格子牛肉是什么 心理 关注:2.8W次 牛格子肉是指腹部的肌肉发达,用力时间形成的肌肉块状体,形成的格子形外观。牛子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。 腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。 标签: 牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/2my56o.html