子母汤的配方

拳头母

2个

萝卜

半根

葱花少许食盐少许鸡精少许

准备材料，萝卜切丝，拳头母切片

热油后下萝卜丝清炒

萝卜丝炒软后下拳头母翻炒

下清水煮，用开水煮

煮开后下食盐和鸡精调味

最后下葱花

汤成咯

用料：

白萝卜200g，海蛎肉150g，香葱一根生抽两大勺，盐和鸡精各1.5小勺，淀粉两大勺

做法：

1、海蛎肉稍微洗一下，香葱切碎，淀粉加少许水调匀备用

2、白萝卜去皮，先切片，再切成细条

3、底油烧热，放入萝卜条炒至微微变软

4、倒入一盆水，煮开。加盐、鸡精、生抽调味，继续煮5分钟，把萝卜彻底煮熟

5、倒入海蛎肉，再次煮开

6、淋入水淀粉芶薄芊

7、盛入碗中，撒上香葱碎即可