低筋面粉怎么烙饼
- 心理
- 关注:8.33K次
低筋面粉来烙饼
原料:低筋面粉、鸡蛋、食盐、植物油、香葱、纯净水。
制作步骤
1、准备好一个大碗,加入低筋面粉,打入两个鸡蛋,然后撒上一些食盐和一点油。充分搅拌均匀,这个过程叫做和面。一定要充分的揉搓均匀,不能留有一点空气。
2、揉好的面团,放着静置十分钟左右。然后把香葱洗干净,切成小段。把香葱和面团均匀的糅合在一起。多加一点水,变成略微粘稠的面糊。
3、锅里放入橄榄油,先开中火,把锅烧热,然后再开小火。用勺子舀一勺面糊倒入平底锅中,把面糊摊平,均匀受热,地面凝固之后,用勺子把面饼翻一个面。然后继续烙饼。
4、直到面饼变得两面金黄,有微微的香葱香气溢出,中间已经熟透了,就可以出锅了。一个完美的面饼就出现了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/05e219.html