![波士顿龙虾出肉率]( "波士顿龙虾出肉率")
- 波士顿龙虾的出肉率很低的，一斤的波士顿龙虾大约也就出三两肉。波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼...
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![一斤马鲛鱼出肉率多少]( "一斤马鲛鱼出肉率多少")
- 一斤马鲛鱼出肉率六两马鲛鱼是鲭科马鲛属的一种鱼类，分布于北太平洋西部以及中国东海、黄海、渤海和南海地区。马鲛鱼性凶悍，每年6-10月中旬常游弋于岸边浅水处追食，在夏秋季常结群作远程洄游体形狭长，一般体长为25~50厘米，体重300~1000克头及体背部蓝黑色，上侧面有数列蓝黑色...
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![什么体型猪出肉率高]( "什么体型猪出肉率高")
- 出肉率高的猪主要是体型长条。表面肌肉结实。肚子小。这类猪主要是指杂交二元或者是三元杂交猪。内脏脂肪相对较少。特别是扳油数量很少。所以，出肉率比较高的。200斤左右的可以杀150斤以上的肉。本地黑白花猪体型短。肚子大。板油比较多。出肉率低些。200斤左右的大约杀...
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![怎样卤牛肉出肉率多]( "怎样卤牛肉出肉率多")
- 1、【卤牛肉】新鲜牛腱子肉、黄豆酱油、大葱、生姜、花椒、食盐。2、牛腱子肉切成大块，放在清水里浸泡24~48小时，泡出肉里的血水，并让牛肉吸收水分，这样牛肉没有腥味，卤熟后的出肉率还高，口感也更酥烂。3、浸泡时要注意，不能用一盆水泡，隔6个小时换一次水，直到牛肉颜色发白，水变清...
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![榴莲出肉率40算什么果]( "榴莲出肉率40算什么果")
- 榴莲出肉率在果实中是算比较低的了，一般在百分之三十左右。如果出肉率为百分之四十那就属于A果好果子了，建议大家选择榴莲的时候都能选到这样的榴莲。假如你买的榴莲总重量是八斤，出肉率是百分之四十，那么就可以扒出三斤二两的果肉。榴莲出肉率40算什么果这种一般算高的。榴...
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![肉牛出肉率的算法]( "肉牛出肉率的算法")
- 1、牛的出肉率=净肉重/宰前活重×100，牛的出肉率是不计内脏脂肪重量的新鲜胴体重与宰前活重的百分比。胴体重是去除头、四肢（从前膝关节和飞节截去）、皮、尾、血和全部内脏，保留肾和其周围脂肪的重量。2、影响出肉率因素非常多，比如有品种因素，我国目前出肉率最高的品种是夏洛...
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![西门塔尔牛出肉率]( "西门塔尔牛出肉率")
- 约46％。通常1500斤的西门塔尔牛能出约690-750斤的肉，其出肉率一般为46%。为保证西门塔尔牛能正常生长，每天需要擦拭角间、额部和颈部的尘埃、污垢，通常在上午以及下午让它运动。出肉率一般都在46%左右，但是如果培育的好，出肉率就能达到50%左右，也就是说1头体重750kg的西门塔尔牛...
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![奶公牛的出肉率是多少]( "奶公牛的出肉率是多少")
- 百分之三十五到百分之五十中间牛的出肉率与牛的品种、饲养条件、人工管理、季节等因素有关。一般情况下，普通牛的出肉率为35-50%左右，即1000斤的活牛，最终能产出350-500斤左右的牛肉。不同品种的牛，其出肉率都各不相同。像黄牛的出肉率只有30%左右，夏洛莱牛的屠宰率可以达到60...
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![单峰骆驼出肉率]( "单峰骆驼出肉率")
- 出肉率70%。单峰驼，因为只有一个驼峰而得名，比双驼峰的骆驼要高一点，腿也更加长，原产在北非和亚洲西部及南部，有证据表明在公元前1800年单峰驼就已在阿拉伯被人驯养了。虽然野生的早已灭绝，但是有些再次被野化，如引入澳大利亚的单峰驼，现在在澳洲沙漠中形成了一定规模的野生种群，...
