![章魚蘿蔔花生豬腳湯做法]( "章魚蘿蔔花生豬腳湯做法")
- 食材：章魚乾適量、瑤柱適量、花生、黃豆適量、豬腳1對、陳皮、生薑等。做法步驟：1、章魚乾，瑤柱浸泡、洗淨花生，黃豆洗淨2、豬腳洗淨，斬爲塊狀3、一起放置瓦煲內，加入清水4、武火煲沸後改文火煲約3小時，調味便可。...
- 5819
![蘿蔔豬腳湯做法]( "蘿蔔豬腳湯做法")
- 用料：豬蹄2只，蘿蔔半根準備調料：姜、蒜、八角、桂皮、香葉、蔥（整根打結）生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、糖少許。做法：1、鍋熱倒少許油，肏過水的豬蹄下鍋2、翻炒下料酒、老抽、生抽、蠔油、糖，上色後加開水末過肉，下姜蔥蒜、八角桂皮香葉，蓋上蓋子大火煮20分鐘後轉小火燜20分鐘3、起...
- 16330
![人蔘雞腳湯做法]( "人蔘雞腳湯做法")
- 1、用料：鮮人蔘3根，母雞1000克，姜1塊，紅棗5顆，枸杞10克，清水適量，鹽少許。2、雞洗淨剁成大塊，控幹水分，備用。3、姜刷洗掉泥沙，拍碎。4、用小毛刷將人蔘表面的泥沙刷洗乾淨，備用。5、紅棗洗淨，切成兩半，去掉棗核，備用。6、將雞肉塊和生薑放入砂煲中，加入適量清水，大火煮沸。7、用漏勺撈去...
- 29567
![豬腳怎麼煲湯]( "豬腳怎麼煲湯")
- 步驟/方式1豬腳清洗焯水，再用溫水洗乾淨。步驟/方式2放入高壓鍋，加開水沒住大半，開火。步驟/方式3冬筍剝好清洗切片步驟/方式4加適量料酒，薑片步驟/方式5加點味極鮮醬油步驟/方式6炒鍋裏同時倒一點菜籽油，冬筍入鍋炒一炒，邊緣有點微黃就直接倒進高壓鍋，蓋蓋煮。步驟/方式7上汽後...
- 24592
![豬腳湯的做法]( "豬腳湯的做法")
- 1、食材：豬蹄300克，山藥一根，大蔥4-5段，姜4-5片，枸杞20粒，紅棗5-6顆，香菜1棵。2、首先準備食材，將豬蹄剁成約3-4釐米的塊狀並用清水將血水洗淨。紅棗洗淨備用山藥去皮後切成滾刀段，大蔥斜刀切段生薑切成薄片香菜洗淨後去根切成2-3釐米段。3、把剁好洗淨的豬蹄放入鍋中，加水至沒過豬...
- 4830
![豬腳薑湯的做法]( "豬腳薑湯的做法")
- 主料豬腳200克、姜30克、雞蛋3個輔料：白醋1湯匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、蒜3瓣、小蔥1根、生抽1茶匙1、豬腳洗乾淨，然後剁成塊，蒜切片，姜切大片，小蔥切蔥花，雞蛋煮熟，剝去蛋殼2、鍋里加入清水燒開，放入豬腳、料酒焯水，撇去浮沫，撈出3、砂鍋中放入八角、姜、生抽...
- 23653
![煲牛腳湯怎麼煲]( "煲牛腳湯怎麼煲")
- 步驟1/31、先燒開一鍋水，放入牛腳，焯水幾分鐘，將骨頭裏的血水煮出來，撈出來牛腳，倒掉水。步驟2/32、在高壓鍋里加入冷水，放入老薑片，再放入焯過水的牛腳，放點胡椒粉，很重要的一點就是加入幾滴白醋。1)、用冷水燉湯，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外層的蛋白質不會馬上凝固，裏外層蛋...
- 20505
![黃腳雞煲湯搭配]( "黃腳雞煲湯搭配")
- 食材:雞爪250克，黃豆50克（提前一晚上泡好），啤酒適量，蔥1根，姜2片做法:1，將雞爪泡於水中去除血水，清洗乾淨2，雞爪、黃豆冷水下鍋，加啤酒、蔥姜一起煮。3，煮開後撇去浮沫，要撇乾淨。4，之後用小火燉煮50分鐘左右5，待雞爪和黃豆軟爛，加鹽和香菜調味即可...
