酱粉条怎么做好吃

先把粉条洗净放冷水泡一泡，在来准备点配菜料子，准备一袋超市的豆拌酱，锅中放油烧热放花椒八角生姜爆香，用罩打出来，有油里放点生抽少许老醋加点耗油加适量水烧开，放入豆拌酱，把泡好粉条加入锅中煮五分钟左右，撒上香菜和葱花在少放点辣椒粉，在来点热油泼在上面即可开吃，一都不够吃

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先烧开水煮粉条，根据自己所用的粉条的种类来定时间，把粉条煮熟

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煮好的粉条捞入大碗，控去水分备用

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肉切成小丁状，也可以用现成的肉馅

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豆瓣酱放入小碗，在加上大半碗的水调均匀

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葱、香菜切好备用，香菜的段不要太小，大一点

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炒勺放油，炒熟肉末，炒的时候可以加点姜调味

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倒入豆瓣酱，煮开。倒入豆瓣酱以后要搅动几圈

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放入备好的粉条，用筷子直接搅拌搅散

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把粉条和肉末，酱都充分融合在一起，炒匀

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放入香菜和葱花在搅拌均匀即可

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粉条热水泡好备用。

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红辣椒切丝，青蒜苗切断备用。

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肉切丝，用适量酱油、生姜粉、花椒粉、料酒腌好备用。

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锅倒油，油热放肉翻炒。

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放红辣椒、青蒜苗翻炒。

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放适量辣椒面翻炒。

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放粉条翻炒。

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放适量水翻炒，以防粘锅。

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放适量盐尝淡咸出锅。