糯米煮出来粘锅的叫糯米饼吗

不是，糯米粉做的才叫糯米饼。

准备五百克，糯米粉加入一百克普通面粉四十克糖四百六十个温水，用手反复揣面，这样做出来的饼口感更劲道出来均匀以后盖上保鲜膜醒面二十分钟就一块儿面团大概一百克，先团圆间用大拇指从中间按压一下，放上豆沙馅儿用虎口把它包起来，收口再次团圆裹上一层白芝麻，擀成一个圆饼，电饼铛预热刷油，放入锅中，表面刷油，盖上盖子，加速成熟，烙至表面定型变色给它翻个面，烙至两面金黄中间鼓起就可以出锅儿啦，刚出锅儿的饼是焦香酥脆的落在一起焖一会儿就会变得特别的柔软香甜软糯，好吃的停不下来。