![幹煎河田雞做法]( "幹煎河田雞做法")
- 食材：河田雞一隻方法步驟：1、洗乾淨的河田雞切成塊狀洗乾淨血水，加上45克料酒，4克鹽、3克糖、2克黑胡椒粉、3克白胡椒粉、攪拌均勻醃製2小時。2、然後鍋開火，倒入30克芝麻油，讓油刷滿鍋底。3、再用薑片鋪滿鍋底，薑片提前切成薄片。4、把醃製好的河田雞雞皮朝下，把雞肉塊鋪在薑片...
- 10977
![河田雞一年能產多少蛋]( "河田雞一年能產多少蛋")
- 母雞180日齡左右開產，年產蛋量100個左右，蛋重為43克，蛋殼以淺褐色為主，少數灰白色。公母配種比例為1:10～15種蛋受精率90%，入孵蛋孵化率為67.75%。河田雞成年公雞體重1.73公斤，母雞體重1.21公斤。120日齡半淨膛屠宰率，公雞為85.6%，母雞為87.1%全淨膛屠宰率，公雞為68.6%，母雞為70.5%。...
- 8862
![河南三大燒雞]( "河南三大燒雞")
-   河南三大燒雞是道口燒雞、孔集燒雞、關德功燒雞。  在河南三大燒雞中，尤以道口燒雞著名。據考證，道口燒雞創始於清朝順治十八年，距今已有300多年的歷史，是名副其實的中華名吃。特點在於香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡適口、熟爛離骨、肥而不膩，老少皆宜，營養美味...
- 21396
![田雞什麼季節肥]( "田雞什麼季節肥")
- 田雞秋季最肥秋天的田雞超級肥，因為要儲存脂肪過冬，所以你要是這是候吃上田雞，那可真是有口福了田雞的肉非常的鮮嫩，肉吃起來滑滑的，尤其是炒著吃，先用鹽殺一殺，醃出點滋味來，然後在放到油裡爆炒，炒好了一吃，酥酥的，嫩嫩的，好吃秋天的田雞口感好價值高，在這個時候我們當然不能錯過了，田...
- 14296
![田紅石是雞血石嗎]( "田紅石是雞血石嗎")
- 不是田紅石不是雞血石。田紅石和雞血石顏色、成分上都有差別。雞血石是辰砂條帶的地開石，因鮮紅色似雞血的辰砂（硃砂）而得名。雞血石享有中國“國石”的美稱。昌化雞血石是中國特有的名貴石種，具有豔麗鮮紅如雞血般的色彩和亮晶如美玉般的光澤，被譽為“國寶”而馳名中外，是中國...
- 13164
![雞血田又叫什麼]( "雞血田又叫什麼")
- 雞血田黃石。石雕界有“雞血、田黃石中之王”之說，稱田黃石為“印帝”、雞血石為“印後”。那些帶血的田石，俗稱就是雞血田黃石，它兼備田黃石和雞血石兩者麗質，故稱為“寶中寶”印石，有“一石雙寶”的價值，是一個舉世無雙的品種。由此，昌化雞血田黃石開始聞名於大江南北，乾脆名字...
- 30698
![秋妹田雞做法]( "秋妹田雞做法")
- 1/6分步閱讀1、先將新鮮田雞洗剝趕緊，剁好用碗盛用2/62、田雞再用香辣粉拌勻，醃放15分鐘3/63、把田雞放熱油鍋內煸炒至玉白色盛出4/64、繼續放油，然後放蔥、姜、蒜頭、尖紅辣椒、香辣粉炒出香味5/65、依次放料酒、鹽、醬油，孜然，生抽等6/66、等快熟時放入生菜葉，香菜，加點雞精即...
- 4998
![竹籠田雞的做法]( "竹籠田雞的做法")
- 〔主料輔料〕田雞(350克)、精鹽(5克)、馬蹄菜(50克)、蒜(3克)、幹酸菜(30克)、鮮辣椒(6克)、幹豆鼓(20克)、野香菜(10克)。〔烹製方法〕1.選好竹子，內腔直徑約15釐米。取一竹節，一頭留節，一頭開口。2.將田雞撕去皮，清除內臟，斬去頭、爪。馬蹄菜、野香菜、辣椒洗淨，略切。將田雞...
- 7939
![河北八大燒雞]( "河北八大燒雞")
- 1、大名二毛燒雞2、邢臺“義興張”道口燒雞3、石家莊金鳳扒雞4、保定馬家滷煮雞5、承德御土荷葉雞6、廊坊王麻子燒雞7、唐山義盛永燻雞8、滄州火鍋雞...