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![猪出肉率75%算头和内脏吗]( "猪出肉率75%算头和内脏吗")
- 不算。肉是肉，内脏是内脏，两码事。如果计算在内的话出肉率就不是百分之七十五了，起码得百分之八十五。头和内脏及蹄子都不能算做出肉率里边。出肉率是指净肉重除以牲畜屠宰前活重。生猪屠宰出肉率约为75%，就指的是净出肉率，净肉是不包括头、内脏和猪蹄。但在民间，销售一头猪的...
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![螺蛳的出肉率]( "螺蛳的出肉率")
- 螺蛳出肉率是百分之十，要知道螺狮出肉率可是很低的，一般10斤才能出1斤肉。在农村地区，田螺算得上是一种人们非常喜爱的水产品之一，很多农民朋友都会在水稻收割之后去田里捡些田螺来吃。这可不仅仅是因为田螺好吃，还因为田螺的营养价值丰富，且有着清热止渴、明目等食疗功效。像...
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![山羊和绵羊相比哪个出肉率高]( "山羊和绵羊相比哪个出肉率高")
- 1、山羊和绵羊的出肉率不能一概而论，得从具体品种和年龄进行分析。2、小尾寒羊（绵羊）：3月龄的羔羊，屠宰率平均为50.65%，出肉率为79.21%1周岁的公羊，屠宰率平均为69.09%，出肉率为43.89%1周岁的育肥羊，屠宰率为55.6%，出肉率为45.89%。3、内蒙古细毛羊（绵羊）：1.5岁的羯羊，屠宰率为44.9%，成...
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![金枪鱼出肉率]( "金枪鱼出肉率")
- 一条金枪鱼出肉率大约在60%左右。真正被称为金枪鱼的包括蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长腰金枪鱼、长鳍金枪鱼以及黑鳍金枪鱼。这其中蓝鳍金枪鱼肉质鲜嫩，油味浓郁，淡红色，口感极佳，价格昂贵，主要用于制作高档刺身、寿司等食材。蓝鳍金枪鱼的脂肪含量比其他金枪鱼高...
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![羊头出肉率一般多少]( "羊头出肉率一般多少")
- 羊头是比较小的，除去骨头，大的羊大可能有两斤肉左右。五斤羊头能出2.6斤肉，羊肉含有较少的脂肪和胆固醇，因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分，是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量，秋冬季节食用，能增加身体的热量，抵御严寒，还...
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![猪头肉出肉率]( "猪头肉出肉率")
- 10斤猪头卤出来之后，大约有5-6斤肉。猪头肉卤制后的出肉率一般为50%-60%左右，所以10斤猪头能出5-6斤肉。另外，猪头肉其美味于民间早就声誉鹊起，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。南京市六合区的猪头肉尤为出名，是六合区的特产之一，早在晚清时就享有盛名。主料选用...
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![榴莲出肉率怎么算]( "榴莲出肉率怎么算")
- 要想知道榴莲出肉率，首先你要有一个称，然后称量整个榴莲的重量，然后再把榴莲剥开，接着称量榴莲肉重量，在用榴莲肉重量除以整个榴莲的重量，这样你就算出榴莲出肉率了。榴莲的出肉率一般都会在40%左右。榴莲肉的多少要看榴莲品质，一般品质的榴莲的肉约占整体的40%，即5斤的榴莲约有2...
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![前肘子和后肘子哪个出肉率高]( "前肘子和后肘子哪个出肉率高")
- 肯定是前者，因为前者他只有一根骨头。还有前者他的运动力是非常大的，里面都是肌肉。他煮出来的味道跟后时是没法相比的。同时前肘的造型也是非常棒的，它存在完美的状态是非常漂亮的，所以现在的厨师一般都用前肘，很少有人用后肘的。...