- 14398
![獨腳菇肉片湯]( "獨腳菇肉片湯")
- 食材用料獨腳菇200克，裏脊肉200克，番茄1個，雞蛋清1個老薑1小塊，小蔥3根，食用油適量，鹽適量，澱粉2勺，雞精少量獨腳菇肉片湯的做法步驟：步驟1將獨腳菇清洗乾淨，多清洗幾遍哦。步驟2接下來將裏脊肉切成片狀，薄一點更入味呢。步驟3加入兩勺澱粉，一個蛋清，少許食用油，一點點鹽，碼味待用。步驟...
- 29126
![豬腳煲湯]( "豬腳煲湯")
- 配料：豬蹄2個、筍乾250克、黃豆2把、黑豆2把、花生2把、花椒兩小撮、蔥薑蒜各適量、陳皮適量、精鹽適量、茶包2包、西紅柿3個、八角1顆、幹辣椒6個、自然1勺、料酒適量、胡椒粉1勺、香葉3片、桂皮1根、糖2勺烹飪步驟：1、豬蹄洗淨，準備筍乾，西紅柿，豆和花生2、豬蹄斬塊，清水浸泡...
- 13835
![豬腳湯熱氣嗎]( "豬腳湯熱氣嗎")
- 不熱氣。熱氣一般是飲食中的某些因素刺激了人體，人體產生炎症反應後出現各種“上火”症狀。豬腳湯最主要的原材料來自豬腳，它最大的特點是豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分，不會刺激人體，所以不會...
- 7485
![酸湯豬腳釦做法]( "酸湯豬腳釦做法")
- 主料：豬蹄2只輔料：西紅柿2個酸筍適量蔥5克姜適量高湯(酸湯)200毫升步驟1豬手斬開後泡入清水十分鐘，然後放入冷水鍋內，放蔥姜、花椒大料若干燒開，去除血水步驟2砂鍋內放水，放入準備好的西紅柿燒滾步驟3倒入200毫升左右酸湯大火燒開，放入焯過水的豬手塊步驟4小火慢燉半小時後，放入...
- 17707
![如何煮羊腳湯]( "如何煮羊腳湯")
- 一、原料羊蹄腳1000克，紅棗，杞子，生薑，沙蔘和甘蔗(用來去羶味)，黃皮葉，少量陳皮和八角香料(這些不宜放多哦，不然湯就帶點苦味咯)等油、鹽、雞精、糖、酒少量、醋等。二、做法1、把買回來的的羊蹄子用刀颳去毛或用火燒一下去毛根，然後用清水洗一下，把水燒開倒進入焯一下水。2、撈起...
- 7299
![鴨腳黃豆湯文案]( "鴨腳黃豆湯文案")
- 媽媽今天給自己做了一道鴨腳黃豆湯，說實在對於自己來說還是比較驚奇的，從來沒有想到這兩道食材能夠放在一起去做湯品，對於自己來說其實還是非常的驚豔的，湯是非常濃郁的，而且每喝一口都是非常鮮美的，而且裏面的鴨腳是非常的軟糯的，很好吃。...
- 15605
![清湯豬腳麪做法]( "清湯豬腳麪做法")
- 1、將濃湯中煮至爛熟的豬腳切成適當大小備用。2、將面、青菜燙熟放入碗內備用。3、高湯加熱，加入調味料調味後倒入碗內，放入切好的豬腳，再撒上蔥花即可。...
- 17828
![海帶豬腳湯做法]( "海帶豬腳湯做法")
- 1、主料：500g豬蹄，100g幹海帶2、輔料：鹽適量，蔥姜適量，胡椒粉適量，花椒適量，白醋適量3、海帶提前泡好洗淨讓打海帶結備用4、新鮮的豬蹄用柴火把皮燒一下，洗淨斬塊備用5、砂鍋放入涼水，把斬塊的豬蹄洗淨放入砂鍋內6、加薑片，花椒四五粒，滴上幾滴白醋大火煮開7、用勺子撇去浮沫，蓋上蓋...
- 25988
![豬腳湯做法]( "豬腳湯做法")
- 步驟/方式1準備3-5片姜，1個八角，3根蔥打結、準備煮湯的熱水，熱水的量是想喝湯的2倍，因爲煲湯過程會蒸發掉很多步驟/方式2豬蹄剁塊、泡出血水步驟/方式3將豬蹄放入涼水鍋中，待水開後煮1分鐘撈出來（可以在鍋裏放些薑片，去腥）步驟/方式4將提前的熱水倒入砂鍋中，一定要充足的水（大概是...