- 9596
![田雞幾條腿]( "田雞幾條腿")
- 4條。虎紋蛙（學名：Hoplobatrachusrugulosus）是叉舌蛙科、虎紋蛙屬動物。體大，雄蛙體長66-98毫米、雌蛙體長87-121毫米，體重可達250克左右。頭長大於頭寬，吻端鈍尖下頜前緣有兩個齒狀骨突瞳孔橫橢圓形，眼間距小於上眼瞼寬，鼓膜約為眼徑的3/4。...
- 21766
![田雞炒木耳的做法]( "田雞炒木耳的做法")
- 材料：田雞500克，水發木耳50克，熟香腸50克調味料：鹽、料酒、醋、薑末、蔥花各適量做法：1、田雞去皮去內臟，切塊，放入碗內，加鹽、料酒醃漬香腸切片木耳洗淨，撕成小片。2、油燒熱，放入薑末、蔥花煸香，加入適量清水，入香腸丁、田雞塊、木耳、料酒，大火燒沸後改用小火燉至熟爛，加鹽、醋調味...
- 13369
![田雞孕婦可以吃嗎 田雞怎麼殺]( "田雞孕婦可以吃嗎 田雞怎麼殺")
- 田雞也就是青蛙，是那種虎紋蛙才是真正意義上的田雞，田雞怎麼殺？田雞孕婦可以吃嗎別？田雞怎麼殺1、開肚，掏出內臟。2、要去皮可在其上顎滑出一刀痕後整張撕下，還可以剁去嘴巴和四支腳的腳趾。3、抓住田雞的兩隻腿，用刀按住頭，輕輕一割，刀子還是繼續按住，用抓腿的手摳下田雞的皮撕下...
- 16396
![河南素雞做法]( "河南素雞做法")
- 材料素雞：2個植物油：2湯匙蔥：1根姜：4片花椒：15粒八角：1個幹辣椒：5個滷汁：3大勺白糖：1大勺花雕酒：2勺水：適量鹵素雞的做法1將素雞洗淨切成1釐米厚的薄片2不粘鍋中油熱後放入素雞片，小火慢煎3煎至兩面微黃即可夾出待用，要讓素雞裡面既能煎透外表面還不焦4鍋中油熱先放入幹辣椒，小火煸炒至...
- 30462
![啫啫田雞煲做法]( "啫啫田雞煲做法")
- 牛蛙，廣式香腸，黃瓜，大米，蒜瓣，青蒜葉調味料：生抽，老抽，料酒，糖，鮮貝露煲仔飯醬汁：用生抽小半勺，老抽小半勺，糖少許，鮮貝露小半勺，加蒜瓣切小片，加1勺水調成醬汁方法：1、牛蛙用生抽，料酒蒜瓣醃製半小時，用油將牛蛙炒下成出待用2、沙煲在底部抹薄薄的一層油，將洗淨後的米和水一起放入沙鍋裡，泡...
- 16666
![馬雞魚是河魚嗎]( "馬雞魚是河魚嗎")
- 即花骨魚，是河魚。花骨魚的身體為長形，前段圓棒狀，後段稍側扁，腹部圓眼突出。頭長小於體高，為眼徑的4.5倍，沿頭部的眶前骨、眶下骨及前鰓蓋骨邊緣有1列黏液腺吻較長，吻長小於或等於眼後頭大，口下位，馬蹄形，下脣不發達，兩側葉狹窄顎部中央有一小三角形突起，具須1對體側和背部青褐色，背...
- 22008
![小米田雞怎麼做]( "小米田雞怎麼做")
- 先將新鮮田雞洗剝趕緊，剁好用碗盛用田雞再用香辣粉拌勻，醃放15分鐘把田雞放熱油鍋內煸炒至玉白色盛出繼續放油，然後放蔥、姜、蒜頭、尖紅辣椒、香辣粉炒出香味依次放料酒、鹽、醬油，孜然，生抽等等快熟時放入生菜葉，香菜，加點雞精即可出鍋。...
- 31010
![泡椒田雞正宗做法]( "泡椒田雞正宗做法")
- 材料：田雞6只，黃瓜2根，萵苣一根，蘿蔔半根，蛋清一個，蔥兩根，生薑4片，白醋，鹽，白糖，味精，花椒，泡椒，幹椒，芝麻，白菜半顆。做法：1、處理好的田雞洗淨，切塊，放入鹽，味精，料酒，花椒，蛋清醃製。2、黃瓜，萵苣，白蘿蔔洗淨切段，白菜洗淨切好。3、白蘿蔔用醋和白糖醃製30分鐘，泡椒用涼水泡好。4、起鍋燒油，加入...