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![活猪出肉率计算法]( "活猪出肉率计算法")
- 就按毛重乘以零点七就可以了，比如200×0.7，出肉140斤产品出成率=（生产的合格产品数量／生产的全部产品数量）100%肉的出成率指的是一千克新鲜的动物肉类，经过蒸煮烹炸等烹饪后，所剩下的重量。1、一头猪的屠宰率约为72%-80%左右，一般宰杀一头200斤的商品猪，杀完之后大约有144斤-160斤...
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![榴莲出肉率50%划算吗]( "榴莲出肉率50%划算吗")
- 正常的情况下，榴莲能够出肉率达到50%，应该是很不错的，一般的榴莲能达到45%都不错了，所以我觉得如果能买到50%肉的榴莲是不错的，非常好。榴莲出肉率50%划算吗划算。榴莲出肉率最高为50%，大多数情况下，一个成熟的榴莲，果皮占个整个榴莲的总重量比例一般不会超过60%其二是榴莲裸肉定...
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![榴莲出肉率多少]( "榴莲出肉率多少")
- 榴莲出肉率大概是40%-15%之间，要看榴莲的等级。榴莲出肉率表示可食用果肉占单个榴莲重量的百分比，榴莲又分为A、B、C、D四个等级。A级榴莲出肉率高达40%，B级榴莲出肉率在25%-15%之间，C、D级榴莲通常在15%一下...
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![甲鱼出肉率]( "甲鱼出肉率")
- 甲鱼营养价值是比较高的。看甲鱼的外观，给人的第一印象肯定是出肉率不高，那么大的一个大壳子，实际上甲鱼壳并不重，一般情况下，一斤甲鱼大约可以出半斤肉的，相对来说，甲鱼的出肉率还是很高的，有的甲鱼一斤可以出到8两左右的肉。所以说，甲鱼的养殖前景还是不错的。出肉率40%到50%。...
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![榴莲几瓣算出肉率高]( "榴莲几瓣算出肉率高")
- 4-5瓣，我们生活中的榴莲出肉率一般都是达到了50%，所以2斤榴莲有多少榴莲肉，通过计算就可以知道他一般都是只能出一斤的肉，但是一斤肉还是比较多的，所以当你吃不完的时候，你就一定要掌握合适的一些保存方法，我一般都是推荐你把它密封好，放到冰箱里存了。...
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![猪的出肉率计算公式]( "猪的出肉率计算公式")
- 除去头脚肘了出肉为50%一60%肉猪出成率一般在七成左右，两百斤猪膘情没什么大问题的话，每百斤约在70-75斤出肉率左右。就按毛重乘以零点七就可以了，比如200×0.7，出肉140斤产品出成率=（生产的合格产品数量／生产的全部产品数量）100%肉的出成率指的是一千克新鲜的动物肉类，经过蒸煮...
- 25632
![驴肉出肉率计算方法]( "驴肉出肉率计算方法")
- 驴的品种与膘情关系到驴的出肉率，肉驴之中膘情比较好的净肉率约为50%，膘情比较差的净肉率约为44%。饲养时作为肉用驴有比较高的出肉率，屠宰率高达53%，通常情况下重量是300斤的肉驴，能够出大约150斤的肉。驴肉的肉质相比马肉更加细腻，颜色鲜红，价格高。驴的出肉率和驴的品种与膘...
- 21012
![牛蛙出肉率]( "牛蛙出肉率")
- 1、一斤牛蛙能出百分之七十的肉就不错了2、其实我觉得牛蛙还挺好吃的，不过牛蛙一般都是骨头会比较多一点，特别肥的牛蛙可能肉还会多一点，我们家买牛蛙一般都会做成牛蛙炖大虾，牛蛙炖大虾做成大虾堡，吃起来味道真的是特别好吃，牛蛙大虾都很好吃。牛蛙出肉率活牛蛙1斤出二两肉。...
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