下部被叶鞘伞形花序近半球状，较松散花淡紫色至暗紫色花被片宽椭圆形至近...
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![炸荞头做法]( "炸荞头做法")
- 用料：荞头200g鸡蛋4个面粉60g辅料食盐1小勺色拉油50ml步骤1把荞头摘净，洗好了切成段步骤2把水、面、油、蛋放到一起，搅拌，再放些盐进去步骤3把切好的荞头放进去步骤4锅里倒油，热了后，下锅，一块一块的摊饼子步骤5盛出来就可以开吃了材料：腊肉150克，荞头150克，青红椒50克，蒜子15克。辅...
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![广东荞头菜种植技术]( "广东荞头菜种植技术")
- 一般在8月下旬至9月上、中旬，当地天气转凉，平均气温降到25℃以下时种植。选择鳞茎大小比较均匀的植株，将鳞茎逐一分开，再选择横径达1.5cm以上的种藠，剪去枯黄叶片及枯根便可种植。种植前先在畦面按行距18-20cm，开8-10cm浅沟，把种藠按株距9-10cm沿沟的一侧半卧式摆放，使径端朝向同...
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![荞头种植多久收]( "荞头种植多久收")
- 1～4月可陆续采收供食，并不影响春季粮油作物的播栽华南地区冬季温暖，可在8～10月栽种，12月至翌年4月陆续采收嫩藠头，也不会影响春季粮油作物的适时播栽。藠头出苗的最适温度为15～19℃，30℃以上的气温藠头在休眠越夏，因此藠头播种时间应掌握在天气转凉，气温降至30℃以下进行。播种过早...
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![腌制荞头为什么会发霉]( "腌制荞头为什么会发霉")
- 腌制的方法和辅料添加不当造成。应该去反思上述二种原因，或者自己做实验，采用不同方法和不同配比，认真记录，采用最佳方案，取得最好的腌制荞头物品。...
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![荞头是绿通吗]( "荞头是绿通吗")
- 荞头属于绿通蔬菜，根据相关政策规定，绿通蔬菜必须要走对应的绿色通道才可以免费，如果走错通道，会与正常车辆一样收费。荞头是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。花葶侧生，圆柱状，高20-40厘米，...
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![腌荞头的水变的不清了怎么回事]( "腌荞头的水变的不清了怎么回事")
- 原因如下：1、变浑浊是因为泡菜水产生了霉变。泡菜水的制作千万不能沾油，夹泡菜的筷子最好单独准备，因为水不够洁净就会导致泡菜“生花”，不仅菜会腐烂，还会产生大量霉菌。2、如果刚出来的“花”，可以捞掉，马上加入泡菜盐和酒，将泡菜坛每天敞开盖子10分钟，一段时间若无改善就不要再...
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![荞头的腌制方法可以中途加水吗]( "荞头的腌制方法可以中途加水吗")
- 腌藠头要不要放水腌藠头是可以放水的，主要是用来化开调料的。腌藠头腌藠头常见的有酸甜和香辣两种口味，香辣的放盐、小米椒、酱油等佐料，酸甜的放白糖、白醋等佐料。但是！一定要用烧开了的水，没有烧开的水，也就是生水是不能放的，不然藠头会容易坏。所有的腌菜和泡菜同样都是不能...
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![荞头最简单腌制方法]( "荞头最简单腌制方法")
- 材料包括：荞头450克、豆角400克、白糖1.5汤匙、盐110克、凉开水950克、白酒1汤匙。1、第一步把准备好的荞头根部和上部分苗剪掉。2、然后把豆角和荞头放容器里，加面粉搓洗。3、洗干净捞出晒180分钟。4、坛子里放入盐，白糖，水，搅拌均匀。5、然后坛子放入白酒，荞头，豆角，密封20天后...
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![荞头酸辣猪脚的做法]( "荞头酸辣猪脚的做法")
- 食材用料猪蹄1只，小米辣，泡菜（坛子腌的酸菜，非韩国泡菜），荞头，葱花，生抽，生姜，十三香 做法步骤：步骤1猪蹄冷水下锅去血水（锅中放入生姜葱白料酒花椒粒）步骤2焯水好的猪脚用十三香、食盐炖两小时后取出，放入冰水中浸泡15分钟，可使猪蹄口感更Q弹。将冰镇后的猪蹄捞出晾干后放入钵中。...
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![木荞头亩产量多少斤]( "木荞头亩产量多少斤")
- 2500斤，荞头种植时间一般在农历七月开始，从春节前后开始收，可一直收到第二年农历三四月份，平均亩产近2500公斤，如今，荞头种植在当地已成为冬种马铃薯之外的另一个特色产业。荞头一般指藠头，是百合科葱属多年生鳞茎植物，具有补充营养、消食除腻等作用。荞头中的维生素、蛋白质、氨...