- 31180
![香鍋田雞的製作]( "香鍋田雞的製作")
- 步驟1/5田雞切塊洗淨，加入適量澱粉、生抽、蠔油、糖、料酒醃製15-20分鐘步驟2/5幹辣椒、大蔥、、生薑、蒜切成適當大小步驟3/5熱鍋溫油，放入醃製好的田雞塊爆炒，至田雞稍稍變色，立即撈出備用步驟4/5鍋內重新入少許油，加入香辣豆豉、幹辣椒、花椒、蔥白、生薑、蒜片小火炒香最...
- 32070
![晒乾乾田雞怎麼做]( "晒乾乾田雞怎麼做")
- 1、主料：田雞1000克。輔料：蔥、蒜、花雕酒、雞精適量。2、先把田雞洗淨清理好備用，蔥蒜切末備用3、熱鍋下油，放蒜爆香後放入田雞翻炒4、翻炒一陣後放入適量花雕酒和雞精調味5、再略為翻炒後放入蔥段炒勻即可。以上是我對這道問題的答覆٩(๑^o^๑)۶主料：乾田雞腿600克，蛋清1湯...
- 7899
![田螺雞蛋做法大全]( "田螺雞蛋做法大全")
- 主料：田螺500克，雞蛋4只。調料：紹酒5克，精鹽5克，胡椒粉1克，味精1克，蔥末5克，熟豬油20克。切配將田螺肉用尖刀挑出，洗淨，斬成細末，放入碗內，磕入雞蛋，調勻，再加入蔥末、精鹽、味精、紹酒和清水約600剋剋調和均勻，淋入熟豬油。烹調：將蛋液碗放在鍋內，加入開水500克，蓋上鍋蓋，用小火燉約30分鐘，...
- 11508
![河南開封烤雞腿雞皮配方]( "河南開封烤雞腿雞皮配方")
- 主料：雞皮300g輔料：蠔油3大勺，糖2大勺，水1.5大勺做法：1、準備雞皮(另外準備竹串)2、先把雞皮表面的雜質處理乾淨、然後用水洗淨。3、準備一鍋熱水、把雞皮稍微汆燙。4、很快雞皮就熟了、撈起待涼、備用。5、拿個小碗、加入三大勺蠔油。6、再加入兩大勺糖。7、再加入1.5大勺的...
- 19385
![爆炒田雞王剛]( "爆炒田雞王剛")
- 食材：牛蛙三隻、料酒一勺、生抽兩勺、澱粉一勺、白胡椒粉少許、薑片三片、大蒜一頭、蔥一段、白糖一勺、白胡椒粉少許、青椒一個、郫縣豆瓣一勺、黃豆醬一勺、食用油適量做法1、牛蛙處理好，洗淨，記得把爪子去掉。2、倒入所有的醃製調料：料酒，生抽，白胡椒粉，油，澱粉，抓勻後醃30分鐘...
- 9654
![炒田雞的正宗做法]( "炒田雞的正宗做法")
- 用料：活的牛蛙兩隻，紅尖椒一個，香芹100克，鹽，味精，雞精，糖，黑胡椒，水澱粉，蔥薑蒜片適量。第一步：把牛蛙殺好洗淨剁成塊，紅尖椒切成段，香芹切成段。第二步：取一個小盆把剁好的牛蛙放進去，加鹽，雞蛋清，水澱粉上漿。第三步：鍋燒熱加油把上好漿的牛蛙過油，這一步牛蛙基本上就八成熟了。第四步：鍋...
- 21275
![姜蔥爆田雞怎麼做]( "姜蔥爆田雞怎麼做")
- 食材清單田雞 2只蔥 一把大蒜 幾根姜 幾片料酒 適量醬油 適量鹽 適量麻油 適量勾芡汁 一碗紅辣椒 半條烹飪步驟(共4步)1、將田雞洗淨，切塊備用。皮取出來，用生粉醃。姜切絲，蔥，大蒜切段。紅辣椒切成圈狀。2、起油鍋，將姜，大蒜頭，紅辣椒...
- 31927
![二郎田雞吃什麼]( "二郎田雞吃什麼")
- 川味火鍋在廣州及全國都是一派霸道氣勢，所以對於這段時間異常火爆的湘菜火鍋“二郎田雞”，有圈內人評說：“無非是把湖南泡椒往鍋裡一丟，本質上還應屬於川鍋。”這兩大火鍋門派為孰先孰後的問題吵了幾百年，在我們局外人看來，好吃就行，我們也樂於在吃火鍋的時候多一個談資。二郎麻...
- 10526
柔美女性網
