大麦面的家常做法
- 心理
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主料:大麦粉120克、鸡蛋1个、胡萝卜60克、火腿肠80克。
辅料:葱适量、水适量。
调料:油适量、盐适量。
做法:
(1)准备食材。
(2)火腿肠切丁,胡萝卜洗净切丁,葱洗净切碎。
(3)把大麦粉放入大碗。
(4)放入火腿肠,胡萝卜,葱花,磕入鸡蛋。
(5)放适量清水,加盐,搅拌成面糊。
(6)锅里油热,放入面糊,中火慢煎。
(7)两面煎透即可。
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