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![野荞头饺子馅做法]( "野荞头饺子馅做法")
- 食材用料：野荞头400克 猪肉220克 木耳80克 面粉460克 芝麻油10克 生抽10克酵母3克 淀粉4克 黑胡椒2克1、准备好面粉，酵母用温水融化倒入面粉中，充分揉透，置温暖处发酵。2.野荞头，摘洗干净，沥干水分。3.秋木耳用冷水泡发。4.猪肉剁成肉馅，用生抽和淀...
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![荞头可以过冬吗]( "荞头可以过冬吗")
- 可以，因为荞头可以在冬天种，但一般不会在冬天种，而是在八九月份选择它的磷茎直接栽种。想在冬天进行种植也不是没有办法的，可以选择大棚进行种植。藠头的种植很简单，适应性也比较强，对环境的要求也不是很高。适合种植在排水性比较好、土层深厚、肥沃的沙质土壤中。种植以后不需...
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![荞头辣椒油怎么做]( "荞头辣椒油怎么做")
- 荞头、美人椒、小米椒、盐。荞头剥皮剪去两头，辣椒，大蒜姜全部洗干净沥干水分，我是头天晚上收拾洗好，因为腌制过程不能有水有油。准备好沥干水分的荞头和配料，美人椒去籽剁碎，大蒜拍一下剁碎，姜切细丝，小米椒剁碎不用去籽。最后全部放一起加盐，盐要多加一些，要不然不入味。拌匀后装...
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![湖北人荞头做法]( "湖北人荞头做法")
- 【腌糖醋荞头】主料荞头：1500克醋：450克糖：450克盐：60克辅料白酒：50克腌糖醋荞头的做法步骤1：荞头清洗干净，彻底晾干水分。2：荞头放入一个干净的大碗中，加盐。3：糖。4：拌匀，密封腌一个小时。5：加入白醋和白酒，翻拌均匀。6：放入一个密封的玻璃瓶中，拧紧盖子，放入冰箱，腌上一个星期就能吃了。...
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![荞头什么季节长得旺盛]( "荞头什么季节长得旺盛")
- 荞头秋季长得旺盛在高畦上按行距25厘米开沟，沟深8~10厘米。栽植时，如每穴1个种，则穴距7~8厘米如每穴2~3个种，则穴距15~16厘米。栽种后覆薄土，以稍露茬柄顶端为宜。全畦种完后，薄铺一层碎草，同时浇盖腐熟的厩肥一层，每公顷15000千克左右。播种后，应注意浇水，保持土壤湿润，约7~10天即...
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![泡荞头是白醋好还是红醋好]( "泡荞头是白醋好还是红醋好")
- 白醋好1、主料：新鲜荞头1斤，白醋150ml。2、到菜市场上采购大小均匀，新鲜结实的荞头若干，去掉头尾根部、青色的部分，洗净备用3、准备腌制用的存储容器，最好选用玻璃罐、瓷器或瓦罐，洗净备用4、荞头稍微沥干水，然后准备凉开水250ml，放进2茶匙的盐稀释以后倒进洗净的荞头，浸泡3-5小时...
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![广东哪里种植荞头多]( "广东哪里种植荞头多")
- 阳春市宜选地势较高、排水良好的砂壤土种植，黏壤和壤土也可种植。除低洼田块不宜种植外，无论是平原或丘陵、山坡的微酸性到中性土壤均可种植，以pH值6.2-7.0的砂壤土种植较好。阳春荞头的根系能分泌丙烯基硫化物，对土壤微生物有抑制作用，因此不宜连作，也不宜与其他葱蒜类蔬菜接...
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![怎么腌制荞头好吃又脆]( "怎么腌制荞头好吃又脆")
- 1首先要.购买新鲜的荞头2、然后把荞头根部和上部分苗剪掉3、把荞头放一无油容器里，加适量面粉搓洗几遍4、再捞起沥干水分，拿到外面晒两三小时5、把盐和白糖放进坛子里，倒进适量凉开水（先倒2/3，避免放进食材容易溢出），隔一会再抖动一下，以便盐更快融于水里。直至大部分盐完全融化...
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![武宣红糟荞头做法]( "武宣红糟荞头做法")
- 材料梅花猪肉300g，高粱酒35cc，红曲粉3大匙，蚝油2.5大匙，五香粉1中匙，花椒粒1大匙，地瓜粉少许。做法1、选取五花肉以叉子戳洞，尽量不要切太厚，一来腌料易入味，二来酥炸时易熟。2、备料3、将所有腌料沾裹于五花肉外层加入58度金门高粱酒，并且充分按摩搓揉，放入保鲜盒并置入冰箱冷藏1天...
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