![黃桃幹需要三蒸三曬嗎]( "黃桃幹需要三蒸三曬嗎")
- 可以。製作黃桃干時，進行三蒸三曬處理，做出來的黃桃幹，口感和味道會更濃郁。儲存桃子果脯時，需要將桃子果脯放在食品盒或罐子裏，密封好，放在常溫陰涼的環境中存放，或冰箱冷藏儲存，這樣更利於桃子果脯的存儲。桃子果脯做好以後需要儘快食用，以免食材變質。...
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![紅薯乾的做法三蒸三烘]( "紅薯乾的做法三蒸三烘")
- 要三蒸三烤。首先把紅薯清洗乾淨，切成厚片，大約2釐米左右厚度，不能切太薄，否則烤後會太小口感不好。上鍋先蒸10分鐘取出放在烤盤上，上下火180度烤60分鐘。取出在上鍋蒸15分鐘，在烤60分鐘，取出在蒸10分鐘，在烤40分鐘取出。冷卻後即可食用...
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![三蒸三曬蘿蔔乾做法]( "三蒸三曬蘿蔔乾做法")
- 材料：白蘿蔔幹100g，辣椒油30g，辣椒粉5g，花椒粉5g，蜂蜜10g，生抽20g，白砂糖20g做法：1，蘿蔔乾洗淨，泡清水1小時，讓蘿蔔乾膨脹2，把泡好水的蘿蔔乾，切成5cm長的大段，放入盆中，加入辣椒油30g，辣椒粉5g，花椒粉5g，白砂糖20g攪拌均勻3，最後加入蜂蜜10g，生抽20g，再攪拌均勻，放入瓶中密封儲存在冰箱裏，1周後...
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![紅棗蒸一次和三蒸三晾的區別]( "紅棗蒸一次和三蒸三晾的區別")
- 蒸一次和三蒸三晾的區別是水分保留程度不一樣紅棗蒸一次。良晾乾後的水分還比較多，而三蒸三晾後的水分就很少了，更加有利於長時間儲存紅棗加工蒸一次和蒸三次三晾的區別無非是改變棗的光透度和形狀。三蒸三曬的紅棗口感緊實，紋理細密，色如琥珀，甜度也得到提升。...
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![什麼是三蒸]( "什麼是三蒸")
- 三樣有名的、美味的蒸菜。鄂菜菜系中的看家菜之一，由天門三蒸和沔陽三蒸。天沔三蒸由天門三蒸和沔陽三蒸組成，二者都是湖北的名菜。三蒸即三樣蒸菜，有的說指蒸魚、蒸肉、蒸雞，有的說指蒸魚、蒸肉．蒸丸子，有的說指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。所謂蒸珍珠丸子，是將魚、肉剁茸加料...
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![無花果爲什麼三蒸三曬]( "無花果爲什麼三蒸三曬")
- 無花果乾要三蒸三曬，是因爲這樣做出來的無花果乾味道更好，吃起來香味濃郁有嚼勁。三蒸三曬這種方法適合製作很多水果乾和紅薯幹之類的產品。將無花果帶皮洗好，蒸半分熟後放到太陽下曬一天，切成塊狀後放到鍋中蒸8分鐘，繼續曬兩天，再蒸制一次，曬兩天即可。...
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![三蒸三曬黨蔘的做法]( "三蒸三曬黨蔘的做法")
- 蒸一個小時再曬乾，反覆三次就可以了。取黨蔘500克，洗淨，切去蘆頭，置容器內，每天蒸一、二次，連蒸三、四天，即成爲又軟又糯的黨蔘幹，味甜而帶香氣，每天早晚可嚼食10-15克。...
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![葡萄乾三蒸三曬]( "葡萄乾三蒸三曬")
- 1、透過多次蒸制，使食物的口感更佳，味道更好，充分發揮它的價值而三曬則是讓其中的水分減少，避免因潮溼而發黴。曝曬：將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝曬10天左右，當表面有一部分乾燥時，可以全部翻動一遍，溼一點的放在表層繼續曬，至三分之二的果實呈乾燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可...
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![三蒸三曬的紅棗做法]( "三蒸三曬的紅棗做法")
- 三蒸是把大棗洗淨去核上鍋蒸十五分鐘，再去太陽下曬半天。再蒸再去曬，一共是蒸三次再去曬三次就是三蒸三哂了，曬好的大棗黑紅色太好吃了。用料紅棗500剋日食三顆棗百歲無煩惱三蒸三晾紅棗的做法步驟步驟1買來的紅棗加點麪粉洗乾淨，控幹水份。步驟2冷水入鍋，平鋪在蒸鍋內，中火開...