- 27972
![豬腳釦煲湯做法]( "豬腳釦煲湯做法")
- 食材：豬腳半隻紅蔥頭若干蒜米若干香菇幹十個蝦米若干醬油兩勺（30ml/勺）蠔油一勺糖一勺薑絲若干鹽少量檸檬一隻料酒一勺腐乳水一勺腐乳半顆豬腳釦煲湯做法：步驟1將豬腳洗乾淨（買的時候記得叫阿姨幫除毛乾淨），放入鍋中倒入清水煮開，加入少許薑絲和料酒，煮至八成熟，撈出瀝乾水份。步驟...
- 18526
![豬腳粉湯底做法]( "豬腳粉湯底做法")
- 材料新鮮河粉200公克，蔥2支，姜20公克，豬腳300公克，沙拉油適量，滷包1包，銀芽50公克，青菜20公克，A.醬油200㏄，水800㏄，細糖2大匙，B.高湯300㏄，鹽1/4茶匙，味精1/4茶匙，細糖1/4茶匙，香油少許做法1、將河粉切成寬條，剝散備用蔥洗淨切段姜洗淨後用刀背稍微拍扁豬腳洗淨剁小塊後，放入滾水中汆燙至...
- 24566
![腳筒骨怎麼熬湯]( "腳筒骨怎麼熬湯")
- 材料：新鮮蓮藕兩節，老薑，香蔥，蜜棗一顆，豬筒骨，鹽，香蔥做法1、豬筒骨沖洗乾淨，冷水下鍋，加入幾片薑片，加入筒骨大火煮開後去掉表面的血沫浮物，撈用控幹水分備用。2、蓮藕去皮，斜切成塊狀備用，老薑去皮拍扁備用。3、接一鍋冷水加入老薑、蜜棗大火燒開後加入豬筒骨，大火煲約15分鐘後轉中...
- 6497
![酸湯臘豬腳做法]( "酸湯臘豬腳做法")
- 食材：蓮藕1段、豬腳500g、花生50g、薏米20g、蓮子10g、紅棗6個、姜1塊、油鹽適量，酸湯適量做法1、洗淨所有材料。2、豬腳去毛洗淨切塊，蓮藕削皮切好，薑切片。3、鍋里加水，放薑片，燒開後倒入洗淨的豬腳，再煮開，撈出豬腳備用。4、全部材料放進湯鍋裏，加入足夠水，大火煮開後轉小火煲2...
- 15152
![怎麼煲鴨腳湯]( "怎麼煲鴨腳湯")
- 煲鴨腳湯做法:食材用料:鴨掌300克，酸筍100克，姜4片，指天椒2個，辣椒粉適量，生抽適量，老抽適量，耗油適量，八角2個，油鹽適量1/7鴨腳洗淨，鍋內放入油，7成熱，放入鴨掌，炸至皮骨分離，記得蓋鍋蓋2/7事先準備一鍋溫水，把炸過的鴨掌放入溫水裏泡30分鐘，這是泡過的鴨掌3/7空鍋燒熱，放入酸筍和少許鹽...
- 11168
![腳筋湯的做法]( "腳筋湯的做法")
- 食材清單豬腳筋1斤左右（隨意）、蝦一斤左右、豬肉250g、蘑菇20小個、小芹菜、蔥3條、姜3大片烹飪步驟1我用的是乾的豬腳筋，你們可以買外面泡開的豬腳筋，（就可以省略第一個步驟）。把幹腳筋放到鍋裏，3片姜和3條蔥（蔥要整根）一同放進鍋裏，下水沒過腳筋就可以煮了。滾開了滾幾十秒，等腳筋...
- 29978
![煲豬腳湯的做法]( "煲豬腳湯的做法")
- 豬腳煲湯方法如下：原料：豬手2只，黃豆100g，枸杞若干，胡蘿蔔1根，大蔥，姜1小塊，花椒15粒左右，料酒2大勺，鹽。做法：1、黃豆浸泡過夜泡發2、冷水入鍋，加入料酒，入制淨的豬手除血水，待水開後馬上關火撈出豬手3、胡蘿蔔切滾刀塊。將泡好的黃豆和豬手入砂煲內，加入蔥段，薑片，花椒和半鍋水，大火湯燒...
- 25464
![沙葛雞腳湯做法]( "沙葛雞腳湯做法")
- 步驟/方式1主料：沙葛200克、雞腳200克、花生米100克、瘦肉80克。輔料：姜1塊、鹽3克、油適量。步驟/方式2將洗淨的雞腳剁去指甲。步驟/方式3瘦肉切成大塊。步驟/方式4生薑切片。步驟/方式5鍋中水燒開，加入瘦肉塊焯水5分鐘，撈出瀝乾水分。步驟/方式6將花生米提前浸泡30分鐘。步...
- 31982
柔美女性網
