佛手瓜干煲汤的做法

主料 排骨 400克 佛手瓜 2个 辅料 红枣 适量 盐 适量 鸡精 适量 水 适量 步骤

1、备好食材:排骨4OO克、佛手瓜2个、红枣适量

2、佛手瓜削皮去籽切块、红枣洗刷干净备用

3、排骨烫去血腥水后直接入锅

4、加入佛手瓜与红枣

5、加入适量水

6、大火煮沸，再中火煮上40分钟

7、煮好的汤加入少许盐和鸡精调味

8、盛碗上桌，一道汤清鲜肉香美的佛手瓜排骨汤完成

佛手瓜加排骨一起煲好。具体做法如下所示。主料：佛手瓜 (500克) ，猪骨头 (500克)。调料：草果 (1个) ，盐 (2勺)， 葱 (3克)， 姜 (5克)。做法1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。2、洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。3、砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。4、佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。5、把洗好的佛手瓜正中切成两半，切去老化瓜心后再切成小块。6、排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮。7、放入盐煮至瓜熟即可。