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![三蒸三曬紅棗做法]( "三蒸三曬紅棗做法")
- 紅棗三蒸三曬的製作步驟：紅棗三蒸三曬11、準備紅棗，洗淨、去核（紅棗去核不易上火）。紅棗三蒸三曬22、水開後上鍋蒸20分鐘。紅棗三蒸三曬33、取出晾曬3小時。紅棗三蒸三曬44、第二次上鍋蒸20分鐘。紅棗三蒸三曬55、第二次晾曬3小時。紅棗三蒸三曬66、第三次蒸20分鐘（第三次就可...
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![三蒸大棗蒸時重疊放可以嗎]( "三蒸大棗蒸時重疊放可以嗎")
- 三蒸大棗時不能重疊放，那樣受熱不均勻，應該平鋪在鍋裏，隔水蒸30分鐘。蒸好以後，直接整盤取出，在通風處晾曬至完全涼下來。有時間也可以放一晚或一天。不許用冰箱快速降溫偷懶哦！可以。大棗三蒸三曬營養豐富，人體容易吸收。這是人們經常使用的方法。蒸大棗主要靠水蒸氣，大棗在鍋裏...
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![山楂幹需要三蒸三曬嗎]( "山楂幹需要三蒸三曬嗎")
- 山楂幹不需要三蒸，你把買回來的山楂後期在山上摘的山楂也好，只要挑好的把它清洗乾淨，清洗乾淨以後你再把它山楂住四片，你用線把它穿起來掛住曬也行，可以找一個容器，把它平鋪在下面曬，只要把它曬乾了就可以了...
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![石灣米酒雙蒸和三蒸的區別]( "石灣米酒雙蒸和三蒸的區別")
- 工人們爲提高酒的檔次，以加大醪液量來提高酒精度和質量，逐出現“雙蒸’和“三蒸”這兩個酒精度較高的產品。即以雙倍的蒸餾量（或接近雙倍）蒸餾所得的低度白酒經浸肉即爲雙蒸酒，三倍（或接近三倍）蒸餾量蒸餾的爲三蒸。以上也俗稱“加飯酒”。醪液量大，酒精度高，因此“三蒸”比“雙蒸...
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![九江雙蒸與九江三蒸酒哪個好]( "九江雙蒸與九江三蒸酒哪個好")
- 九江雙蒸是「輕負擔米制酒」，而且九江雙蒸的低溫發酵工藝，讓微生物在低溫條件下代謝平穩、易控。喝酒優先選這種的。「雙蒸」即以雙倍的蒸餾量（或接近雙倍）蒸餾所得的低度白酒經浸肉即爲雙蒸酒，三倍（或接近三倍）蒸餾量蒸餾的爲「三蒸」。而石灣玉冰燒是中國白酒第六種香型——「...
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![桂圓三蒸三曬怎麼做]( "桂圓三蒸三曬怎麼做")
- 做法：1.將桂圓剝好殼用清水洗乾淨(幹桂圓肉也可)，並用純淨水或溫開水浸泡10分鐘左右，水溫不宜太熱，泡的時間也不要太長，讓桂圓乾吸收一些水分，這樣蒸好的果肉才更飽滿.2、撈出控幹水分，放入小碗中，上鍋蒸熟(大火水燒沸後，轉中火蒸15分鐘左右.)第一遍蒸好後取出倒入小碟中，自然冷卻....
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![洋姜幹鹹菜的醃製方法三蒸三曬]( "洋姜幹鹹菜的醃製方法三蒸三曬")
- 把準備好的新鮮洋姜用清水洗淨，去掉水分以後放在陰涼的地方晾制二到三天，等它表面脫水以後收起來備用。2、把晾好以後的洋姜放在可以密封的瓶子或者罈子中，再把花椒大料加清水煮開以後降溫備用。3、把準備好的麪醬和醬油以及糖和少量的蠔油以及白酒放在一起調勻，再一起放到洋...
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![蘿蔔纓三蒸三曬正宗做法]( "蘿蔔纓三蒸三曬正宗做法")
- 原料：蘿蔔纓、熟五花肉、梅菜乾、蔥、生抽、蠔油、雞精、白糖、八角、桂皮、老抽、姜碎。（適量）做法步驟：第1步、水蘿蔔長勢喜人啊，施農家肥的蔬菜就是不一樣。第2步、把水蘿蔔洗淨，蘿蔔和蘿蔔纓分開。第3步、做先把蘿蔔纓平鋪在晾曬網裏面。第4步、放通風處晾曬一天，讓蘿蔔纓變...
