撇莲菜正宗做法
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1、将苤莲菜洗净去皮处理干净
2、用擦菜器切成条状
3、炒锅中放入适量调和油,油热后将猪肉片放入锅中,猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下,这样处理可以让肉入味而且肉不老
4、炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味
5、将苤蓝条放入锅中
6、翻炒一会,让苤蓝变软些断生
7、将胡萝卜放入锅中
8、再将红椒放入锅中
9、翻炒一会将适量蚝油放入锅中
10、将蚝油和食材炒匀即可
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