基围虾尾的家常做法儿童吃

一、用料

基围虾尾 1斤

蒜 2坨

葱姜 适量

料酒 1勺

耗油 2汤匙

糖 1片

盐 适量

鸡精 少许

二、蒜香虾尾孩子也爱吃的做法步骤

步骤 1

洗虾尾的时候放点盐，快速解冻又杀菌，去掉虾线，洗多几次

步骤2

锅里放油，虾尾，姜葱料酒，翻炒一下，盖盖焖2分钟，马克西姆微压锅焖1分钟即可。焖完翻炒一下，没水了，出锅

步骤 3

另起锅，放多点油，蒜末，放耗油，盐，糖，炒香后放虾尾，炒匀，放水末过虾尾，普通锅盖盖大火煮10分钟，马克西姆微压锅焖5分钟左右。

步骤 4

收汁浓稠，放鸡精调味，最好撒上变美葱花即可