什么豆子含钙高排第一

大豆含钙量最高。大豆是含量丰富的植物性食品中为数不多的优质蛋白质，适量摄入大豆可以为身体提供丰富的蛋白质，经常吃豆类可以让免疫力、受体组织等功能更好，因为里面有优质的蛋白质补充剂。

同时，大豆中的钙含量也非常丰富，所以钙非常重要的来源是豆类和豆制品。

经常吃豆类也能强健骨骼，大豆中还含有植物和化学物质，如大豆异黄酮，类似雌激素，对调节女性新陈代谢有一定帮助。

豆腐或者是干豆腐这类的物品，含钙量高。豆腐皮、素鸡、豆腐卷等含钙量较高，是补钙的良好选择。

添加葡萄酸内酯作为凝固剂的大豆制品，其含钙量较低，如豆浆、豆腐脑、豆花、腐竹等。