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![三蒸三曬李子乾的做法]( "三蒸三曬李子乾的做法")
- 1、準備材料:李子50斤左右、糖20斤左右、鹽適量。2、李子用鹽水洗乾淨後曬乾生水。3、用剪刀剪成十字，然後按一層李子一層糖的方法將李子鋪在桶中，常溫放置2~3天，期間翻動幾次。4、將所有李子從桶裏撈出，保留糖水，曬乾李子水分。5、李子糖水用小火熬到能拉絲。6、李子曬乾後把...
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![梅乾菜怎樣三蒸三曬]( "梅乾菜怎樣三蒸三曬")
- 1、把菜洗乾淨，晾曬起來，曬軟(什麼菜都可以，當地有什麼菜就用什麼菜，什麼長杆菜、蘿蔔纓、都可以，有雪裏紅最好了，我就沒有，我用蘿蔔纓菜代替的）2、把一鍋水燒開，曬軟的菜，放在燒開裏面的水滾一下，就是燙個30秒左右，不要燙的太爛了，不能超過一分鐘，隨便找個容器，最好是能把這個菜裝完，把...
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![三蒸三洋姜的做法]( "三蒸三洋姜的做法")
- 具體做法分以下幾步：1、首先要選取老洋姜，老洋姜裏面的薑黃素含量高，大約是10月底以後的挖出來的洋姜可以用來製作。2、把生薑用小刷子刷去外面的泥土，清洗乾淨，晾乾，然後放入蒸籠，每次蒸15分鐘左右，如果家裏有蒸飯的習慣，也可以放在飯鍋裏面一起蒸，吸收了米飯的營養，這樣蒸出來的生...
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![獼猴桃幹要三蒸三曬嗎]( "獼猴桃幹要三蒸三曬嗎")
- 要。獼猴桃幹不建議直接曬，這樣曬出來的獼猴桃幹口感會比較幹，做獼猴桃干時可以透過先煮再曬的方式口感會更可怕美味。製作獼猴桃干時可以選擇稍微有一些硬的獼猴桃，這樣比較容易切片，做獼猴桃前可以用白醋和鹽水將煮獼猴桃前浸泡一段時間可以去除澀味。...
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![三蒸三曬稔果泡多久合適]( "三蒸三曬稔果泡多久合適")
- 三個月後即可飲用，浸泡半年以上味道更醇。泡製捻子酒，一定要選用純糧酒，否則不僅沒保健功效，還有可能對身體有害。當然，有興趣的朋友還可以按果酒的工藝流程釀製捻子發酵酒。具體工藝流程爲：採摘—挑選—清洗—瀝乾水份—打槳—下曲發酵—過濾—澄清—虹吸—消毒—包裝出售。...
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![三蒸酒與雙蒸酒有什麼區別]( "三蒸酒與雙蒸酒有什麼區別")
-  酒精度在30-32%（V）的稱爲雙蒸酒，酒精度在39-40%（V）的稱爲三蒸酒。但必須是以大米爲原料。“雙蒸”“三蒸”及“玉冰燒”是廣東珠江三角洲“大餅”米酒的俗稱，製作方法一致，生產工藝獨特，香型別具一格。具有濃厚的鄉土韻味，是地方白酒的一大風範。它們不僅爲國內衆多的消費者...
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![三蒸九煮十八曬的方法]( "三蒸九煮十八曬的方法")
- 香雲紗的製作過程：三蒸九煮十八曬香雲紗的生產過程主要就是曬莨過程。首先要挑選優質的薯莨打碎研磨成薯莨汁液，再把白色絲綢坯布放在薯莨汁液中完全浸透，待充分吸收薯莨汁後把布料提出，待水晾乾後平鋪放在草地上接受陽光的恩澤。草坪小草的長度必須在3-4cm，每10天就要修剪一...
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![三蒸三曬梨脯的做法]( "三蒸三曬梨脯的做法")
- 1、原料選擇：挑選果形大小比較一致，成熟度約在七至八成、肉質厚、水分含量水，無蟲蛀和疤傷的果實爲原料。2、去皮：配成約3%的氫氧化鈉溶液，加熱煮沸，再將梨倒入鍋內沸15分鐘左右，梨皮薄的時間可以短些，然後撈起放入竹籮。3、漂洗：將梨帶竹籮放到清水裏漂洗，將果皮沖洗乾淨。4、切半...
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