湿面条放酸了还能煮着吃吗
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面条发酸了就不能煮着吃了,可以加入一点水泡开,再加入一些面粉,揉匀后一个小时就发酵了,再加入一点碱面,醒发二十分钟就可以蒸馒头了
湿面条放酸了,不能煮着吃,可以用水把面条泡一下,抓碎掺白面发面蒸馒头,蒸馒头时揣点碱面这样,酸碱中和九没事儿蒸出来的馒头好吃
湿面条放酸了,仍然还是可以煮着吃的,但是如果酸的非常严重,口感就不好了,微微有一点酸,下完面以后把汤倒掉,做拌面也是可以通过调料遮盖住这种酸味
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